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溏心白煮蛋的做法食谱

溏心白煮蛋的做法和图解 好吃的溏心白煮蛋家常做法
  • 溏心白煮蛋

  • 还不是因为懒…蛋黄是外头一层半固体,里面溏心,照片可能看不清楚。用料鸡蛋若干个电热水壶1个水不超过水壶max线溏心白煮蛋的做法先把水壶装上水,再把鸡蛋小心放进去,如果先放鸡蛋再放水,没有浮力?的话鸡蛋容易碰碎。一般我是水开了之后,打开水壶盖,小心水蒸气烫手,再把开关按下去...
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溏心蛋-宿舍电煮锅版的做法步骤及图解,美味正宗的溏心蛋-宿舍电煮锅版做法
  • 溏心蛋-宿舍电煮锅版

  • 我有同学喜欢溏心蛋但在学校里只有全家有卖多贵呀从超市里买鸡蛋一个不到五毛钱还是自己学着做吧我的做法来自@曼食慢语公众号里Amanda教的做法关于安不安全的问题“鸡蛋最有'名气'的病菌,就是“沙门氏菌”,那玩意儿真的有毒,吃了带沙门氏菌的鸡蛋绝对不是小事情!...
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溏心水煮蛋的做法和图解 好吃的溏心水煮蛋家常做法
  • 溏心水煮蛋

  • 用料鸡蛋个水克溏心水煮蛋的做法冷水下蛋,盖盖子大火煮开。煮开之后继续盖盖子中火煮2分钟。大概800-1200w。图片是为了照相片打开的盖子。实际是盖着盖子煮的。盖子不打开,关火焖4分钟。捞起冲凉水。剥壳,开吃!加点自己喜欢的酱料,一级棒!这是焖5分钟的。喜欢生一点的,就焖4分...
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日式溏心蛋(超级简单)附溏心蛋煮法的做法步骤及图解,美味正宗的日式溏心蛋(超级简单)附溏心蛋煮法做法
  • 日式溏心蛋(超级简单)附溏心蛋煮法

  • 没有味淋的可以放一点糖在汤汁里,然后再放一点鸡精,不过我个人觉得这个不放也很好吃。首要条件就是必须用无菌蛋!!切记无菌无菌的,无菌蛋随便怎么瞎做都好吃!用料鸡蛋5个生抽适量老抽适量味淋适量纯净水适量小米椒、青椒、大蒜适量日式溏心蛋(超级简单)附溏心蛋煮法的做法煮鸡蛋!!...
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水煮溏心蛋的做法和图解 好吃的水煮溏心蛋家常做法
  • 水煮溏心蛋

  • 我真棒!用料鸡蛋1个水煮溏心蛋的做法凭感觉煮就完事儿了...
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溏心煮鸡蛋的做法和图解 好吃的溏心煮鸡蛋家常做法
  • 溏心煮鸡蛋

  • 爱吃这种非全熟的鸡蛋,切开的时候嫩嫩的,但没有蛋液流出。本人不喜欢蛋液的感觉用料鸡蛋溏心煮鸡蛋的做法凉水的时候把鸡蛋放入奶锅中。中火把水煮开(开始冒大的泡泡)开始计时5分钟,关火,放2分钟。想吃更熟一点的就关火后放水里的时候再长一些z用凉水冲凉为了容易剥皮小贴士鸡...
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煮鸡蛋(溏心蛋水煮蛋都是它啦)的做法步骤及图解,美味正宗的煮鸡蛋(溏心蛋水煮蛋都是它啦)做法
  • 煮鸡蛋(溏心蛋水煮蛋都是它啦)

  • 我是一个吃煮鸡蛋🥚爱好者,但是对蛋黄的要求很高,只喜欢吃刚刚凝固,中心软糯的那种,目前已找到稳定出品的方法如果你也觉得🥚鸡蛋煮久了,蛋黄吃着噎得慌,并且不爱吃煮嫩了流汤那种,不妨一试但是要认真严格按照时间煮哦,不看着不计时就吃不到好吃的煮鸡蛋用料鸡蛋1个冷水适量煮鸡...
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红糖煮蛋温泉蛋溏心蛋的做法步骤及图解,美味正宗的红糖煮蛋温泉蛋溏心蛋做法
  • 红糖煮蛋温泉蛋溏心蛋

