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低温牛排口感嫩滑的做法食谱

简单易学的低温牛排口感嫩滑美食做法

  • 低温牛排口感嫩滑

  • 用料牛排1块黑胡椒若干黄油若干迷迭香2根海盐若干烹饪温度计1食品级密封袋2低温牛排口感嫩滑的做法这次用的是恒都肉眼，肉质还可以，一定要原切肉原切肉！二三十块钱复合肉牛排划过！因为复合肉怎么煎都不会老！解冻，冲洗干净血水，盐，黑胡椒，迷迭香一根，码均匀腌制半小时。疫情期间物流...
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牛肉炒芹菜（附牛肉滑嫩口感秘籍）的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉炒芹菜（附牛肉滑嫩口感秘籍）做法

  • 牛肉炒芹菜（附牛肉滑嫩口感秘籍）

  • 炒牛肉片是一个家常菜，我好多次炒出来都是又老又硬，完全嚼不动😭终于找到办法了，。牛肉片炒的好吃了，就好像开启了一扇炒牛肉的大门~各种爆炒牛肉片的菜，青椒牛肉片，葱爆牛肉片，蘑菇牛肉片，洋葱牛肉片，芹菜牛肉片，统统搞定！用料牛肉（牛里脊）200克盐8克酱油5克小苏打1克白胡椒粉1克油30...
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低温烤牛排的做法和图解 好吃的低温烤牛排家常做法

  • 低温烤牛排

  • 我用的是1.5cm厚的m5雪花和牛用料牛排一块250克左右低温烤牛排的做法调料牛排用厨房用纸吸血水。撒海盐、黑胡椒、百里香碎、最后抹橄榄油。撒上蒜片、新鲜迷迭香用锡纸包好（如果周末在家有时间就低温55度烤90分钟），如果没时间直接跳过这步橄榄油烧热放入牛排煎30秒反面再煎...
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🔥青椒炒牛心(口感滑嫩超下饭)的做法步骤及图解,美味正宗的🔥青椒炒牛心(口感滑嫩超下饭)做法

  • 🔥青椒炒牛心(口感滑嫩超下饭)

  • 用料牛心青椒淀粉料酒生抽盐鸡精白糖🔥青椒炒牛心(口感滑嫩超下饭)的做法处理好的牛心洗净切片，再切成小条。青椒切条。牛心用料酒腌半小时。撒上两勺淀粉，抓匀。锅内热油，炒香葱姜蒜。倒入牛心翻炒均匀至变色。加生抽，鸡精，盐，少许老抽，继续翻炒至七分熟(牛心片薄很容易熟)。倒...
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美善品低温牛排🥩（外酥里嫩）的做法步骤及图解,美味正宗的美善品低温牛排🥩（外酥里嫩）做法

  • 美善品低温牛排🥩（外酥里嫩）

  • 2019年7月7日重庆周日阴用料牛排1块盐2克油5克黑胡椒粉一点点美善品低温牛排🥩（外酥里嫩）的做法取澳洲进口牛排一块，装在抽真空的袋子里。解冻后放入小美网兜里，加水淹过牛肉。设置15分钟/60℃/速度1取出牛肉，用厨房用纸插干净表面血水，注意不要把血水全部吸干取一只煎牛排的铸...
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鲜嫩滑口感的快手酱汁滑蛋的做法步骤及图解,美味正宗的鲜嫩滑口感的快手酱汁滑蛋做法

  • 鲜嫩滑口感的快手酱汁滑蛋

  • 炒滑蛋不难，掌握好油温和火候就能炒出鲜嫩滑口感的滑蛋了，这次我炒好后再用六月鲜轻盐牡蛎酱油煮个香香的酱汁淋上调味，真的是美味又营养健康~用料六月鲜12克轻盐牡蛎酱油3匙土鸡蛋6个熟腊肠1条香葱一棵蒜子1瓣凉开水2匙花生油适量鲜嫩滑口感的快手酱汁滑蛋的做法准备好食材...
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低温煎牛排的做法和图解 好吃的低温煎牛排家常做法

  • 低温煎牛排

  • 用料牛排(3cm厚度)1块奇异果1/4个海盐少许黑胡椒少许油1小勺低温煎牛排的做法对牛排两面切筋，用纸巾擦拭表面去掉多余的水份奇异果切成小块，去皮，和牛排一起放到保鲜袋中，奇异果均匀覆盖在牛排的表面，进行揉拌入味（5分钟）去除牛肉上的奇异果肉和多余水份，撒上盐和胡椒粉平底锅倒...
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黑凉粉(嫩滑口感)的做法步骤及图解,美味正宗的黑凉粉(嫩滑口感)做法

  • 黑凉粉(嫩滑口感)

