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響螺頭的做法食谱

简单易学的響螺頭花膠雞湯美食做法

  • 響螺頭花膠雞湯

  • 我Bae來了，進補一下。加了點茨實，更加滋陰補腎。用料鸡半只花胶100克響螺頭2個姜片3片红枣6颗桂圓10個茨實一把枸杞一把盐一點點響螺頭花膠雞湯的做法響螺頭解凍，花膠泡水，雞去皮砍件，紅棗去核，其他材料清洗準備好。響螺頭、雞，用薑片灼水去腥。響螺頭切至合適大小。我Bae切的，多...
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冬蟲草響螺元肉杞子湯的做法步骤及图解,美味正宗的冬蟲草響螺元肉杞子湯做法

  • 冬蟲草響螺元肉杞子湯

  • 響螺有滋陰作用，適合陰虛火旺人士飲用，亦有養顏補血、健脾養胃的功效，所以秋天最適合飲用響螺湯。一般螺類都有清熱作用，熬夜人士更適宜飲響螺湯。響螺除左有滋陰補腎、健脾開胃，清熱明目，仲有清肝潤燥，防治甲狀腺腫大的作用，性味方面味甘、性涼，比一般螺肉的味甘、性寒，相對平和。...
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简单易学的頭菜魚頭蒸雞美食做法

  • 頭菜魚頭蒸雞

  • 這道菜裡有鱼头、有来自中山黄圃镇的头菜、还有一只鸡。蒸鸡再蒸鱼头，加一些头菜在上面，也叫做“头头是道”。这个“头头是道”，中山黄圃的头菜味道特别淡，又特别香和爽脆，吃鱼头的话，就一定要吃“鱼云”，就是鱼头里面那块嫩滑的肉，这是鱼头的精华，这道菜很有意思，鱼肉里面还会有鸡...
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简单易学的花膠響螺煲烏雞美食做法

  • 花膠響螺煲烏雞

  • 自古至今，人類提倡養生之道，俗話說葯補不如食補，葯食同源，只要合理配合，就能對人体產生良好的功效，而且能防病抗病，相得益彰，而水是生命之源，葯膳湯水也就應運而生。煲一鍋靚湯，為自己為家人，讓濃湯在慢慢烹調中融合關愛興体貼。用料三指大花膠2隻烏雞1隻新鮮響螺2隻乾響螺8粒桂圓1...
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马兰头拌香干，響食弄堂的做法步骤及图解,美味正宗的马兰头拌香干，響食弄堂做法

  • 马兰头拌香干，響食弄堂

  • 用料200克香干500克马兰头，洗净去根部，氽水后挤干水分(氽水挤干水分后约250克)/4茶匙盐1/2茶匙糖1茶匙生抽2茶匙麻油马兰头拌香干，響食弄堂的做法1将香干放入主锅，以15秒/速度5切碎，倒入碗中备用。2加入氽过水的马兰头，以10秒/速度7切碎。3加入切碎的香干、盐、糖、生抽和麻油，...
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杞子圓肉花膠響螺湯的做法步骤及图解,美味正宗的杞子圓肉花膠響螺湯做法

  • 杞子圓肉花膠響螺湯

  • 【舒壓助眠】今次同大家介紹一個我自己很喜歡的，又有舒壓助眠作用的湯水－杞子圓肉花膠響螺湯😋圓肉（即龍眼肉）含豐富的gamma-氨基丁酸（GABA），可改進腦血流通，促進大腦的能量代謝，讓亢奮的腦細胞休息，抑制神經細胞過度興奮，達到改善睡眠的作用。 杞子除抗氧化能力高外亦含豐富的天然...
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魚頭的做法和图解 好吃的魚頭家常做法

  • 魚頭

  • 先烤用料三文魚頭2個辣椒500克魚頭的做法先烤放入已經搞好的辣椒...
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麥冬太子參響螺圓肉煲瘦肉的做法步骤及图解,美味正宗的麥冬太子參響螺圓肉煲瘦肉做法

  • 麥冬太子參響螺圓肉煲瘦肉

  • 用料麥冬太子參響螺圓肉瘦肉薑片麥冬太子參響螺圓肉煲瘦肉的做法瘦肉飛水洗淨。響螺切厚片飛水洗淨。麥冬，太子參略微清洗。所有材料冷水入鍋2小時即可。...
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桃罐頭的做法和图解 好吃的桃罐頭家常做法

