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24小时酸奶的做法食谱

简单易学的24小时酸奶美食做法

  • 24小时酸奶

  • 源于SCD特殊碳水化合物饮食经过24小时发酵的酸奶已将绝大多数乳糖转化为乳酸菌且富含益生菌适用于乳糖不耐受人士如果平时喝牛奶也没事那么12小时也可以。用料牛奶1000克益生菌胶囊500mg一只温度计一只24小时酸奶的做法所有餐具消毒牛奶倒入锅中煮沸晾凉至40度可以喂小婴...
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只需24小时，吃上DIY盐水鸭的做法步骤及图解,美味正宗的只需24小时，吃上DIY盐水鸭做法

  • 只需24小时，吃上DIY盐水鸭

  • 很奇怪，不爱吃鸭肉，但对盐水鸭却是情有独钟，怎么都吃不够。还是在食堂，早饭只要被我遇到，供货师傅肯定就会发现那天补货量变大😜找机会请教了大师傅，才知道，原来自己也是可以自制的，当然，我学到的可能还只是皮毛，需要不断改进。用料鸭子1只只需24小时，吃上DIY盐水鸭的做法🦆准备一只...
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24小时及时送达的新鲜 鲜虾水果沙拉的做法步骤及图解,美味正宗的24小时及时送达的新鲜 鲜虾水果沙拉做法

  • 24小时及时送达的新鲜 鲜虾水果沙拉

  • 生活节奏快！这句话好像已经成了每个人每天都在念叨的一句话。忙碌的都市生活，让我们每天少了很多自己的时间。每天的忙碌，其实我们多希望有个悠闲的时间，自己做做饭，哪怕是个简单的沙拉，只要食材足够新鲜，也能幸福感爆棚。生活节奏快，生活压力大，同样的也带来了更多的便利。蓝蓝就...
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24小时快绿腊八蒜的做法步骤及图解,美味正宗的24小时快绿腊八蒜做法

  • 24小时快绿腊八蒜

  • 在北方，每年腊八节的时候除了吃腊八粥，几乎家家都会泡腊八蒜，泡到三十吃饺子，这里我介绍一种快速使腊八蒜变绿的方法。下图是我分别用米醋，白米醋和陈醋泡的，其中白米醋的那瓶是泡了24小时的状态，给想吃腊八蒜又不想等太长时间的朋友们参考一下。用料大蒜适量米醋（纯粮酿造）适量糖...
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24小时中种冷藏馒头的做法步骤及图解,美味正宗的24小时中种冷藏馒头做法

  • 24小时中种冷藏馒头

  • 头条晚上把和好的面团放进冰箱冷藏，第二天下班稍许加工就做出热腾腾的馒头了，非常适合喜欢下厨却没有时间的上班族哦~用料1、中种水75g牛奶85g酵母1g中筋面粉350g糖5g蛋清20g2、主面团水40g牛奶35g酵母4g中筋面粉150g椰粉15g奶粉5g糖5g24小时中种冷藏馒头的做法水和牛奶混...
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（冷藏中种④）无油奶茶排包——24小时的做法步骤及图解,美味正宗的（冷藏中种④）无油奶茶排包——24小时做法

  • （冷藏中种④）无油奶茶排包——24小时

  • 用奶茶粉泡出来的奶茶相比较自己用茶叶跟奶调出来的奶茶味道会没那么好，有时间跟条件的话还是自己泡吧。无油中种的出来有拉丝的效果，隔夜之后有点硬，可以加热一下，马上恢复柔软！用料中种：高粉112克酵母2克温水67克糖10克主面团：低粉38克白糖20克水13克奶茶粉15克鸡蛋液适量（冷藏...
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24小时冷藏白吐司的做法步骤及图解,美味正宗的24小时冷藏白吐司做法

