![简单易学的半透明蛋糕淋面美食做法]( "简单易学的半透明蛋糕淋面美食做法")
- 如果你想用代可可脂巧克力做淋面蛋糕的话请看做法吧👇用料代可可脂巧克力50g吉利丁片一片淡奶油50g半透明蛋糕淋面的做法吉利丁片用冷水泡20分钟左右。我用的是tapoo的草莓味代可可脂巧克力，切成小块，隔水融化（不要温度过高，否则会水油分离）。隔水加热一半的淡奶油到40摄氏度...
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![蛋糕淋面集的做法和图解 好吃的蛋糕淋面集家常做法]( "蛋糕淋面集的做法和图解 好吃的蛋糕淋面集家常做法")
- 用料芝士酱:芝士100g牛奶(或酸奶)100克蜂蜜10g卡仕达酱:牛奶250克奶粉(可不加)10克玉米淀粉(10%)25克蜂蜜20g蛋黄(或全蛋)1个附加彩色奶盖配方:用彩色水果汁或水果酱与卡士达酱混合，即成各种彩色淋面奶盖蛋糕淋面集的做法先做芝士酱，将芝士与牛奶、蜂蜜混合，隔热水打均匀，放...
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![简单易学的透明镜面淋面配方美食做法]( "简单易学的透明镜面淋面配方美食做法")
- 用料细砂糖450克葡萄糖浆300克水175克吉利丁粉20克冷水120克（用于融化吉利丁粉）香草荚1个（剖开，刮籽取用）透明镜面淋面配方的做法小碗把20克吉利丁粉与120克冷水混合拌匀至完全融化。厚底平底锅内放入175克水、300克葡萄糖浆、450克细砂糖和香草籽，煮沸。离火加入吉利丁溶液拌...
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![面包店的半透明沙拉酱的做法步骤及图解,美味正宗的面包店的半透明沙拉酱做法]( "面包店的半透明沙拉酱的做法步骤及图解,美味正宗的面包店的半透明沙拉酱做法")
- 原方在光神的微博，搬到下厨房方便要做的时候查看，感谢光神的好方子，这个沙拉酱就是面包店里那种夹在肉松蛋糕里半透明的沙拉酱，真的是敲喜欢那个酱~万能酱哦用料鸡蛋30g糖35g盐3g味精1g玉米油250g白醋5g淡奶油8g面包店的半透明沙拉酱的做法糖，盐，味精，混合在一起加入鸡蛋，搅拌到...
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![双层半裸淋面小马宝莉主题蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的双层半裸淋面小马宝莉主题蛋糕做法]( "双层半裸淋面小马宝莉主题蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的双层半裸淋面小马宝莉主题蛋糕做法")
- 上了学的小朋友最期待的就是生日会了，这次尝试新挑战，做双层主题蛋糕，半裸蛋糕非常适合新手或者抹面还不太熟练的朋友，且别有一番滋味，没有厚重的奶油，只有蛋糕的清香，这次蛋糕胚用万能的海绵蛋糕，再加小马宝莉主题装饰，下层八寸，上层六寸。用料日式海绵蛋糕使用小岛老师配方及做法...
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![透明的做法和图解 好吃的透明家常做法]( "透明的做法和图解 好吃的透明家常做法")
- 特特特特用料蛋白个他细砂糖克糖克他黄油克图水他克透明的做法涂涂乐铝土矿小贴士突突突...
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![淋面蛋糕的详细做法大全,简单又营养的淋面蛋糕做法]( "淋面蛋糕的详细做法大全,简单又营养的淋面蛋糕做法")
- 做出来也是满满的成就感啦，顾客订的，第一次做还是比较成功的，嘻嘻用料淋面材料巧克力30克奶油40克蛋糕材料蛋糕胚6寸奶油适量淋面蛋糕的做法准备好一个蛋糕胚，切成三份，然后夹入自己喜欢的水果，水份不要太多的，我夹的是芒果和草莓。然后抹好胚之后，隔温水把巧克力融化之后加入奶...
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![透明鸡蛋的做法和图解 好吃的透明鸡蛋家常做法]( "透明鸡蛋的做法和图解 好吃的透明鸡蛋家常做法")
- 原理：用醋泡鸡蛋24小时，蛋壳被醋溶解，不仅可以起到杀菌消毒的作用，而且泡出的鸡蛋和醋都有养生保健的作用。1、蛋壳主要成分为碳酸钙，其本身具有补钙的作用，通过醋溶解后更利于人体吸收。可以用来炒菜时加入，或者用来当调料。2、泡好的鸡蛋不用再担心有细菌病毒，通过24小时早已被...
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![透明de果冻蛋糕🍰的做法步骤及图解,美味正宗的透明de果冻蛋糕🍰做法]( "透明de果冻蛋糕🍰的做法步骤及图解,美味正宗的透明de果冻蛋糕🍰做法")
- 上次发的茶果冻发现大家都挺喜欢的,所以……发个果冻蛋糕🍰用料冰红茶（上层）250克白凉粉（上层）20克糖（上层）10克水（下层）250克糖（下层）20克白凉粉（下层）20克水果适量透明de果冻蛋糕🍰的做法准备好上层的用料,我用的是展艺的把上层的东西都倒入锅中,搅拌均匀,开小火加热倒入模具中放冰...
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![透明镜面淋面（无巧克力版）by Richard Hawke的做法步骤及图解,美味正宗的透明镜面淋面（无巧克力版）by Richard Hawke做法]( "透明镜面淋面（无巧克力版）by Richard Hawke的做法步骤及图解,美味正宗的透明镜面淋面（无巧克力版）by Richard Hawke做法")
- 用料1水235克2砂糖1350克3NH果胶粉12.5g4细砂糖275克5柠檬汁12.5ga吉利丁粉30ga冷水180克6，a+a吉利丁冻210g透明镜面淋面（无巧克力版）byRichardHawke的做法将1+2加热至50摄氏度。然后将3和4混合拌匀后加入。煮沸持续沸腾30秒。加入5再次煮沸。加入6，拌融。降温至35度时使用。...
