![简单易学的乳酪顶巧克力蛋糕美食做法]( "简单易学的乳酪顶巧克力蛋糕美食做法")
- 巧克力乳酪蛋糕Blackbottomcupcake配方来自《thegreatbookofchocolate》用料奶油奶酪57克白砂糖11克全蛋液13克香草精3,4滴低筋面粉50克可可粉7克泡打粉1/4小勺细砂糖35克水60毫升色拉油20毫升柠檬汁或白醋1/4大勺乳酪顶巧克力蛋糕的做法制作乳酪酱顶：奶油奶酪57克隔水加...
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![白巧克力重乳酪蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的白巧克力重乳酪蛋糕做法]( "白巧克力重乳酪蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的白巧克力重乳酪蛋糕做法")
- 配方主要参考了cookpad上一位叫Mari的日本人发布的配方，也借鉴了其它重乳酪蛋糕的配方，我自己稍微综合了一下~因为重乳酪蛋糕要用水浴法烘焙，使用活底模具前一定要注意用锡纸包裹在模具底部，至少两层，防止底部进水！！！配方用料量适合6寸圆模，8寸的请大家自行乘二换算一下~有疑问的...
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![巧克力豆轻乳酪蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力豆轻乳酪蛋糕做法]( "巧克力豆轻乳酪蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力豆轻乳酪蛋糕做法")
- 连续做了三次这款蛋糕，只因太爱它！浓郁的奶香味，湿润细腻的口感，叫人欲罢不能！用料小三角奶酪120克鸡蛋3个白糖40-45克黄油30克牛奶（或水）55克低筋粉15克玉米淀粉10克巧克力豆适量白醋少许巧克力豆轻乳酪蛋糕的做法小三角奶酪各大超市都有卖。奶酪加入牛奶，用隔水加热的方法搅拌...
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![双重巧克力乳酪蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的双重巧克力乳酪蛋糕做法]( "双重巧克力乳酪蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的双重巧克力乳酪蛋糕做法")
- 加了黑巧克力和可可粉，双份巧克力，双重享受。绝对好吃的一款乳酪蛋糕。这个方子用的是25cm的模子，用量比较大，大家可以根据自己的需要按比例调整。用料融化的黄油85克巧克力口味消化饼15块左右奶油奶酪900g黄糖150g可可粉4汤匙，过筛香草提取液2茶匙鸡蛋3个酸奶油250ml黑巧克力...
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![巧克力乳酪的做法和图解 好吃的巧克力乳酪家常做法]( "巧克力乳酪的做法和图解 好吃的巧克力乳酪家常做法")
- 六寸的量用料牛奶50+30克奶油奶酪120克玉米油25克玉米淀粉30克黑巧克力30克（我用明治的56%的黑巧）白砂糖55克柠檬汁几滴巧克力乳酪的做法50g牛奶玉米油奶油奶酪隔水搅拌至无颗粒状巧克力隔水融化加入130克牛奶加淀粉混合，倒入步骤二，搅拌均匀，过筛3次蛋白加几滴柠檬汁，糖分三次...
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![柠檬巧克力乳酪蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的柠檬巧克力乳酪蛋糕做法]( "柠檬巧克力乳酪蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的柠檬巧克力乳酪蛋糕做法")
- 这个方子适用于6寸的模具！6寸！其他尺寸请自行换算o(｀ω´)o用料基础柠檬蛋糕柠檬皮屑一个柠檬汁15g全蛋2个蛋黄2个糖110g盐1g低筋面粉100g黄油50g半熟巧克力乳酪蛋糕苦甜巧克力50g淡奶油A10g糖30g淡奶油B30g鸡蛋1个低筋面粉4g奶油奶酪140g柠檬巧克力乳酪蛋糕的做法柠檬蛋糕...