  • 用料鸡蛋2个红糖适量红糖煮蛋温泉蛋溏心蛋的做法用小奶锅煮开半锅水,关火关火后马上轻轻打入鸡蛋,不要去动它,等一会知道鸡蛋有点凝固成型,开最小火,让鸡蛋煮一会儿,注意不能让水沸腾小火状态下如图,想吃生一点的这个时候就可以关火加红糖了,想吃熟一点就再煮一会关火放红糖溏心,...
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用黄天鹅鸡蛋煮溏心蛋的做法步骤及图解,美味正宗的用黄天鹅鸡蛋煮溏心蛋做法
  • 用黄天鹅鸡蛋煮溏心蛋

  • 用料2鸡蛋个水300克克砂糖15克用黄天鹅鸡蛋煮溏心蛋的做法用普通鸡蛋做溏心蛋可能会有细菌,我家一直食用的是黄天鹅可生食鸡蛋,它引进了日本可生食标准,不含沙门氏菌,做半熟的鸡蛋料理就不用担心啦!先烧一锅足量的水,水开后转中火,轻轻放入鸡蛋,煮6分钟。煮到6分钟以后的鸡蛋迅速...
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照烧鸡腿饭(溏心煮蛋)的做法步骤及图解,美味正宗的照烧鸡腿饭(溏心煮蛋)做法
  • 照烧鸡腿饭(溏心煮蛋)

  • 用料鸡腿2只姜生抽蚝油盐克蜂蜜勺糖西兰花朵鸡蛋照烧鸡腿饭(溏心煮蛋)的做法用剪刀把鸡腿骨与肉相连的地方剪开,用刀拍一拍鸡腿肉拍散点,从带皮那侧用牙签扎许多孔方便入味。加入两勺生抽,一勺半蚝油,姜片,抓匀腌制约20分钟。腌制的时候先弄溏心煮蛋。锅里放可以没过鸡蛋的水,...
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溏心蛋温泉蛋水煮蛋的做法步骤及图解,美味正宗的溏心蛋温泉蛋水煮蛋做法
  • 溏心蛋温泉蛋水煮蛋

  • 全熟蛋和温泉蛋♨️,其实就是鸡蛋🥚与时间⏳化学反应用料鸡蛋你爱多少水没过鸡蛋溏心蛋温泉蛋水煮蛋的做法都说是时间和鸡蛋的化学反应了🤣...
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小白溏心蛋的做法和图解 好吃的小白溏心蛋家常做法
  • 小白溏心蛋

  • 外卖点了拉面总觉得少了点什么于是家里找出几蛋做了溏心蛋煮完的鸡蛋对半切开撒少许盐平时也可以当小点心哦用料锅子一个鸡蛋2水适量盐一丢丢小白溏心蛋的做法锅里放鸡蛋加入冷水盖过🐔蛋撒少许盐大火煮到水沸腾然后转小火计时器设定6min计时器响慢慢走去厨房开大火数一...
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不同熟度溏心蛋&凉拌水煮蛋&日式溏心卤蛋好吃的烹饪方法 不同熟度溏心蛋&凉拌水煮蛋&日式溏心卤蛋的地道做法和步骤
  • 不同熟度溏心蛋&凉拌水煮蛋&日式溏心卤蛋

  • 鸡蛋蕴含丰富的营养,很多人喜欢作为早餐、或者减脂餐的主食,配上点沙拉和牛奶都不错。煮鸡蛋人人都会,但想煮好却不是件容易的事,不是鸡蛋煮裂了就是口感老了,今天就和大家分享一下如何煮出让自己满意的鸡蛋。水煮蛋根据煮的时间不同,主要可以分为溏心蛋和全熟蛋两个状态。溏心...
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溏心蛋(煮蛋计时器版)的做法步骤及图解,美味正宗的溏心蛋(煮蛋计时器版)做法
  • 溏心蛋(煮蛋计时器版)

