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剁椒鱼头鱼块的做法食谱

简单易学的剁椒鱼头/鱼块美食做法

  • 剁椒鱼头/鱼块

  • 用料鱼头1个剁椒3勺姜5片葱1根料酒随意盐随意酱油随意豆豉随意剁椒鱼头/鱼块的做法把皖鱼块清洗后用料酒泡半个小时倒掉料酒，给全鱼块抹上盐，垫一棵葱（打结）在底下放油，豆豉，剁椒，姜末爆香把弄好的剁椒放在鱼块上，然后上锅蒸，水开后，8分钟，鱼头或者鱼太大就10分钟蒸熟后放酱油和葱花...
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剁椒烧鱼块的做法和图解 好吃的剁椒烧鱼块家常做法

  • 剁椒烧鱼块

  • 宿舍条件简陋，没有蒸锅，烧出来的剁椒鱼块也很好吃😋用料鱼一斤剁椒两大勺盐少许胡椒粉少许料酒两勺酱油一勺姜少许大蒜少许葱少许砂糖少许鸡精少许剁椒烧鱼块的做法鱼切块，放入保鲜袋中。加入少量盐，胡椒，酱油，料酒，姜末腌制半小时（有条件提前准备的话腌久一点也可以）。葱、姜、蒜...
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剁椒蝶鱼头的做法和图解 好吃的剁椒蝶鱼头家常做法

  • 剁椒蝶鱼头

  • 用料鱼头一个姜十片葱一根料酒一勺大蒜十瓣白糖二十克盐十克剁椒一百五克生抽一勺蒸鱼豉油二勺剁椒蝶鱼头的做法先把鱼头剥开放少许盐葱姜料酒，腌制二十分钟不要放多盐把剁椒葱末蒜姜料酒一勺糖二十克白醋一勺蒸鱼豉油二勺少许盐个人建议一定要小心盐多剁椒一般里头都有盐...
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双剁椒鱼头的做法和图解 好吃的双剁椒鱼头家常做法

  • 双剁椒鱼头

  • 这是一道非常简单的菜，但是味道超级棒，很下饭，很适合新手做，我就是一个新手，哈哈用料鱼头1000g左右红剁椒适量黄灯笼辣椒适量葱适量姜适量蒜适量料酒适量盐适量糖适量生抽适量蒸鱼豉油适量色拉油适量双剁椒鱼头的做法鱼头清洗干净，内侧黑色的膜，一定要清洗干净撒盐，生抽入味，倒入...
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剁椒焗鱼头的做法和图解 好吃的剁椒焗鱼头家常做法

  • 剁椒焗鱼头

  • 很喜欢吃鱼头，鱼头的做法很多，我最爱的是酱椒鱼头！偶尔会炖个鱼头汤，今天换种做法！没成想深受我家先生和娃的欢迎😊实在太好吃了😋，唯一的缺点就是太费米饭了😂用料鱼头1个剁椒2～3勺姜1块葱1小把蒜1头洋葱1个料酒适量盐少许白糖1小勺蒸鱼豉油适量生抽适量剁椒焗鱼头的做法鱼头清...
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剁椒鱼头粉的做法和图解 好吃的剁椒鱼头粉家常做法

  • 剁椒鱼头粉

  • 用料鱼头半个（800克）剁椒2勺约150克姜少许葱少许蒜五瓣蒸鱼豉油1勺地瓜宽粉200克剁椒鱼头粉的做法胖头鱼鱼头一个，可以请卖家杀好，清理好鱼头里面的黑膜鱼腮等，中间对半劈开，回家反复冲洗数次，由于我这个鱼头较大，只用了半个。取料酒两勺，葱姜少量，用精盐反复搓洗，然后用料酒葱姜腌...
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剁椒鱼头，双色剁椒鱼的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒鱼头，双色剁椒鱼做法

