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薯蛋的做法食谱

薯蛋饼的做法和图解 好吃的薯蛋饼家常做法

  • 薯蛋饼

  • 土豆，鸡蛋可随意配上洋葱，鲜虾仁再加上切碎的广式腊肠粒，煎出来薯饼用作主食或零吃，又早餐或上台菜式。薯蛋饼与薯蓉饼不同之处在于土豆处理方法切粒或切条，薯蓉饼则需要将土豆压泥烹调。将各种食材先煮熟处理，鸡蛋用量多于薯蓉饼。用料土豆750g鸡蛋3只洋葱半只剥壳鲜虾150g腊...
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紫薯蛋糕的详细做法大全,简单又营养的紫薯蛋糕做法

  • 紫薯蛋糕

  • 用料紫薯一个牛奶适量吐司3片紫薯蛋糕的做法吐司去边紫薯蒸熟，放牛奶，蜂蜜酸奶一盒吐司上一层紫薯，在来点酸奶再来一层做后放点糖针好吃好看完成...
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芋泥麻薯肉松咸蛋黄麻薯蛋的做法步骤及图解,美味正宗的芋泥麻薯肉松咸蛋黄麻薯蛋做法

  • 芋泥麻薯肉松咸蛋黄麻薯蛋

  • 把最喜欢的几样东西都放一块了哈哈糯糯的hin好吃口感也很丰富用料牛奶75克黄油45克鸡蛋80克麻薯粉220克盐2克芋泥适量肉松适量咸蛋黄4个芝麻适量麻薯适量芋泥麻薯肉松咸蛋黄麻薯蛋的做法把芋头蒸熟我用了一个荔浦芋头买了一箱切好块冻冰箱每次要用就拿一袋（处理新鲜芋头记...
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番薯蛋的做法和图解 好吃的番薯蛋家常做法

  • 番薯蛋

  • 用料红薯350克细砂糖60克木薯淀粉150克番薯蛋的做法红薯蒸熟后加入糖搅拌均匀，加入木薯淀粉揉成团至不粘手。搓成长条，切约10克的小剂子搓圆。起锅热油后，小火炸30秒定型后翻动，浮起后，再反复轻压每一粒番薯蛋，炸至金黄色，捞起沥干油。♥...
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红薯蛋糕/甘薯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的红薯蛋糕/甘薯蛋糕做法

  • 红薯蛋糕/甘薯蛋糕

  • 根据b站上看到的一个韩国的蛋糕视频改的版本！还待完善用料【蛋糕胚部分】鸡蛋3个一百多克低筋面粉50克玉米油30克白砂糖50克牛奶或水40克【红薯夹心部分】红薯500克淡奶油60克牛奶20克白糖50克【装饰部分玉米】水果玉米1根牛奶30克奶油10克白砂糖20克【装饰部分红薯奶油】...
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紫薯蛋烧的做法和图解 好吃的紫薯蛋烧家常做法

  • 紫薯蛋烧

  • 用料鸡蛋2个紫薯100g牛奶50ml盐少许面粉30g紫薯蛋烧的做法锅内水烧开，紫薯切块，放入蒸锅中蒸十五分钟，将30ML牛奶倒入紫薯泥中，搅拌均匀。鸡蛋打发，加入20ML牛奶30g的面粉、少许盐。搅拌均匀。小火锅烧热，将搅拌好的蛋液倒入平底锅摊匀开烙，蛋液快成形时，调小火或者关火迅速抹上...
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（蛋挞皮版）紫薯蛋黄麻薯酥的做法步骤及图解,美味正宗的（蛋挞皮版）紫薯蛋黄麻薯酥做法

  • （蛋挞皮版）紫薯蛋黄麻薯酥

  • 最近心里苦，吃点甜的吧……今年是不平凡的一年，今日是不平凡的情人节愿疫情早日攻克……愿你笑靥如花，愿他温柔如初用料咸蛋黄10个玉米油浸泡咸蛋黄蛋挞皮18个紫薯4个奶油奶酪100克白糖根据个人口味添加麻薯鸡蛋黄刷面用（蛋挞皮版）紫薯蛋黄麻薯酥的做法咸蛋黄泡油一夜，喷白酒（家...
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紫薯蛋卷的详细做法大全,简单又营养的紫薯蛋卷做法

  • 紫薯蛋卷

  • 用料蛋皮：鸡蛋3个牛奶20克面粉10克白糖10克紫薯馅：紫薯3个白糖15克（可加点桂花）紫薯蛋卷的做法蛋皮里所有东西放一起搅匀，下不粘锅，全程小火，期间盖盖子。蛋皮熟后关火，抹上紫薯泥。卷起，（烫手的话可以借助抹布）切盘。...
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红薯蛋挞的详细做法大全,简单又营养的红薯蛋挞做法