  • 桃罐頭

  • ，用料桃子3個冰糖200克蜂蜜2勺水600克桃罐頭的做法我沒有買到黃桃，就普通的桃，去皮，切塊，去核加涼水和冰糖一起放鍋裡煮,,,(水可以多放點～我三個桃子加了大概四大碗水，我喜歡喝冰好的罐頭湯)～煮到用筷子可以擦透，關火，等溫度降至40度左右，加兩小勺蜂蜜，拌勻，冷藏起來，三個小時左右就能...
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紅菜頭汁配紅菜頭餅的做法步骤及图解,美味正宗的紅菜頭汁配紅菜頭餅做法

  • 紅菜頭汁配紅菜頭餅

  • 用料紅菜頭一個糯米粉適量麵粉適量紅菜頭汁配紅菜頭餅的做法紅菜頭切塊蒸熟，一半放入攪拌機裡加入適量涼開水攪成紅菜頭泥，喜歡喝汁的話可以過濾一下。另一半放入乾淨的盤裡搗成泥加入適量糖再倒入適量糯米粉和適量麵粉和成麵團，然後弄成一塊塊小餅的形狀逐個下入平底鍋中小...
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简单易学的花膠燉紅螺頭湯美食做法

  • 花膠燉紅螺頭湯

  • 花膠：補充體力增強免疫力美容養顏紅螺頭：富含蛋白蛋维生素和人体必需的氨基酸和微量元素是典型的高蛋白低脂肪高钙质的天然动物性保健食品干瑤：滋阴补肝肾益精髓活血散结调中消食用料花膠適量紅螺頭5顆干瑤柱5顆豬展肉適量薑片3大片（可加可不加）鹽適量花膠燉紅螺頭湯的做法花...
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花膠響螺蟲草花雞湯的做法步骤及图解,美味正宗的花膠響螺蟲草花雞湯做法

  • 花膠響螺蟲草花雞湯

  • 滋補又好喝最愛!用料蟲草花一小把扇骨4塊雞半只花膠六條響螺片3片豬展肉一小塊姜3片花膠響螺蟲草花雞湯的做法把雞剝皮斬塊,豬展肉斬塊，褒開水,和骨頭一起放進去去血水把血水倒掉放入花膠和響螺片(花膠和螺片已切好)及蟲草花,加入冷水(最好是蒸餾水)放下薑片(去腥)大火褒...
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饅頭的做法和图解 好吃的饅頭家常做法

  • 饅頭

  • 用料面粉克酵母克白砂糖克盐少量，可不下糖克奶粉2大勺饅頭的做法揉到有點濕度，不要太幹的面，用刀切，然後二次發酵，蒸...
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窩窩頭的做法和图解 好吃的窩窩頭家常做法

  • 窩窩頭

  • 用料酵母2克紅糖30克水80克麵粉150克窩窩頭的做法將紅糖水倒入麵粉中攪拌！拿出搓成光滑面團保鮮膜包住發酵1小時！發酵完成，搓其排氣，分成等份揉成窩窩形狀！再次醒發10分鐘！開水燒開蒸10分鐘出鍋！配上自己喜歡的鹹菜一起夾著吃味道好吃到冇晒朋友😃...
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淮山杞子黨參圓肉煲響螺頭湯的做法步骤及图解,美味正宗的淮山杞子黨參圓肉煲響螺頭湯做法

  • 淮山杞子黨參圓肉煲響螺頭湯

  • 在《莫文蔚嫁妝湯譜》一書中，記錄了這麼一款湯，我自己覺得秋冬的季節，最適合煲，份量我倒是沒有全部照書直搬，反正煮飯做菜是不能完全copy的，要根據實際情況略做改動才行。用料陳皮一片急凍響螺頭五顆瘦肉半斤桂圓肉30克杞子15克淮山25克黨參15克甘草少量清水12杯鹽適量淮山杞子...
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简单易学的螺頭蟲草花雞湯美食做法

  • 螺頭蟲草花雞湯

  • 用料螺頭4個蟲草花1兩杞子适量克雞1隻准山2兩黑枣4一5粒.螺頭蟲草花雞湯的做法除杞子.所有材料清洗干净放入煲.加上水.大火煲滾改小火煲2小時，放入杞子再煲半小時.加盐調味即可...
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简单易学的響螺蓮藕栗子湯美食做法

  • 響螺蓮藕栗子湯

  • 用料湯骨紅蘿蔔蓮藕栗子粟米響螺片鹽響螺蓮藕栗子湯的做法準備食材紅蘿蔔去皮洗淨滾刀切塊蓮藕去皮洗淨拍扁切塊粟米洗淨切塊湯骨出水洗淨響螺片洗淨一起丟到陶瓷鍋里注入足量清水，大火煲開轉小火2小時。加點鹽。...
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螺旋麻糬芋頭酥（減肥人士也可以食）的做法步骤及图解,美味正宗的螺旋麻糬芋頭酥（減肥人士也可以食）做法