  • 剁椒鱼头，双色剁椒鱼

  • 用料剁椒一小碗鱼头一个姜10片葱6根油少许料酒少许盐少许大蒜5—6瓣白糖少许蒸鱼豉油1勺剁椒鱼头，双色剁椒鱼的做法准备一条自己喜欢吃的鱼因为家里的盘子不够大，所以把鱼切开了，把鱼放入一个盆中，放入葱结，放点料酒，美味鲜，一点点盐，腌制十分钟左右也可长点时间大蒜粒葱白切末切...
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剁椒🐟鱼头的做法和图解 好吃的剁椒🐟鱼头家常做法

  • 剁椒🐟鱼头

  • 好吃到跳舞用料鱼头：1个开边剁椒：4勺姜：适量，切碎葱：2根，切碎油：适量料酒：2勺蒜：2个(12辨的样子)切碎白糖：2勺花椒：适量胡椒粉：1勺白糖：2勺红薯粉：适量剁椒🐟鱼头的做法调制剁椒酱：（剁辣椒、油、蒜沫、姜沫、胡椒粉、白糖、生抽、耗油、）红薯粉开水泡软、立干水备用鱼头洗净，用盐、料酒、花...
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剁椒鳕鱼头的做法和图解 好吃的剁椒鳕鱼头家常做法

  • 剁椒鳕鱼头

  • 这道菜的做法，大点鱼头的，什么鱼头都可以这么做注意食谱里的每个步骤，不可减少上略自己发挥，基本能做出不输饭店的味道来醋的目的主要去腥配料葱姜蒜宁多勿少用料鱼头1个剁椒200g姜一大块香葱8根左右蒜半头油适量胡椒粉适量盐克黑豆豉5g左右，如图用量料酒1勺蒸鱼豉油2勺陈醋半...
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剁椒炒鱼头的做法和图解 好吃的剁椒炒鱼头家常做法

  • 剁椒炒鱼头

  • 特点：香、辣、鲜、咸。用料鱼头1个剁椒适量葱段适量姜丝适量剁椒炒鱼头的做法将鱼头用生抽、胡椒粉、料酒腌制10分钟；用小火将鱼头两面煎黄；加姜丝、剁椒和鱼头一起翻炒，调味、调色，出锅前放葱段。小贴士煎鱼时不要急着翻面，否则容易煎烂，一面要煎3分钟左右再翻另一面。​​​...
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「一鱼三吃」之剁椒鱼头/剁椒鱼的做法步骤及图解,美味正宗的「一鱼三吃」之剁椒鱼头/剁椒鱼做法

  • 【一鱼三吃】之剁椒鱼头/剁椒鱼

  • 这次草鱼太大，用三种方法做，一鱼三吃。其实鱼尾还可以单独做，一鱼四吃。下次单独做。另外，草鱼的鱼头太小，只好和鱼尾、鱼骨、鱼肉等一起做成剁椒鱼（头）了，下次单独做胖头鱼的剁椒鱼头。😄用料鱼头鱼骨鱼尾鱼块剁椒姜葱蒜料酒白糖盐油老干妈蒸鱼豉油（或生抽）鸡精【一鱼三吃】之剁椒...
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「双味剁椒」剁椒马面鱼（耗儿鱼）同适用于剁椒鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的「双味剁椒」剁椒马面鱼（耗儿鱼）同适用于剁椒鱼头做法

  • 【双味剁椒】剁椒马面鱼（耗儿鱼）同适用于剁椒鱼头

  • 突然想吃剁椒鱼，唤醒下暖春这懒洋洋的味蕾。正好家里有马面鱼，再适合不过了，不用特地去买鱼头了，换换口味～马面鱼又称耗儿鱼，剥皮鱼。肉质厚实鲜甜，瓷实富有嚼感，越吃越入味。（注意：如遇到那种特别白、特别松软、吃起特别嫩的耗儿鱼要注意了，那一定是被不良商家用双氧水泡过或反复解...
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剁椒鱼头的详细做法大全,简单又营养的剁椒鱼头做法