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![乳酪巧克力方形蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的乳酪巧克力方形蛋糕做法]( "乳酪巧克力方形蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的乳酪巧克力方形蛋糕做法")
- 这款蛋糕融合的黑巧克力的苦、乳酪的奶香与酸味和蛋糕的甜，非常完美的口感。原方请见君之的《精致蛋糕简单做---乳酪巧克力方形蛋糕》_。但我在这个基础上减了不少的糖和油。实在受不了那么甜死人不偿命的味道。成品大概16*16cm，用的是18*18cm的方形模具。用料1(巧克力蛋糕...
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![三倍巧克力乳酪蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的三倍巧克力乳酪蛋糕做法]( "三倍巧克力乳酪蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的三倍巧克力乳酪蛋糕做法")
- 奥利奥饼干底，巧克力乳酪身，巧克力甘那许顶。口感超级细腻（恩我做的这么粗糙入口都相当细腻，我也很惊讶哈哈哈！！）N久没做蛋糕，技术和心情都退化的厉害，切都没热刀。。。先记录下配方吧。配方来自玛莎·斯图尔特。配方为9寸活底圆模的量，我减半做了7寸。糖量可减。用料奥利奥饼干（去...
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![黑巧克力烤乳酪蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的黑巧克力烤乳酪蛋糕做法]( "黑巧克力烤乳酪蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的黑巧克力烤乳酪蛋糕做法")
- 自记食谱一个四寸防粘固底圆模的量用料奥利奥饼干底奥利奥饼干6块黄油饼干的1/3黑巧烤芝士层鸡蛋2个奶油奶酪70克黑巧克力25克淡奶油15克牛奶15克黄油10克奥利奥饼干芯6块可可粉7.5克玉米淀粉7.5克细砂糖10克黑巧甘纳许黑巧克力65%35克淡奶油35克黄油5克黑巧克力烤乳酪蛋...
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![乳酪奶油巧克力蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的乳酪奶油巧克力蛋糕做法]( "乳酪奶油巧克力蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的乳酪奶油巧克力蛋糕做法")
- 我家姥爷64岁生日这天，第一次挑战奶油蛋糕🍰，巧克力戚风坯，奶酪奶油霜，味道一级棒噢，全家4大1小全部清盘⊙ω⊙用料可可粉(展艺)20克黑巧克力35克牛奶95克食用油70克鸡蛋(常温)5只白砂糖(蛋糊)25克白砂糖(打发蛋清)60克低筋面粉80克柠檬汁6滴奶油奶酪(室温软化)80克淡奶油(冷...
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![巧克力乳酪杯子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力乳酪杯子蛋糕做法]( "巧克力乳酪杯子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力乳酪杯子蛋糕做法")
- 此次的巧克力乳酪蛋糕有一股神奇之处：热的时候爆浆，冰过后奶酪巧克力内馅就像冰淇淋一样入口即化，奶油奶酪让巧克力更添风味，微微地咸度让巧克力吃起来一点都不腻喔～今天「你好烘焙」就请到台湾烘焙达人「女汉子Rita」，教大家做这款好吃到爆的巧克力乳酪杯子蛋糕。用料蛋黄糊蛋...
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![kisses巧克力乳酪蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的kisses巧克力乳酪蛋糕做法]( "kisses巧克力乳酪蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的kisses巧克力乳酪蛋糕做法")
- 巧克力代表一种爱的浓度，乳酪代表了爱情中的口感，因此我为了我们的第一个7年做了这个具有纪念意义的巧克力乳酪蛋糕。乳酪不常做，尤其是配甜腻感觉的巧克力，但在某些时候又是一种非作不可的心态，就这样又一个只在乎口感和味道的蛋糕诞生了。就像爱情中可以忘却自己，只为那一段...
