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广式烤鸭蒸烤箱版的做法食谱

广式烤鸭（蒸烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的广式烤鸭（蒸烤箱版）做法

  • 广式烤鸭（蒸烤箱版）

  • 烤鸭又称烧鸭，是一道名誉中外的荤菜，因其皮脆肉滑、肥而不腻著称。各地因饮食习惯的不同，所制的烤鸭也有所不同。这次做的是广式烤鸭，贴合家庭厨房的条件进行改良，适合大部分的小伙伴制作。核心要领是蜂蜜水的使用，可以让鸭皮变得酥脆。一起来做吧：用料鸭子半只酱油3大匙料酒1大...
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广式牛耳仔(烤箱版)的做法步骤及图解,美味正宗的广式牛耳仔(烤箱版)做法

  • 广式牛耳仔(烤箱版)

  • 松脆的咸味牛耳仔~非油炸，更健康，方子可做出成品420克。更新:看到厨友的作品，如用油炸，放了泡打粉成品会起泡泡，所以建议省略。用料1.白色面团材料:低粉130克白砂糖15克水55克左右玉米油10克盐2克泡打粉(油炸版就省略)1克2.有色面团材料:低粉260克白砂糖15克玉米油20克豉油10...
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简单易学的烤箱自制广式烧鸭美食做法

  • 烤箱自制广式烧鸭

  • 说起粤菜，怎能少得了烧鹅。那街头巷尾，闹市民居附近的烧腊店，玻璃橱窗上挂着一只又一只金黄色的脆皮烧鹅，让人一见就垂涎三尺。小的时候每逢家中来客又或是逢年过节，“斩只烧鹅加餸”（买只烧鹅加菜）是免不了的。那香得流油的烧鹅咬在嘴里，虽是平民菜式，却犹如人间极品。每个吃着烧...
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烤箱版烤鸭的做法和图解 好吃的烤箱版烤鸭家常做法

  • 烤箱版烤鸭

  • 用料板鸭1只蜂蜜1勺醋1勺清水50克料酒1勺烤箱版烤鸭的做法板鸭浸泡2小时去除过多盐分将板鸭晾干，由于着急烤，我是用厨房用纸里外擦干的将蜂蜜、料酒、醋、水调成汁，最好用白醋，家里没有，我用陈醋了将调汁用刷子反复涂抹到鸭子上，晾干，用锡纸把鸭子肉少的各端包上，以免烤焦烤盘中...
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烤箱版广式红糖年糕的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱版广式红糖年糕做法

  • 烤箱版广式红糖年糕

  • 广东人的年一定会有红糖年糕，传统的吃法是蒸或加鸡蛋煎，还能变变新花样不😝，烤！！烤箱版的不用油，吃口不腻，值得你试试。用料广式红糖年糕450克白芝麻少许烤箱版广式红糖年糕的做法年前买的年糕一直没吃😜切薄片后用开水浸了五分钟捞起吹干（下次试试直接烤）来点白芝麻瓜子仁什么的...
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蒸烤箱版-粤式清蒸鱼的做法步骤及图解,美味正宗的蒸烤箱版-粤式清蒸鱼做法
广式肠粉，法帅蒸烤箱版好吃的烹饪方法 广式肠粉，法帅蒸烤箱版的地道做法和步骤

  • 广式肠粉，法帅蒸烤箱版

  • 广式肠粉，爽滑弹牙，按照这个配方来做绝对成功，而且超简单哦~用料粘米粉100克水120克鸡蛋1个酱油2勺盐1克蚝油2勺生抽2勺油30克肉适量广式肠粉，法帅蒸烤箱版的做法具体看视频...
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广式腊味蒸饭～+松下jk180蒸烤箱的做法步骤及图解,美味正宗的广式腊味蒸饭～+松下jk180蒸烤箱做法

  • 广式腊味蒸饭～+松下jk180蒸烤箱

  • 作为一个广东长大的孩子～腊味煲仔饭是一个我从小到大都一直喜欢吃的食物～今天教大家怎么做吧用料米饭2碗皇上皇腊肠2根广式腊味蒸饭～+松下jk180蒸烤箱的做法把米洗净后，泡15分钟左右，水大概浸过米2厘米就可以拿去蒸了放入蒸烤箱原气蒸模式20分钟等待20分钟后拿出，把切好的腊肠...
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广式蜜汁叉烧(烤箱版)的做法步骤及图解,美味正宗的广式蜜汁叉烧(烤箱版)做法

  • 广式蜜汁叉烧(烤箱版)

  • 广东有这么一句：生你仲不如生一旧叉烧。可想而知叉烧的美味以及在广东人心目中的地位！话说88年就跟父母全家移民到了深圳，当时各种大排档周街都是，吃叉烧也吃了不少，以前的叉烧真好吃，现在有点找不回当年的味道了！跟烤制的工具以及腌渍的调料及时间都有很大的关系。现如今在厦门...
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三杯鸭(蒸烤箱版)的做法步骤及图解,美味正宗的三杯鸭(蒸烤箱版)做法

