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轻盈得像云朵的做法食谱

「手握糯米卷」私房甜品爆款，轻盈得像云朵好吃的烹饪方法 「手握糯米卷」私房甜品爆款，轻盈得像云朵的地道做法和步骤

  • 【手握糯米卷】私房甜品爆款，轻盈得像云朵

  • 这是在某烘焙app上卖得比较贵的一款课程，做出来的小蛋糕卖相好看，成本不贵，再适合私房不过了~我复刻出来之后，马不停蹄地来给你们分享做法了，让你们能省一块是一块~这个卷外层的蛋糕胚比较薄，我做的时候只用了3个鸡蛋（28金盘），你们做的时候，可以根据自己的模具适当调整用量，记得别太...
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软得像云朵一样的日式牛奶卷❗️（厨师机版）的做法步骤及图解,美味正宗的软得像云朵一样的日式牛奶卷❗️（厨师机版）做法

  • 软得像云朵一样的日式牛奶卷❗️（厨师机版）

  • 🍞今天做了全宇宙最软面包之日式牛奶卷，拿在手里捏扁后还能反弹成原样，而且长得特别萌，像柯基的小屁股，可以说是我最爱吃的面包啦！只要揉面到位做起来并不复杂。🍞材料可以做8-9个（8个摆在方盘中刚好，9个会连在一起影响美观）用料高筋面粉250克奶粉10克全蛋液20克牛奶140克耐高糖...
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入口如云朵般轻盈的浮云卷（附擀面杖卷法）的做法步骤及图解,美味正宗的入口如云朵般轻盈的浮云卷（附擀面杖卷法）做法

  • 入口如云朵般轻盈的浮云卷（附擀面杖卷法）

  • 浮云卷因为它的口感轻盈如浮云，软嫩如布丁，入口即化而被命名的。用料牛奶240克淡奶油45克黄油45克细砂糖80克低筋面粉40克玉米淀粉5克蛋黄86克蛋白150克淡奶油（夹心）180克细砂糖（夹心）15克入口如云朵般轻盈的浮云卷（附擀面杖卷法）的做法先分离蛋黄和蛋白，蛋白放入冰箱冷冻备用，蛋黄...
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像云朵一样的轻乳酪蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的像云朵一样的轻乳酪蛋糕做法

  • 像云朵一样的轻乳酪蛋糕

  • 柔软的轻乳酪蛋糕，大人孩子都非常爱吃，口感细腻，每一口都是享受！用料材料1奶油奶酪150克黄油20克牛奶60克淡奶油35克香草精油2滴材料2牛奶25克玉米淀粉16克蛋黄3个蛋清2个细砂糖50克像云朵一样的轻乳酪蛋糕的做法把材料一都放到盆里！隔水加热到无颗粒装！把材料二里的牛奶和玉米...
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杏仁奶油蛋糕，入口即化，甜而不腻，入口像云朵一样轻盈。好吃的烹饪方法 杏仁奶油蛋糕，入口即化，甜而不腻，入口像云朵一样轻盈。的地道做法和步骤

  • 杏仁奶油蛋糕，入口即化，甜而不腻，入口像云朵一样轻盈。

  • 今天做一款杏仁奶油蛋糕，香气浓郁又酥脆的杏仁片，入口即化的奶油，甜而不腻的蛋糕，入口轻盈的像云朵一样，口感太棒了。用料鸡蛋5个牛奶60克植物油50克低筋面粉65克柠檬汁适量白砂糖75克淡奶油200克杏仁片适量杏仁奶油蛋糕，入口即化，甜而不腻，入口像云朵一样轻盈。的做法鸡蛋5个，蛋...
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日式冰乳酪蛋糕🍰｜轻盈如云朵的乳酪戚风☁️的做法步骤及图解,美味正宗的日式冰乳酪蛋糕🍰｜轻盈如云朵的乳酪戚风☁️做法

