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- 用料大头菜半个盐适量糖适量大蒜5瓣花椒油1勺麻油1勺辣椒油1勺鸡精1勺炝拌大头菜（卷心菜）的做法大头菜在开水里焯水，别忘加盐和食用油，焯好后用凉水冲洗过凉。挤干水分，加盐，糖，鸡精，花椒油，麻油，香油，怕影响色泽的朋友可以多放辣椒，不放辣椒油，我放了一点。不怕油腻的话也可以浇热油，...
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![炝卷心菜的做法和图解 好吃的炝卷心菜家常做法]( "炝卷心菜的做法和图解 好吃的炝卷心菜家常做法")
- 炝是制作冷菜常用的方法之一，通常仅用精盐、味精、姜蒜和花椒油等几种；成品的特点是无汁、清淡，口感为清爽脆嫩、鲜醇入味…用料卷心菜1/4棵干红辣椒2个八角1枚花椒1小勺菇盐适量花椒油1勺香松（熟芝麻）少许炝卷心菜的做法卷心菜洗净，手撕成小片，入沸水焯烫至翠绿色，捞出浸入冰水...
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![炝拌大头菜的做法和图解 好吃的炝拌大头菜家常做法]( "炝拌大头菜的做法和图解 好吃的炝拌大头菜家常做法")
- 用料大头菜香菜个花椒油粒蚝油生抽勺盐木耳胡萝卜克白糖蒜克干红辣椒个炝拌大头菜的做法大头菜一片一片撕下来洗净。用上撕成小块儿，根部用刀片。先焯水木耳和胡萝卜片，捞出来拔凉。把根部的大头菜焯水20″，加入所有大头菜，30″~50″捞出拔凉。挤水。跟木耳胡萝卜片一起拌匀...
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![炝拌卷心菜的做法和图解 好吃的炝拌卷心菜家常做法]( "炝拌卷心菜的做法和图解 好吃的炝拌卷心菜家常做法")
- 用料卷心菜一颗干辣椒3-5个盐适量糖适量醋适量麻油少许食用油少许蒜3-5瓣炝拌卷心菜的做法卷心菜切丝备用蒜切末将水烧开放少许盐，卷心菜焯水捞出过凉水，挤干水份蒜和干辣椒碎放表面烧少许热油淋在蒜和辣椒碎上按个人口味加入盐、糖、醋、麻油拌匀装盘即可...
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![炝炒卷心菜干锅卷心菜的做法步骤及图解,美味正宗的炝炒卷心菜干锅卷心菜做法]( "炝炒卷心菜干锅卷心菜的做法步骤及图解,美味正宗的炝炒卷心菜干锅卷心菜做法")
- 孩子说想吃我做的炝炒卷心菜了，这就是我做菜的动力。用料包菜1个西红柿1个五花肉看着给蒜3瓣生抽蚝油炝炒卷心菜干锅卷心菜的做法卷心菜还是牛心菜还是茴子白还是包菜，都可以，用手撕碎，至于都多大多小随您心情肉和西红柿和蒜底油可以多放点，先把肉煸熟，下蒜，下卷心菜，翻炒。煸炒...
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![炝拌大头菜（卷心菜）—清口凉菜的做法步骤及图解,美味正宗的炝拌大头菜（卷心菜）—清口凉菜做法]( "炝拌大头菜（卷心菜）—清口凉菜的做法步骤及图解,美味正宗的炝拌大头菜（卷心菜）—清口凉菜做法")
- 简单易做夏日美食用料大头菜半个葱半根白糖半勺生抽两勺醋两勺花椒十数粒干红辣椒一个橄榄油两勺炝拌大头菜（卷心菜）—清口凉菜的做法卷心菜切丝，放锅里煮两到三分钟。葱切丝花椒辣椒煮过卷心菜加上葱，把生抽醋白砂糖拌匀浇上。油热后放入辣椒花椒炒香，把辣椒花椒挑出来。把油...
