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排骨汤自用的做法食谱

简单易学的排骨汤（自用）美食做法

  • 排骨汤（自用）

  • 用料排骨克玉米根排骨汤（自用）的做法排骨抄水后和水用高压锅炖熟，盛出所需量，➕大块西红柿➕小丁土豆➕玉米炖煮，土豆软面即熟，加适量盐。...
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蒜香炸排骨（自用）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜香炸排骨（自用）做法
糖醋排骨（用于自己记录）的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋排骨（用于自己记录）做法

  • 糖醋排骨（用于自己记录）

  • 用料排骨克醋勺片冰糖克生抽勺老抽勺大料糖醋排骨（用于自己记录）的做法排骨放冷水焯水洗净炒锅放少许油，放入排骨翻炒到两面金黄加入两不锈钢勺老抽，三勺生抽，翻炒上色，加入四勺白醋，适量冰糖，盖过排骨的开水，拌匀所有材料倒入高压锅，加入一个大料，上汽后煮30分钟倒入炒锅大火收汁即...
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家庭糖醋排骨（自用）的做法步骤及图解,美味正宗的家庭糖醋排骨（自用）做法

  • 家庭糖醋排骨（自用）

  • 用料排骨和/或肥瘦肉1000克黄酒2匙生抽4匙香醋6匙红糖/冰糖/白糖8匙开水约400毫升白芝麻适量家庭糖醋排骨（自用）的做法肉：切块、50度温水泡10分钟出血水调汁：黄酒+生抽+香醋+糖肉：厨房纸吸干水分锅：烧非常非常热，不放油下肉；煎一会儿干炒10分钟逼出油或上色至金黄（炒时间长肉香、...
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香酥炸排骨（转载自用）的做法步骤及图解,美味正宗的香酥炸排骨（转载自用）做法
排骨汤通用排骨处理的做法步骤及图解,美味正宗的排骨汤通用排骨处理做法

  • 排骨汤通用排骨处理

  • 用料排骨1000克姜5～8片八角3个香葱2根料酒30毫升排骨汤通用排骨处理的做法排骨去血去腥：1、浸泡：排骨放冷水浸泡2小时以上，捞出。2、焯水：国内放凉水放入排骨、八角3个、生姜8片、香葱3根，料酒30毫升，烧开煮5分钟，捞出洗净（保留八角和生姜）。炒排骨：热锅凉油放入排骨（含生姜八角），在放...
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简单易学的烤排骨（自用）美食做法

  • 烤排骨（自用）

  • 用料排骨生抽耗油，料酒糖或蜂蜜盐蒜葱姜烤排骨（自用）的做法排骨洗净，加入生抽、料酒、耗油、糖或蜂蜜、一点点盐、葱、姜、多多的蒜，腌制一晚烤箱上下200度预热。烤盘上放锡纸，锡纸四周窝边，摆上排骨，刷少许油，上边再盖一张锡纸，烤盘放入烤箱，烤15～20分钟，取出翻面再烤10分钟。...
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烤蒜香排骨（转载自用）的做法步骤及图解,美味正宗的烤蒜香排骨（转载自用）做法
蒜香排骨（自用菜谱）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜香排骨（自用菜谱）做法

  • 蒜香排骨（自用菜谱）

  • 用料排骨克蒜末瓣蚝油勺姜片生抽勺料酒勺淀粉勺盐克黑胡椒蒜香排骨（自用菜谱）的做法排骨洗净，加入酱油，料酒，蚝油，黑胡椒，盐，姜片，蒜粒。揉匀，腌制1h以上。姜片弃用，排骨拍上淀粉。空气炸锅，190℃，10min。翻面后，再烤10min。完成。...
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我家的糖醋排骨(自用)的做法步骤及图解,美味正宗的我家的糖醋排骨(自用)做法

  • 我家的糖醋排骨(自用)

  • 用料肋排500克姜2片料酒1勺冰糖1勺番茄酱2勺蒜末1瓣生抽2勺白芝麻1勺我家的糖醋排骨(自用)的做法排骨先用开水焯一遍，然后把水倒掉。再起一锅水，水烧开后放入排骨、姜片、料酒。煮50分钟左右。排骨煮软后，起一个炒锅，倒少量的油。油烧热后关火，放入糖、番茄酱、生抽、蒜末，搅拌...
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(自用笔记)炖排骨/姜辣排骨的做法步骤及图解,美味正宗的(自用笔记)炖排骨/姜辣排骨做法