  • @阿夸夸法国给我寄来了这个神器,可以根据显示判断熟度,煮完之后立马浸泡冰水,效果比冷水好太多!夏天配合切蛋器可以愉快的做各种沙拉了!牌子是cuisy,搜cuisy某宝上有。用料煮蛋计时器1个鸡蛋1只溏心蛋(煮蛋计时器版)的做法煮蛋计时器一枚拆开,鸡蛋清洗一下放入水中。煮蛋器和鸡蛋...
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表情妹妹溏心煮鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的表情妹妹溏心煮鸡蛋做法
  • 表情妹妹溏心煮鸡蛋

  • 鸡蛋最是水煮妙七分溏心刚刚好表情妹妹微微笑生活真是adorable~~~用料鸡蛋水盐细线表情妹妹溏心煮鸡蛋的做法水开后放点盐放入鸡蛋煮6-7分钟关火过凉水用细线分鸡蛋为两半小贴士还可以有好多好多表情呦~~每道菜都应该有属于他的一首打油诗:鸡蛋最是水煮妙七分溏心刚刚好表情妹妹...
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溏心煮蛋的做法和图解 好吃的溏心煮蛋家常做法
  • 溏心煮蛋

  • 用料鸡蛋从冰箱里拿出来的溏心煮蛋的做法水沸后,将从冰箱拿出来的鸡蛋放入沸水中,S码的7分钟,M码的7〜8分钟捞出来后立马放入冷水中用水流冲一分钟左右一般就不烫手了,这时候可以将鸡蛋轻轻敲打出裂痕。继续冲水。让鸡蛋降温后即可这样的话,鸡蛋又好剥,又快又漂亮...
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一次成功溏心蛋做法🥚6~12分钟煮溏心蛋时间的做法步骤及图解,美味正宗的一次成功溏心蛋做法🥚6~12分钟煮溏心蛋时间做法
  • 一次成功溏心蛋做法🥚6~12分钟煮溏心蛋时间

  • 今天给自己做一顿健康早午餐,配上一颗半流黄的溏心蛋⭐️简单在家自己煮。💫【附上我煮溏心蛋煮蛋的时间表】好吃的溏心蛋=方法➕你的口味时间👉🏻【煮溏心蛋温泉蛋时间表】4分钟:蛋白不全凝固➕蛋黄流黄5分钟:蛋白全熟,蛋黄流黄6~7分钟:蛋白全熟➕蛋黄半流黄8~9分钟:蛋白全熟➕蛋...
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煮溏心蛋的做法和图解 好吃的煮溏心蛋家常做法
  • 煮溏心蛋

  • 早晨煮一颗溏心蛋,蛋黄抹馒头面包吃...用料鸡蛋1个水适量煮溏心蛋的做法水沸腾后放鸡蛋,如果胆小怕烫着手的,可以放在大汤勺里轻轻送到锅里,我是每次都会砸出声音哈哈不盖锅盖,大火5分钟之后捞出鸡蛋直接放到冷水中。剥皮是注意手轻一点,别捏碎了。切开看看。我比较喜欢煮4分钟...
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简单煮出半熟蛋—溏心蛋的做法步骤及图解,美味正宗的简单煮出半熟蛋—溏心蛋做法
  • 简单煮出半熟蛋—溏心蛋

  • 溏心蛋煮5分钟是我最喜欢的溏心程度,可以根据喜好自己调节;鸡蛋我用可以生吃的那种,一个蛋连壳重60-62克;汤汁可泡可不泡,我有时候懒就不泡[偷笑],还可重复利用,下次用之前煮开放凉可继续泡蛋;茶叶可换红茶绿茶,也可不放。​​​准备:一盆凉水在煮蛋前放入冷冻室,或者在冷水里放冰块...
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懒人水煮蛋荷包蛋溏心蛋的做法步骤及图解,美味正宗的懒人水煮蛋荷包蛋溏心蛋做法
  • 懒人水煮蛋荷包蛋溏心蛋

