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巧葡软欧的做法食谱

巧葡软欧的做法和图解 好吃的巧葡软欧家常做法

  • 巧葡软欧

  • 用料水250克可可粉15克盐6克酵母6克高筋面粉500克黄油50克白砂糖75克鸡蛋50克奶粉15克黑糖40克巧葡软欧的做法将水，高粉，奶粉，可可粉，鸡蛋，酵母放入混合均匀，再加入黑糖，砂糖，盐揉到7成揉6分钟加入黄油搅拌至出手套膜小贴士后续再上传还有酱料...
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红茶葡萄干奶酪软欧的做法步骤及图解,美味正宗的红茶葡萄干奶酪软欧做法

  • 红茶葡萄干奶酪软欧

  • 5个的量用料高筋面粉285克低筋面粉15克细砂糖25克盐3克鲜酵母9克牛奶205克无盐黄油25克伯爵红茶粉4克（茶包正好一小包）内馅部份葡萄干30克奶油奶酪120克红茶葡萄干奶酪软欧的做法鲜酵母用50克牛奶化开，（这个牛奶量包含在面团的牛奶量里），除盐和黄油，和面团的其他材料一起倒入厨...
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葡萄干奶酥软欧包（65）的做法步骤及图解,美味正宗的葡萄干奶酥软欧包（65）做法

  • 葡萄干奶酥软欧包（65）

  • 用料面团材料高筋面粉220g牛奶100g鸡蛋（半个）白砂糖30g盐2g酵母3g黄油20g奶酥材料黄油40g蛋液10g奶粉50g白砂糖20g盐1g葡萄干40g葡萄干奶酥软欧包（65）的做法将面团所有材料混合，并将面团多次摔打成面团，并发酵至两倍大。在发酵面团的时候开始做奶酥，将黄油打发，并倒入所有奶酥材...
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葡酪软欧包的做法和图解 好吃的葡酪软欧包家常做法

  • 葡酪软欧包

  • 好吃的不要不要的软欧包，和小朋友一起做的，棒棒哒👍，软软糯糯，外皮酥香可口😋，喜欢的抓紧尝试吧，反正我们的早饭是有啦😄。用料金像高筋面粉240克鸡蛋1个（约40克）蒙牛牛奶130糖30酵母3克总统黄油19克盐2克葵花籽米和南瓜米适量夹馅：总统小三角奶酪4块葡萄适量葡酪软欧包的做法除黄...
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伯爵葡萄巧克力欧包的做法步骤及图解,美味正宗的伯爵葡萄巧克力欧包做法

  • 伯爵葡萄巧克力欧包

  • 摘自<太阳之手>，根据原书，材料减半，此配方可以做2个圆形面包用料A金妮法国粉350克（用了普通高粉代替）A液种300克A糖10克A盐10克A低糖酵母5克（家里没有低糖，所以用了高糖）A红茶末10克B牛奶100克B水100克B无盐奶油10克C葡萄干200克(我用了110克)C耐烤巧克力豆50克伯爵葡萄巧克力欧...
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葡萄软欧的做法和图解 好吃的葡萄软欧家常做法

  • 葡萄软欧

  • 根据大神的方子换算出来的，把老面改成中种，方便自己记录！不喜勿喷用料中种高筋面粉150克酵母1克水105克主面团高筋面粉90克水40克鸡蛋1个砂糖20克盐2克葡萄干30克黄油10克葡萄软欧的做法1、先做中种，把中种材料放一起拌匀，没有干粉，常温2小时发到2倍大，可以马上用或放冰箱过夜！我...
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巧克力奶酪软欧（内涵软欧烫种做法）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力奶酪软欧（内涵软欧烫种做法）做法

  • 巧克力奶酪软欧（内涵软欧烫种做法）

  • 软糯的口感，有着可可味的面团搭配奶酪馅，小小的一个满足一天的甜蜜，不多不少，幸福正好。烫种是做软欧的法宝哦用料高筋粉410克烫种70克水265克盐6克鲜酵母10克可可粉4克无盐黄油32克细砂糖32克巧克力豆16克奶酪馅料↓120克奶油奶酪100克细砂糖20克烫种材料↓270克高筋粉90克...
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巧克力软欧的做法和图解 好吃的巧克力软欧家常做法

  • 巧克力软欧

  • 用料主面团：可可粉15克酵母3克水80克细砂糖35克巧克力豆15克软欧粉185克淡奶油40克盐4克黄油15克波兰种高筋面粉100克水100克酵母1克巧克力软欧的做法提前一天将波兰种弄好放冰箱冷藏发酵17小时除了黄油和巧克力豆外的主面团揉匀，揉到能弄成均匀的膜破口有锯齿状放入黄油继...
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蔓越莓/葡萄干软欧的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓/葡萄干软欧做法