  • 日式冰乳酪蛋糕🍰｜轻盈如云朵的乳酪戚风☁️

  • 这款冰乳酪蛋糕，我用了乳酪戚风做为基底，这是我和大卫都超爱吃的一款戚风，口感绵软细腻，似云朵般轻盈～☁️里面添加了奶油奶酪，所以蛋糕体又充斥着浓浓的奶香，会比普通戚风蛋糕更湿润柔软，又不会像乳酪蛋糕那么腻，真的超超超超超好吃！再加上乳酪夹心和奶粉，口感丰富，冰凉凉的入口即化，太...
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如云朵般轻盈的舒芙蕾的做法步骤及图解,美味正宗的如云朵般轻盈的舒芙蕾做法

  • 如云朵般轻盈的舒芙蕾

  • 舒芙蕾的口感非常软，很轻盈，小宝宝吃也非常合适，我一般是早上作为早餐给宝宝吃，配上配方奶更是营养杠杠的！用料鸡蛋2个酸奶40克低筋面粉40克糖15克黄油少许如云朵般轻盈的舒芙蕾的做法准备好食材，蛋黄蛋清分离。蛋清和蛋黄分别放在干净无水无油的容器中。蛋黄中加入20克酸奶，我...
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轻盈湿润云朵般的中空戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的轻盈湿润云朵般的中空戚风蛋糕做法

  • 轻盈湿润云朵般的中空戚风蛋糕

  • 本款戚风轻盈湿润，入口即化。用料简单健康，家人及朋友都十分喜欢，常常供不应求，瞬间抢完。模具采用八吋加高直身中空模具。为什么用这种模具？1,颜值，即正义。2,够分量，才够分享。3,中空，受热均匀且迅速，可缩短烘烤时间，成功率也更好。加高直身中空模具使用建议：相对大一些的烤箱，模具...
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软得像云朵的蛋白舒芙蕾的做法步骤及图解,美味正宗的软得像云朵的蛋白舒芙蕾做法

  • 软得像云朵的蛋白舒芙蕾

  • 消耗多余蛋白的最佳方法，和传统舒芙蕾不一样的是，这款舒芙蕾外焦里嫩，咬进去软绵绵的，还带有蔓越莓的酸甜，相信我，吃完你一定会爱上它！用料蛋清3个细砂糖18克杏仁片适量蔓越莓适量软得像云朵的蛋白舒芙蕾的做法蛋清+糖打发至提起有小尖尖的状态，如下图提起有小尖尖，倒扣不掉倒入蔓...
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米酒戚风——轻盈如云朵的做法步骤及图解,美味正宗的米酒戚风——轻盈如云朵做法

  • 米酒戚风——轻盈如云朵

  • 吃过很多口味的戚风但当我吃到米酒戚风的时候整个人幸福得飞上天了——这是我吃过的最好吃的戚风没有之一！口感如云朵一样轻盈、柔软味道香甜可口是多巴胺直冲脑门的感觉了后来想了下，为啥它这么神奇由于酒精的挥发，产生更多孔洞口感也就更柔软轻盈。用料蛋白霜：蛋白3个白砂...
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淡奶油面包｜像云朵般轻盈、蓬松、柔软的做法步骤及图解,美味正宗的淡奶油面包｜像云朵般轻盈、蓬松、柔软做法

  • 淡奶油面包｜像云朵般轻盈、蓬松、柔软

  • 做杨枝甘露多出的淡奶油和纯牛奶，不能浪费！试试用这个方子来消耗它们，却收获了惊喜！轻盈、蓬松、柔软……一点也没夸张！用料高筋面粉320克淡奶油100克牛奶80克鸡蛋1个盐4克细砂糖35-45克酵母4-5克蛋黄液（或黄油，装饰用）1个芝麻、椰蓉（或其它，装饰用）适量淡奶油面包｜像云朵般轻盈、蓬...
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南瓜云朵吐司（像云朵一样柔软细腻）的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜云朵吐司（像云朵一样柔软细腻）做法

  • 南瓜云朵吐司（像云朵一样柔软细腻）

  • 这是一款超有成就感的吐司！组织超级绵软，吃在嘴里不紧有南瓜香甜，还有淡淡的奶香…绝对是一款做了一次还想做第二次、第三次、第四的吐司…关注🧣：小乐烘焙小课堂可查看详细视频和更多食谱教程用料此方子可制作450g吐司一只高筋面粉250克南瓜泥120克淡奶油28克奶粉7克全蛋液2...
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轻盈如云朵的咖啡盖奶——又名泡沫咖啡的做法步骤及图解,美味正宗的轻盈如云朵的咖啡盖奶——又名泡沫咖啡做法