  • 鸡蛋焖熟!!关火再下蛋!!!它不是李云龙,不要向它开火!!用料鸡蛋1个懒人水煮蛋荷包蛋溏心蛋的做法把水煮开,关火!!!火关了以后下蛋,哦不,打个鸡蛋盖上锅盖焖8分钟,这样是全熟想吃糖心蛋就少点时间懒人这时候可以定个闹钟该干嘛干嘛去了😘出锅。这一只怎么跟个橄榄球似的🏉这一张又像眼睛了...
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「备忘」日式溏心蛋(味付け玉子)+白煮蛋tips的做法步骤及图解,美味正宗的「备忘」日式溏心蛋(味付け玉子)+白煮蛋tips做法
  • 【备忘】日式溏心蛋(味付け玉子)+白煮蛋tips

  • 如何煮各种状态的白煮蛋&如何制作日式溏心蛋。把成功率比较高的做法记下给自己备忘。用料鸡蛋6个(中等大小)酱油4大勺(一勺15ml,下同)水3大勺味淋2大勺白糖1大勺【备忘】日式溏心蛋(味付け玉子)+白煮蛋tips的做法⭐煮鸡蛋把冰箱里拿出的鸡蛋直接放锅里,加自来水没过鸡蛋,盖锅盖...
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溏心茶叶蛋(慢煮法)的做法步骤及图解,美味正宗的溏心茶叶蛋(慢煮法)做法
  • 溏心茶叶蛋(慢煮法)

  • 自己摸索出来的一个菜谱。我做的鸡蛋还没达到最佳状态,等达到了再换图......用料鸡蛋随便多少个立顿红茶茶包3包香叶3片生抽2大勺花椒一小把盐适量其他香料自定溏心茶叶蛋(慢煮法)的做法慢煮鸡蛋,57.2度75分钟如果没有慢煮棒,就用明火+探针式温度计监控温度也可,不过得一直有人...
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一锅煮两蛋(溏心&全熟)的做法步骤及图解,美味正宗的一锅煮两蛋(溏心&全熟)做法
  • 一锅煮两蛋(溏心&全熟)

  • 白煮蛋也有春天~~在微博上看了“微在涨姿势“的视频,今天学着煮了一下,效果还挺好的(≧∇≦)。用料鸡蛋6个水足量碗一个一锅煮两蛋(溏心&全熟)的做法碗里放进鸡蛋,加水没过鸡蛋。锅里放鸡蛋,加水没过鸡蛋。将碗放在锅中。开火煮。能看到鸡蛋全淹没在水里~~水开后转小火煮10分钟...
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日式溏心蛋(这次蛋白煮的有点生……)的做法步骤及图解,美味正宗的日式溏心蛋(这次蛋白煮的有点生……)做法
  • 日式溏心蛋(这次蛋白煮的有点生……)

  • 我打小就不爱吃蛋黄,吃鸡蛋从来只吃蛋白,直到我发现了溏心蛋!半熟的蛋黄口感浓郁香滑,淋在米饭上就着饭吃我能吃三碗!真是居家旅行的下饭神菜啊!关于担心半熟蛋有无沙门氏菌的问题,沙门氏菌在100℃的环境下会立刻死亡,在70℃的环境下5分钟就会死亡,65℃需要20分钟,60℃需要60分钟。...
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晚上煮个溏心蛋,早上吃碗牛肉面(溏心蛋的做法)的做法步骤及图解,美味正宗的晚上煮个溏心蛋,早上吃碗牛肉面(溏心蛋的做法)做法
  • 晚上煮个溏心蛋,早上吃碗牛肉面(溏心蛋的做法)

  • 提前一晚煮几个溏心蛋,第二天早上起来煮个面,美味又营养的早餐就搞定了!早餐吃的好,一天心情都好……👫用料鸡蛋6个温开水300克生抽100克细砂糖20克蚝油10克晚上煮个溏心蛋,早上吃碗牛肉面(溏心蛋的做法)的做法冰箱里刚拿出来的鸡蛋用清水洗一下,也是为了让鸡蛋回温,否则一会煮...
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