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水晶猪蹄的做法食谱

水晶猪蹄的做法和图解 好吃的水晶猪蹄家常做法

  • 水晶猪蹄

  • 今天来一个大猪蹄子的家常做法，简单易做，营养，胶原蛋白丰富。用料猪蹄半只冰糖5克姜5片料酒60ml生抽60ml水晶猪蹄的做法猪蹄买的时候就让老板帮我剁成了小块，回来洗干净，加姜，料酒，生抽放进去高压锅里压8-10分钟。压够了时间，打开锅盖改大火焖3-5分钟收汁，然后装盘即可。小贴士喜...
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简单易学的水晶冰糖红烧猪蹄美食做法

  • 水晶冰糖红烧猪蹄

  • 图片毫无PS，故取名“水晶”之所以这道菜在我家流行出来，是有一次爸爸烧猪脚忘记关火，结果小火一直熬啊熬熬到有微微的枯焦味大家才惊觉猪脚爪还在煮诶。出锅的时候简直惊艳，和水晶一样闪闪发光，然后就瞬间解决了所以这道菜火候是关键黏牙的外皮裹着浓浓的酱汁，味道渗透到骨头里...
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水晶猪脚的做法和图解 好吃的水晶猪脚家常做法

  • 水晶猪脚

  • 一定要煮，不要用高压锅，无油的，真心好吃用料猪脚喜欢几个就几个大葱，姜，料酒，花椒适量蘸料生抽，醋，糖，蒜泥，小麻油还可以弄点小米椒和红辣椒喜欢辣的就加，不喜欢的就上面几个材料就很好吃了水晶猪脚的做法猪脚要买没用去筋的，不要切小块（我也不知道为什么）洗净那个大一点的锅，锅底要放一...
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水晶猪手的做法和图解 好吃的水晶猪手家常做法

  • 水晶猪手

  • 这水晶猪手再爱不过了，家里人和朋友都超爱吃的一道。香香辣辣脆脆爽爽Y(^_^)Y工序不多就拔猪毛要有耐心和提前预备些食用冰块。图片是分几次做的，拍的步骤不多…用料猪手1只蒜米几粒芫茜适量小红椒3个油适量生抽适量食用水适量冰块适量姜几片水晶猪手的做法猪手买回来清洗...
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水晶蹄花冻的做法和图解 好吃的水晶蹄花冻家常做法

  • 水晶蹄花冻

  • 平平淡淡才是真！用料猪蹄1只猪皮500克胡椒粉适量水晶蹄花冻的做法准备500克猪皮，用火把毛烧干净！准备焯水！凉水下锅！煮透点，用刀除去上面的油！用钢丝球擦掉上面的黑！切成这样的小条！猪蹄烧毛！洗干净焯水！和切好的的猪皮放一起！按水和食材5比1！大火烧开，小火烧2个小时，中间要看不要被烧糊...
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水晶蹄花汤的做法和图解 好吃的水晶蹄花汤家常做法

  • 水晶蹄花汤

  • 用料猪蹄500克海带200克姜一块干花椒十颗葱1根料酒一勺水晶蹄花汤的做法将新鲜的猪蹄用小钳子夹去杂毛，再刮洗干净；将铁锅烧热，把猪蹄放在铁锅上干烧，烧去剩余的小杂毛。将对猪蹄剖成两半，剁成小块备用锅内水烧开后，放入猪蹄、海带、姜、干花椒、料酒，大火煮开；转成中小火，炖到猪...
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清水猪蹄的做法和图解 好吃的清水猪蹄家常做法

  • 清水猪蹄

  • 清水猪蹄是一道营养丰富的菜品，经常食用有抗老防癌之功效。用料猪蹄2只葱2根姜1块料酒适量花椒15粒八角2½个桂皮1小块香叶3片丁香3粒干辣椒2个清水猪蹄的做法准备两个白胖白胖的猪蹄。用喷枪烧煳吧的，用温水泡20分钟，用刀或钢刷刷白白。在泡猪蹄的时候准备调料。猪蹄冷水下...
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水晶猪蹄冻的做法和图解 好吃的水晶猪蹄冻家常做法

  • 水晶猪蹄冻

  • 用料猪蹄4只八角2个盐2克姜6片料酒3勺大葱6段水晶猪蹄冻的做法将买来的猪蹄洗干净，第一步先冷水下锅焯水，水开后焯烫几分钟以使血水焯出，之后将猪蹄捞出过凉水冲洗干净。第二步将锅中加凉水放入猪蹄及调料大火烧开转中小火一个半小时猪蹄成熟捞出放凉。第三步把煮熟的猪蹄拆...
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水晶扎蹄的做法和图解 好吃的水晶扎蹄家常做法

