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丝滑爽口面筋汤的做法食谱

简单易学的丝滑爽口面筋汤美食做法

  • 丝滑爽口面筋汤

  • 从小吃面食长大的，喜欢丝滑爽口的面筋汤，每次做都不用称量水和面粉，因为我都是凭感觉就可以做的。为了方便初次做的朋友有个大概的感觉，这次特意做了称量。用料A水33克A中粉或高粉40克B水140克C水500克丝滑爽口面筋汤的做法33克水和40克面粉充分搅拌。搅拌成面团，顺时针搅拌面...
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爽滑鲜嫩的极致——口蘑滑肉汤的做法步骤及图解,美味正宗的爽滑鲜嫩的极致——口蘑滑肉汤做法

  • 爽滑鲜嫩的极致——口蘑滑肉汤

  • 这道菜是我小时候的回忆。肉片滑嫩无比，给你不一样的口感！肉汤鲜香爽口，不会有腻人感。可以家常，也上的了宴席。特别健康营养，适合孩子们，哪怕是3岁内，有牙齿的宝宝就能吃（但要注意别被噎着）。我两个宝贝，一个吃肉，一个喝汤吃蘑菇，那么大一盆吃完了！用料里脊肉（柳条）200克圆蘑菇200克番...
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面片汤，面片爽滑筋道又柔软，汤汁鲜美的做法步骤及图解,美味正宗的面片汤，面片爽滑筋道又柔软，汤汁鲜美做法

  • 面片汤，面片爽滑筋道又柔软，汤汁鲜美

  • 在这个已经变冷的秋日，来一碗香喷喷热乎乎的面片汤吧，吃饱喝足身体暖和了，忙碌了一天的疲惫似乎也就消失了～这是和b站的阿曼达老师学的方子，做了好多次了，超级棒！用料面粉200克水100克油（加入水中）适量盐（加入水中）适量汤底西红柿2个葱花适量洋葱半个水适量盐适量生抽适量蚝油适量香...
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虾滑丝瓜汤，鲜美又爽口的做法步骤及图解,美味正宗的虾滑丝瓜汤，鲜美又爽口做法

  • 虾滑丝瓜汤，鲜美又爽口

  • 今天，分享一道营养好喝的虾滑丝瓜汤，鲜美又爽口，一上桌全家抢着喝。用料虾仁300克丝瓜1根鸡蛋1个豆腐1块香菇50克葱2根生粉10克胡椒粉1勺姜1块盐1勺虾滑丝瓜汤，鲜美又爽口的做法准备食材。将虾仁拍碎，用刀背剁成虾泥。加1个鸡蛋清，1勺盐，1勺生粉，适量葱花。把所有食材搅拌均匀。...
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爽口清汤面的做法和图解 好吃的爽口清汤面家常做法

  • 爽口清汤面

  • 爱上爱吃面面🍜的人之后每天都在寻思学做哪些面用料盐克挂面把猪油克豆芽🥬青菜丸子🍡爽口清汤面的做法把食材准备好喜欢吃的🥬菜菜安排好豆芽炒八分熟加入肉肉调料上汤🥣加面面九分熟时加青菜🥬面面就好啦爽口不油腻好吃一大碗...
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手擀面~即筋道，又爽滑的做法步骤及图解,美味正宗的手擀面~即筋道，又爽滑做法

  • 手擀面~即筋道，又爽滑

  • 不同品牌的面粉吸水性不同，自行调整水的用量喜欢鸡蛋面的，可以用鸡蛋替代水的用量用料中筋粉1000G温水500G小苏打10G盐10G玉米粉适量，用于防粘手擀面~即筋道，又爽滑的做法先把盐和小苏打在温水里面化开用调好的水活面，揉成光滑的面团，醒一会儿不同品牌的面粉吸水性不同，自行调整...
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口感筋道爽滑油泼面❗️吃完还想再来一碗的做法步骤及图解,美味正宗的口感筋道爽滑油泼面❗️吃完还想再来一碗做法

