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红丝绒麻薯贝果的做法食谱

简单易学的红丝绒麻薯贝果美食做法

  • 红丝绒麻薯贝果

  • 买了红曲米，做个新口味试试，还不错！用料高筋面粉260g冰水140-150g干酵母3g糖5g盐2g红曲米5g黄油5g麻薯部分糯米粉65g牛奶140g糖20g玉米淀粉10g黄油10g红丝绒麻薯贝果的做法材料全部混匀揉出膜，分成六分（一份大概75g）滚圆松弛20min。麻薯材料除黄油外均匀上锅蒸熟，趁热加入黄油混...
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简单易学的红丝绒麻薯软美食做法

  • 红丝绒麻薯软

  • 软欧包，指的是指欧洲人吃的软面包。欧式面包是欧洲人常吃的面包，例如法棍，外脆内韧，是很多欧洲家庭每天必吃的食物，例如法国、西班牙等国家。相对来说，欧式面包都比较大，份量较重，低糖、低油、低脂、高纤维特点，注重谷物的天然原香。国内之前一直流行的是口感软糯，内部结构似海绵的...
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红薯贝果的做法和图解 好吃的红薯贝果家常做法

  • 红薯贝果

  • 用料◆汤种全麦粉30克水30克◆主面团高粉200克全麦粉50克水70克老面20克糖20克蒸红薯（去皮）60克鲜酵母7克盐2克黄油20克红薯贝果的做法汤种提前一天做好冷藏备用后盐后油法打面，然后进行①发分份滚圆松弛5分钟，之后整形进行②发每面各烫20秒，中层，200度13分钟小贴士蒸后红薯的...
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大🍊大🌰红丝绒贝果🥯的做法步骤及图解,美味正宗的大🍊大🌰红丝绒贝果🥯做法

  • 大🍊大🌰红丝绒贝果🥯

  • 用料高筋面粉200克红曲粉8克糖5克水125克酵母2克盐2克大🍊大🌰红丝绒贝果🥯的做法所有原料揉光滑等分四份松弛十五分钟金桔干和板栗仁切碎备用松弛好的面团擀开包上馅料卷起搓长擀开一端包上另一端收口捏紧每个贝果垫上一小片油纸，30℃左右发酵30分钟为了不上色，水里没有放...
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红丝绒蛋糕（贝太201411）的做法步骤及图解,美味正宗的红丝绒蛋糕（贝太201411）做法

  • 红丝绒蛋糕（贝太201411）

  • 贝太厨房的配方，很不错！用料见下图1红丝绒蛋糕（贝太201411）的做法准备材料准备奶液制作芝士糊1芝士糊续烤制装饰...
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大吉大利红丝绒草莓奶酪贝果的做法步骤及图解,美味正宗的大吉大利红丝绒草莓奶酪贝果做法

  • 大吉大利红丝绒草莓奶酪贝果

  • 黑色都做了红色肯定少不了！不过之前有人说吃了竹炭的拉黑💩，不知道吃了红丝绒会不会拉红💩，哈哈哈哈所以我觉得偶尔做一次红丝绒可以，不要整天吃，但是这个馅儿是ok的，所以可以做成原味的面团，或者做成浅粉色，我下回试试浅色的。用料【面团】4个量高筋面粉200g可可粉8g红丝绒液8g...
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红丝绒紫薯芋泥红薯麻薯软欧的做法步骤及图解,美味正宗的红丝绒紫薯芋泥红薯麻薯软欧做法

  • 红丝绒紫薯芋泥红薯麻薯软欧

  • 用料面团高筋面粉180克全麦粉70克牛奶120-140克盐2克鸡蛋1个酵母3-4克黄油10克糖15克葡萄干适量蔓越梅适量馅料紫薯泥（芋泥红薯）适量麻薯150g乳酪适量红丝绒紫薯芋泥红薯麻薯软欧的做法除黄油外把面团其他用料丢面包机和面一次程序结束后把黄油丢进去继续第二次程序在剩最...
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低脂红丝绒抹茶麻薯糕的做法步骤及图解,美味正宗的低脂红丝绒抹茶麻薯糕做法

  • 低脂红丝绒抹茶麻薯糕

  • 热爱健身，三分练七分吃，为了可以吃到更多美食又担心外面的热量高，所以唯有自己做才可以更好的把握，想吃到美食必定不能懒😏这个配方的甜度非常淡，喜欢甜一点的可以适当增加糖量红丝绒抹茶麻薯营养成分表：能量：1230kcal蛋白质43.5g脂肪：28g碳水：199g用料红丝绒浆糯米粉100g淀粉10g...
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红丝绒麻薯蛋黄软欧的做法步骤及图解,美味正宗的红丝绒麻薯蛋黄软欧做法