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![炝拌头菜的做法和图解 好吃的炝拌头菜家常做法]( "炝拌头菜的做法和图解 好吃的炝拌头菜家常做法")
- 本人不喜欢吃炖菜，一般蔬菜都喜欢炝拌或者爆炒，这道菜超简单又爽口，一年四季都可以做，现把过程向大家复述一下用料大头菜半颗胡罗卜少许干红辣椒2个食盐少许花椒少许食用油少许蚝油少许炝拌头菜的做法将头菜洗净，撕成小块，胡罗卜斜刀切片，锅中加水烧开，将头菜和胡罗卜下水焯变色...
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![酸炝卷心菜 by wqy （虾膏虾米卷心菜，不放醋）的做法步骤及图解,美味正宗的酸炝卷心菜 by wqy （虾膏虾米卷心菜，不放醋）做法]( "酸炝卷心菜 by wqy （虾膏虾米卷心菜，不放醋）的做法步骤及图解,美味正宗的酸炝卷心菜 by wqy （虾膏虾米卷心菜，不放醋）做法")
- 用料包菜1个花椒小半勺干辣椒1个醋1-2勺糖适量盐适量大蒜2、3瓣八角2颗做法2:虾膏、虾米（不放醋）适量酸炝卷心菜bywqy（虾膏虾米卷心菜，不放醋）的做法包菜洗净手撕成小片用1小勺盐捏一下菜叶辣椒干洗净根据个人耐辣程度留辣椒籽大蒜去皮刀侧拍扁八角洗净热锅冷油油热放入大蒜、...
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![炝炒大头菜的做法和图解 好吃的炝炒大头菜家常做法]( "炝炒大头菜的做法和图解 好吃的炝炒大头菜家常做法")
- ❤️简单的食材简单的佐料简单的做法，成就一道美味！用料大头菜1颗辣椒干适量蒜蓉1勺盐适量炝炒大头菜的做法1.大头菜削皮，清干净皮下经络；辣椒干洗净掰成段；蒜头切碎粒。2.大头菜刨丝。3.锅烧热放油，小火爆香蒜蓉和辣椒。4.转大火放入大头菜丝，快速翻炒至软身，加盐调味，这道菜就完成...
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![手撕包菜、炝炒卷心菜（白菜）的做法步骤及图解,美味正宗的手撕包菜、炝炒卷心菜（白菜）做法]( "手撕包菜、炝炒卷心菜（白菜）的做法步骤及图解,美味正宗的手撕包菜、炝炒卷心菜（白菜）做法")
- 这道菜可以用卷心菜、包菜、白菜、莲白……用料包菜一个干辣椒3个生抽一大勺醋一大勺糖两小勺盐适量花椒一小把蒜四瓣蚝油一小勺手撕包菜、炝炒卷心菜（白菜）的做法把菜清洗干净，用手撕成块。分开菜梗和菜叶。调味汁：混合糖、醋、酱油、蚝油。我用的是镇江香醋、金兰薄盐酱油，...
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![炝拌大头菜干豆腐土豆丝的做法步骤及图解,美味正宗的炝拌大头菜干豆腐土豆丝做法]( "炝拌大头菜干豆腐土豆丝的做法步骤及图解,美味正宗的炝拌大头菜干豆腐土豆丝做法")
- 家里剩半颗大头菜，一个土豆，一张干豆腐，想着这大热天做个炝拌菜吧，应该是不错滴😀用料大头菜半个花椒几粒醋1勺白糖3克土豆1个干豆腐1张干辣椒末少许盐少许黑芝麻少许油少许生抽少许老抽少许蒸鱼豉油少许蒜半个炝拌大头菜干豆腐土豆丝的做法大头菜切丝，干豆腐切丝，土豆切丝放入...
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![凉拌卷心菜（大头菜圆白菜绿甘蓝）木耳的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌卷心菜（大头菜圆白菜绿甘蓝）木耳做法]( "凉拌卷心菜（大头菜圆白菜绿甘蓝）木耳的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌卷心菜（大头菜圆白菜绿甘蓝）木耳做法")
- 不知道它是不是别名最多的菜，上学时有个大连的同学管它叫包菜，着实让年少的我迷惑了好久…用料包菜半个木耳若干朵盐5克白糖30克干辣椒8个花椒粒10粒香叶1片大蒜2瓣油2勺凉拌卷心菜（大头菜圆白菜绿甘蓝）木耳的做法手撕，不要切这就是我手撕的原因，撕剩下的梗片成片，这样吃的时候...