  • 轻盈如云朵的咖啡盖奶——又名泡沫咖啡

  • 用料速溶黑咖啡粉1勺糖粉1勺水1勺牛奶适量轻盈如云朵的咖啡盖奶——又名泡沫咖啡的做法咖啡粉，糖和水的比例大概是1:1:1。喜欢咖啡味重的可以后期少加奶。糖一定要放，要不然打不成稳定的发泡状。糖可以用白砂糖，我用糖粉是为了更好地与咖啡和水混匀。电动打蛋器打发至纹路清...
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奶油纸杯蛋糕轻盈如云朵 （低糖儿童版）的做法步骤及图解,美味正宗的奶油纸杯蛋糕轻盈如云朵 （低糖儿童版）做法

  • 奶油纸杯蛋糕轻盈如云朵 （低糖儿童版）

  • 相比其他蛋糕，纸杯蛋糕分量合适娃吃。纸杯利于蛋糕保存，每次吃多少取多少，很方便。这款适合孩子吃的低糖版纸杯蛋糕，配方的蛋糕胚超级松软。轻飘飘的口感，犹如嘴巴吃到了云朵☁️，大人小孩爱不释手，好吃到停不下来😜🤩。用料鸡蛋5个低筋面粉70克牛奶60克玉米油30克白糖粉（蛋白）50克...
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云朵般轻盈的天使蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的云朵般轻盈的天使蛋糕做法

  • 云朵般轻盈的天使蛋糕

  • 今天是520，一个示爱的日子，空气中都漂浮着甜蜜的味道，于是做两款甜点，希望生活永远如放般幸福甜蜜。用料蛋白3个牛奶120毫升克白糖30克米醋5毫升勺低筋面粉90克云朵般轻盈的天使蛋糕的做法牛奶中筛入低筋面粉，用刮刀拌至无干粉顺滑状，太稀则加一点低筋面粉，面糊状态是提起刮刀呈...
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云朵般轻盈的「梳乎厘」的做法步骤及图解,美味正宗的云朵般轻盈的「梳乎厘」做法

  • 云朵般轻盈的【梳乎厘】

  • Soufflé一字来自法语中一个动词souffler的过去分词，意思是“使充气”或简单地指“蓬松地胀起来”。烤好的舒芙蕾要分秒必争地品尝，否则会很快“漏气”。第一次尝试，蛋香味十足，不是很甜，入口轻盈、云朵般柔软。所需材料也十分简单，低粉、糖、牛奶、鸡蛋，无需动用电动打蛋器，手打...
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☁️云朵般轻盈柔软的羊角卷（只需一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的☁️云朵般轻盈柔软的羊角卷（只需一次发酵）做法

  • ☁️云朵般轻盈柔软的羊角卷（只需一次发酵）

  • 高端的食材往往只需要采用最朴素的烹饪方式,面包也一样。中秋节用不完的奶黄馅一直放在冰箱，突发奇想，要不做面包把奶黄馅包进去？好像可以哦！做成小餐包？太普通了，做吐司？不适合，想了想，终于想到了，🤩我知道要做成什么造型了！日式盐面包的造型很适合呢，把日式盐面包里面的的咸味黄油...
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酸奶蛋糕～如云朵般轻盈的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶蛋糕～如云朵般轻盈做法

  • 酸奶蛋糕～如云朵般轻盈

  • 小美自制的酸奶，做份超好吃的酸奶蛋糕用料鸡蛋3个小美自制酸奶130克玉米油30克低筋面粉45克玉米淀粉20克细砂糖30克酸奶蛋糕～如云朵般轻盈的做法6寸固定模铺一层烘焙纸。鸡蛋蛋黄蛋白分离。蛋白放入冰箱冷冻10-20分钟。冷冻时间做蛋黄糊。蛋黄加入130克酸奶、30克玉米油搅...
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云朵般轻盈的榴莲戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的云朵般轻盈的榴莲戚风蛋糕做法