  • 口感筋道爽滑油泼面❗️吃完还想再来一碗

  • 这碗大，千万别虚荣心作祟！真心话，这大碗宽面也很贵。。。。。一直想做油泼面就怕热量高，这几天大街小巷又刮起了《大碗宽面》风，劲道的面条淋上热油那瞬间滋滋作响，空气中充斥着辣椒面和蒜末的香味瞬间口水就流下来而且是不由自主的那种，不是馋是真的非常好吃，加入果蔬粉来点颜色...
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“补血美味爽滑可口”－鸭血粉丝汤的做法步骤及图解,美味正宗的“补血美味爽滑可口”－鸭血粉丝汤做法

  • “补血美味爽滑可口”－鸭血粉丝汤

  • 老鸭的鲜香带来的快乐！🦆🦆🦆今天实在懒得做饭了，女朋友吵着想吃粉丝，又要喝汤，这是考验我呢嘛，太简单了，定了点鸭杂，鸭血，巨好吃的鸭血粉丝汤安排她！这也是我最爱的一份粉丝汤！特别好做，省时又好吃~🤤🤤🤤📋材料：鸭杂（鸭肝，鸭肠，鸭胗）200g、老鸭汤一份（有现成的高汤比较方便，没有的话用鸭...
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爽口鸡汤面的做法和图解 好吃的爽口鸡汤面家常做法

  • 爽口鸡汤面

  • 一碗好滋味的鸡汤面开启幸福的一天用料白菜心适量鸡胸一个葱一根姜一小块面条适量鸡蛋两个生抽一勺醋一勺白糖半勺盐适量爽口鸡汤面的做法葱切段，姜切片，白菜心切条，待用。鸡胸冷水入锅，同时放入葱段姜片，大火煮至沸腾，转小火煮十五分钟。将葱段姜片以及鸡胸捞出，将鸡胸撕成小条...
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爽滑筋道的自制面皮好吃的烹饪方法 爽滑筋道的自制面皮的地道做法和步骤

  • 爽滑筋道的自制面皮

  • 被困在家，困的住外出的心，却困不住吃货的嘴，看到全民都在做面皮，面皮之乡的我，怎么能不给自己来一碗😋用料面粉400克盐2克水适量爽滑筋道的自制面皮的做法面粉400克，盐2克加水，揉成光滑的面团加水就这样一直捏，到没有面水为止蒸面筋蒸好的面筋切块备用已经放置一个小时的面水，倒掉...
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清爽滑口「丝瓜油面筋」的做法步骤及图解,美味正宗的清爽滑口「丝瓜油面筋」做法

  • 清爽滑口【丝瓜油面筋】

  • 丝瓜夏季蔬菜，据称有清凉、利尿、活血、通经、解毒奥，操作简单多多试试吧！用料面筋4个丝瓜2根胡萝卜半根姜2片红椒1个盐3克鸡精3克水淀粉1勺清爽滑口【丝瓜油面筋】的做法1、准备原材料。2、丝瓜切滚刀块，胡萝卜切片。3、辣椒姜切丝。4、锅里放油，炒香姜、红辣椒。5、放入丝瓜...
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筋道爽滑～生汆丸子汤🥣的做法步骤及图解,美味正宗的筋道爽滑～生汆丸子汤🥣做法

  • 筋道爽滑～生汆丸子汤🥣

  • 生汆丸子汤在于丸子筋道，汤鲜味美。用料肉沫300克盐3克（肉馅1克，汤2克）鸡精1小勺（肉馅）胡椒粉2克（肉馅，汤中各1克）料酒1勺（肉馅）生抽1勺（肉馅）蘑菇，小青菜，木耳，粉丝，生姜适量筋道爽滑～生汆丸子汤🥣的做法生姜切成姜末，和肉末放在一个盘中，放入食盐，鸡精，胡椒粉，淋上料酒，料酒可以减少肉的腥味。...
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爽口滑菇的做法和图解 好吃的爽口滑菇家常做法

