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啤酒小蛤蜊的做法食谱

啤酒小蛤蜊的做法和图解 好吃的啤酒小蛤蜊家常做法

  • 啤酒小蛤蜊

  • 用料红皮蛤蜊啤酒小辣椒麻椒香菜白糖蚝油鸡精盐啤酒小蛤蜊的做法蛤蜊清洗干净备用，准备好调料A：葱、蒜、辣椒、大量麻椒，小碗盛好蚝油➕糖国内放入油，油热后放入调料（葱、蒜，麻椒、辣椒）爆香，然后放入清洗好的蛤蜊翻炒后加入准备好的蚝油跟糖翻炒片刻后直接放入适量啤酒大火等待...
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白酒煮蛤蜊的做法和图解 好吃的白酒煮蛤蜊家常做法

  • 白酒煮蛤蜊

  • 用料蛤蜊20只白酒煮蛤蜊的做法煮开锅蛤蜊20只准备好干葱碎油多一点倒洋葱炒香，倒干葱碎，和大蒜末10克倒入鱼露一圈，干白一圈，加辣椒面1勺，黑胡椒半勺倒入蛤蜊倒出摆盘，辣椒丝，荷兰芹，柠檬角小贴士蛤蜊需要提前养好去沙...
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酒焖蛤蜊的详细做法大全,简单又营养的酒焖蛤蜊做法

  • 酒焖蛤蜊

  • 六块一斤海鲜中最可爱的家伙~用料蛤蜊两斤白酒50-60ml黄油10g植物油20g蒜两三瓣小葱一根生抽一勺干辣椒五六个花椒(大红袍)一小勺柠檬片(可选)一片酒焖蛤蜊的做法蛤蜊洗净，吐沙铸铁锅预热，热油。蒜葱干辣椒花椒煸香。下蛤蜊翻炒一下，倒入白酒，盖盖焖三四分钟开盖后调入生抽，黄...
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酒蒸蛤蜊的详细做法大全,简单又营养的酒蒸蛤蜊做法

  • 酒蒸蛤蜊

  • 时间：约10-15分钟难度：零厨艺✌️份量：1人份用料主料蛤蜊500g蛤蜊吐砂盐1g食用油5g其他蒜2瓣食用油15g清酒20ml无盐黄油10g生抽5ml酒蒸蛤蜊的做法蛤蜊刷净贝壳表面，放入温水、盐、油，静置2小时吐沙。锅烧热后放入油、拍扁的蒜瓣、干辣椒段，中小火炒香。倒入蛤蜊、清酒，盖上盖子，焖...
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白酒蛤蜊的做法和图解 好吃的白酒蛤蜊家常做法

  • 白酒蛤蜊

  • 用料蛤蜊3斤干白葡萄酒1杯洋葱1个（切碎）蒜2瓣（剁成蒜泥）法国香菜少许（剁碎）黄油1勺胡椒粉少许奶油1/4杯白酒蛤蜊的做法蛤蜊放盐水中吐沙净身后，把蛤蜊洗干净锅做热，把蛤蜊，洋葱，蒜，法国香菜，白葡萄酒，黄油，胡椒粉都放入锅中，盖紧锅盖直至蛤蜊全都开口。开口就要全捞出来，否则就煮老了把蛤...
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酒烹蛤蜊的做法和图解 好吃的酒烹蛤蜊家常做法

  • 酒烹蛤蜊

  • 用料蛤蜊300克酒3勺油20克黄油克蒜瓣小葱根干辣椒个姜2片酒烹蛤蜊的做法白蛤和花蛤都不错。很多人喜欢白蛤，我喜欢花蛤，壳薄。先烧开水，加入姜片、料酒、放入花蛤，待爆开捞起。用冷水冲洗捞干。先爆香辣椒、姜片、蒜片，然后放入蛤蜊。倒入清酒。加盖稍微闷会后加入黄油，起锅前...
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蛤蜊 | 杨梅酒蒸蛤蜊的做法步骤及图解,美味正宗的蛤蜊 | 杨梅酒蒸蛤蜊做法