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![《生酮》巧克力乳酪蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的《生酮》巧克力乳酪蛋糕做法]( "《生酮》巧克力乳酪蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的《生酮》巧克力乳酪蛋糕做法")
- 巧克力与乳酪两大最爱的结合。可可粉较多，吃不了浓巧克力的请适当多加代糖。配一杯咖啡，完美的早餐。用料黑巧克力10克可可粉30克鸡蛋3小个牛奶100克奶油奶酪200克赤藓糖醇16克甜菊糖2克白醋几滴《生酮》巧克力乳酪蛋糕的做法融化奶油奶酪，加入牛奶代糖搅拌均匀。鸡蛋蛋清蛋...
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![巧克力乳酪夹心蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力乳酪夹心蛋糕做法]( "巧克力乳酪夹心蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力乳酪夹心蛋糕做法")
- 甜点让宅家的人们感受到一点乐趣，心情也随之变好。巧克力蛋糕一直是儿子们的最爱。前天做的乳酪酱还有剩，涂抹夹心，让巧克力蛋糕更好吃了！乳酪酱的做法见：用料鸡蛋3个牛奶65克低筋面粉55克玉米油35克可可粉12-15克细砂糖50克柠檬汁几滴巧克力乳酪夹心蛋糕的做法准备好配料，可可...
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![巧克力双层乳酪蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力双层乳酪蛋糕做法]( "巧克力双层乳酪蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力双层乳酪蛋糕做法")
- 之前做过一次原味的，真的超级美味！这次做一个巧克力味的，巧克力控毫无抵抗力。配方参考：_title_a此配方为一个7寸慕斯圈的量。*步骤比较多，而且比较麻烦，不适合新手操作。用料巧克力蛋糕：鸡蛋液150克(约3个)细砂糖80克糖浆27克纯牛奶40克「王后」低筋面粉75克可可粉20克巧克力芝...
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![白巧克力轻乳酪蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的白巧克力轻乳酪蛋糕做法]( "白巧克力轻乳酪蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的白巧克力轻乳酪蛋糕做法")
- 这个乳酪蛋糕实在是太太好吃了，配方还特别简单，只有三种材料。用的是直径18厘米的圆模具，国内用6寸就行，用料白巧克力120g奶油奶酪120g鸡蛋3个白巧克力轻乳酪蛋糕的做法白巧克力隔水融化。心急的也可以微波炉低温化开分蛋，蛋白放入冰箱冷藏融化的巧克力+奶油奶酪+蛋黄，搅拌均匀...
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![8寸巧克力乳酪蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸巧克力乳酪蛋糕做法]( "8寸巧克力乳酪蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸巧克力乳酪蛋糕做法")
- 首先可能是高温时间长了点或者打发硬了点开裂了，不过我对开裂一向不太在意，口感细腻就好！如果介意的就不要往下看了哈！用料kiri奶油奶酪240克牛奶100克淡奶油100克法芙娜纯可可粉20克鸡蛋5个一个65g左右细砂糖100克盐1克柠檬汁几滴黄油60克紫罗兰低粉40克玉米淀粉30克8寸巧克...
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![巧克力乳酪慕斯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力乳酪慕斯蛋糕做法]( "巧克力乳酪慕斯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力乳酪慕斯蛋糕做法")
- 混搭个蛋糕，只用于记录食材比例用料黄油35克奥利奥碎80克奶油奶酪100克榛果巧克力酱120克吉利丁片7.5克牛奶10克淡奶油300克细砂糖15克mini奥利奥适量巧克力粉适量巧克力乳酪慕斯蛋糕的做法味道不错味道不错味道不错味道不错...
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![巧克力+原味乳酪蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力+原味乳酪蛋糕做法]( "巧克力+原味乳酪蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力+原味乳酪蛋糕做法")
- 就是馋了，所以做了个蛋糕…用料杏仁粉适量黄油10克奶油奶酪200克细砂糖10克牛奶150克鸡蛋1个玉米淀粉15克鲜柠檬半个芒果干适量黑巧克力4克牛奶（融化巧克力用）一点点巧克力+原味乳酪蛋糕的做法过程十分简单粗暴。1.家里没饼干，所以用杏仁粉+融化的黄油做了蛋糕底，铺到模具里，按...