  • 剁椒鱼头

  • 用料蒜姜油蒸鱼豉油鱼头大头鱼肉多盐剁椒料酒泡椒（图片没放）龙口粉丝剁椒鱼头的做法翻炒蒜姜辣椒加入剁椒继续翻炒剁椒很闲不用加盐巴酱油将事先腌制的鱼头洗好后放在龙口粉丝上面（龙口粉丝要提前用开水泡开）加上翻炒后的佐料开始蒸最后热油泼上去就完成啦☑️小贴士鱼头一定要...
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剁椒鱼头之双椒鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒鱼头之双椒鱼头做法

  • 剁椒鱼头之双椒鱼头

  • 猪肉价格暴涨，吃不起。这个季节胖头鲢又好又便宜，鱼身腌了，鱼头留着炖着吃蒸着吃都好吃！我和儿子都喜欢吃鱼头，刺少而且富含胶质，好吃😋又便宜👍菜市场买好鱼，让摊主帮忙把鱼剖成两半，买整条的话让摊主帮忙分割好，鱼头下面留大概一寸左右的鱼身，这样比较好吃😋用料鱼头1个红剁椒2大...
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一鱼两吃＆剁椒鱼头+炖鱼块的做法步骤及图解,美味正宗的一鱼两吃＆剁椒鱼头+炖鱼块做法

  • 一鱼两吃＆剁椒鱼头+炖鱼块

  • 1.就是鱼头不想炖着吃啦。2.盖鱼头的剁椒酱我改进啦,弄成蒜蓉剁椒酱啦，1头蒜切成蒜末,热油放入蒜末，炒香，放入一点点姜末，5克白糖，1汤勺耗油，放入剁椒，剁椒咸就放5克盐，剁椒不咸就放10克盐，能吃辣多放，不能吃辣少放，一起炒香，盖到鱼头上。用料剁椒能吃辣多放姜6-8片蒜1头盐5-10克白糖...
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鱼头剁椒的做法和图解 好吃的鱼头剁椒家常做法

  • 鱼头剁椒

  • 随手改良用料鱼头个剁椒勺小葱根姜片蚝油勺料酒勺大蒜瓣白糖克盐克美味鲜耗油洋葱鱼头剁椒的做法第一：鱼头去黑膜洗净，切段（自己决定大小），倒入葱姜水浸泡。第二：倒出葱姜水，加鸡精、盐、美味鲜、老抽、耗油、、料酒、淀粉，腌制10分钟。第三：砂锅烧热，加油放大蒜、姜片、洋葱，底层铺...
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剁椒鱼头，的做法和图解 好吃的剁椒鱼头，家常做法

  • 剁椒鱼头，

  • 色香味欢聚一堂，颜色搭配合理，绿色的葱花衬托出红椒用料黑鲢鱼头800克剁椒150克姜末20克蒜蓉20克植物油100克鸡精10克白糖5克胡椒粉少许葱花少许剁椒鱼头，的做法将鱼用盐，料油，姜未胡椒粉淹十分钟将油烧热放入蒜蓉，生姜，葱头，爆香，放剁椒耗油鸡精调味将炒好的剁椒，均匀的铺在鱼头，大...
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剁椒鱼头的做法和图解 好吃的剁椒鱼头家常做法

  • 剁椒鱼头

  • 用料剁椒1包鱼头1个姜2片料酒2勺大蒜2瓣白糖1克盐1克蒸鱼豉油1勺油2勺葱1根香菜1根白芝麻1小克剁椒鱼头的做法剁椒鱼头洗干净用姜跟盐抹点腌制五分钟放入醋.白糖.料酒.蒸鱼豉油在加剁椒酱水烧开放入鱼头蒸13分钟剁椒鱼头酱放入白芝麻，葱，起锅烧油淋上去。最后放入香菜...
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剁椒鱼头。的做法和图解 好吃的剁椒鱼头。家常做法