  • 三杯鸭(蒸烤箱版)

  • 身边有位同事简直是粤菜大拿，她随口教我这个方子，就可以做出这样美味的菜肴😘。用料鸭1kg只姜几片生抽2勺料酒2勺白糖1勺醋2勺三杯鸭(蒸烤箱版)的做法鸭子洗净，斩四大块，与姜片一起放平底锅煎，先煎带皮那一面翻面继续煎，煎至筷子可以轻松戳入调汁(传统做法中，生抽/料酒/醋/糖按1...
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广式烤鸭的详细做法大全,简单又营养的广式烤鸭做法

  • 广式烤鸭

  • 家庭式的烤鸭，整个过程大概2天，重点也是3部分，第一部分是上色，第二部分是风干、第三部分是烤的过程火候控制。因为是自家人包括小朋友吃的，所以整个过程我是不添加任何人工色素或者苏打粉或者松肉粉或者味精之类的调料。【色水汁】用至淋鸭身烤出来颜色特别棒而且有助鸭皮更加...
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广式烤鸭腿的做法和图解 好吃的广式烤鸭腿家常做法

  • 广式烤鸭腿

  • 用料鸭腿两只八角两颗花椒5粒小葱三根生姜适量蚝油适量生抽适量老抽适量糖适量盐适量白醋适量蜂蜜适量广式烤鸭腿的做法鸭腿洗净沥干水分。小葱切段，生姜切片。在沥干水分的鸭腿两边擦上盐，放置10分钟左右。取出过了盐的鸭腿，依次放入老抽、生抽、蚝油、糖、花椒、八角、小...
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广式叉烧（家庭烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的广式叉烧（家庭烤箱版）做法

  • 广式叉烧（家庭烤箱版）

  • 没有什么背后故事😛就是爱吃用料五花肉、里脊肉530克叉烧酱170克左右蜂蜜1勺姜3片葱若干蚝油1勺料酒2圈广式叉烧（家庭烤箱版）的做法个人偏爱五花肉、肥瘦相间要完美，不喜欢肥腻的可以买中间那样的里脊肉。冲洗干净的肉放在厨房纸上吸干水分，五花肉要剃除猪皮放入所有材料，无先...
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经典广式马拉糕「凯度蒸烤箱版」的做法步骤及图解,美味正宗的经典广式马拉糕「凯度蒸烤箱版」做法

  • 经典广式马拉糕【凯度蒸烤箱版】

  • 用料低筋面粉125克泡打粉7克红糖80克鸡蛋2个牛奶85克色拉油25克经典广式马拉糕【凯度蒸烤箱版】的做法食材准备好打散鸡蛋加入除面粉和泡打粉外的其他原料搅拌均匀筛入面粉和泡打粉搅拌均匀至无颗粒过滤一遍（让面糊细腻），倒入放在蒸盘上的6寸活底模具（方便脱模）静置10分钟，盖上...
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广式蜜汁烤排骨（烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的广式蜜汁烤排骨（烤箱版）做法

  • 广式蜜汁烤排骨（烤箱版）

  • 广州人都喜欢地道的广州美食烧腊，选用新鲜的土猪排骨，排骨焦香皮脆，内里蜜香肉汁，脆口弹牙，配上一瓶美酒，美味至极。用料肋排中排肥瘦适中2条蜂蜜适量姜末少量蒜蓉少量料酒三勺黑胡椒粉少量豆瓣酱三大勺广式蜜汁烤排骨（烤箱版）的做法1、排骨两条横切二刀成三段，洗净沥干水，蜜糖腌排...
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简单易学的广式烧烤 烤箱版美食做法

  • 广式烧烤 烤箱版

  • 突然想吃烧烤，查了下菜谱，都是很辣的配料。然后按照我们平时烧烤的用料来重新写个，用来备忘。用料孜然粉2勺白芝麻2勺五香粉1勺蒜蓉2勺烧烤汁3勺蜂蜜2勺锡纸张油少量这是大概，可以按自己的口味加减。鸡翅鱼蛋火腿豆干金针菇香菇娃娃菜按自己喜欢的来广式烧烤烤箱版的做法蒜剁...
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广式月饼 | 松下JK180蒸烤箱的做法步骤及图解,美味正宗的广式月饼 | 松下JK180蒸烤箱做法

  • 广式月饼 | 松下JK180蒸烤箱

  • 方子来自有爱烘焙，真的很好，一次成功，只是我没有用羊毛刷，用的硅胶刷所以成品不是特别好看，但是真的很好吃。用料转化糖浆115克枧水4克花生油30克中筋面粉160克馅料适量咸蛋黄7个玉米淀粉用于月饼防粘蛋黄1个+10g水用于月饼表面蛋液广式月饼|松下JK180蒸烤箱的做法将115g月饼...
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烤箱版广式腊肠煲仔饭的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱版广式腊肠煲仔饭做法