  • 云朵般轻盈的榴莲戚风蛋糕

  • 记录好吃的方子，怕以后找不到~用料鸡蛋5个(60~65克每个)低筋面粉85克牛奶30克新鲜榴莲泥90克玉米油20克细砂糖40克(淡淡的甜)新鲜柠檬汁几滴浅井中空模具17cm加高云朵般轻盈的榴莲戚风蛋糕的做法准备食材分离蛋黄蛋白蛋白放入冰箱冷冻室新鲜的榴莲去壳放入料理机打成泥状...
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蓬松得像云朵一样的经典松饼Pancake的做法步骤及图解,美味正宗的蓬松得像云朵一样的经典松饼Pancake做法

  • 蓬松得像云朵一样的经典松饼Pancake

  • 松饼之所以叫松饼，精华所在于那个“松”字，今天要和大家分享的就是松饼Pancake松软香甜的秘诀。如何从干瘪油腻有咬劲的松饼，进化成蓬松得像云朵一样的松饼，秘诀请见下文。用料干性材料中筋面粉allpurposeflour1.75cup（415ml）泡打粉bakingpowder1tbsp盐salt0.5tsp糖sugar3.5tbs...
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零失败舒芙蕾🔥口感像云朵一样轻盈❗️的做法步骤及图解,美味正宗的零失败舒芙蕾🔥口感像云朵一样轻盈❗️做法

  • 零失败舒芙蕾🔥口感像云朵一样轻盈❗️

  • 网红甜品舒芙蕾你吃过吗？口感像云朵一样轻盈，百吃不腻。做法非常简单，新手也能一次成功。用料鸡蛋2个低筋面粉35克牛奶25克爱乐薇黄油20克白砂糖25克蜂蜜10克糖粉少许零失败舒芙蕾🔥口感像云朵一样轻盈❗️的做法准备好所需要的食材鸡蛋蛋白与蛋黄分离蛋黄中加入牛奶和蜂蜜搅...
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云朵‼️般轻盈的奶酪饼「消耗奶油奶酪」的做法步骤及图解,美味正宗的云朵‼️般轻盈的奶酪饼「消耗奶油奶酪」做法

  • 云朵‼️般轻盈的奶酪饼【消耗奶油奶酪】

  • 看着就有食欲，口感如云朵般轻盈绵软，入口的一瞬间，心都要化了，这也太好吃了……用料牛奶155克鸡蛋55克细砂糖30克高筋面粉300克耐高糖酵母3克无盐黄油30克盐2克奶酪馅安佳奶油奶酪150克细砂糖20克马苏里拉奶酪50克抹面装饰黄油适量粗砂糖适量面粉适量云朵‼️般轻盈的奶酪饼【...
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《云朵舒芙蕾》柔软、轻盈、细腻、绵密、一口下去犹如棉花糖，但又像漂浮的云朵配方的做法步骤及图解,美味正宗的《云朵舒芙蕾》柔软、轻盈、细腻、绵密、一口下去犹如棉花糖，但又像漂浮的云朵配方做法
似云朵般轻盈の栗子戚风☁️的做法步骤及图解,美味正宗的似云朵般轻盈の栗子戚风☁️做法

  • 似云朵般轻盈の栗子戚风☁️

  • 材料栗子酱来自wuli婷婷@Wenti-的投食hhh纯手工磨制～一直没舍得拆封(´▽`)ﾉ怕再不吃会坏就想着做什么能体积加倍吃到更多~于是有了这款戚风的诞生✌️只是为大家提供一个一定能成功的比例～搅拌手法等请移步至大神贴学习🌝这个蛋糕真的是软妹到极致了！入口即化~力荐👈欢迎小伙...
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云朵般轻盈的酸奶蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的云朵般轻盈的酸奶蛋糕做法

  • 云朵般轻盈的酸奶蛋糕

  • 存在这里给自己做个记录，跟一般的戚风不同，比较松软像起司蛋糕，因为太软了会回缩，要现烤现吃。用料鸡蛋3个低筋面粉55克白砂糖45克德亚酸奶150克玉米油30云朵般轻盈的酸奶蛋糕的做法准备两个无水无油的不锈钢盆，先把蛋清蛋白分离，把除了白砂糖以外的所以材料加入蛋黄盆里，用蛋抽...
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