- 看韩国综艺里学的一道菜材料很简单做出来酸酸甜甜的很下饭。配料还可以加一些自己喜欢的东西,例如菇类等等。用料彩椒脆皮肠番茄酱彩椒脆皮肠的做法脆皮肠切三刀,用开水焯一下,沥干。彩椒切成方块,锅中放油,烧热,放入彩椒。煎出虎皮倒入沥干的脆皮肠,翻炒。倒入番茄酱倒入番茄酱...
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- 有了孩子,已经不再眷恋大街小巷的脆皮肠了,单是想着里面的肉安不安全,还有长龙似的添加剂列表就无法想象让孩子吃下肚。后来自己研究了不少脆皮肠的做法,最后总结了这个黑椒口味的脆皮肠方子,做出来的脆皮肠皮脆肉嫩,一口下去会爆汁,纯肉打造无添加,和买的一样好吃甚至更好吃!做法...
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- 用料盐,10克蚝油30克胡椒1克料酒3克糖15克蜂蜜20克玉米淀粉30克羊肠衣适量脆皮肠的做法和肉,和好的肉盖上保鲜膜放冰箱冷藏3-4个小时入味灌肠,灌好了按自己喜欢的长短,用线系起来,放在通风处晾晒3-4个小时小火煮肠出锅,分开Q弹有不懂的可以加我咨询小贴士肠一定要晾晒到表皮好...
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- 去年做了好几次风干腊肠,麻辣的,春都味的,广式的等等,但是这种腊肠相对比较咸口,一次吃不多,并且也不建议多吃。今年一家四口,生活节奏更加紧凑,平日里没有时间认真做饭,总是只能到周末好好做顿午餐,有N多个想做想吃的菜都做不过来,也吃不过来!如果周末不买点肉类放在冰箱,这一周就要...
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- 很少做肉泥类的食物,因为要绞肉泥、调料、再搅打上劲,要用很多盆很多机器,打心里觉得有点麻烦。这次买了一斤肉,分别做了脆皮肠和蒸肉肠,但是全程只用了Kitchenaid食物切碎机,绞肉打馅儿一气呵成,肉泥的粗细也是自己喜欢的,操作很快手,感觉用来做饺子馅儿也超级方便。喜欢香香脆脆...
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- 每天分享一款美食一份菜一份粥一份主食宝宝吃的好营养均衡妈妈少担心用料脆皮肠1根彩椒3分之一虾仁4只核桃油适量宝宝彩椒虾仁脆皮肠的做法彩椒切碎虾去头壳去虾线切碎宝宝脆皮肠切片锅中放入核桃油加入虾仁翻炒变色在一边加入脆皮肠翻炒一下加入彩椒翻炒至变软出锅jiuke...
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- 口味稍稍有点咸。盐可以减少5-8g.肉可以买稍微肥点的。不然很难粘在一起。然后就是水和淀粉多加一点。让它充分粘合成膏状在一起更新一下:因为有小伙伴留言不Q,我今年一月份又重新做了一份绝对Q弹爆汁,三肥七瘦,肉一定要搅打到拉丝状态,有很大阻力才会Q弹,全程电磁炉最小火120W...
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- 用料糯米克五花肉克彩椒胡萝卜香菇葱盐克生抽勺胡椒粉彩椒米肠的做法1.糯米提前洗完浸泡4小时2.准备好肉沫,胡萝卜,香菇,葱切成粒3.把准备好的食材翻炒一下4.浸泡好的糯米,翻炒的食材,加点盐,酱油,胡椒粉,搅拌均匀,放入电饭锅里煮5.彩椒里的籽掏空6.煮好的米饭放彩椒里,蒸5分钟出锅...
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- 🥓🍯🌯黑椒脆皮肠🥓大人小孩都爱吃,自己动手选材,真材实料,0⃣️添加,多做点,放冰箱冷冻,随吃随做……安心❤️放心❤️贴心❤️还等什么一起动起来吧用料猪肉馅(1:9)2斤盐24克糖26克蜂蜜50克黑胡椒5克白胡椒2克淀粉60克黄酒(或水)90克葱姜水40克蚝油40克羊肠衣4根(我的长短不一)黑椒脆皮肠(羊...