  • 水晶扎蹄

  • 用料猪蹄花椒盐水晶扎蹄的做法先要干锅小火炒香花椒和盐.我会一次炒很多凉了玻璃瓶保存,用时直接取很方便.临时炒制当然也可以,不过要注意等盐稍微凉些再操作,免得烫到手蹄膀去骨留皮,洗净抹干水分.用花椒盐里外擦匀,多点盐无妨.放容器内加盖过夜次日取出肉,冲洗花椒盐....
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简单易学的简易版水晶猪蹄美食做法

  • 简易版水晶猪蹄

  • 我一直追求零厨艺高逼格的菜谱，这个也算一个吧。用料盐若干花椒若干姜10片葱2根八角4个简易版水晶猪蹄的做法超市买个整的猪前蹄盐，花椒，八角放一起炒香微微发黄后关火放一边冷却，盐的量根据个人喜好吧，因为每个人的口味真的不同。买来的猪蹄千万不要洗，不要洗，不要洗，重要的事情...
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水晶猪耳的做法和图解 好吃的水晶猪耳家常做法

  • 水晶猪耳

  • 用料猪耳朵个姜片酱油适量水晶猪耳的做法卤熟的猪耳洗净的爆炒好吃看得见...
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水晶猪*水晶饺系列F的做法步骤及图解,美味正宗的水晶猪*水晶饺系列F做法

  • 水晶猪*水晶饺系列F

  • 做水晶饺蛮好玩的！揉面用时少，不需费力揉，还不用发酵，更不用担心醒发过头。中途做不完，丢进袋子保湿就好，待有空闲时再拿出来做。这款造型简单宜做、对于新手无难度！出小猪馒头的菜谱我就没写步骤，只因太简单，大家都会。😂水晶饺的造型少，特出个系列，喜欢的亲们可作为参考！😄做这菜谱...
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水晶马蹄糕的做法和图解 好吃的水晶马蹄糕家常做法

  • 水晶马蹄糕

  • 用料马蹄粉250克冰片糖200克水750克水晶马蹄糕的做法把200克冰片糖放进500克水里煮开，让糖溶化即可关火，待水温变凉。用剩下的250克水倒入马蹄粉中，把马蹄粉搅拌成糊状，如粉太多可再慢慢加点水，但不能加太多。把第一步的糖水慢慢倒入第二步的糊里，一边加一边搅拌均匀，直至马蹄粉...
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水晶蹄筋的做法和图解 好吃的水晶蹄筋家常做法

  • 水晶蹄筋

  • 老爸最爱吃的菜用料淀粉1勺水晶蹄筋的做法起锅烧油...
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简单易学的秘制水晶猪蹄美食做法

  • 秘制水晶猪蹄

  • 用料猪蹄2只八角3个料酒两勺姜5片油适量葱段3根香叶4片桂皮少量老抽两勺生抽两大勺豆瓣酱两勺豆腐乳1块，汁适量八角3个冰糖适量秘制水晶猪蹄的做法猪蹄洗净，焯水，去沫，捞出。倒油，放入冰糖倒入锅中翻炒，加水，放入调料。大火烧开，小火蒸煮。。。。定时59分钟，（最长时间了）。。。。只...
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凉拌卤猪蹄/水晶猪蹄的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌卤猪蹄/水晶猪蹄做法

  • 凉拌卤猪蹄/水晶猪蹄

  • 猪蹄冻也可以这么做哦～凉拌的一点都不腻生蒜还可以抗病毒哦🤣🤣🤣用料猪蹄2只卤味料包1包蒜5瓣老抽3勺盐若干克凉拌卤猪蹄/水晶猪蹄的做法猪蹄卤好松软后放入冷藏三小时切成小块准备料汁！！捣蒜！蒜泥加多一些生抽少量陈醋香油盐拌匀淋到猪蹄上！！！绝味猪蹄！！！！...
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猪肉水晶包的做法和图解 好吃的猪肉水晶包家常做法

  • 猪肉水晶包

  • 用料纯肥猪肉适量面粉200克水100克酵母粉2到3克糖（和面用）20克糖（腌纯肥肉用）适量猪肉水晶包的做法纯肥猪肉切成1到2厘米的方块，用白糖裹匀腌制放冰箱冷藏哦，糖要多，腌制的时间越长越好，这样做出来的水晶肉的腻感才能去除，并且腌得越久，蒸出来肉质越透明，我一般都一个星期以上，多出来...
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水晶猪肉饺的做法和图解 好吃的水晶猪肉饺家常做法