  • (自用笔记)炖排骨/姜辣排骨

  • 湖南名菜，用料简单，香辣，需要很多很多姜才好吃。用料姜2两排骨2斤啤酒2瓶干辣椒适量干山楂(可无)几个葱适量料酒适量老抽适量蚝油适量盐适量香辣酱(可无)适量(自用笔记)炖排骨/姜辣排骨的做法排骨切成小块，洗干净，冷水下锅，焯水，放入适量葱，姜，料酒。变白后捞出。姜切片，热油，放入姜...
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快手排骨汤（自用）的做法步骤及图解,美味正宗的快手排骨汤（自用）做法

  • 快手排骨汤（自用）

  • 用料排骨150克姜三片mincedonion适量根白萝卜块500克意面或者其他盐加到有咸味辣椒粉一点点勺炸豆腐片想吃几块放几块海带2大片熟虾80克包菜想吃多少放多少快手排骨汤（自用）的做法排骨冷水下锅煮开倒掉浮沫，冲洗干净。干净的排骨加水煮，加姜片和洋葱碎，加白萝卜块。大火煮沸后...
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「铁工房」合理利用排骨头尾～海带排骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的「铁工房」合理利用排骨头尾～海带排骨汤做法

  • 【铁工房】合理利用排骨头尾～海带排骨汤

  • 排骨中间可以油炸、红烧、糖醋等等等余下的头尾部分也要好好利用，用来炖汤最合适了～用料排骨或者排骨头尾海带姜片盐【铁工房】合理利用排骨头尾～海带排骨汤的做法海带泡发洗干净切成片排骨洗干净焯水，焯水一定要到位，这汤不加料酒的煮出浮末就行啦焯水后的排骨、海带片、姜片...
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呼市排骨焖面（自用）的做法步骤及图解,美味正宗的呼市排骨焖面（自用）做法

  • 呼市排骨焖面（自用）

  • 用料排骨和软骨500克盐适量大葱1根姜适量蒜适量八角2小个桂皮四分之一片花椒20粒小茴香多一些陈皮4片白芷4片香叶1大片山楂干5片冰糖6-7粒52度蒙古王酒适量金兰酱油适量生抽适量土豆1个胡萝卜半根豆角两把囿美多手擀式面条300克呼市排骨焖面（自用）的做法冷水下排骨，煮一会儿...
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排骨炖豆角（自用）的做法步骤及图解,美味正宗的排骨炖豆角（自用）做法

  • 排骨炖豆角（自用）

  • 一人份冬天大棚豆角需要炖久一点用料架豆角600克熟排骨葱姜蒜大料1颗黄豆酱排骨炖豆角（自用）的做法冷锅下油（放一点盐防飞溅），【中大火】下豆角翻炒断生（5分钟左右）放葱姜蒜，（一勺十三香），一汤勺黄豆酱，继续翻炒一会放熟排骨，倒入【没过豆角】水，水烧开后关盖中小火慢炖【20-30分钟左右...
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高升排骨（留方自用）的做法步骤及图解,美味正宗的高升排骨（留方自用）做法

  • 高升排骨（留方自用）

  • 【高升排骨】高升排骨是一道寓意比较吉祥的菜，很美味解馋😊做法非常简单，主要是调料比较有意思，是按1：2：3：4：5步步递增的比例添加，寓意步步高升。用料：仔排一斤蒜几瓣料酒1大勺（15毫升）米醋（香醋）2大勺（30毫升）白砂糖3大勺（40克左右）生抽4大勺清水5大勺做法：1.将子排清洗干净，放开水里焯一下...
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「自创」不放排骨的排骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的「自创」不放排骨的排骨汤做法

  • 【自创】不放排骨的排骨汤

  • 排骨汤主要的鲜味来源是肌酸和氨基酸，主要是鲜味带一些甜味。最接近这种味道的蔬菜应该是莲藕，同时颜色也更接近肉汤。配合一些香料，达到肉香的效果。饱和脂肪酸更低，更加健康用料莲藕一根冬瓜2片木耳适量白芷1片黄芪/西洋参1片肉桂少量枸杞适量红枣适量生姜2片【自创】不放...
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蒜香排骨（烤箱）写来自用的做法步骤及图解,美味正宗的蒜香排骨（烤箱）写来自用做法