  • 烤箱版广式腊肠煲仔饭

  • 比香他她的煲仔饭还好吃，一次能吃一大碗，关键做法真的超级简单，简直是懒人福音啊用料大米适量香肠2根老干妈辣菜适量勺生抽2勺烤箱版广式腊肠煲仔饭的做法准备好一个耐高温的烤碗，最好带盖哦，将大米洗净，腊肠切好将碗内放入适量水，腊肠均匀铺在上面，如果喜欢吃口味重点的，多放点老...
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傻瓜式烤箱版烤鸭翅的做法步骤及图解,美味正宗的傻瓜式烤箱版烤鸭翅做法

  • 傻瓜式烤箱版烤鸭翅

  • 天太热，不想开火。腌一腌，烤一烤，开吃！用料料酒1勺蚝油1勺酱油2勺老抽半勺椒盐半勺黑胡椒少许孜然少许辣椒粉自便傻瓜式烤箱版烤鸭翅的做法把上面所有的料都混在一起，鸭翅放里面腌起码1小时，我这次还腌料两根猪肋骨😂也好好吃！烤盘铺上锡纸，200度35分钟。我家的西门子大烤箱，小烤...
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烤箱版广式腊肠煲仔饭(烤锅版)的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱版广式腊肠煲仔饭(烤锅版)做法

  • 烤箱版广式腊肠煲仔饭(烤锅版)

  • 没想到煲仔饭这么简单，我第一次做就成功啦，而且超简单还超好吃，我一口气吃了两碗，真的是懒人福音。夏天做这样的烤箱菜真的是太适合了，食材配好，扔烤箱里，时间到就可以开吃了，不用看火守着热乎乎的厨房，而且不用油哦，烹饪更健康！配一杯饮料就可以开吃了，完美！今天的温度时间我自己摸索...
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广式豆鼓排骨|松下蒸烤箱的做法步骤及图解,美味正宗的广式豆鼓排骨|松下蒸烤箱做法

  • 广式豆鼓排骨|松下蒸烤箱

  • 用料料酒1勺蒜1瓣生抽1勺盐1克玉米淀粉适量豆豉1勺橄榄油1勺姜丝少许广式豆鼓排骨|松下蒸烤箱的做法加入调料抓拌均匀加入豆豉蒜姜抓拌均匀腌制10分钟摆盘放入蒸烤箱中开启原气蒸30分钟松下蒸烤箱，原气蒸模式出炉，真香～小贴士盐按量放，不要太咸咯～...
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烤鸭烤箱版的做法和图解 好吃的烤鸭烤箱版家常做法

  • 烤鸭烤箱版

  • 用料鸭腿只烤鸭烤箱版的做法1-烤鸭拿腌料粉腌制一晚上2-第二天烤盘上垫油纸苹果切片皮朝上放着皮上刷老抽上230度下200度15分钟看看表皮焦了没焦干焦干的就行了3-调整上180度下200度10分钟4-盘子拿出来倒油烤鸭翻面刷酱上下180度继续烤20分钟筷子戳一下没血水就是熟了5-...
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广式叉烧（烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的广式叉烧（烤箱版）做法

  • 广式叉烧（烤箱版）

  • 自制叉烧酱的做法可以翻看我的菜谱！这个方法做出来的叉烧很美味！用料梅头肉（或者猪颈肉）650克自制叉烧酱80克生抽30克蜂蜜（可按自己口味增减）20克蒜头15克姜丝适量广式叉烧（烤箱版）的做法把猪肉切成大概4厘米厚度，加入腌渍材料拌匀保鲜膜放冰箱腌渍48小时以上，中间记得翻面！准备烤叉...
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零失败烤箱版广式叉烧的做法步骤及图解,美味正宗的零失败烤箱版广式叉烧做法

  • 零失败烤箱版广式叉烧

  • 孩子们点菜要吃叉烧，疫情当前，实在懒得开半小时的车去唐人街买，干脆在家自力更生吧！用料猪梅头肉大约1公斤叉烧酱4-5大勺生抽2大勺胡椒粉适量白酒或料酒1勺蒜、姜末适量蜂蜜1大勺零失败烤箱版广式叉烧的做法做叉烧我喜欢用梅头肉，有点肥的部分，所以做出的成品不会太柴。不过看...
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广式蜜汁叉烧 烤箱版的做法步骤及图解,美味正宗的广式蜜汁叉烧 烤箱版做法

  • 广式蜜汁叉烧 烤箱版

  • 用料五花肉或中梅肉500克李锦记叉烧酱3大勺姜适量酱油少许调色料酒1大勺八角1个磨成粉广式蜜汁叉烧烤箱版的做法把所有调味料都放进去腌制，中间多次翻动入味，早上腌制晚餐时间就可以烤了。我喜欢把叉烧切成条状烤起来特别漂亮。烤箱温度上下火中层140℃，30分钟，刷汁翻面，再150...
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