  • 爽口滑菇

  • 姑姑的拿手好菜很下饭很好吃口感真的很好多汁很鲜～用料新鲜花菇半斤盐少许蚝油适量大蒜两瓣葱两根鸡精适量酱油适量爽口滑菇的做法把菇洗净去掉根部一个切成四瓣热锅起油放入切好的蒜瓣加入洗净的菇爆炒加入少许盐翻炒加入适量的酱油蚝油翻炒加盖焖一分钟继续翻炒加入适量...
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面筋粉丝汤的做法和图解 好吃的面筋粉丝汤家常做法

  • 面筋粉丝汤

  • 用料油面筋白菜粉丝黑木耳面筋粉丝汤的做法木耳泡发粉丝泡软白菜洗净切丝清水烧开，放面筋，白菜，粉丝煮熟加盐，一勺蒸鱼鼓油调味，淋上香油...
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手擀面(爽滑筋道)的做法步骤及图解,美味正宗的手擀面(爽滑筋道)做法

  • 手擀面(爽滑筋道)

  • 不喜欢挂面，就喜欢自己擀的面，好吃无添加！我这个是用压面机压的，如果用擀面杖来擀，水要放到200克！用料中筋面粉500克鸡蛋1个(50克)盐1.5克水150克手擀面(爽滑筋道)的做法所有材料混合一起！之后揉面，因为水少，是揉不成团的，用压面机压面的话面团就是要干的，这样才筋道！然后用保鲜袋装...
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简单易学的筋道爽滑扯面美食做法

  • 筋道爽滑扯面

  • 自己可随意扯出软硬适中的面皮，在配上喜欢的菜卤，爽😊用料面粉水盐筋道爽滑扯面的做法冬天温水、夏天凉水和面。和成光滑面团。和成比饺子面硬一点。多揉会面会更筋道。（醒一会，揉几下）擀成1厘米厚的片。在切成小块，盘子上、面上刷油。用保鲜膜包裹住放入冰箱冷藏6小时以上最好...
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爽口的丝瓜毛豆炒面筋的做法步骤及图解,美味正宗的爽口的丝瓜毛豆炒面筋做法

  • 爽口的丝瓜毛豆炒面筋

  • 鲜得不得了……特别下饭用料丝瓜2根毛豆200克面筋1袋蒜瓣2瓣葡萄籽油盐糖生抽爽口的丝瓜毛豆炒面筋的做法丝瓜去皮后切成4-5厘米的长条，如下图用盐腌20分钟，待丝瓜出水，将碗里的水倒尽毛豆焯水，待用买了特色面筋，不会那么油热锅，冷油，下蒜末蒜煸香后，下丝瓜翻炒，加入焯过水的毛豆，...
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面粉怎样才能做出Q弹嫩滑爽口凉皮（上）——有面筋版的做法步骤及图解,美味正宗的面粉怎样才能做出Q弹嫩滑爽口凉皮（上）——有面筋版做法

  • 面粉怎样才能做出Q弹嫩滑爽口凉皮（上）——有面筋版

  • 疫情在家不能出门，又想吃凉皮怎么办？当然是自己动手啦～今天把做凉皮的方法分享给大家，以后再也不用买啦！特别是爱吃凉皮的小可爱们，都学起来吧！😋用料面粉200克盐（放干面粉内）少许玉米淀粉30克盐（放做好凉皮内）1勺煎花生米适量黄瓜适量豆芽1把生抽1勺醋1勺辣椒油2勺面粉怎样才能做出...
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青椒肉丝——嫩滑爽口的做法步骤及图解,美味正宗的青椒肉丝——嫩滑爽口做法

  • 青椒肉丝——嫩滑爽口

  • 用料青椒3个猪肉300克姜1片蒜2瓣生抽1勺蚝油1勺料酒1勺老抽1勺白糖5克胡椒粉2克海盐5克淀粉1勺青椒肉丝——嫩滑爽口的做法3切丝、去除尾部和筋的青椒切出丝来会更好看猪精瘦肉洗净切丝。把切好的肉丝放入碗内加淀粉、蛋清、鸡精抓均上浆、腌制一会。待肉丝炒至发白断生...
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面筋虾滑丸子菠菜粉丝汤的做法步骤及图解,美味正宗的面筋虾滑丸子菠菜粉丝汤做法

