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川味炒凉粉的做法食谱

川味炒凉粉的做法和图解 好吃的川味炒凉粉家常做法

  • 川味炒凉粉

  • 天气转凉，凉粉热吃，炒川味凉粉，味道真棒！！！用料小红干辣椒2个绿豆凉粉300g盐适量花椒粉适量生抽半汤匙川味炒凉粉的做法将小红干辣椒切段，凉粉切块。。。锅内倒油，放入小红干辣椒炒香，关火。。。倒入半汤匙的生抽，再倒入切好的凉粉，适量的盐和花椒粉搅拌均匀，中火翻炒2分钟，即可食用。...
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川北热凉粉的详细做法大全,简单又营养的川北热凉粉做法

  • 川北热凉粉

  • 红汤里的香辣香麻全都氲进了粉块里，原本莹白的粉块慢慢变得晶莹透亮，用铲子轻轻一戳，还带着“dundundun”的回弹抖动。用料凉粉300克猪肉末100克姜末5克蒜末15克小葱2根芹菜1根泡椒15克豆豉5克豆瓣酱15克辣椒粉5克川北热凉粉的做法凉粉切大块，放到凉水中浸泡5分钟。炒锅倒油...
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凉粉 ---川味的做法步骤及图解,美味正宗的凉粉 ---川味做法

  • 凉粉 ---川味

  • 夏天最爱的一道菜肴，制作简单方便的快手凉菜。826和我阁楼夏天的回忆。用料凉粉350克辣椒+生姜+香蒜+花椒胡椒+鸡精+盐+生抽+香醋+糖+盐食用油青椒1个凉粉---川味的做法凉粉洗净切成条状放入碗中备用。将适量胡椒+鸡精+盐+生抽+香醋+糖+盐放入凉粉中。锅烧热后，放入生姜+香...
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简单的川味儿、拌凉粉的做法步骤及图解,美味正宗的简单的川味儿、拌凉粉做法

  • 简单的川味儿、拌凉粉

  • 用料凉粉蒜小葱花椒面白糖醋生抽熟油海椒简单的川味儿、拌凉粉的做法准备一个蒜，切成颗粒状，加少许水混成蒜水，把小葱切成葱花。将蒜水倒入凉粉中，加入花椒面、白糖、醋、生抽、熟油海椒（根据自己的喜好放），最后撒上葱花就搞定╰(*´︶`*)╯！...
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小美版川味儿凉粉儿的做法步骤及图解,美味正宗的小美版川味儿凉粉儿做法

  • 小美版川味儿凉粉儿

  • 凉粉儿是经典的川菜凉菜，平常都在外面买，十分不卫生😓现在小美8分钟就做好了，简单快捷😄用料豌豆淀粉100克水900克小美版川味儿凉粉儿的做法主锅加入100克豌豆淀粉加入900克水盖上盖子量杯设置10秒速度10混合。继续设置8分钟100度速度3烹煮。大碗刷油，趁热倒出来。盖上保鲜膜...
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川北凉粉（黄凉粉）的做法步骤及图解,美味正宗的川北凉粉（黄凉粉）做法

  • 川北凉粉（黄凉粉）

  • 用小美做凉粉，太省心了。热天必备啊。用料豌豆粉（黄）100克水500克川北凉粉（黄凉粉）的做法黄凉粉，按水粉比例5:1放入主锅，设置25分钟/100度/速度3倒入容器，静置4小时至凝固切条加上20生抽、25醋、5克糖、1克花椒面、10-15克辣椒油、20克姜蒜水、20克油酥豆等佐料，撒上葱花。太香了，...
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家庭版超简单凉拌川味凉粉的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版超简单凉拌川味凉粉做法

  • 家庭版超简单凉拌川味凉粉

  • 凉拌菜，美食不可缺少的！之前一去川菜馆必点！自己总是做不好。原来秘诀就在灵魂辣椒油！加了它味道就对了！用料凉粉200克辣椒油2勺香菜2根大蒜4瓣鸡粉少量酱油适量白醋少许盐适量小米椒1耗油适量家庭版超简单凉拌川味凉粉的做法这个菜很简单，我买的现成凉粉一大块，用清水冲洗一下...
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川北凉粉的详细做法大全,简单又营养的川北凉粉做法

  • 川北凉粉

  • 时间：约5-10分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料凉粉200g黄瓜丝150g花生碎40g调料汁用料芽菜10g蒜末20g糖5g花椒油3g生抽5g醋10g红油10g川北凉粉的做法凉粉切成条，放在黄瓜丝上面备用。所有的调料汁的用料混合在一起。芽菜会有点咸，根据自己的口味酌情放就好了。所有的调料撒在凉...
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简单易学的凉粉（川味）美食做法