  • 试了很多次，这个口感我最喜欢！因为多人吃，所以做的份量有点大，如果人少就做少点！一般10克煮出来的量就够两个人吃了！用料黑凉粉30克水915克黑凉粉(嫩滑口感)的做法秤30克黑凉粉，和215克水！粉加水搅拌成无颗粒粉浆！因为黑凉粉不像白凉粉好搅拌，搅拌的时候可以过筛一下，这样会保险点！另...
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[口感超嫩滑]洋葱香菇滑鸡的做法步骤及图解,美味正宗的[口感超嫩滑]洋葱香菇滑鸡做法

  • [口感超嫩滑]洋葱香菇滑鸡

  • 一直觉得香菇和鸡肉就是个神奇的组合，搭配起来也太合适了8!巨嫩滑!用料蒜半个蚝油2勺洋葱2个鸡半只香菇5朵[口感超嫩滑]洋葱香菇滑鸡的做法材料准备:1.香菇泡发，然后切片2.鸡洗净切块，然后灼一下水3.洋葱切好，蒜头剁成蒜蓉热油，把蒜蓉炸至金黄下鸡肉，翻炒把洋葱、香菇等丢入锅...
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超嫩低温牛排小美版的做法步骤及图解,美味正宗的超嫩低温牛排小美版做法

  • 超嫩低温牛排小美版

  • 买了儿童牛排，煎过一次全熟肉质还是有点老。但孩子一定要吃全熟的。尝试用小美做低温牛排再煎，真的很惊喜！肉质全熟但很嫩啊用料牛排儿童牛排黄油一点点超嫩低温牛排小美版的做法牛排睡前放入冷藏室，早上拿出来后直接放入小美主锅网兜里，水盖过牛排即可。30分钟/60度/小勺音乐...
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外焦香&里软嫩的低温牛排的做法步骤及图解,美味正宗的外焦香&里软嫩的低温牛排做法

  • 外焦香&里软嫩的低温牛排

  • 吃肉总是幸福的！用料澳洲和牛m6眼肉250g黄油适量海盐适量黑胡椒适量外焦香&里软嫩的低温牛排的做法牛排解冻，着急的话冷水解冻，不急的话室温解冻。解冻后的牛排用厨房纸吸干水分，两面撒海盐、黑胡椒，腌制10分钟。腌制好的牛排放入食品袋，加入黄油，将食品袋放入水中排气，封口，...
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口感嫩滑，香菇炖鸡的做法步骤及图解,美味正宗的口感嫩滑，香菇炖鸡做法

  • 口感嫩滑，香菇炖鸡

  • 夏季温补，土鸡汤用料土鸡1只干香菇200g枸杞1小把生姜适量大蒜2瓣盐1勺半鸡精1勺胡椒粉1勺糖半勺口感嫩滑，香菇炖鸡的做法准备食材，准备土鸡一直，剁成小块香菇需要提前40分钟用水浸泡，泡好之后对半切开，枸杞用水清洗几遍，备用。剁好的土鸡用清水冲洗一遍，然后下锅焯水，记得冷水下锅...
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低温慢煮菲力嫩肩牛排的做法步骤及图解,美味正宗的低温慢煮菲力嫩肩牛排做法

  • 低温慢煮菲力嫩肩牛排

  • 又是牛排~用料菲力嫩肩牛排一块。黑胡椒粉适量（现磨为佳，作用是入味）。白胡椒粉适量（现磨为佳，作用是提香）。红柿椒粉适量。百里香适量。蒜瓣适量。甜罗勒碎少许。橄榄油少许。玫瑰盐适量。低温慢煮菲力嫩肩牛排的做法首先，菲力嫩肩牛排亮相。将牛排洗净并用厨房纸擦干表面水分...
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超简单鲜嫩牛排（低温慢煮）的做法步骤及图解,美味正宗的超简单鲜嫩牛排（低温慢煮）做法

  • 超简单鲜嫩牛排（低温慢煮）

  • 厨房小白也能做的零失误顶级口感牛排～用料肉眼牛排700克海盐少许黑胡椒少许超简单鲜嫩牛排（低温慢煮）的做法准备一块上好的肉眼牛排（ribeye)用真空袋真空包装放入任意容器夹上低温慢煮机，设定58度1个小时注意：以上牛排厚度3.5cm如果是很薄的牛排，比如1cm厚度牛排，需要5分熟，呢么设...
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超嫩滑口感：酸菜鱼的做法步骤及图解,美味正宗的超嫩滑口感：酸菜鱼做法

  • 超嫩滑口感：酸菜鱼

  • 重庆妈妈的拿手菜用料酸菜50克花椒50粒罗非鱼1.5条姜5片料酒5勺鸡精2勺盐5克糖3克淀粉3勺蛋清1个小米椒10个香菜1根蒜4瓣醋2勺超嫩滑口感：酸菜鱼的做法把鱼肉鱼骨切好，用料酒姜腌制15分钟鱼肉用蛋清和淀粉泡一下配料准备好，酸菜，生姜，小米椒放油下锅，炒配料，放鱼骨鱼头鱼尾炒熟...
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葱烤大排 口感又嫩又滑的做法步骤及图解,美味正宗的葱烤大排 口感又嫩又滑做法