  • 红丝绒麻薯蛋黄软欧

  • 用料高筋面粉250克红曲粉10克白砂糖30克奶粉5克盐4克冰牛奶155克酵母4克黄油20克馅料麻薯120克红豆沙120克肉松40克咸蛋黄4个红丝绒麻薯蛋黄软欧的做法把除黄油以外的材料放入面包机，揉20分钟。加入黄油，揉20分钟，等面团发到两倍大，将面团分成4份。排气，滚圆，松驰15分钟包入馅...
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『抹茶红豆麻薯贝果』的做法步骤及图解,美味正宗的『抹茶红豆麻薯贝果』做法

  • 『抹茶红豆麻薯贝果』

  • 好吃好吃此配方可做10个左右配方分类直达按需自取:日式面包:碱水、贝果、硬欧:软欧:直接法吐司:烫种法吐司:老面法吐司:中种法吐司:波兰种法吐司:用料高筋粉500克盐8克糖10克抹茶粉20克水270克低糖酵母5克黄油20克[麻薯]比例红豆馅适量牛奶120克玉米淀粉15克糯米粉60克糖...
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简单易学的红丝绒蛋黄贝果美食做法

  • 红丝绒蛋黄贝果

  • 步骤图稍后补用料高筋面粉200克水100克淡奶油20克糖10克盐4克酵母3克煮贝果的糖50煮贝果的水1L鸭蛋黄8个红曲粉3-5克红丝绒蛋黄贝果的做法所有材料混合使劲揉至你觉得非常光滑，揉好分成4份擀开将提前烤好的鸭蛋黄捏碎包进去，每个贝果包2个鸭蛋黄，卷起来搓成长条压扁一头卷起...
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红丝绒芝士麻薯曲奇球的做法步骤及图解,美味正宗的红丝绒芝士麻薯曲奇球做法

  • 红丝绒芝士麻薯曲奇球

  • 超级喜欢麻薯，这次在红丝绒曲奇的面团中包入麻薯黑芝麻馅，而且曲奇🍪面团里放了较多的芝士，口感是外面是芝士口味的酥皮，里面有弹牙的麻薯和香香的黑芝麻馅心，一次做了两盘18个，用长帝风炉烤箱两层同烤,上色均匀，省时省力。用料低筋面粉100克奶油奶酪80克黄油40克全蛋液50克可可...
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红丝绒红豆麻薯全麦软欧（汤种低油无糖）的做法步骤及图解,美味正宗的红丝绒红豆麻薯全麦软欧（汤种低油无糖）做法

  • 红丝绒红豆麻薯全麦软欧（汤种低油无糖）

  • 原方：👉乖乖与臭臭的妈👈非常喜欢的博主积极乐观正能量满满！！！作为一个正在塑形的girl吃碳水还是不能那么放纵哒🙈因为平时就经常做50%全麦无油无糖欧包所以我就直接改了方子这个方子里只有红豆沙我自己熬的放了冰糖其它部分都没有糖哦👻油也放得很少其实我觉得还可以再减一...
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简单易学的红丝绒麻薯蛋黄美食做法

  • 红丝绒麻薯蛋黄

  • 用料红丝绒5ml高粉400gt6580g糖50g盐7g法国老面80g烫种80g水375g黄油15g豆沙适量蛋黄5个红丝绒麻薯蛋黄的做法咸蛋黄提前一晚泡油，第二天烤熟。除黄油外所有材料称入厨师机搅拌。搅拌至9程筋加入黄油搅拌均匀后起面室温发酵30分钟发酵时间蒸麻薯，配方下厨房有很多。发酵好...
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红丝绒麻薯芋泥肉松欧包的做法步骤及图解,美味正宗的红丝绒麻薯芋泥肉松欧包做法

  • 红丝绒麻薯芋泥肉松欧包

  • 用料黄油30克白砂糖35克鸡蛋加牛奶170克酵母（冬天）4克（夏天2-3克）盐2克高筋面粉250克奶粉10克红曲粉5克麻薯馅料玉米淀粉20克水磨糯米粉70克牛奶120克细砂糖25克黄油15克芋泥馅料芋头适量紫薯一小块细砂糖适量牛奶适量肉松40克红丝绒麻薯芋泥肉松欧包的做法先把除了黄油和盐...
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「中种法」红丝绒豆沙麻薯坚果软欧的做法步骤及图解,美味正宗的「中种法」红丝绒豆沙麻薯坚果软欧做法

  • 【中种法】红丝绒豆沙麻薯坚果软欧

  • 【麻薯坚果软欧马拉松】第一站。柔软的软欧面包、加上温软的豆沙馅、一口下去既有麻薯软糯的口感，又有坚果的香脆。这一款简单的软欧包，将引领你进入麻薯坚果包的世界。喜欢吃麻薯坚果软欧的别错过【麻薯坚果软欧马拉松】系列的另外三款软欧哦。【可可红酒黑米麻薯坚果软欧...
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红丝绒/抹茶/可可麻薯奶酪果仁软曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的红丝绒/抹茶/可可麻薯奶酪果仁软曲奇做法