  • 蔓越莓/葡萄干软欧

  • 记录一下自己用得习惯的方子，以免忘记了😂用料高粉235g黑麦粉15-20g酵母2.5g糖20-30g（喜欢咸口的糖量用20，喜欢甜的就加糖）盐2.5g—4g（喜欢吃甜的放2.5g，喜欢吃咸的就放4g）水175-180g（不要一次性加完，预留一点，不够再加）黄油适量蔓越莓/葡萄干/其他任何坚果适量蔓越莓/葡萄干软欧的...
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小美软欧葡萄干面包的做法步骤及图解,美味正宗的小美软欧葡萄干面包做法

  • 小美软欧葡萄干面包

  • 最简单粗暴款，娃多想节约时间的小白特别时候，口感也不错，少糖少油版用料葡萄干随意高筋面粉315克水225克盐5克细砂糖15克酵母7克玉米油25克小美软欧葡萄干面包的做法除了葡萄干所有食材都放进小美，6分钟揉面档，拿出来还有手膜，把葡萄干放进面团放入烤盘发酵，发酵至两倍大。放进...
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简单易学的巧克力葡萄软欧包美食做法

  • 巧克力葡萄软欧包

  • 浓浓的巧克力香甜的葡萄柔软的面团，这是这么完美！用料烫种的开水31g高粉31g主面团高粉250g可可粉13g黄油25g细砂糖50g面团用耐烤巧克力豆适量裹入用巧克力豆和葡萄干适量水150g左右盐3g酵母4g巧克力葡萄软欧包的做法制作烫种，将开水倒入高粉中搅拌成烫种入冰箱冷藏12小时。...
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乳酪葡萄干软欧面包的做法步骤及图解,美味正宗的乳酪葡萄干软欧面包做法

  • 乳酪葡萄干软欧面包

  • 软欧面包低糖低油，加入老面之后面团有自然的香味，松软又有韧性。馅料丰富，还蛮好吃的哦~~用料老面需要用到：面粉100克水100克酵母1克主面团材料：高筋粉200克美禄(粉)50克酵母2克盐2克糖18克黄油10克水100ml乳酪50克葡萄干一小把乳酪葡萄干软欧面包的做法将老面所需的材料混合...
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红酒芝士葡萄干软欧的做法步骤及图解,美味正宗的红酒芝士葡萄干软欧做法

  • 红酒芝士葡萄干软欧

  • 清理冰箱，消耗余下的一块奶油奶酪，正好家里还有小半瓶红酒没有人喝，就有了这款红酒芝士葡萄干软欧。用料高筋粉160克全麦粉90克盐2克红糖25克红酒155克酵母3克黄油25克以下是馅料：奶油奶酪150克糖粉25克葡萄干60克红酒芝士葡萄干软欧的做法混合面团原料，用后油法把面团揉至扩...
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巧克力欧软包的详细做法大全,简单又营养的巧克力欧软包做法

  • 巧克力欧软包

  • 今天想做一款欧软包，因为朝朝要参加同学聚会了，小朋友们总是难以抵挡巧克力的诱惑，就连馅料不仅加入了巧克力，还有大量的葡萄干，吃起来非常具有满足感，而且美味也上升了一个层次，香浓的巧克力味和酸甜的葡萄干碰撞在一起，很是可口。用料面包面团食材:高筋面粉260g可可粉20g黄油20...
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巧克力麻薯葡萄干软欧的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力麻薯葡萄干软欧做法

  • 巧克力麻薯葡萄干软欧

  • 用料主面团鸡蛋＋牛奶170克白砂糖50克玉米油25克高筋面粉250克可可粉15克酵母4克麻薯糯米粉70克玉米淀粉20克牛奶120克白砂糖30克盐2克黄油10克其他配料葡萄干50克巧克力麻薯葡萄干软欧的做法麻薯的材料除黄油外，混合后上锅蒸20分钟左右，取出后趁热加入黄油（无需软化），因为麻薯...
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简单易学的「软法」葡萄软欧美食做法

  • 【软法】葡萄软欧

  • 软欧相对甜面包低油低糖，口感更加Q润有嚼劲。用料高筋面粉250克酵母2.5克白糖17克夏天冰水150克烫种40克老面50克葡萄酵种60克黄油18克盐3.5克葡萄干50克【软法】葡萄软欧的做法除黄油，盐和葡萄干，其它材料搅拌至面团光滑，也是扩展阶段。入黄油盐至完全扩展阶段。先取150g面...
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葡萄汁葡萄干坚果软欧包#核桃腰果南瓜籽软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的葡萄汁葡萄干坚果软欧包#核桃腰果南瓜籽软欧包做法

  • 葡萄汁葡萄干坚果软欧包#核桃腰果南瓜籽软欧包

  • ♡葡萄汁葡萄干核桃腰果南瓜籽软欧包♡（原方为玛捷斯主厨Alex的“葡萄汁蔓越莓核桃软欧包”）用料T65法国高筋面粉500克（实用王后高筋面粉）NFC葡萄汁175克冰水190克蜂蜜30克核桃仁50克（我额外又加了30克腰果，20克南瓜籽）蔓越莓65克（替换成了黑葡萄干，葡萄干提前用朗姆酒泡了一晚）黄...
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黄桃葡萄干奶酪软欧的做法步骤及图解,美味正宗的黄桃葡萄干奶酪软欧做法