  • 24小时冷藏白吐司

  • 用料中种面团高粉350g牛奶200g酵母2g主面团高粉150g糖50g盐5g酵母3g牛奶110g黄油50g24小时冷藏白吐司的做法中种面团揉成团，放进冰箱冷藏。第二天加入主面团，牛奶加温融化黄油后一起加入，提升主面团温度。厨师机一档揉10分钟后观察面团直到出膜。整形发酵1小时。上火210下火...
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北海道牛奶吐司（24小时中种冷藏法）的做法步骤及图解,美味正宗的北海道牛奶吐司（24小时中种冷藏法）做法

  • 北海道牛奶吐司（24小时中种冷藏法）

  • 做一次就爱上了！最近一个礼拜做了5个吐司，其中就有两个是北海道，吃一次就让人忘不了。冷藏中种法做出来的吐司比直接法或汤种法更加棉软细腻。雪白的绵软拉丝，真想睡上去哈～中种法还有一个好处就是易出膜，虽然冷藏发酵24小时似乎很久，但并不会多耗很长时间，头天和好面放进冰箱冷...
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24小时快速制作咸蛋黄的做法步骤及图解,美味正宗的24小时快速制作咸蛋黄做法

  • 24小时快速制作咸蛋黄

  • 用料鸡蛋2个盐半包胡椒粉少许五香粉少许水少许24小时快速制作咸蛋黄的做法准备好材料在容器里倒上半包盐（大概容器们3\4）放入胡椒粉拌匀加入五香粉拌匀加水打湿盐，不要太多水。搅拌的时候不要看到有水出来压平用鸡蛋压2个坑不要太深放入鸡蛋黄（不要蛋白）放盐盖住。室温放置放...
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24小时腌好酸豆角的做法步骤及图解,美味正宗的24小时腌好酸豆角做法

  • 24小时腌好酸豆角

  • 用料盐适量，比煮菜多两三倍克四季豆，适量四季豆装陶瓷酸菜坛，加盐，加点糯米粉或面粉，摇匀。最后倒入100度开水，密封保存24小时。24小时腌好酸豆角的做法四季豆装进陶瓷酸菜坛。加盐，加点糯米粉或面粉，摇匀。盐用量比煮菜多三倍。糯米粉或面粉跟盐用量差不多。盖上盖子，摇晃坛子，使...
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24小时成就的美味——奶香遇见椰香的欧包的做法步骤及图解,美味正宗的24小时成就的美味——奶香遇见椰香的欧包做法

  • 24小时成就的美味——奶香遇见椰香的欧包

  • 特别喜欢波兰种做的面包，那叫一个软，那叫一个香。无意中看到“Michelle米歇尔”分享的软欧包，波兰种做酵头，赶紧尝试了一下。根据自己口味改变了某些材料。一，因为酷爱奶香，所以波兰种的水改为牛奶，并加大了用量。二，黄油改成了椰子油，椰子油相对热量低，而且椰子油可以阻挡一部分淀...
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（断食生酮24小时复食）芝士奶油滑蛋的做法步骤及图解,美味正宗的（断食生酮24小时复食）芝士奶油滑蛋做法

  • （断食生酮24小时复食）芝士奶油滑蛋

  • 周日的午餐之后，开始进行24小时断食。这是复食第一餐，本来就不饿，所以温柔地吃了一顿～用料鸡蛋2个蓝风车淡奶油200克亚麻籽粉10克芝士2片白芝麻少许克（断食生酮24小时复食）芝士奶油滑蛋的做法淡奶油倒入平底锅，小火慢慢煮。变得淡黄色时，打入鸡蛋。继续小火，用勺子慢慢搅拌，把蛋液...
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动物奶油稳定系列:特调棉花糖奶油霜（亲测24小时不化）的做法步骤及图解,美味正宗的动物奶油稳定系列:特调棉花糖奶油霜（亲测24小时不化）做法

