![干煎银鲳鱼的做法和图解 好吃的干煎银鲳鱼家常做法]( "干煎银鲳鱼的做法和图解 好吃的干煎银鲳鱼家常做法")
- 干煎银鲳鱼，让你的味蕾换一种感觉。用料鲳鱼条姜5片料酒2勺盐5克葱2根胡椒适量辣椒粉适量蒜3瓣白糖适量孜然粉适量料酒1勺干煎银鲳鱼的做法银鲳鱼处理好后，沥干水备用。背部稍微改刀，容易入味。加入佐料，腌制1小时左右。起锅，倒入少许橄榄油润一下锅，放入银鲳鱼，煎至两面金黄。...
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![干煎金鲳鱼的做法和图解 好吃的干煎金鲳鱼家常做法]( "干煎金鲳鱼的做法和图解 好吃的干煎金鲳鱼家常做法")
- 用料金鲳鱼1条姜4片盐少许生抽3勺蒜1瓣小葱1根料酒2勺干煎金鲳鱼的做法钱大妈买的金鲳鱼，处理干净切断，放盐，生姜，料酒腌制20分钟。然后用厨房纸擦干水分，防止下锅蹦油。锅中倒入适量油，油热放入姜片，整齐码入鱼块，中火煎至两面金黄鱼煎好后沿着锅边淋入一圈酱油水（顾名思义酱油加...
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![茄汁银鲳鱼的做法和图解 好吃的茄汁银鲳鱼家常做法]( "茄汁银鲳鱼的做法和图解 好吃的茄汁银鲳鱼家常做法")
- 这道茄汁银鲳鱼是我跟上海的婆婆学的，以前，我吃这个银鲳鱼要么是干煎，要么是红烧，从来没试过茄汁的。但从我第一次到上海婆家过年，婆婆做的年菜中就有这道茄汁银鲳鱼，估计这道菜是她们家的传统吧，因为不但在我婆婆家每年春节都吃这道菜，在大伯家里也是有这道菜的，不过，悄悄地说，大妈...
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![干煎鲳鱼 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的干煎鲳鱼 by wqy做法]( "干煎鲳鱼 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的干煎鲳鱼 by wqy做法")
- 用料鲳鱼8条姜3片盐克葱根料酒勺淀粉勺椒盐克干煎鲳鱼bywqy的做法鱼去鳃去内脏洗净葱去根洗净切葱段，姜片洗净切宽丝鱼均匀涂抹上1小勺盐、淋上1汤匙料酒、放入葱段，腌制片刻（大概15分钟）取出鱼身晾干备用鱼身上打花刀（花刀不能间隔太小也别太深，以防鱼煎的时候翻面破掉，小只鱼...
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![煎银鲳鱼的做法和图解 好吃的煎银鲳鱼家常做法]( "煎银鲳鱼的做法和图解 好吃的煎银鲳鱼家常做法")
- 银鲳鱼肉嫩刺少，毫无腥味，新鲜的鱼最适合煎制，不用放多少佐料，即鲜美非常。用料鲳鱼2条葱5片姜5片盐2克花椒粉1克面粉适量料酒1勺煎银鲳鱼的做法材料准备：1.鲜银鲳鱼去除内脏洗净2.葱姜片、料酒、盐、花椒面少许腌鱼十五分钟烹制：1.取一保鲜袋，倒上小半碗面粉，将鱼沥干水放入面粉...
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![红烧银鲳鱼的做法和图解 好吃的红烧银鲳鱼家常做法]( "红烧银鲳鱼的做法和图解 好吃的红烧银鲳鱼家常做法")
- 海边长大的我，要问最喜欢吃啥，那肯定是海鲜。今天做了鲳鱼。用料鲳鱼3条生姜大蒜大葱适量生抽一勺白糖5克老抽耗油少许小米辣一个香醋2克红烧银鲳鱼的做法鲳鱼洗净沥干。材料准备好。起锅烧油放味好美青花椒几颗，再放生姜大蒜大葱翻炒香味。小心把鲳鱼放入，小火慢慢煎。小心...