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- 这个方子,不适合小朋友,黑椒味比较重。鸡胸肉650克切成花生米大小肉丁,加350克猪肉糜,按这个方子做成的鸡肉肠,真心不错,比猪肉肠吃起来更安心。用料猪肉1000克玉米淀粉60克冰水80克红曲粉(不加也可以)2克盐18克糖20克黑胡椒10克芝麻油20克脆皮黑椒肠的做法前夹肉,肥的让师傅直接...
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- 用料脆皮肠1袋青椒6个盐适量青椒脆皮肠的做法准备1袋开花脆皮肠,青椒洗净后切丁将锅烧热,先将青椒煸至出水份,开大火将水份迅速煸干,当青椒表皮出现焦脆感,关小火加入适量食盐调味,然后捞出备用。倒入食用油,待油烧热后,下入脆皮肠,大火翻炒,至脆皮肠发出“呲呲”声。将青椒倒入,翻...
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- 用料前腿肉(纯瘦肉)1000克盐20克葱姜水115克糖60克生抽40克黑胡椒粉6克白胡椒粉2克蜂蜜10克料酒10克红曲粉1-2克玉米淀粉70克花生油30克(肉肥瘦2:8的不用加油)黑胡椒脆皮肠烤肠的做法肉清洗干净,放入绞肉机打碎打好的肉糜装保鲜袋,放入冰箱冷冻30分钟冷冻好的肉糜放入厨师机,放入...
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- 用料——蒜香儿童脆皮肠——肉馅(9瘦1肥)1000克肠衣4根玉米粒(可不放)100克——蒜香肠葱姜蒜汁——蒜20克水80克葱姜各15克——蒜香肠红曲水汁——水250克红曲米40克———蒜香肠调料———葱姜蒜汁80克红曲水60克生抽30克料酒20克盐12克白糖60克白胡椒粉2克十三香2克蚝油40...
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- 烤肠是孩子们的最爱放学了路边摊来一根竹签一插边吃边回家美美哒😁自己做的烤肠口味可以自由发挥不放面粉不放色素吃的放心安心吃完一根再来一根配方A0seven大师傅提供有所修改用料肉500g/1斤盐10g糖8g生抽1小勺蚝油2大勺白酒10-45g(喜欢酒味重的就多放点增香)水30g蜂蜜20g...
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- 在关东煮吃到的脆骨丸和脆骨肠,自己DIY了一下,做成了脆皮肠,口感更美妙用料猪肉馅800g鸡脆骨180g奥尔良粉80g土豆淀粉90g凉水110g白酒1勺白胡椒粉1勺老抽1勺脆皮肠衣若干脆骨脆皮肠的做法选择肉馅,可以选择肥瘦比例是3/7的,稍微肥一点,口感会更好准备脆皮肠衣,反复清洗干净后,放...
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- 原方子是微博的二狗妈妈的,后来根据自家的口味略微改动一点儿,家人都灰常喜欢,自己做的脆皮肠,实实在在的全是肉肉啊,O(∩_∩)O哈哈~用料肉馅儿1000克水100-150左右白糖30克黑胡椒5克蜂蜜20克生抽25-30克盐20克淀粉40克红曲粉(为了成品肠颜色更美)适量(可以不放)玉米粒适量黑椒(玉...
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- 记录属于自己的味道……第一次做香肠,记录一下配方,后续再补充细节……用料葱香脆皮肠猪后腿肉(肥瘦比例3:7):500g盐7g糖3g生抽10g玉米淀粉20g冰水100ml小葱6g肠衣黑胡椒鸡肉肠鸡胸肉500g肥肉(猪)20g盐7g生抽8g糖4g玉米淀粉20g冰水110ml黑胡椒粉(黑胡椒粒研磨)2g葱香脆皮肠/黑...