  • 蛤蜊 | 杨梅酒蒸蛤蜊

  • 黄磊剧版《深夜食堂》中一道菜，酒蒸蛤蜊，原菜谱用清酒，我这里替代成了江浙一带很多人家年年自己会酿的杨梅酒，更本土，味道很鲜美～用料蛤蜊1000克油10克葱20克姜5片蒜5瓣干红辣椒10克杨梅5颗酒3勺生抽1勺麻酱1小勺豆瓣酱1勺麻辣火锅底料1小勺蛤蜊|杨梅酒蒸蛤蜊的做法一斤多蛤蜊，...
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比酒蒸蛤蜊更香的清酒炒蛤蜊🍶的做法步骤及图解,美味正宗的比酒蒸蛤蜊更香的清酒炒蛤蜊🍶做法

  • 比酒蒸蛤蜊更香的清酒炒蛤蜊🍶

  • 很喜欢经典的清酒蛤蜊，也喜欢辣炒蛤蜊🌶️，尝试结合一下没想到品味别样精彩！🤍吃着蛤蜊，倒杯清酒，小酌几杯，小日子过的简单而有滋有味。🍶用其他酒都可，看个人喜好。除了蛤蜊泡盐水吐沙的时间，整道菜从准备食材到完成不超过十五分钟，简单快手！美味下酒菜，适合与朋友小聚吃。我提供的用...
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简单易学的詹姆士啤酒蛤蜊美食做法

  • 詹姆士啤酒蛤蜊

  • 用料啤酒0.5瓶葱姜蒜詹姆士啤酒蛤蜊的做法切材料切煸炒下锅出锅...
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辣炒蛤蜊-啤酒好伴侣的做法步骤及图解,美味正宗的辣炒蛤蜊-啤酒好伴侣做法

  • 辣炒蛤蜊-啤酒好伴侣

  • 辣炒蛤蜊，下酒好菜！用料蛤蜊2斤干红辣椒4-5个香菜3根葱姜蒜适量辣炒蛤蜊-啤酒好伴侣的做法1,买回的蛤蜊盐水泡一会，洗净，多搓洗几遍，蛤蜊壳上还是挺脏的。2,锅中加凉水烧开后，哈喇下锅。3,准备一盆凉水，待蛤蜊一开口就捞出置凉水盆中，锅里80%的都开口以后，关火全部捞出。4,捞出后...
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酒煮蛤蜊的做法和图解 好吃的酒煮蛤蜊家常做法

  • 酒煮蛤蜊

  • 偶然在一家餐厅看到此菜感觉食材简单自己在家也能做说做就做干饭人来啦用料蛤蜊340克清酒1大勺黄油适量姜2片葱2根大蒜1瓣干辣椒1个酒煮蛤蜊的做法准备配料，葱姜蒜干辣椒切切切……锅热放少许油油热把葱段姜蒜干辣椒放进去暴香吱吱吱……放入蛤蜊闷一分钟接下来可以放一大...
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酒蒸蛤蜊的做法和图解 好吃的酒蒸蛤蜊家常做法

  • 酒蒸蛤蜊

  • 用料蛤蜊500克黄油30克干辣椒2个蒜2瓣清酒60ml酒蒸蛤蜊的做法蒜切瓣，加黄油。然后和辣椒一起炒出香味。将蛤蜊倒入锅里，加清酒。我当时加的是白葡，我觉得差不多。盖上锅盖煮过一会看看，蛤蜊嘴巴都张开来了就好啦小贴士1，好的蛤蜊是关键。我河马买的，基本没有沙子。2，无需放盐，放...
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酒烘蛤蜊的做法和图解 好吃的酒烘蛤蜊家常做法

  • 酒烘蛤蜊

  • 用料蛤蜊1000克姜片5～6片白兰地1瓶盖酒烘蛤蜊的做法我用这个，一瓶盖将洗好的蛤蜊放入无水无油的锅中开火…蛤蜊受热会出水，所以不用放水全程中火，倒入一瓶盖的白兰地便可盖上锅盖约30秒便可开盖蛤蜊开口便可一个一个夹出来可以开吃啦...
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2分钟爆炒花蛤/蛤蜊，啤酒准备好了吗？的做法步骤及图解,美味正宗的2分钟爆炒花蛤/蛤蜊，啤酒准备好了吗？做法