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![煎炒银鱼干的做法和图解 好吃的煎炒银鱼干家常做法]( "煎炒银鱼干的做法和图解 好吃的煎炒银鱼干家常做法")
- 用料银鱼干50克葱姜蒜少许郫县辣酱半小勺白酒2勺蚝油1勺橄榄油20克白糖2克青蒜1根煎炒银鱼干的做法银鱼干冷水浸泡2小时（依银鱼干的干湿度酌情）后洗净、沥水、用厨房纸巾吸干水分备用。葱姜蒜、青蒜切好备用。炒锅烧热！烧热！放入橄榄油，油量比平时炒菜略多些。放入银鱼，中小火...
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![清蒸银鲳鱼的做法和图解 好吃的清蒸银鲳鱼家常做法]( "清蒸银鲳鱼的做法和图解 好吃的清蒸银鲳鱼家常做法")
- 银鲳鱼价格一直偏高，但是有的时候碰到小银鲳也会买一些。价格实惠，味道也很是鲜美。用料小鲳鱼4~5条蒜沫7~9瓣葱沫15克鲜姜汁/姜片15毫升/8片蒸鱼豉油10毫升生抽5毫升料酒10毫升彩椒丁15克盐2克花生油20毫升清蒸银鲳鱼的做法鲳鱼去肚洗净，双面改刀入烤盘，均匀撒入食盐两克，淋...
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![酱焖银鲳鱼的做法和图解 好吃的酱焖银鲳鱼家常做法]( "酱焖银鲳鱼的做法和图解 好吃的酱焖银鲳鱼家常做法")
- 鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效；含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。用料银鲳鱼3-5条黄豆酱两大勺生抽两勺老抽两勺料酒两勺糖适量清水适量姜，蒜，香菜适量干辣椒，花椒适量酱焖银鲳鱼的做法银鲳鱼...
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![干煎银鳕鱼的做法和图解 好吃的干煎银鳕鱼家常做法]( "干煎银鳕鱼的做法和图解 好吃的干煎银鳕鱼家常做法")
- 跟日本料理店的味道一样！自己在家做干净卫生！用料鳕鱼1块黄油2勺海盐适量柠檬汁适量黑胡椒适量日本酱油或味增适量干煎银鳕鱼的做法银鳕鱼洗净控水切小块用海盐黑胡椒腌制20-30分钟1.小火放黄油融化后鱼块裹干面粉放入锅内煎1-2分钟后翻面注意⚠️多翻几次让鱼块四面受热均匀...
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![干烧银鲳鱼的做法和图解 好吃的干烧银鲳鱼家常做法]( "干烧银鲳鱼的做法和图解 好吃的干烧银鲳鱼家常做法")
- 好吃～就是好吃～别的不说了开始……用料鲳鱼一条葱姜蒜适量花椒八角干红椒适量白醋3克白酒3克白糖3克郫县豆瓣酱半勺盐酱油蚝油适量花生油适量胡椒粉少许干烧银鲳鱼的做法一条鱼配料的量清理鱼擦干切十字花刀方便入味小火热油四成热放调料炸香后捞出调料备用别扔油五成热煎...
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![银鲳鱼的做法和图解 好吃的银鲳鱼家常做法]( "银鲳鱼的做法和图解 好吃的银鲳鱼家常做法")
- 用料小鲳鱼5条葱段半根姜片5片蒜3瓣香醋2勺砂糖1勺花椒大料粉1小勺盐1勺酱油2勺白酒1小勺红辣椒1个银鲳鱼的做法鱼去头和内脏，下锅两面煎，烹入1勺高度白酒或者料酒，马上盖盖儿小火焖1分钟去腥把除去酒以外的调料加水调成料汁下锅再放葱姜蒜辣椒盖盖儿小火焖20分钟，特别鲜美...
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![银耳炆鲳鱼的做法和图解 好吃的银耳炆鲳鱼家常做法]( "银耳炆鲳鱼的做法和图解 好吃的银耳炆鲳鱼家常做法")
- 吃鱼本来就是与春天无关。一年四季之中，小朋友最是要多食鱼虾滴这种海里的鲳鱼，孩子食用最适宜。刺少、肉厚，富含蛋白质且疏筋利骨、还能帮助消化呢。另外我还加了一些银耳入内和鱼一起炆，银耳爽脆、鱼肉香糯！用料鸡汤一小碗海鲳鱼一条葱少许姜少许八角一个蒜米四个银耳两大朵...