  • 凉粉（川味）

  • 我是在超市买的成品、自己弄的佐料用料凉粉适量辣椒油2-3勺姜蒜末3瓣小葱半根香油/花椒油/盐/鸡精/白糖/蚝油少许生抽/醋生抽稍多一点熟花生米5-10颗凉粉（川味）的做法辣椒油在之前有做法、根据自己喜欢增减量、全部佐料放入搅拌均匀即可凉粉切成你自己喜欢的形状摆盘、淋上...
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川式凉粉的做法和图解 好吃的川式凉粉家常做法

  • 川式凉粉

  • 大只翠发了一个视频过来，关于凉粉的。突发奇想就自己做了，刚好有材料。第一次做这种凉粉。用料豌豆粉一碗水五碗半青瓜1根川式凉粉的做法青瓜如果没有可以不加的，我只为了颜色好看而已。青瓜削皮，只要皮，加一碗水，用料理机搅拌。过滤青瓜汁，待用。青瓜汁和豌豆粉1：1的份量。搅拌...
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川味凉面的详细做法大全,简单又营养的川味凉面做法

  • 川味凉面

  • 时间：约15-20分钟难度：零厨艺✌️份量：1人份用料挂面300g绿豆芽50g蚝油4g葱花根据口味添加辣油料糖4g盐一小撮生抽10g醋20g花椒粉2g辣椒油5g花椒油4g川味凉面的做法先把所有的凉拌料混合，辣椒油根据口味添加，如果不能吃辣就不用放。平底锅加水高火，分别煮豆芽和挂面，挂面记得一定...
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酸辣凉粉，川北凉粉的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣凉粉，川北凉粉做法

  • 酸辣凉粉，川北凉粉

  • 用料豌豆粉100克水1000克生抽，醋，花椒，盐，辣椒，葱花，香油，姜，蒜少许酸辣凉粉，川北凉粉的做法#四川风味的酸辣凉粉#制作步骤：1，豌豆粉(100克)水(1000克)倒入主锅2，8分钟/100度/速度3烹煮3，趁热倒入模具自然冷却(急用可放入冰箱冷藏)4，冷却凝固后切条状或任意形状，调汁凉拌即可。凉粉冷却...
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川味十足的麻辣凉粉的做法步骤及图解,美味正宗的川味十足的麻辣凉粉做法

  • 川味十足的麻辣凉粉

  • 离不开的辣椒用料凉粉500克酱油，醋，麻油，花椒，榨菜粒，芝麻酱，蒜末，葱花川味十足的麻辣凉粉的做法凉粉切好调料入碗大功告成...
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川北热凉粉的做法和图解 好吃的川北热凉粉家常做法

  • 川北热凉粉

  • 川菜第一用料红薯淀粉勺猪肩甲肉生抽，酱油，葱花姜，蒜泡椒，豆豉，豆瓣酱，辣椒面芹菜花，香油川北热凉粉的做法清水1，红薯淀粉4，加盐搅拌和开水烧60度虑入淀粉水，用木棍逆时针搅拌发黑的时候可以乘出晾凉成型了，记得自然晾凉，不要放冰箱.切小块，过冷水防止粘粘，加盐和老抽煮一遍猪肉剁碎，加...
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川味凉粉的做法和图解 好吃的川味凉粉家常做法

  • 川味凉粉

  • 自制的凉粉Q弹爽滑，配上灵魂料汁，堪称美味，爽出新高度。用料豌豆淀粉35克水400克六月鲜10了轻盐特级原汁酱油3勺味达美臻品蚝油1勺辣椒油2勺花椒面1小勺姜末1小勺蒜末1勺葱花适量白芝麻适量花生碎适量川味凉粉的做法将所有食材准备好。50克水加豌豆淀粉搅拌均匀。剩下的35克...
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川北凉粉的做法和图解 好吃的川北凉粉家常做法

  • 川北凉粉

  • 用料凉粉克生抽1勺醋1勺自制辣椒油1勺酱油1勺葱花生姜末花生碎香油陈醋花椒油川北凉粉的做法凉粉切条，加入调料拌匀即可...
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四川凉粉的做法和图解 好吃的四川凉粉家常做法

  • 四川凉粉

  • 用料辣椒油3勺味精适量盐适量花椒适量姜适量葱花适量酱油适量醋适量四川凉粉的做法一次性杯子装1杯豌豆淀粉(可以用吃饭的小碗。以下同理)1.先取1杯粉，1杯凉水，调成稀糊。呈牛奶状。2.锅里倒入4-5杯水，烧开，将稀糊倒入锅中，一边倒一边快速搅拌成透明状糊，煮至冒大泡即可离火。3...
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川麻凉粉的做法和图解 好吃的川麻凉粉家常做法