  • 动物奶油稳定系列:特调棉花糖奶油霜（亲测24小时不化）

  • 夏天要来了，天气越来越热，我们的动物奶油就需要稳定的方法了。这款棉花糖奶油霜亲测超级稳定，常温下24小时仍然维持状态，口感轻盈，状态稳定，你一定要试一试。（1）水饴我用的是韩国清净园的，某宝可以买。（2）不可以不可以不可以用棉花糖直接融化代替的。（3）觉得量太大的自己减量做，别没脑...
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[小创意][小窍门]24小时速成咸蛋黄(小茶杯版)的做法步骤及图解,美味正宗的[小创意][小窍门]24小时速成咸蛋黄(小茶杯版)做法

  • [小创意][小窍门]24小时速成咸蛋黄(小茶杯版)

  • 我是一个只钟情于“咸蛋黄”的人，可怜的“咸蛋白”常被我抛弃😂，为了避免浪费，节约时间，我一直在努力寻求一个“制作咸蛋黄”的妙方！最初曾经用饱和盐水泡蛋黄的方法制作咸蛋黄，后来又尝试了盐埋蛋黄的方法，都以失败告终，因为实在太咸了😂最后尝试的是厨友“心心艺珂”，用盐与面粉...
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24小时泡发海参就能吃的做法步骤及图解,美味正宗的24小时泡发海参就能吃做法

  • 24小时泡发海参就能吃

  • 用料海参只纯净水克无油的锅1个无油的剪刀1把24小时泡发海参就能吃的做法刚丢入水中的海参。室温25度，泡发12小时。我都是泡12小时，有个别的2，3个筋有点硬，没关系。我都是晚上泡，早上煮。海参弯度能如图就行。没过海参的凉水，盖上盖子，大火煮开后，转小火10分钟。关火，中途、煮好都...
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自制酸奶（杯壁天然酸奶）24的做法步骤及图解,美味正宗的自制酸奶（杯壁天然酸奶）24做法

  • 自制酸奶（杯壁天然酸奶）24

  • 用料基础酸奶用料安琪酸奶发酵粉1g纯奶1000ml一般发酵十小时，时间太多会太酸杯壁酸奶或者酸奶拉花草莓、香蕉、猕猴桃、芒果等切片要切的超级超级薄才能粘住葡萄干、蓝莓等放在上面装饰各种水果与酸奶榨成颜色鲜艳的酸奶汁蜂蜜将蜂蜜在酸奶上作画自制酸奶（杯壁天然酸奶）24的...
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珐琅锅糊底后24小时清洁纪实的做法步骤及图解,美味正宗的珐琅锅糊底后24小时清洁纪实做法

  • 珐琅锅糊底后24小时清洁纪实

  • 珐琅锅开锅后的第一道菜炖了羊肉，第二道菜，心急的做了我心心念念的煲仔饭，然后就糊底了糊底了糊底了……我当时都不敢相信它真的糊了，心塞啊😮‍💨试了网上的8分满水+小苏打，收效甚微，不建议大家尝试❗️最后用白醋煮，竟然去掉了，惊喜啊😂⚠️每次擦洗时候，一定等锅自然放凉后，锅热的时...
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24小时腌好咸蛋黄的做法步骤及图解,美味正宗的24小时腌好咸蛋黄做法

  • 24小时腌好咸蛋黄

  • 用料想要让鸭蛋黄24小时内变成咸蛋黄，我们需要准备食盐、五香粉和胡椒粉24小时腌好咸蛋黄的做法需要一个比较深的碟子，倒入大概是碟子容量的2/3的食盐。加入1勺五香粉、1勺胡椒粉，搅拌均匀。再放少许水，搅拌一下，让它变成湿盐。用蛋比较尖的一头在湿盐上按出一个个小坑，一会我...
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时间的馈赠：24小时慢煮(Sousvide)牛肋排的做法步骤及图解,美味正宗的时间的馈赠：24小时慢煮(Sousvide)牛肋排做法