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![干银鱼煎蛋的做法和图解 好吃的干银鱼煎蛋家常做法]( "干银鱼煎蛋的做法和图解 好吃的干银鱼煎蛋家常做法")
- 用料银鱼50克鸡蛋个2个葱花适量干辣随意干银鱼煎蛋的做法咸香鲜辣的银鱼煎蛋备葱花辣椒鸡蛋银鱼做法：1,干银鱼用清水洗一洗控干水备用2,干辣椒用开水泡一会,控干水分,切圈备用3,取出一个大碗,磕入鸡蛋,加葱花,干辣椒圈和干银鱼,放入适量的盐,拌均匀4,热锅起油,倒入鸡蛋液,...
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![干煎小鲳鱼&红烧小鲳鱼的做法步骤及图解,美味正宗的干煎小鲳鱼&红烧小鲳鱼做法]( "干煎小鲳鱼&红烧小鲳鱼的做法步骤及图解,美味正宗的干煎小鲳鱼&红烧小鲳鱼做法")
- 用料小鲳鱼数条盐，糖适量白酒1勺油，生抽，老抽适量姜片，葱花或香菜适量干煎小鲳鱼&红烧小鲳鱼的做法巴掌大的小鲳鱼数条，去头去肠去鳍，洗净（肚子里的黑膜，一定要洗干净！）当然也可以保留鱼头和鱼鳍，卖相会更好看点放2小勺盐，加点白酒。搓揉一下，腌制半小时。用厨房纸把鱼身上的水吸...
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![快手早餐之香煎银鲳鱼的做法步骤及图解,美味正宗的快手早餐之香煎银鲳鱼做法]( "快手早餐之香煎银鲳鱼的做法步骤及图解,美味正宗的快手早餐之香煎银鲳鱼做法")
- 银鲳鱼，亦称镜鱼、平鱼，属鲈形目-鲳亚目-鲳科-鲳属，为近海暖温性中下层鱼类，平时分散栖息于潮流缓慢，水深5米～110米的水域。该鱼体形侧偏，呈卵圆形，头小，吻圆，头胸相连明显，鱼身有细小的园鳞，颜色银白，故称银鲳。银鲳鱼几乎全身都是肉，骨刺少、肉味鲜美，尤其适于老年人和儿童食用，系名贵...
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![香煎银鲳鱼的做法和图解 好吃的香煎银鲳鱼家常做法]( "香煎银鲳鱼的做法和图解 好吃的香煎银鲳鱼家常做法")
- 吃货与美味的情结👍用料鲳鱼5条姜2片葱5根盐适量料酒3勺香菜少许醋1勺香煎银鲳鱼的做法鲳鱼破腹洗净，沥干水。姜丝、蒜、香菜洗净备用。将佐料放入鲳鱼一起，腌制20分钟后，捞出沥干水份。起锅倒入橄榄油，油温8成热，放入鲳鱼煎至两面金黄；撒上喜欢的孜然粉和辣椒面，最近加入性感的...
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![干煎鲳鳊鱼的做法和图解 好吃的干煎鲳鳊鱼家常做法]( "干煎鲳鳊鱼的做法和图解 好吃的干煎鲳鳊鱼家常做法")
- 干煎个人感觉是做海鱼最好的方式了额~~~比较不腥，而且非常的香~~~用料鲳鳊鱼2条洋葱小半个姜若干盐胡椒粉米酒干煎鲳鳊鱼的做法鲳鳊鱼洗干净后，身体上画菱形的花刀，要斜着破到身体里面去，不要直的下刀~~然后鱼身上抹盐，米酒，胡椒粉腌制15分钟，盐稍微放多点洋葱切条，生姜切片热锅，...