  • 2分钟爆炒花蛤/蛤蜊，啤酒准备好了吗？

  • 特别喜欢这款菜又便宜又好做又不长肉，我这是为了拍照好看，矜持了，炒了这么少，还不够我家宝宝一个人吃的，其实我还备了一份，你们没看到，哈哈，平时我们家做这道菜，是目前量的三倍，因为吃这个东西上瘾，你再配上一罐啤酒，我去，瞬间就飘起来了。这个习惯可能是在青岛养成的，啤酒配蛤蜊😅快来...
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梅酒煮蛤蜊的做法和图解 好吃的梅酒煮蛤蜊家常做法

  • 梅酒煮蛤蜊

  • 我把酒煮蛤蜊里的清酒改成了梅酒，调整过后做出来是带有淡淡的梅香，酒里的糖份可以适当地提鲜，不要怕加了梅酒以后会有酸味，一点都不会有的。最后加了黄油，整道菜的味道都升华了诶。用料蛤蜊500克梅酒50ml黄油10克水100克小葱适量蒜2瓣油适量辣椒2个梅酒煮蛤蜊的做法1、买回来...
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奶油啤酒蛤蜊，30分钟快煮餐的做法步骤及图解,美味正宗的奶油啤酒蛤蜊，30分钟快煮餐做法

  • 奶油啤酒蛤蜊，30分钟快煮餐

  • 用料20克蒜頭20克奶油200克啤酒600克新鮮蛤蜊，刷洗乾淨，先泡鹽水吐沙1小時奶油啤酒蛤蜊，30分钟快煮餐的做法1將蒜頭放入主鍋，以5秒/速度5切碎，利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。2加入奶油，以3分/120℃/速度0.5爆香。3加入啤酒，架上蒸鍋，在蒸鍋內放入蛤蜊，以15分/Varoma/速度1蒸煮，將蒸...
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安东尼的啤酒培根炒蛤蜊的做法步骤及图解,美味正宗的安东尼的啤酒培根炒蛤蜊做法

  • 安东尼的啤酒培根炒蛤蜊

  • 安东尼《方长》第113页用料蛤蜊培根1664白啤酒黑胡椒粉干辣椒🧄🧅橄榄油罗勒安东尼的啤酒培根炒蛤蜊的做法蛤蜊加盐和一点香油加水静置去沙，切培根，蒜切片，洋葱切丝。热锅放培根煸炒。加入蒜片和洋葱丝，炒至洋葱变透明。加入蛤蜊，大货炒至大部分开壳，加1664白啤酒（我加了半瓶），改...
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啤酒好伙伴！酒蒸白贝/蛤蜊的做法步骤及图解,美味正宗的啤酒好伙伴！酒蒸白贝/蛤蜊做法

  • 啤酒好伙伴！酒蒸白贝/蛤蜊

  • 用料白贝350g干辣椒1个蒜头1个黄油15克生抽1勺清酒/白兰地/朗姆酒1勺小葱1根啤酒好伙伴！酒蒸白贝/蛤蜊的做法锅入油，热后入干辣椒丁、蒜蓉炒香后下贝壳翻炒均匀加入酒盖盖焖至贝壳微开，加黄油继续焖完全打开黄油融化，加少许酱油，搅拌均匀撒葱装饰...
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啤酒炒蛤蜊的做法和图解 好吃的啤酒炒蛤蜊家常做法

  • 啤酒炒蛤蜊

  • 女儿最喜欢吃蛤蜊，每次做基本她一个人全部包场，喜欢的做起来，夏天，蛤蜊和啤酒🍺更配。用料蛤蜊大蒜姜啤酒青椒干豆豉香辣酱香菜啤酒炒蛤蜊的做法蛤蜊买回来先放在清水里，加一点盐和食用油，放置一到两小时，吐沙。在操作前十五分钟将水倒掉，沥干水分锅烧热6成，下姜片，蒜片，干豆豉，爆香...
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酒蒸蛤蜊味噌汤·生啤版的做法步骤及图解,美味正宗的酒蒸蛤蜊味噌汤·生啤版做法