  • 螺旋麻糬芋頭酥（減肥人士也可以食）

  • 這個配方可以做20個，25g芋頭泥保住8g麻糬。1.把油皮材料全部放入廚師機，只要麵糰均勻混合成團即可，不可以打太久導致麵粉出筋。油皮完成均分成10顆，蓋上保鮮膜，鬆弛30分鐘。2.將油酥的所有材料放入鋼盆，直接用手抓勻成團，將完成的油酥均分成10等份用料油皮中筋麵粉200g糖粉20g豬...
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简单易学的蟲草花響螺煲雞美食做法

  • 蟲草花響螺煲雞

  • 這道湯有一定的安眠和增加免疫力的效果，很適合工作節奏快，常熬夜加班的上班族用料蟲草花雞一隻干響螺薑蜜棗蟲草花響螺煲雞的做法干響螺提前浸泡過夜所有材料冷水入鍋，3小時即可...
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杏罐頭的做法和图解 好吃的杏罐頭家常做法

  • 杏罐頭

  • 杏成熟的季節，买多了不易存放，做成罐頭，好吃到没朋友。用料杏2500g冰糖依个人喜好水杏罐頭的做法杏洗淨，去核，切块。锅內放水煮开，放入冰糖，冰糖融化放杏煮四分钟左右。冷却后装入瓶內，冷臧更好吃开吃啦...
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秋季🌿滋潤羊肚菌姬松茸蟲草花豬骨/鴨肉/響螺片湯的做法步骤及图解,美味正宗的秋季🌿滋潤羊肚菌姬松茸蟲草花豬骨/鴨肉/響螺片湯做法

  • 秋季🌿滋潤羊肚菌姬松茸蟲草花豬骨/鴨肉/響螺片湯

  • 無湯不歡不同季節不同搭配用料姬松茸5朵虫草花3克羊肚菌10克姜3片红枣4颗杞子適量陳皮2克盐2克栗子6粒懷山半條鴨肉50克豬骨100g響螺片2片秋季🌿滋潤羊肚菌姬松茸蟲草花豬骨/鴨肉/響螺片湯的做法材料洗好鴨肉飛水豬肉/骨也飛水栗子是超市的冰鮮栗子新鮮懷山所有材料煲滾，...
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潮汕菜頭卷、芋頭卷的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕菜頭卷、芋頭卷做法

  • 潮汕菜頭卷、芋頭卷

  • 用料萝卜3根大概4斤葱3根生抽1勺盐適量克蕃薯粉100g五香粉2勺潮汕菜頭卷、芋頭卷的做法匏絲，加鹽出水，（一定要出水，出動自己的手力）一些人喜歡放生花生（看個人）全部材料加入混合100g蕃薯粉混合好了。腐皮對半剪開，很大張。包好上鍋（開水）蒸18分鐘亮涼慢火煎，也可以炸芋頭的作法，粉不...
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简单易学的螺頭花膠煲雞美食做法

  • 螺頭花膠煲雞

  • 功效：滋补汤类，有较好的滋补功能和营养用料螺頭3-4只（根據人數而定）花膠3-4只老母雞半只紅棗適量杞子適量香菇可放可不放螺頭花膠煲雞的做法花膠螺頭要隔夜浸泡（注意浸泡的容器不要有油）紅棗杞子系淨後冷水下蝸老母雞要飛水沖洗後滾水下蝸小贴士注意不要經常打開蓋子那樣湯味就...
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響螺片石斛羊肚菌燉排骨鮑魚湯好吃的烹饪方法 響螺片石斛羊肚菌燉排骨鮑魚湯的地道做法和步骤

  • 響螺片石斛羊肚菌燉排骨鮑魚湯

  • 功效：補血養顏、石斛生津止喝兼能清胃熱、羊肚菌有益腸胃、預防感冒增強免疫力、鲍鱼养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌。用料排骨5塊羊肚菌6只石斛3條南非鮑魚4只枸杞5克鹿茸片3克紅枣4粒響螺片1片盐少許花菇6只響螺片石斛羊肚菌燉排骨鮑魚湯的做法滲南非鮑魚4天，每天換水...
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奶香饅頭，南瓜奶香饅頭的做法步骤及图解,美味正宗的奶香饅頭，南瓜奶香饅頭做法

  • 奶香饅頭，南瓜奶香饅頭

  • 在下廚房混了幾年，結婚前都沒有進過廚房的我，2015年婚後，因為有了自己的家，老公工作辛苦，所以決心要學做菜。我學會的每道菜幾乎都是在下廚房學到的，當中好的不好的，也經過自己多次改良而變得符合自己的口味。之所以開始紀錄食譜，是因為生寶寶後感覺自己記憶力變差了。所以想好好...
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