  • 红薯蛋挞

  • 用料红薯1个蛋黄1个蛋挞皮（模型）适量奶油20克白糖适量红薯蛋挞的做法食材图红薯洗净、削皮、切小块红薯放盘子、封上保鲜膜上蒸锅，蒸至熟烂蒸好的红薯倒进大碗里、压烂红薯泥加入白糖加入蛋黄加入奶油搅拌均匀成红薯馅调好的红薯泥倒进裱花袋裱花袋剪小口红薯泥均匀地挤入蛋...
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蛋奶薯饼的做法和图解 好吃的蛋奶薯饼家常做法

  • 蛋奶薯饼

  • 红薯的甜味➕牛奶的香味～用料红薯适量鸡蛋一个牛奶120ml面粉蛋奶薯饼的做法把红薯切成片蒸熟，捣成泥，鸡蛋打碎，加牛奶，将红薯泥和鸡蛋一起搅匀，准备一小碗面粉，将混合物倒入面粉中，顺时针搅拌，搅均匀且糊糊状就可以了。少许橄榄油，小火煎熟即可！...
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紫薯蛋挞的做法和图解 好吃的紫薯蛋挞家常做法

  • 紫薯蛋挞

  • 我是个紫薯控，平时很喜欢吃紫薯的甜品，所以琢磨着紫薯应该也能放蛋挞里😂索性就试试看做，做出来的紫薯蛋挞挺好吃的😍喜欢吃紫薯的都可以试试哦！用料紫薯泥:小紫薯2个(大约100克)炼乳25克挞水:牛奶100克糖30克全蛋1个蛋黄1个淡奶油190克蛋挞皮15个紫薯蛋挞的做法将紫薯去皮洗...
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鸡蛋薯饼的详细做法大全,简单又营养的鸡蛋薯饼做法

  • 鸡蛋薯饼

  • 时间：约10-12分钟难度：零厨艺✌️份量：1个用料薯片70g鸡蛋2个火腿肠1根鸡蛋薯饼的做法薯片撕开一个小口，用手压去里面的空气，用擀面杖敲碎碎的。然后往里面打入2个鸡蛋，放1根火腿肠，翻拌均匀。放到三明治机里压8～10分钟，即可。小贴士「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载...
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紫薯烘蛋的做法和图解 好吃的紫薯烘蛋家常做法

  • 紫薯烘蛋

  • 用料鸡蛋2个紫薯200g蔬菜粒适量干Ham2-3片芝士适量盐适量白胡椒粉适量牛奶30ml紫薯烘蛋的做法紫薯蒸熟，压成泥各种蔬菜，火腿放在一起两个鸡蛋，加30ml牛奶，一点盐，白胡椒粉搅拌均匀，再放一点马苏里拉芝士(如果想要烤出来有拉丝的状态），否则可以不用放蔬菜，和牛奶倒在紫薯上面，烤箱预...
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咸蛋甜薯的做法和图解 好吃的咸蛋甜薯家常做法

  • 咸蛋甜薯

  • 用料咸蛋黄1个红薯1根（看情况，如果太小用3根左右）咸蛋甜薯的做法红薯去皮对半切开，然后切条，洗净放盘中备用锅中留底油，放入葱花、姜丝、花椒爆香。然后放入红薯，翻炒到有些变色后放两勺盐之后加入生抽、一勺味精、两勺糖、适量老抽，翻炒均匀后加一盘水煮开大火煮到底下的汤汁有...
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甘薯蛋糕的详细做法大全,简单又营养的甘薯蛋糕做法

  • 甘薯蛋糕

  • 用料红薯切小丁150克薄烤饼粉150克鸡蛋1个糖30克牛奶100ml沙拉油2大勺甘薯蛋糕的做法甘薯微波炉加热至熟和所有的食材搅拌均匀倒入纸杯、隔水毡乡蒸15分钟完成薄烤饼粉...
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麻薯蛋的做法和图解 好吃的麻薯蛋家常做法

  • 麻薯蛋

  • 用料麻薯粉220克高粉30克鸡蛋65克砂糖25克老抽5克牛奶110克黄油40克黑芝麻15克麻薯蛋的做法记录食谱。记录食谱。小贴士35～40g180转175度27分钟左右...
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紫薯鸡蛋卷/星空紫薯咸蛋黄鸡蛋卷的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯鸡蛋卷/星空紫薯咸蛋黄鸡蛋卷做法

  • 紫薯鸡蛋卷/星空紫薯咸蛋黄鸡蛋卷

  • 用料鸡蛋白50-60g低筋粉35-40g糖粉10-12g(看个人甜度喜好）抹茶粉1g（看自己喜欢的绿色酌情加减牛奶15g鸡蛋整蛋1个（50-60g)低筋粉35g左右糖粉10g左右牛奶15g左右南瓜粉1g左右鸡蛋整蛋1个（50-60g）低筋粉35g蝶豆花粉1g左右牛奶15g糖粉10g左右鸡蛋整蛋1个低筋粉35g糖粉10g牛奶15g...
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鸡蛋薯条的做法和图解 好吃的鸡蛋薯条家常做法