  • 川麻凉粉

  • 用料1淀粉（绿豆粉）与水比例1：6水盐1克用料2黄瓜蒜末花生糖醋生抽盐味精麻油辣椒油芝麻油川麻凉粉的做法用凉水将淀粉溶解开；水倒入淀粉中后要马上搅拌，直到均匀为止上火煮开后，放入少许盐，不停的搅拌淀粉水，否则容易粘锅锅中淀粉变黏稠后，倒入准备好的容器中冷却放入冰箱里冷藏2小...
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凉粉别再只吃凉拌了！「川味」麻辣凉粉的做法步骤及图解,美味正宗的凉粉别再只吃凉拌了！「川味」麻辣凉粉做法

  • 凉粉别再只吃凉拌了！【川味】麻辣凉粉

  • 前天和朋友去吃川菜，吃到了这个菜味道不错，很下饭！味道很丰富今天尝试了一下，味道棒棒哒食材简单，做饭也很简单主要是既简单又快用料肉30克凉粉230克花椒粉1勺盐少许白糖10克水若干泡椒10个（看自己喜欢）花椒若干蒜3瓣葱一截郫县豆瓣酱1勺生抽2勺凉粉别再只吃凉拌了！【川味】麻辣...
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简单易学的凉拌川味凉粉美食做法

  • 凉拌川味凉粉

  • 用料凉粉1块辣椒油0.5勺生抽0.5勺老抽适量盐适量蒜头3-5瓣醋1勺香葱2根白糖适量凉拌川味凉粉的做法蒜头拍碎，切末，葱切葱花（我切的稍长了，容易剔出来），凉粉切小块。所有调料放入碗里拌匀，根据自己口味酌量增减。放入凉粉块，拌匀，撒葱花。因为是夏天，我放冰箱里20-30分钟后才食用。...
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简单易学的川味凉拌红薯凉粉美食做法

  • 川味凉拌红薯凉粉

  • 用料红薯粉蒜末适量辣椒油适量生抽适量香菜适量川味凉拌红薯凉粉的做法红薯粉和水1：4或者1：5的比例混合（粉里先加少量水搅拌至溶解后再加水，不要直接就把水加完不然有些粉不会散）加适量的盐锅里无油，冷锅把混合均匀的水倒进锅里大火一直搅拌。等出现图里这种透明的转小火。到这...
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四川热凉粉的做法和图解 好吃的四川热凉粉家常做法

  • 四川热凉粉

  • 同事做的凉粉，加班没空弄来吃。我做的基本四个人吃差不多。饭量大就多做呗。四川热凉粉，记得最清楚的一次就是在沱江河边吃了😑已经是十多年前的事，做之前跟老妈对了下流程，大概写在下面了慢慢看哈，调味靠自个，只可意会不可言传，就告诉你们怎么做用点啥，一切随缘。佛系做饭用料凉...
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伤心凉粉，四川凉粉，凉皮的做法步骤及图解,美味正宗的伤心凉粉，四川凉粉，凉皮做法

  • 伤心凉粉，四川凉粉，凉皮

  • 用料小米椒四五个个清水1600克生抽2勺醋2勺盐适量酱油1勺豌豆粉260克伤心凉粉，四川凉粉，凉皮的做法260克的豌豆粉倒在碗里，这个是淘宝天猫超市买的豌豆粉，一包就是260克，包装袋上面也有做法，但是做出来偏老加入600克的清水稀释，搅拌均匀，这里600克是1600克里面分出来的锅里加入剩...
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川式热凉粉的做法和图解 好吃的川式热凉粉家常做法

  • 川式热凉粉

  • 在四川红薯是最便宜的农产品，鼎盛时期每户大都几千到一万斤，勤劳的乡亲家家户户都将其做成颗粒状红薯淀粉，用于厨房调料，部分江湖菜淀粉必须用它，如滑肉，太安鱼码味。也拿来做凉粉在四川可以买到，异地只能自己动手做，凉拌吃或是炒或焖，味道大多麻辣烫鲜爽滑可口。用料红薯凉粉部分...
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川味炒河粉的做法和图解 好吃的川味炒河粉家常做法

  • 川味炒河粉

  • 用料河粉250克绿豆芽100克猪肉60克鸡蛋1个芹菜一些葱花少量姜4片蒜1瓣洋葱少量二荆条1个干辣椒3个老抽半勺生抽1勺花椒面少量盐少量味精少量克川味炒河粉的做法锅烧热，加清油，打入鸡蛋搅散鸡蛋推到锅边，加入葱段、姜片、蒜片、干辣椒、二荆条段，炒出香味加入洋葱丝，豆芽、芹菜...
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