  • 水晶猪肉饺

  • 用料瘦肉160克淀粉10克食用油、料酒各1汤勺葱2根香菇5朵盐3克糖、鸡精各2克澄面、玉米淀粉各70克（比例是1:1）猪油15克水晶猪肉饺的做法瘦肉剁碎或搅碎，用淀粉、食用油、料酒、白糖拌匀腌制好；葱洗净切花，香菇泡软后剁碎。把瘦肉、香菇、葱花、淀粉、料酒、白糖2克、拌匀后做成...
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水晶马蹄莲*水晶饺系列H的做法步骤及图解,美味正宗的水晶马蹄莲*水晶饺系列H做法

  • 水晶马蹄莲*水晶饺系列H

  • 马蹄莲很美，就想把它做成水晶的！纯娱乐！非专业！请勿喷！谢谢！不准转载！用料澄粉（小麦淀粉）50克玉米淀粉25克滚开水50克油小半勺水晶马蹄莲*水晶饺系列H的做法前面步骤不想再赘述，面团制作及颜色提取请看我的另一菜谱：【水晶花&水晶白菜饺】取一面剂擀圆，前面呈水滴形，后面切割掉一...
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「医家食语」水晶猪蹄的做法步骤及图解,美味正宗的「医家食语」水晶猪蹄做法

  • 【医家食语】水晶猪蹄

  • 晶莹剔透，冰块透心凉的感觉，确是夏季开胃佳品。古人赶考，亲友就赠送猪蹄给他。“猪”和朱同音，“蹄”和题同音，用意是：希望考生金榜题名，朱书题名。家里有参加高考、中考的，做一道水晶猪蹄开胃消食，既饱口福，又讨口彩。用料猪蹄4个葱姜适量花椒一小撮八角两瓣盐一小勺味精少许料酒1...
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不够水晶的水晶猪手的做法步骤及图解,美味正宗的不够水晶的水晶猪手做法

  • 不够水晶的水晶猪手

  • 纯属喜欢折腾的用料猪手。1只，不分前后盐。适量料酒。适量姜片。3片调味料蒜蓉蚝油生抽油小米辣不够水晶的水晶猪手的做法买的时候让老板给去骨去毛，回家后再洗刷干净。比较多肉难捆，所以可以尽量卷起来用保鲜袋装好放冰箱冷冻定型，但不要太久，会太硬又得解冻拿出来后，把不听话...
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蘸水猪蹄的做法和图解 好吃的蘸水猪蹄家常做法

  • 蘸水猪蹄

  • 两种口味蘸水都不错①是咸鲜辣②是重口辣用料前猪蹄半只蘸水①蒸鱼豉油2瓷勺、香醋半瓷勺、香油1点点、水半瓷勺、盐小米辣适量②小米辣末＋花椒粉适量倒入20克温水泡20分钟，滤半干＋生抽1.5瓷勺、东古一品鲜半瓷勺、美极酱油3克、香醋5克、辣鲜露半瓷勺、细砂糖2克、鸡精≤1...
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水晶捆蹄的做法和图解 好吃的水晶捆蹄家常做法

  • 水晶捆蹄

  • 小公举的好朋友妈妈做过这道菜，小公举想念她的好朋友，于是第一次做，心情忐忑。没想到我就是有天赋，成功！绝对成功！用料花椒2把盐15克八角4个姜5片葱2根丁香2粒白芷2片香叶5片水晶捆蹄的做法花椒1把，八角两个，盐15克炒热，腌制猪前蹄髈（买时要求剔骨）。腌制两天后，去除猪蹄膀的调料。用...
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水晶猪肉的做法和图解 好吃的水晶猪肉家常做法

  • 水晶猪肉

  • 清凉爽口，私家菜。用料猪肉500g香菜，小葱少许黑芝麻，花生，辣椒，花椒，麻椒，丁香，秘制香料，用料理机打成粉，备用花生油把打好的粉放到油里，辣椒酱就OK了猪肉切片，放入香菜，小葱，盐，辣椒酱，完成。水晶猪肉的做法做好的成品，私房菜！...
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水晶猪皮冻的做法和图解 好吃的水晶猪皮冻家常做法

  • 水晶猪皮冻

  • 用料猪皮1500克料酒50克大料1个姜3片蒜8瓣花椒20粒泡椒4个十三香5克白胡椒粉10克盐适量黄豆150克水晶猪皮冻的做法处理猪皮1猪皮洗干净2清水煮沸一分钟3捞出猪皮，冲凉，洗净，去掉所有的皮下脂肪。4找出可能尚未拔除干净的猪毛，用燃气灶的最小火🔥烤焦猪毛。5再次洗净后把猪皮...
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