  • 面筋虾滑丸子菠菜粉丝汤

  • 今天初十了，做一个虾滑汤，每次去海底捞总是会点虾滑涮锅吃，自己做也很简单。用料黑虎虾25只鸡蛋清（虾滑里）多半个淀粉（虾滑里）2小勺盐（虾滑里）6克盐（汤里）3克料酒（虾滑里）1勺白胡椒粉（虾滑里）适量菠菜1把粉丝1把姜（汤里）2片葱（汤里）适量生抽（汤里）2勺蒸鱼豉油（汤里）2勺香油（汤里）1勺面筋虾滑丸子菠...
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爽口滑嫩的虾滑紫菜蛋汤的做法步骤及图解,美味正宗的爽口滑嫩的虾滑紫菜蛋汤做法

  • 爽口滑嫩的虾滑紫菜蛋汤

  • 虾滑加入淀粉，鸡蛋分两次加入，这样做的虾滑超爽口时间：25（其实大多数时间用来处理虾了）难度：🌟🌟份量：两人份用料虾15只鸡蛋2个紫菜半张淀粉1勺盐1小勺黑胡椒拧两下芝麻油几滴爽口滑嫩的虾滑紫菜蛋汤的做法新鲜的虾剥壳，去虾线，剁碎加入一勺淀粉，半个鸡蛋清，黑胡椒拧两下，一点点盐顺...
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爽口酸汤面的做法和图解 好吃的爽口酸汤面家常做法

  • 爽口酸汤面

  • 用料面条份葱花蒜末熟芝麻花椒面勺辣椒面食用油克海鲜酱油盐陈醋爽口酸汤面的做法按葱末，蒜末，白芝麻，花椒面，辣椒面的顺序放入一个大碗中（因为是汤面，所以最好是大碗）冷锅烧热植物油，倒入大碗中，根据个人口味放入盐，海鲜酱油，陈醋（我的酱油跟醋比例是3：1）把面条煮熟，碗中盛入面汤，在盛入...
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油泼面【滑爽筋道全手工制作

  • 油泼面【滑爽筋道全手工制作】

  • 家人都爱吃面，便想着换着花样的做做看，这是我们全家都爱吃的❤️，操作简单，也可以多吃点蔬菜，颜色也比较诱人噢😊😊用料面粉3碗半鸡蛋2个盐(面粉用)1克黄豆芽若干小油菜若干胡萝卜（或心里美）也可不放半个（或1/3个）香葱1根蒜瓣5瓣生抽（李锦记薄盐）1勺花椒粉1克（少许）滚油2/3勺(火锅勺大小...
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筋道爽滑的鸡蛋手擀面的做法步骤及图解,美味正宗的筋道爽滑的鸡蛋手擀面做法

  • 筋道爽滑的鸡蛋手擀面

  • 我今天的方子是3人份。（以500克面粉210克水来算，300克面粉*0.42=126克水，放鸡蛋的话，用鸡蛋的量代替水的量，如果太干再适当多放个5到10克水。）用料中筋面粉（高筋也可以）300克鸡蛋2个水适量盐5克油10克筋道爽滑的鸡蛋手擀面的做法主锅放入300克中筋面粉，10克油，5克盐，再放2个鸡蛋（103...
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爽滑筋道酸汤小面鱼的做法步骤及图解,美味正宗的爽滑筋道酸汤小面鱼做法

  • 爽滑筋道酸汤小面鱼

  • 上班特别忙，下了班来一道爽滑筋道酸汤小面鱼，一天好心情哈哈！(记得多多关注我呦！感谢你们)用料土豆2个面粉面粉的量可以尝试着添加，不需要加水盐适量就好，3克左右蒜末3瓣(大蒜终结者)鸡精1勺糖2克(一点点不要吃出甜味)醋，生抽适量自制辣椒油1勺(喜欢吃辣可以多放)之前作品里有葱...
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