  • 红丝绒/抹茶/可可麻薯奶酪果仁软曲奇

  • 最初是在淘宝上看到有卖类似的软曲奇，但是挺贵滴，算到一个曲奇大概6块多一点。就萌发出自己做的想法。借鉴了下厨房里各种软曲奇方子、麻薯方子，再结合自己的一点点想法，就作出了这个啦！我做过红丝绒、抹茶、可可三种口味的曲奇外壳，内馅也用过奶酪果仁、奶酥馅、咸蛋黄肉松馅...
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健康主食-杂粮红丝绒贝果（无油糖）的做法步骤及图解,美味正宗的健康主食-杂粮红丝绒贝果（无油糖）做法

  • 健康主食-杂粮红丝绒贝果（无油糖）

  • 一人减脂全家吃粗粮！无油又无糖！只是我也不知道既然要用苏打水煮干嘛还要浪费我的红丝绒精华？嗯，大概是为了切开以后心里美吧！用料高筋粉250g杂粮粥（比较粘稠的）130g红丝绒精华4-5滴蜂蜜10g盐4g新鲜酵母6g水20-30g煮贝果的水水1000克小苏打40克健康主食-杂粮红丝绒贝果（无油糖）的...
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红丝绒、抹茶、可可麻薯夹心软曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的红丝绒、抹茶、可可麻薯夹心软曲奇做法

  • 红丝绒、抹茶、可可麻薯夹心软曲奇

  • 爱软曲奇的松软爱麻薯的软糯嚼劲爱抹茶蜜豆的小清新爱巧克力的浓郁爱红丝绒的气质所以～就有了这款夹心软曲奇用料抹茶粉8g可可粉8g红曲粉8g黄油125g糖粉95g蛋液60g淡奶油60g低筋面粉270g糯米粉115g玉米淀粉32g牛奶180g糖45g红丝绒、抹茶、可可麻薯夹心软曲奇的做法准备好...
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健康少糖少油の红丝绒贝果面包的做法步骤及图解,美味正宗的健康少糖少油の红丝绒贝果面包做法

  • 健康少糖少油の红丝绒贝果面包

  • ⚫︎贝果低脂低糖、低胆固醇、低发酵近些年来真的是超级风行了～从犹太人最常见的早餐再到纽约美食圈的风靡哈哈哈哈哈。很有韧性的口感，表皮是脆的。⚫︎贝果整形是属于熟能生巧结合文末小贴士和步骤看会了再动手更容易提高成功率⚫︎配方是6个的量用料高筋粉250克水150克糖8克酵...
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红丝绒贝果的做法和图解 好吃的红丝绒贝果家常做法

  • 红丝绒贝果

  • 冬日早晨想吃一颗红红的红丝绒贝果，再来一杯热红茶。今年圣诞的第一波，就是红通通的她啦。贝果最大的特色就是在烘烤之前先用沸水将成形的面团略煮过。经过这道步骤之后贝果就产生一种特殊的韧性和风味。贝果的食用方式相当多样，可蒸热，或再烘烤，亦可微波加热。横切成二个圆，涂...
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红丝绒贝果「黑糖燕麦乳酪馅」的做法步骤及图解,美味正宗的红丝绒贝果「黑糖燕麦乳酪馅」做法

  • 红丝绒贝果【黑糖燕麦乳酪馅】

  • 又是一个脑洞贝果。但是味道意外的好。红丝绒液可以用红曲粉替换，但是相应的要增加5-10g水量。以下配料表给出的各材料量为耐高糖高活性干酵母版本。(在详细步骤里会另给出天然酵母版的替换方法)请记得提前裁剪好油纸备用。写方子不易！未经同意请勿转载！若引用请注明出处！用...
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红薯麻薯红丝绒软欧的做法步骤及图解,美味正宗的红薯麻薯红丝绒软欧做法

  • 红薯麻薯红丝绒软欧

  • 一接触软欧就爱得不要不要的，健康又好吃，颜值又高。一起来做吧！用料烫种高筋粉24克沸水30克面团高筋粉110克冰牛奶80克砂糖15克红曲粉2～4克盐1克干酵母1.5克黄油9克馅料红薯100克红皮花生20克麻薯馅料玉米粉15克水磨糯米粉45克砂糖15克牛奶80克色拉油8克红薯麻薯红丝绒软欧的...
  • 20232
麻薯糯米贝果的详细做法大全,简单又营养的麻薯糯米贝果做法
铜钱红丝绒可可贝果的做法步骤及图解,美味正宗的铜钱红丝绒可可贝果做法

  • 铜钱红丝绒可可贝果

  • 记录一下数据用料八个贝果的量高粉360克天然酵母110克水150克蜂蜜25克盐4.5克鲜酵母6克红曲粉5克可可粉5克黄油10克芝士片8片铜钱红丝绒可可贝果的做法免煮糖水版～基发（28度半小时）～整形松弛15分钟～二发（35度1个小时）～预热烤箱230度～中层烤制17分钟～铺上芝士片再烤一两分钟～虽然没有...
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