  • 剁椒鱼头。

  • 包头鱼。1个，姜末，蒜末。料酒，剁椒，泡椒。好油，糖，小葱，鸡精，锅里水烧开后，放进大火蒸10分钟，在撒上葱花用料鱼头1个姜，蒜料酒勺小葱根白糖泡椒剁椒剁椒鱼头。的做法鱼头洗净，放入盘中。姜末，蒜末。剁椒，泡椒。耗油锅里水烧开之后，然后把鱼🐠放入锅里盖上锅盖打火蒸10分钟，端出撒入葱花。...
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剁椒鱼块的做法和图解 好吃的剁椒鱼块家常做法

  • 剁椒鱼块

  • 最喜欢吃农家菜馆的这道菜，每次去必点，所以决定自己也尝试着做了这道菜，感觉做出来的味道和菜馆的类似！希望吃辣的朋友可以尝试一下，说不定会带给你惊喜哦！用料剁椒2勺姜若干片葱一把大蒜一个料酒2勺泡椒2勺个花鲢一条小米椒若干青椒2个洋葱半个鸡精半勺菜籽油少许剁椒鱼块的做...
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剁椒雄鱼头的做法和图解 好吃的剁椒雄鱼头家常做法

  • 剁椒雄鱼头

  • 用料鱼头1个葱3根剁椒8勺姜8片蒜8瓣姜8片料酒2勺生抽3勺蚝油2勺酱油2勺盐适量剁椒雄鱼头的做法这种大雄鱼头洗净，用八二年的生抽、酱油、耗油阉一下，表面抹一层盐。腌30分钟蒜末、剁辣椒、小米椒盖在上面，吃的比较辣，所以放了很多辣椒。碗里面要铺8片姜，防止粘在碗上。没有蒸...
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剁椒鲢鱼头的详细做法大全,简单又营养的剁椒鲢鱼头做法

  • 剁椒鲢鱼头

  • 按照抖音视频学的用料鱼头剁椒葱姜料酒白胡椒蚝油生粉剁椒鲢鱼头的做法备个碗，碗里放：1勺生抽2勺蚝油1勺白胡椒粉1勺生粉，打葱结，将鲢鱼涂抹酱汁腌渍15分钟，盘里铺上生姜片，把鱼头放上去，蒸15分钟蒸熟以后放上葱花香菜，淋上热油，即可食用...
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剁椒鱼头煲的详细做法大全,简单又营养的剁椒鱼头煲做法

  • 剁椒鱼头煲

  • 剁椒蒸鱼头你可能吃多了，广东的鱼头煲你也吃过不少，可以两种吃法相结合的剁椒鱼头煲，你要不要尝试一下？有惊喜的哦！用料鱼头个剁椒勺油克米酒淀粉香菜剁椒鱼头煲的做法鱼头一只鸡蛋黄两只鱼头斩大件，放盐入味加鸡黄抓匀，轻点，小心鱼骨头再加干生粉抓匀最后加油抓匀，小火下油，下鱼头...
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剁椒鱼头！的做法和图解 好吃的剁椒鱼头！家常做法

  • 剁椒鱼头！

  • 一直都喜欢的味！！！用料庸鱼头青红椒野山椒蒜头剁椒鱼头！的做法鱼头改刀，加调料，香料腌渍入味。青红椒改刀成1立方厘米的小丁，野山椒切碎，蒜头切片，加盐，白酒，川味豆豉，红油等拌匀，翻炒一下。鱼头码盘，也可在下面放一些豆腐，将剁椒均匀的盖在鱼头上，大火蒸15到30分钟。出笼后淋少许猪油，撒...
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剁椒龙头鱼的做法和图解 好吃的剁椒龙头鱼家常做法

  • 剁椒龙头鱼

  • 龙头鱼，也叫水鱼、豆腐鱼、水潺…肉质鲜嫩营养丰富用料龙头鱼750g剁椒1包葱、朝天椒适量剁椒龙头鱼的做法龙头鱼掏出内脏洗净沥干水分剁椒一包龙头鱼切成段剁椒铺在龙头鱼上面包上保鲜膜防止入锅蒸的时候蒸汽进入盘子里锅里加水烧开放上蒸笼，把龙头鱼放在蒸笼上蒸10分钟即...
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