  • 蒜香排骨（烤箱）写来自用

  • 用料排骨500g蒜两头老抽适量加色生抽适量盐1小勺法式黑椒烤肉料30g葱适量姜适量蒜香排骨（烤箱）写来自用的做法排骨凉水泡半小时，再冲洗两次。把水攥干净。葱姜蒜剁碎放入排骨中。倒入老抽、生抽、盐、烤肉料拌匀。腌制一个多小时。烤箱230度预热。锡纸包裹烘烤25分钟。拿掉...
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四季豆土豆排骨（自用）的做法步骤及图解,美味正宗的四季豆土豆排骨（自用）做法

  • 四季豆土豆排骨（自用）

  • 用料排骨约20块土豆一个，切快姜片、蒜片、葱段四季豆适量（细的那种）冰糖，6块小红辣椒，一小段八角、香叶生抽、老抽（没用老抽，用冰糖上色）、香醋四季豆土豆排骨（自用）的做法土豆削皮，切块，放入冷水备用四季豆，掐断两头，切段，绰水过凉水备用排骨提前2小时拿出来化冻----------------------...
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烤排骨（搬运自用）的做法步骤及图解,美味正宗的烤排骨（搬运自用）做法

  • 烤排骨（搬运自用）

  • 【猪肉降价了好吃到嗦手指的烤排骨赶紧安排上！-哔哩哔哩】存到下厨房方便看用料排骨1500克盐1克黑胡椒1勺番茄酱100克糖30克醋35克蜂蜜35克生抽30克姜泥3克蒜1瓣烤排骨（搬运自用）的做法排骨解冻抹上盐和黑胡椒轻微腌制密闭容器300F烤2小时刷酱375F烤13-15分钟，翻面刷酱再烤10...
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豉椒/汁蒸排骨 （自用）的做法步骤及图解,美味正宗的豉椒/汁蒸排骨 （自用）做法

  • 豉椒/汁蒸排骨 （自用）

  • 好下饭（广东话叫惹味）的菜啊！配个烫菜心就一顿好好吃的饭。用料肋排/五花肉300克蒜1-2瓣剁碎豆豉1-2汤匙辣椒随便喜欢（最好加一点）豉椒/汁蒸排骨（自用）的做法现在肋排那么贵其实蒸五花肉也是非常好吃的。五花肉去皮去上面那层油（个人可以但也不喜太肥，尽量去掉一些吧，喜欢肥一点也...
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蒜蓉排骨超简单（自用）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉排骨超简单（自用）做法

  • 蒜蓉排骨超简单（自用）

  • 都是从各个地方学来的技能，菜谱是留着自用的记录一下成功案例方便下次做的时候参考，本人还是学生党生活经验很少。有什么问题欢迎大家指出来一起讨论用料排骨500克蒜6瓣生抽2勺糖2勺盐1勺蚝油2勺油半勺（饭勺）蒜蓉排骨超简单（自用）的做法排骨先用清水冲三遍，再放入白醋盐泡一会，有...
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排骨南瓜饭（自用）的做法步骤及图解,美味正宗的排骨南瓜饭（自用）做法

  • 排骨南瓜饭（自用）

  • 用料排骨克南瓜克盐克酱油勺排骨南瓜饭（自用）的做法排骨前晚用大蒜瓣生抽黄酒白胡椒腌制排骨煎变色后加南瓜生抽翻匀加水半没过小伙炖煮软之后加盐收汤汁差不多干掉加饭拌匀加白胡椒。...
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糖醋排骨（自己用）的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋排骨（自己用）做法

  • 糖醋排骨（自己用）

  • 提前把开水还有糖醋水准备好，醋最后放，没吃完的糖醋排骨第二天微波炉加热后最好吃用料大葱切片姜3-4片料酒1勺醋4勺白糖3-4勺酱油2勺老抽一丢丢提色八角1-2颗盐最后根据情况添加排骨看情况白芝麻撒了好看蒜头3-4颗拍扁糖醋排骨（自己用）的做法排骨放冷水浸泡两小时，撒点盐，之后...
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不用焯排骨的排骨炖土豆（超浓汤版）的做法步骤及图解,美味正宗的不用焯排骨的排骨炖土豆（超浓汤版）做法

  • 不用焯排骨的排骨炖土豆（超浓汤版）

  • 晚上睡前，我看大舅（老东北美食）的视频，正在做这个菜，我儿子看到以后说，妈妈，明天你给我做这个吧，再做点大米饭，相当完美了。一个五岁的小朋友，就知道这菜下饭，ai必须安排上！用料排骨7块土豆2个大酱（黄豆酱）适量葱白拇指长姜两片蒜一瓣盐少量十三香小半勺鸡精一勺料酒适量不用焯排骨的排...
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