  • 葱烤大排 口感又嫩又滑

  • 大排做为浇头还是一道菜都是不错的。用料猪排4块鸡蛋1个葱烤大排口感又嫩又滑的做法准备好图片里的调料适量葱姜和黄酒放在水里浸泡半小时（黄酒和水的比例是1:2）大排拍松油边部位切断避免卷边加入适量葱姜水搅拌三分钟把水都捏进肉里（葱姜水适量用）继续放入盐白胡椒一个鸡蛋...
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美善品-低温超嫩牛排的做法步骤及图解,美味正宗的美善品-低温超嫩牛排做法

  • 美善品-低温超嫩牛排

  • 娃们喜欢吃牛排，以前总是煎得太老，用小美，就方便啦🎈用料牛排4块以内耐高温保鲜膜把肉包严实的大小黄油适量黑胡椒酱美善品自制美善品-低温超嫩牛排的做法我今天做4块牛排，自然化冻，用耐高温保鲜膜包严实放网锅，水基本没过肉即可。60度，40分钟，速度0.5，如果牛排比较厚，可以略加时间...
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简单易学的低温嫩烤牛排美食做法

  • 低温嫩烤牛排

  • 用料牛排2块黑胡椒粉2克海盐2克橄榄油5开迷迭香适量低温嫩烤牛排的做法牛排用厨房用纸吸干水分均匀抹上橄榄油、盐、黑胡椒粉放在烤架上，烤箱预热，120度40分钟趁热吃哦～...
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超嫩的低温慢烤肉眼牛排的做法步骤及图解,美味正宗的超嫩的低温慢烤肉眼牛排做法

  • 超嫩的低温慢烤肉眼牛排

  • 经常在家做牛排，这次尝试了烤箱+铸铁锅的组合做法，果然非常锁鲜，牛排肉质比单纯煎出来的更嫩，切面简直完美！准备食材加上烹饪的总时长不会超过一小时，而且也不会因为煎了很久导致厨房油烟味过重。推荐这个做法～一起试试吧！用料迷迭香1根牛排2块黄油10克橄榄油2勺海盐5克黑胡椒8勺...
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低温牛排的详细做法大全,简单又营养的低温牛排做法

  • 低温牛排

  • 用料牛排1块（厚度3cm）黄油30克大蒜3-4瓣迷迭香2根百里香2根低温牛排的做法自然解冻首先室温解冻一块牛排，我用的是3a级的肉眼，厚度3cm。用厨房纸抹去牛排表面水分。加入黄油，橄榄油，迷迭香，百里香，蒜头进行密封。水温60度放去牛排70分钟。最后大火烧锅知道锅冒烟后放入牛排煎两面...
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低温煮牛排的做法和图解 好吃的低温煮牛排家常做法

  • 低温煮牛排

  • 用料牛排块低温煮牛排的做法留存方便查找...
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低温牛排的做法和图解 好吃的低温牛排家常做法

  • 低温牛排

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低温慢煮牛排的详细做法大全,简单又营养的低温慢煮牛排做法

  • 低温慢煮牛排

  • 在家做牛排？煎老嚼不动？煎嫩了流血水？而餐厅里粉嫩粉嫩牛排更是很难撑握火候😓😓😓采用低温，借助烤箱保证低温，慢慢煨足时间，再煎香每边，蒜香，迷迭香交织着粉嫩的肉香，妥妥的治愈系料理👍👍👍用料牛排1块黄油10克海盐3克迷迭香2根柠檬1个大蒜3瓣黑胡椒1/3勺低温慢煮牛排的做法厚牛...
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辅食馄饨，口感滑嫩的做法步骤及图解,美味正宗的辅食馄饨，口感滑嫩做法

  • 辅食馄饨，口感滑嫩

  • 用料肉200g芹菜适量姜片少许盐二分之一茶勺馄饨皮适量鸡蛋一个生粉三茶勺辅食馄饨，口感滑嫩的做法猪肉切片，芹菜切丁，生姜切片，加上二分之一茶勺的盐，放入料理机搅拌肉泥打完后，倒入碗里加上一个鸡蛋和3茶勺生粉用筷子往一个方向搅拌搅拌均匀，如果太干可以加点水，不干的话就不用...
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低温慢烤牛排的详细做法大全,简单又营养的低温慢烤牛排做法

  • 低温慢烤牛排

  • 很多朋友告诉我,明明是按照菜谱的制作方法来，可是效果总是差强人意。我今天就决定教大家做出一份完美的五分熟低温慢烤牛排,专治各种“一看就会，一做就废”的体质。大家赶快在家学起来吧。用料西冷牛排1块红酒适量百里香适量迷迭香适量橄榄油适量红葱头1个法式芥末籽酱20g...
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