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![炝大头菜的做法和图解 好吃的炝大头菜家常做法]( "炝大头菜的做法和图解 好吃的炝大头菜家常做法")
- 用料大头菜大半个花椒六粒生抽三勺耗油两勺水淀粉一勺蒜沫八瓣花生油适量克炝大头菜的做法大头菜摆成大块，烧热，加入大头菜炒的八成熟，加入耗油和味极鲜，炒匀加入蒜沫，水淀粉勾芡，完活。...
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![油炝卷心菜的做法和图解 好吃的油炝卷心菜家常做法]( "油炝卷心菜的做法和图解 好吃的油炝卷心菜家常做法")
- 夏日当然要吃凉菜！看电视跟一位大厨学到的~花椒油配上爽脆的卷心菜和洋葱口感不能更棒~！用料卷心菜半个洋葱半个花椒辣椒生抽糖油炝卷心菜的做法卷心菜、洋葱撕成小块加入少许生抽和糖拌匀，腌制至蔬菜微微发软出水锅中加少许油，加入花椒、辣椒碎炸香将花椒辣椒油浇在菜上拌匀...
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![炝拌牛心菜的做法和图解 好吃的炝拌牛心菜家常做法]( "炝拌牛心菜的做法和图解 好吃的炝拌牛心菜家常做法")
- 用料牛心菜1个花椒，干辣椒，大蒜，生抽，盐炝拌牛心菜的做法牛心菜切丝，加盐腌十分钟倒掉腌出的汁水，加生抽，醋，少许香油大蒜，辣椒，花椒放在牛心菜上，油烧热后浇一下，搅拌装盘...
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![家常菜爆炒卷心菜大头菜的做法步骤及图解,美味正宗的家常菜爆炒卷心菜大头菜做法]( "家常菜爆炒卷心菜大头菜的做法步骤及图解,美味正宗的家常菜爆炒卷心菜大头菜做法")
- 饭桌上每天不能缺少青菜🥬，绿叶菜🍃，但是这也是孩子最拒绝❌的，怎么办？变幻花样，变化口味的做吧，同样的菜，不同的做法口感相差很大，按照这个方法炒出来的卷心菜，别说孩子爱吃了，大人都停不下筷子🥢灿若晨曦自带阳光🌞为家人烹饪各种美食是个人爱好🥘分享点滴的小确幸是对生活的尊重...
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![炝拌包菜（卷心菜、洋白菜）的做法步骤及图解,美味正宗的炝拌包菜（卷心菜、洋白菜）做法]( "炝拌包菜（卷心菜、洋白菜）的做法步骤及图解,美味正宗的炝拌包菜（卷心菜、洋白菜）做法")
- 就是下饭，没别的。用料包菜1个干辣椒若干蒜4-5瓣盐适量醋适量糖适量酱油适量辣椒面适量白芝麻适量花椒油适量食用油适量香菜2根胡萝卜1根青椒1-2个炝拌包菜（卷心菜、洋白菜）的做法包菜切丝，不要切很细的那种，加盐，揉搓均匀，放置半小时。这步是要杀出菜中多余的水份，这样包菜就会...
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![清炒包菜（卷心菜、大头菜）的做法步骤及图解,美味正宗的清炒包菜（卷心菜、大头菜）做法]( "清炒包菜（卷心菜、大头菜）的做法步骤及图解,美味正宗的清炒包菜（卷心菜、大头菜）做法")
- 吃货的故事太多了永远讲不完———但……最动听的故事大概就是分享疫情人让我变成了胖砸用料爱心💖1顆包菜半颗小米辣3个食用油适量糖1汤勺盐1茶勺蔬菜粉少许清炒包菜（卷心菜、大头菜）的做法食材准备好自己处理，随便怎么切都OK小火起锅，锅中加适量的油，油热以后加入小米辣爆香...