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- 快手用料彩椒1个肠2-4蚝油若干蒜一瓣彩椒炒肠的做法肠用什么肉肠都行切片(我家用海霸王的肠比较多冰箱拿出来无需解冻,空气炸锅200度十分钟,拿出切成片or滚刀块。)彩椒掰成块。国内加油蒜丢进去肠倒进去翻炒,倒入彩椒翻炒,倒入蚝油,有点巴锅少放一点点水继续翻炒,炒到彩椒有香气...
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- 我个人比较重口味,很喜欢吃猪大肠,哈哈哈哈这是我第一次做哈~~😁用料肥肠400克姜2片料酒2勺八角/香叶/桂皮适量干辣椒/花椒适量酱油/蚝油2大勺老抽1勺冰糖适量麦芽糖20克浙醋/白醋各50克椒盐/白芝麻各1勺🌈嘎嘣脆的椒盐脆皮猪大肠的做法1⃣️准备好料头2⃣️冷水下猪大肠,姜片、料...
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- 近几年来一直🔥的脆皮肠只是配方记录下来……用料前腿肉500克(肥瘦2-8)盐8克糖14克五香粉1克蚝油25克蜂蜜30克料酒(红酒)10克姜泥3克红曲粉为了好看1克(可不加)黑胡椒3克冰水35克玉米淀粉30克猪肉泡2⃣️小时去除血水,瘦肉切成大片使劲剁成碎、一半切丁,肥肉绞碎。黑胡椒脆皮肠的...
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- 我做的是两个8寸披萨的分量用料高筋粉280克冷水190毫升盐一小勺糖一小勺奶粉一大勺酵母2.8克彩椒两个培根四片脆皮肠四根披萨酱四大勺马苏里拉奶酪碎180克培根脆皮肠彩椒披萨的做法先把面粉,奶粉,糖,盐,水酵母投入面包机,揉面发酵,等待45分钟揉面发酵完毕,取出面团,撒点儿干粉揉...
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- 做过几次网上的配方,要不太咸,要不肉是散的,研究一下,得出一个弹掉牙烤肠配方,希望你们喜欢用料羊肠衣4条梅花肉1000克白砂糖20克黑胡椒粉4克五香粉2克淀粉30克料酒(可换成姜汁适量)10克盐5克生抽10克耗油7克黑椒肠脆皮肠宝宝肠山药肠烤肠(弹掉牙)的做法选用梅花猪肉,把瘦肉跟带肥...
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- 持续更新……该方子是两种原材料,注意哦!用料猪后腿肉(肥瘦比例为2:8)500g姜汁水50g盐10g白糖25g蜂蜜5g黑胡椒粉5g白胡椒粉1g料酒4g淀粉(马铃薯淀粉35g某V香肠-台式黑椒脆皮肠的做法以上是第一种配方,下面是第二种配方:梅花肉(肥瘦比例3比7)500克红酒4克细盐10克白砂糖30克葱姜蒜...
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- 简单又好吃,最重要的是速成。用料双汇蒜蓉烤肠一根青红椒片少量双椒脆皮肠的做法香肠切成薄片,辣椒切斜块油锅烧红后先放入辣椒开始炸,起皮后放入香肠炸。香肠稍稍炸黄即可。小贴士辣椒可以不必放盐,也不必放太多,做点缀即可。口味重的可多放,但就要分开锅炸,且需要放调料。很适...
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- 大家期待的(黑胡椒口味)今天安排上烤肠这玩意儿没有小孩不爱,外面卖的烤肠99%都是添加剂堆出来的,敢跟娃吃吗?反正我不敢给娃吃,专业老师跟大家指导,这么好的平台,我认真写菜谱,看了就搜藏认真做起来用料梅花肉或前腿肉500克(肥瘦2.8分)糖30克淀粉30克黑胡椒2.5克,上下都可以盐5克红...
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