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![蒸银鲳鱼的做法和图解 好吃的蒸银鲳鱼家常做法]( "蒸银鲳鱼的做法和图解 好吃的蒸银鲳鱼家常做法")
- 鲳鱼分为金鲳鱼和银鲳鱼，金鲳鱼有人工养殖的，而银鲳鱼没有，因为它具有季节性洄游的特性，人工无法养殖，都是野生的。红烧、清蒸、炖汤都很不错哦。用料银鲳鱼1条葱2根姜6片盐2克蒸鱼豉油1大勺料酒1小勺香菜1根蒸银鲳鱼的做法鱼料理干净后用盐腌十分钟。腌好后洗净用厨房纸吸干...
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![干煎鲳鱼的做法和图解 好吃的干煎鲳鱼家常做法]( "干煎鲳鱼的做法和图解 好吃的干煎鲳鱼家常做法")
- 用料鲳鱼条葱姜蒜根盐克胡椒粉干煎鲳鱼的做法鲳鱼洗净，两面花刀。葱姜蒜胡椒粉盐腌制一小时锅内倒入适量食用油，煎至两面金黄。出锅...
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![香煎鲳鱼干的做法和图解 好吃的香煎鲳鱼干家常做法]( "香煎鲳鱼干的做法和图解 好吃的香煎鲳鱼干家常做法")
- 用料鲳鱼干1条料酒适量白糖适量油适量香煎鲳鱼干的做法用温水泡30分钟左右，剪开一块块，洗净，沥干水备用热锅，放油，最好用不粘锅喔，两边煎至金黄色（整个过程5分钟就能煎熟），记得不要煎太焦，太干！太干了就不好吃了！最后撒点白糖，淋点料酒，30妙后出锅！小贴士1.鱼有点咸的，先泡好了，再煎喔！...
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![清蒸银鲳鱼的详细做法大全,简单又营养的清蒸银鲳鱼做法]( "清蒸银鲳鱼的详细做法大全,简单又营养的清蒸银鲳鱼做法")
- 开海的季节，银鲳鱼个大，肉鲜，清蒸最能保持鱼的鲜美，而且简单快手。用料银鲳鱼四条蒸鱼豉油5勺葱一大根姜若干片大蒜6瓣盐若干香菜一把清蒸银鲳鱼的做法鲳鱼洗净内脏及腹腔里的黑膜，把鱼头，鱼鳍，鱼尾剪掉，在鱼身上切花刀，并在鱼身均匀涂抹盐。盘中放入葱姜丝。锅内倒冷水，水开后，连盘...
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![豉油银鲳鱼的做法和图解 好吃的豉油银鲳鱼家常做法]( "豉油银鲳鱼的做法和图解 好吃的豉油银鲳鱼家常做法")
- 用料鲳鱼5条葱少许姜5片盐少许蒸鱼豉油2勺油10克料酒少许豉油银鲳鱼的做法鱼去内脏鱼腮，切花刀，用盐和料酒腌制半天。上锅蒸，水开后计时10分钟。蒸熟后，撒些姜丝和葱丝，倒蒸鱼豉油，淋上烧热的油即可...
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![家烧银鲳鱼的做法和图解 好吃的家烧银鲳鱼家常做法]( "家烧银鲳鱼的做法和图解 好吃的家烧银鲳鱼家常做法")
- 这道菜是台州好友教我做的，地道自是不用说，味美香甜甜🥰4月初做这道菜最好，鲳鱼最最肥美😋用料葱5根料酒酌量姜3-4片银鲳鱼2条蚝油1勺糖2克猪油1勺年糕半条家烧银鲳鱼的做法鲳鱼去内脏洗净，拭干水分。大火热锅，用生姜擦一下锅底防粘，加猪油，比较香，油温要高一些，也是为了防粘。然...
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![干煎白鲳鱼的做法和图解 好吃的干煎白鲳鱼家常做法]( "干煎白鲳鱼的做法和图解 好吃的干煎白鲳鱼家常做法")
- 用料姜若干片盐克鲳鱼1条美极鲜酱油适量干煎白鲳鱼的做法白鲳鱼洗净，水沥干在两面鱼背上斜切热锅冷油，双面煎香关火加入姜丝，并倒入美极鲜酱油，再盖上锅盖焖2分钟，起锅，...
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