  • 时间的馈赠：24小时慢煮(Sousvide)牛肋排

  • 根据上次《牛排知识普及》的投票结果牛肋排意外地成为了众多投票者感兴趣的部位我们平时说的牛坑腩其实就是牛肋排把骨头去掉，至于牛仔骨就是牛肋排切薄片就是了用料牛肋骨3磅蒜2瓣百里香(Thyme)3根培根6片洋葱1个黄糖2茶匙雪利酒(SherryWine)2茶匙番茄酱(Ketchup)2汤匙法...
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北海道牛奶土司（24小时中种低温发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的北海道牛奶土司（24小时中种低温发酵）做法

  • 北海道牛奶土司（24小时中种低温发酵）

  • 按照妃娟老师的经典方子做的吐司，做完后家人都非常喜欢，相对于直接法做的吐司更加松软，保湿度也比直接发的久。用料（中种面团）高筋面粉300克（中种面团）淡奶油84克（中种面团）牛奶96克（中种面团）蛋白21克（中种面团）细砂糖9克（中种面团）速溶酵母2克（中种面团）黄油6克（主面团）蛋白24克（主面团）细砂...
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简单易学的24小时咖啡屋美食做法

  • 24小时咖啡屋

  • 没有任何理由不可以过自己喜欢的人生，日积跬步就是幸福。用料咖啡豆若干牛奶若干恒心一颗24小时咖啡屋的做法这里有我生活的点滴有我喜欢的好吃的、好喝的有一些自我激励希望你也喜欢也欢迎分享你的经历和想法～...
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硬核干货丨做一次需要24小时，免揉面的酸面包 Sourdough！的做法步骤及图解,美味正宗的硬核干货丨做一次需要24小时，免揉面的酸面包 Sourdough！做法

  • 硬核干货丨做一次需要24小时，免揉面的酸面包 Sourdough！

  • 这是一个免揉面的做法，首先，如果要学习这款面包，就要知道一个概念“水合作用”：即通过物理外力使面粉中的蛋白质快速吸收水分。我们揉面时通过手揉或者厨师机揉面的外力，来让面粉中的蛋白质快速的吸收水分。蛋白质吸收了水分形成网状结构，也就是面筋，它能包裹住酵母菌发酵产生的...
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奶油环型土司---24小时低温中种的做法步骤及图解,美味正宗的奶油环型土司---24小时低温中种做法

  • 奶油环型土司---24小时低温中种

  • 传说中跟戚风一样柔软的土司啊、还是漂亮的环型。。。。用料种面团：高粉50克糖40克全蛋1个牛奶40克酵母1克主面团A：低粉30克炼乳8克盐3克主面团B:黄油60克奶油环型土司---24小时低温中种的做法将种面团原料放入面包机，揉5分钟成团即可。（其实5分钟我觉得根本成不了团，于是前后...
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24小时超快手韩国泡菜的做法步骤及图解,美味正宗的24小时超快手韩国泡菜做法

  • 24小时超快手韩国泡菜

  • 这个韩式泡菜十分快手，用料简单，腌制完隔一夜就可以吃了，虽然不正宗，但是超好吃！用料包菜2个吴文善牌韩国辣酱6大勺蒜一头姜片少许梨一个盐适量搅拌机24小时超快手韩国泡菜的做法手撕包菜，加入较多量的盐，直到每一片菜上都有盐分。用双手不断翻搅包菜和盐，直到包菜软了出水，静置一...
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24小时黑麦天然酵种切达奶酪欧包的做法步骤及图解,美味正宗的24小时黑麦天然酵种切达奶酪欧包做法

  • 24小时黑麦天然酵种切达奶酪欧包

  • 24小时黑麦天然酵种切达奶酪欧包长时间的发酵引充分引发面包的味道。全麦粉、黑麦粉、亚麻籽粉的混合，意大利混合香草、paprika辣椒粉、洋葱粉、切达奶酪的味道糅合，表皮焦脆带有爆浆的芝士，内里柔韧充满香味，咬一口，真是无比享受。无糖无油的面包，天然酵种的酸味，香料与芝士的...
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