  • 鸡蛋薯条

  • 有些人会觉得薯条很好吃，但也很不健康，今天我们要做一款鸡蛋薯条，不用土豆，还很健康，好吃的话要多做，做完了小孩子会很爱吃的用料鸡蛋两只面粉250克调料粉鸡蛋薯条的做法把两只鸡蛋打入碗中，加入面粉，揉成鸡蛋面。把面弄成圆形，切成四小块，形成一条一条的，撒上些一面粉放在一个盘子...
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红薯蒸蛋的做法和图解 好吃的红薯蒸蛋家常做法

  • 红薯蒸蛋

  • 超级喜欢吃红薯，看到这种做法立马实践了一下，说是出来的效果就像千层蛋糕一样，谁知道呢，先试试吧，但是最终成了红薯蒸蛋，哈哈，反正好吃最关键。用料鸡蛋3个牛奶180克红薯1个淀粉2勺红薯蒸蛋的做法红薯去皮，刮刀削片鸡蛋打散（手快，三个还没入就拍了）加入牛奶搅拌均匀加入淀粉再次迅速...
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「无蛋奶·蛋挞皮」红薯麻薯蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的「无蛋奶·蛋挞皮」红薯麻薯蛋黄酥做法

  • 「无蛋奶·蛋挞皮」红薯麻薯蛋黄酥

  • •用红薯代替了咸蛋黄，麻薯里也没有放牛奶，完全不影响麻薯的口感，外皮也借用了现成的蛋挞皮，表面刷了蜂蜜代替了蛋黄。省时又好吃，不摄入肉蛋奶的日子里可以选择这样的蛋黄酥解解馋。•收口要捏紧，不然烤的时候会溢出内馅。•蛋挞皮的用法参考了，感谢厨友的智慧！用料红薯馅红薯14...
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薯泥蒸蛋的做法和图解 好吃的薯泥蒸蛋家常做法

  • 薯泥蒸蛋

  • 这道薯泥蒸蛋在网上很少看到做法，不知道是不是本地的菜式。嫩嫩滑滑香香的，孩子们都很爱吃！上桌不一会就光盘了🤭。现在将自己的做法和分量做成菜谱，也算做个记录。用料金薯1根（去皮）150克（去皮后重量）清水50克（较嫩，可自行调节）盐少许虾皮适量鸡蛋1个葱花少许山茶油少许酱油少许薯...
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麻薯蛋糕的做法和图解 好吃的麻薯蛋糕家常做法

  • 麻薯蛋糕

  • 黑芝麻糯米蛋糕：这款蛋糕外面酥脆内心软糯，很有麻薯的感觉，热了更好吃。配方：糯米粉293g、无铝泡打粉4g、熟黑芝麻23g、熟黑芝麻粉54g(炒好的芝麻放凉装保鲜袋里撖一下就行)、黄油113g、白砂糖180g、牛奶187g、淡奶油63g、鸡蛋3个。我的正好是12连模的量。黄油隔水融化加入砂...
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香芋紫薯系列（香芋紫薯蛋糕杯/香芋紫薯奶茶/紫薯蛋挞）的做法步骤及图解,美味正宗的香芋紫薯系列（香芋紫薯蛋糕杯/香芋紫薯奶茶/紫薯蛋挞）做法

  • 香芋紫薯系列（香芋紫薯蛋糕杯/香芋紫薯奶茶/紫薯蛋挞）

  • 一颗紫薯半颗香芋两个闺蜜一个下午用料材料看步骤香芋紫薯系列（香芋紫薯蛋糕杯/香芋紫薯奶茶/紫薯蛋挞）的做法先做凉粉备用凉粉做法：再做蛋糕底备用蛋糕做法参照这个姐姐的配方：做香芋泥、紫薯泥香芋、紫薯切小块大火蒸熟加入纯牛奶和白砂糖捣碎就可以了！牛奶和糖的量自己把握...
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紫薯蛋蛋卷的做法和图解 好吃的紫薯蛋蛋卷家常做法

  • 紫薯蛋蛋卷

  • 1人份226大卡30克碳水9克蛋白质7克脂肪食谱来自keep用料紫薯100克鸡蛋1个燕麦粉/全麦粉15克牛奶25克盐2克油1克紫薯蛋蛋卷的做法紫薯蒸熟压成泥，加一半牛奶拌匀。鸡蛋打散，加全麦面粉、剩下的牛奶和少许盐调成面糊。平底锅预热，抹一层油，倒入蛋液摊平。表面凝固即可离火，将紫...
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蛋黄酥（紫薯 麻薯 肉松 蛋黄）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酥（紫薯 麻薯 肉松 蛋黄）做法

  • 蛋黄酥（紫薯 麻薯 肉松 蛋黄）

  • 最近非常流行的蛋黄酥绝对料足吃一个就绝对满足但是热量肯定不低这个方子我用的是一个蛋黄➕三种料所以做出来的有点大包不住的可以用半个蛋黄这是15个的量这个方子做生意感觉有点太实在了呵呵用料油皮：普通面粉250克猪油（也可用黄油色拉油）75克白砂糖45克水100克油酥：低粉15...
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