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![6寸巧克力乳酪蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的6寸巧克力乳酪蛋糕做法]( "6寸巧克力乳酪蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的6寸巧克力乳酪蛋糕做法")
- 用料奶油奶酪150克巧克力酱60克黄油40克牛奶40克鸡蛋3个玉米淀粉20克细砂糖50克柠檬汁几滴6寸巧克力乳酪蛋糕的做法先称好所有材料备用。蛋黄、蛋清分离，将蛋清装入无水无油容器中，放冰箱冷藏备用。隔水融化奶油奶酪和黄油，搅拌至无颗粒状态。加入牛奶搅拌至顺滑状态。加入...
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![巧克力杏桃乳酪蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力杏桃乳酪蛋糕做法]( "巧克力杏桃乳酪蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力杏桃乳酪蛋糕做法")
- 7个量用料1低粉60克可可粉15克黄油80克白砂糖70克全蛋液100克（约2个）泡打粉1/2小勺甜杏干100克用料2奶油奶酪185克耐高温巧克力豆少许黄油30克糖粉60克可可粉5克纽扣黑/白巧克力适量巧克力酱少许糖浆（白砂糖25克、清水50ml）巧克力杏桃乳酪蛋糕的做法所有粉类材料混合后过筛两...
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![白巧克力乳酪小蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的白巧克力乳酪小蛋糕做法]( "白巧克力乳酪小蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的白巧克力乳酪小蛋糕做法")
- 栽在轻乳酪上爬不起来了。看到这个超级简单的日式轻乳酪，白巧克力，鸡蛋，乳酪，少到不能再少的材料。忍不住就动了心。也并不太指望就在这里爬起来。只是暗自揣测，这一次会是个什么结果。打蛋白，干性发泡，碗壁的冷凝水让人似乎隐约感觉到总是在这里脚底打滑的原因。混合翻拌，小气泡...
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![特浓巧克力乳酪蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的特浓巧克力乳酪蛋糕做法]( "特浓巧克力乳酪蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的特浓巧克力乳酪蛋糕做法")
- 那天在面包新语品尝了巧克力芝士，觉得特别好吃，一小个卖20，觉得好贵，就决心回家自己做，没想到一尝试就成功啦，味道一点都不赖。用料奶油奶酪140g黑巧克力50g淡奶油40g纯牛奶40g鸡蛋2个细砂糖50g玉米淀粉10g特浓巧克力乳酪蛋糕的做法准备好所需材料奶油奶酪室温放软，加入淡奶油个...
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![乳酪巧克力戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的乳酪巧克力戚风蛋糕做法]( "乳酪巧克力戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的乳酪巧克力戚风蛋糕做法")
- 去年做了一个磅蛋糕底的裸蛋糕，今年想稍微清淡些，在参考了君之等人的方子后，做出了戚风底，奶油奶酪夹层的生日蛋糕，绝对料足~~~这个是8寸用量，如果需要做6寸蛋糕，请自行各材料用量除以1.5。用料戚风底黑巧克力150g牛奶（没有可以加水）120g橄榄油（没有可以加色拉油）48g低筋面粉100g蛋...
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![乳酪巧克力的做法和图解 好吃的乳酪巧克力家常做法]( "乳酪巧克力的做法和图解 好吃的乳酪巧克力家常做法")
- 做蛋糕多了一点点巧克力面糊，浪费可惜！加上稍加工creamcheese，巧克力饼底加上浓浓的奶香，并且一点也不会腻！用料低筋粉50g黑巧克力50g黄油50g盐少许（低于1g）香草精2——3g鸡蛋一个奶油奶酪200g糖130g糖240g泡打粉1/4小量勺可可粉5g乳酪巧克力的做法黑巧克力隔水加热融化。黄油软...
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烹调屋