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- 夏天到啦！推荐给大家一道简单健康经济又好吃的凉拌菜！适合新手上路超级简单哦！用料大头菜1颗适量干辣椒2个盐适量白糖克辣椒油适量香油适量鸡精适量麻油适量凉拌卷心菜（大头菜）的做法首先准备一颗大头菜！去皮备用。对切之后切丝～焯水～可以加点盐保持青菜的嫩绿哦～过凉水，之后挤干水...
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![炝拌芹菜心的做法和图解 好吃的炝拌芹菜心家常做法]( "炝拌芹菜心的做法和图解 好吃的炝拌芹菜心家常做法")
- 用料芹菜心一小把芹菜叶若干（可不放）花椒20粒🙃干红辣椒2个蒜5瓣盐酱油麻酱蒜糖木耳炝拌芹菜心的做法芹菜心焯水摘掉大筋，顺便掰成小段。芹菜叶子也没扔，焯水之后铺在盘子下面，上面放着掰好的芹菜，木耳，还有泡好的海米炸辣椒和花椒趁油热浇再用香油，酱油，醋，糖调好麻酱和蒜泥拌开，拌...
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![凉拌卷心菜（大头菜）含秘籍好吃的烹饪方法 凉拌卷心菜（大头菜）含秘籍的地道做法和步骤]( "凉拌卷心菜（大头菜）含秘籍好吃的烹饪方法 凉拌卷心菜（大头菜）含秘籍的地道做法和步骤")
- 就喜欢吃凉拌卷心菜，尤其是这款油泼拌法，已经传授给许多朋友了，他们已经深爱上这个拌法，有的家里一顿一个大卷心菜呢！用料大头菜半个蒜末1瓣盐适量克蚝油1勺鸡精适量勺油适量克干红辣椒2个醋两勺花椒粉半勺香油1勺葱花适量凉拌卷心菜（大头菜）含秘籍的做法大头菜切丝，不要太细，三五...
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![炝拌卷心菜转自抖音好吃的烹饪方法 炝拌卷心菜转自抖音的地道做法和步骤]( "炝拌卷心菜转自抖音好吃的烹饪方法 炝拌卷心菜转自抖音的地道做法和步骤")
- 用料包菜个糖克盐克大蒜瓣干辣椒个炝拌卷心菜转自抖音的做法包菜加盐加糖腌制一会...
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![炝拌白菜心的做法和图解 好吃的炝拌白菜心家常做法]( "炝拌白菜心的做法和图解 好吃的炝拌白菜心家常做法")
- 一道快手清爽的凉拌菜，选用的是冬季家家户户必备的当家菜—白菜。用料白菜心250克干红辣椒1个花椒20粒六月鲜10克轻盐原汁酱油1勺香醋1勺盐1克白糖3克麻油1/2勺油10克炝拌白菜心的做法白菜心洗净备用。切成细丝放入盘中，加盐拌一下，码个底味儿。干红辣椒剪碎洒在白菜心表面...
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![火爆大头菜或卷心菜的做法步骤及图解,美味正宗的火爆大头菜或卷心菜做法]( "火爆大头菜或卷心菜的做法步骤及图解,美味正宗的火爆大头菜或卷心菜做法")
- 饿了一下午，回家发现冰箱里啥也没有了，除了牛肉，羊肉，五花肉，大虾，鸡腿鸡翅，芝士年糕，就剩下大头菜了，没得选，搞他。此地人叫他包头菜，貌似还叫卷心菜圆头菜，我妈管他叫嘎达白。如果这个夏日您还没上火，那就来一顿火爆大头菜上上火吧用料大头菜1个干红辣椒若干个花椒一大把蚝油1勺酱油...
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![炝炒圆白菜（大头菜）的做法步骤及图解,美味正宗的炝炒圆白菜（大头菜）做法]( "炝炒圆白菜（大头菜）的做法步骤及图解,美味正宗的炝炒圆白菜（大头菜）做法")
- 在青岛这道菜叫炝炒大头菜，来了北京以后被迫把思维改成圆白菜。这菜的好处就是超级方便，五六分钟就搞定，很适合上班族。用料圆白菜半颗姜3-4片辣椒适量酱油适量白糖适量盐、鸡精适量炝炒圆白菜（大头菜）的做法锅热后，倒适量油，放入姜片爆锅，翻炒几下后放入适量辣椒煸炒，多少取决于...
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