  • 酒蒸蛤蜊味噌汤·生啤版

  • 用料蛤蜊若干黄油5克味噌一包生啤100ml盐若干酒蒸蛤蜊味噌汤·生啤版的做法今天去了超市，买了需要当天食用的蛤蜊，中午加水放冰箱啦。晚上拿出洗净吐沙～没有清酒，正好用林先生跟我都喜欢的生ビイル～Asahi的draftbeer口感很温和。加一点水，放蛤蜊，煮开时加一点点盐和胡椒。加一小...
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啤酒蛤蜊的做法和图解 好吃的啤酒蛤蜊家常做法

  • 啤酒蛤蜊

  • 蛤蜊人生的高光时刻～一整罐的啤酒把蛤蜊灌醉～～用料蛤蜊1500克大蒜10瓣干红辣椒无数个山东大葱1根姜片啤酒500ml啤酒蛤蜊的做法凉油放入花椒慢慢出香味花椒出香味，再放入干辣椒辣椒变色，油噼热闹的里啪啦响，放入葱姜蒜翻炒至金黄倒入3斤蛤蜊翻炒均匀倒入一整罐啤酒，盖盖子焖煮，酒...
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酒香蛤蜊的做法和图解 好吃的酒香蛤蜊家常做法

  • 酒香蛤蜊

  • 扑鼻的蛤蜊香气让我忍不住尝了一口，然后就变成了一口接着一口，每口都能鲜掉眉毛。用料蛤蜊500克白酒1勺盐少许甜辣酱1勺姜片4片葱1段金针菇50克高汤1块酒香蛤蜊的做法蛤蜊冲洗一下，放到一个大碗内，倒入能淹没蛤蜊的清水。加盐，静置2小时，吐沙。将锡纸放入模具中凹出形状。准备...
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酒香蛤蜊续篇：酒香蛤蜊意大利面的做法步骤及图解,美味正宗的酒香蛤蜊续篇：酒香蛤蜊意大利面做法

  • 酒香蛤蜊续篇：酒香蛤蜊意大利面

  • 用料蛤蜊250克白酒80ml黄油一大勺六月鲜一大勺蒜末，欧芹适量酒香蛤蜊续篇：酒香蛤蜊意大利面的做法水开，入意大利面，水开后8、9分钟即可取出，留用水里滴入麻油让蛤蜊吐沙的，热锅热油，加入蒜末炒香，加入蛤蜊，80ml白酒蛤蜊开口，加入黄油，是六月鲜，稍等片刻加入意面，与汤汁搅拌，立马取出入...
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全酒蒸蛤蜊的做法和图解 好吃的全酒蒸蛤蜊家常做法

  • 全酒蒸蛤蜊

  • 用料大蛤蜊一大盘蒜3-4瓣米酒3-4勺黄油一小块小葱2根薑少许全酒蒸蛤蜊的做法大蛤蜊吐沙,加入一勺盐跟食用油加快速度锅加油烧热并加入黄油与食用油先加入葱薑蒜炒香后，蛤蜊洗净后，加入锅中，将蛤蜊稍微用筷子翻动一下姿势，避免大幅度翻炒，待蛤蜊慢慢开口是淋上备好的米酒，盖上锅...
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下酒小菜--酒蒸蛤蜊的做法步骤及图解,美味正宗的下酒小菜--酒蒸蛤蜊做法

  • 下酒小菜--酒蒸蛤蜊

  • 一般喜欢看日剧的小伙伴都会对这道菜有印象吧，深夜厨房里，店老板就做过这道菜，简单好吃，还是很好的下酒菜哦！尤其住在海边的人，真的是幸福的，随时想吃随时能吃到~~~用料蛤蜊一斤干辣椒10个黄油10克日式生抽1茶勺日式味淋50克大蒜五瓣香葱适量下酒小菜--酒蒸蛤蜊的做法蛤蜊泡在水...
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