  • 黄桃葡萄干奶酪软欧

  • 天气渐热，就想做些稍微快手的面包，还想要清清爽爽的味道，刚好家里刚好有罐黄桃罐头，就根据网上看到的各种方子，做出了这一款软欧。毕竟夏天了，吃面包也是要注意少油少糖的，这款更是因为里面包了奶油奶酪，主面团我就没放油，没放糖，但放了不少蜂蜜提味和改善面包的口感。清爽的感觉我...
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高贵和优雅的平衡--葡萄种红酒巧克力软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的高贵和优雅的平衡--葡萄种红酒巧克力软欧包做法

  • 高贵和优雅的平衡--葡萄种红酒巧克力软欧包

  • _台湾林育玮师父无私分享の作业用料裸麦粉100g红葡萄酒酵种：高筋面粉200g红葡萄酒200g葡萄种液100g主面团：高筋面粉700g可可粉50g小麦胚芽粉30g糖40g盐12g酵母粉7g35度水（用于溶化酵母粉）35g牛奶100g5度水320g无盐黄油50g巧克力120g所有酵种高贵和优雅的平衡--葡萄种红酒巧克...
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《懒人厨房》葡萄坚果巧克力软欧（汤种）好吃的烹饪方法 《懒人厨房》葡萄坚果巧克力软欧（汤种）的地道做法和步骤

  • 《懒人厨房》葡萄坚果巧克力软欧（汤种）

  • 软欧有硬欧的形，但内核却是软妹子，自家常吃常做，健康美味。期待大家能做出美貌的成品上传，我将收录在我的个人微信平台：lazybonesbaking懒人厨房里。欢迎搜索微信平台查看更详尽的图解和文本，各款自制中、西小点自娱自乐不忘众乐，欢迎关注^_^若有不便文本描述的问题需要与大婶沟...
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全麦葡萄干坚果软欧的做法步骤及图解,美味正宗的全麦葡萄干坚果软欧做法

  • 全麦葡萄干坚果软欧

  • 无油无糖的全麦软欧，吃起来没什么负担。渐渐露肉的天气，大家一起减脂！！用料高筋面粉175g全麦粉75g酵母2.5g盐3g水165g葡萄干50g核桃50g全麦葡萄干坚果软欧的做法葡萄干提前泡凉水30min，沥干水备用。核桃烤香备用。将面团材料揉至扩展阶段，加入葡萄干、核桃揉至均匀。进行基础发...
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全麦核桃葡萄干软欧的做法步骤及图解,美味正宗的全麦核桃葡萄干软欧做法

  • 全麦核桃葡萄干软欧

  • 用料核桃40克水150克葡萄干40克糖25克盐4适量黄油25克酵母3克全麦面粉250克全麦核桃葡萄干软欧的做法后油法揉到出膜，不用追求太薄的膜，最后加入浸泡过的葡萄干和烤熟的核桃发酵至两倍大，戳洞不回缩，取出放揉面垫按压排气整形放入发酵篮二次发酵，到明显变胖放入烤箱180度35分...
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麻薯软欧和巧克力软欧的做法步骤及图解,美味正宗的麻薯软欧和巧克力软欧做法

  • 麻薯软欧和巧克力软欧

  • 一次发酵2盘的懒人版进行时。。。用料牛奶240克鸡蛋2个糖36克盐6克可可粉15克全麦100克高筋面粉400克酵母6克黄油40克麻薯馅玉米淀粉20克糯米粉70克牛奶120克糖30克黄油10克麻薯夹心蔓越莓适量蜜豆适量坚果适量巧克力夹心巧克力适量坚果适量蔓越莓适量麻薯软欧和巧克力软...
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红糖葡萄干全麦软欧的做法步骤及图解,美味正宗的红糖葡萄干全麦软欧做法

  • 红糖葡萄干全麦软欧

  • 无油低糖的全麦包，烤出来全是麦香和红糖味道，十分诱人！用料红糖50克高筋面粉300克全麦粉75克水180克盐3克酵母3克葡萄干50克红糖葡萄干全麦软欧的做法除葡萄干外的材料全部放入搅拌桶，揉至完全阶段。加入葡萄干，轻轻揉均匀。放入保鲜盒发酵，今天发酵2小时左右，室温26℃发酵完成...
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葡萄汁软欧的做法和图解 好吃的葡萄汁软欧家常做法

  • 葡萄汁软欧

  • 不知道什么原因，就是不喜欢吃葡萄，可是朋友给了一大串，总不能丢掉吧。于是打成汁处理，纯葡萄汁哦！做了戚风做了卷，还有很多。再拿来做面包，加入葡萄干蔓越莓干等馅料，好吃到飞起来。用料波兰种高粉100g葡萄汁60g水60g酵母0.5g主面团高粉300g葡萄汁135g耐高糖酵母3.5g盐6g牛奶70g...
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