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![淋面蛋糕的做法和图解 好吃的淋面蛋糕家常做法]( "淋面蛋糕的做法和图解 好吃的淋面蛋糕家常做法")
- 巧克力蛋糕胚戚风蛋糕胚轻乳酪感觉弄出一个这个方子只是觉得这些搭配做出来的蛋糕🍰样子还挺好看的用料表面装饰巧克力碎适量香瓜，樱桃适量淡奶油100克白糖10克红糖小圆子红糖5克木薯淀粉25克水20克淋面蛋糕的做法将小原子所需要的材料全部混合搓成小圆球，滚一点粉防沾下入...
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![半淋面巧克力蛋白糖蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的半淋面巧克力蛋白糖蛋糕做法]( "半淋面巧克力蛋白糖蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的半淋面巧克力蛋白糖蛋糕做法")
- 用料淋面巧克力甘纳许黑巧克力80g淡奶油80g蛋白糖蛋白30g白砂糖30g（已经原方减半了）柠檬汁几滴奶酪霜奶油奶酪300g发酵黄油100g淡奶油80g白砂糖55g（可适量增加）半淋面巧克力蛋白糖蛋糕的做法蛋糕先烤好三个胚子以后去顶将巧克力淋面中的淡奶油加热至开始冒小泡，然后加入切碎的...
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![半淋面可可蛋糕好吃的烹饪方法 半淋面可可蛋糕的地道做法和步骤]( "半淋面可可蛋糕好吃的烹饪方法 半淋面可可蛋糕的地道做法和步骤")
- 流行了很久的半裸蛋糕和半淋面蛋糕的结合体，歪果仁喜欢磅蛋糕与奶油霜的搭配，口感略腻，所以我们用的是巧克力海绵蛋糕和淡奶油的结合，口感更轻盈，但是又不失风味。那么怎样能让海绵蛋糕更柔润，让淡奶油能更硬挺呢？公众号：烘焙老虎pro用料蛋糕体鸡蛋2个细砂糖60g黄油30g牛奶30g低...
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![简单易学的半透明香甜沙拉酱美食做法]( "简单易学的半透明香甜沙拉酱美食做法")
- 自制沙拉酱不仅新鲜美味、绿色健康，而且操作也很简单，对于喜欢在家玩烘焙、做沙拉的人来说，自制绝对是最好的选择，鸡蛋要买无菌的这样生吃才能做到食品安全卫生，超市有卖或者网购，这个沙拉酱适合做沙拉酱小餐包和肉包小贝。用料蛋黄1个细砂糖20克盐3克柠檬汁（白醋）10克玉米油180...
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![简单易学的淋面半球蛋糕美食做法]( "简单易学的淋面半球蛋糕美食做法")
- 用料巧克力克黄油克白砂糖克奶油克鱼胶片淋面半球蛋糕的做法按照泳哥的方子做的按照泳哥的方子做的...
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![韩式透明奶油霜蛋糕裱花的做法步骤及图解,美味正宗的韩式透明奶油霜蛋糕裱花做法]( "韩式透明奶油霜蛋糕裱花的做法步骤及图解,美味正宗的韩式透明奶油霜蛋糕裱花做法")
- 用料韩国白油韩式透明奶油霜蛋糕裱花的做法制作意式奶油霜奶油霜一定要硬小贴士需要学习的朋友请加微信：18523116031...
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![透明马蹄糕的做法和图解 好吃的透明马蹄糕家常做法]( "透明马蹄糕的做法和图解 好吃的透明马蹄糕家常做法")
- 一时间想起马蹄糕，嘴巴就嘴馋了，就做起来了，下面给大家分享分享，虽然不是专业，但是味道还可以，很弹牙！用料马蹄粉250克马蹄6个水1500毫升（相当于6碗水）红糖3片透明马蹄糕的做法20分钟蒸首先准备6碗水，把一半的水融糖里，另外一半水融入马蹄粉，要备一碗马蹄浆喔，把准备好的马蹄切碎后放...
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![镜子淋面蛋糕---巧克力淋面蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的镜子淋面蛋糕---巧克力淋面蛋糕做法]( "镜子淋面蛋糕---巧克力淋面蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的镜子淋面蛋糕---巧克力淋面蛋糕做法")
- 这个淋面的方子最初版本来自熊谷裕子的《蛋糕彩妆师》一书，现在的是经过改编版。很早就想尝试淋面蛋糕，找到这个好方子，就马上操作，真的如镜子般光亮照人，而且好操作上档次，即便经过冷藏以后也会光亮照人.此方适合8寸蛋糕，淋面有剩，越多越好淋，剩余放入冰箱密封，下次使用可隔水融化...
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![透明水晶慕斯蒸蛋糕好吃的烹饪方法 透明水晶慕斯蒸蛋糕的地道做法和步骤]( "透明水晶慕斯蒸蛋糕好吃的烹饪方法 透明水晶慕斯蒸蛋糕的地道做法和步骤")
- 把三种元素综合到一起的蛋糕，需要的不止是技巧更多的是耐心，这一个菜谱等于蒸蛋糕菜谱+慕斯蛋糕菜谱+水果水晶面菜谱，太划算了吧，赶紧收藏吧✌️✌️用料蒸蛋糕部分鸡蛋4只蛋黄部分糖25克油54g低粉80克柠檬汁几滴牛奶54g蛋白糖20克慕斯蛋糕部分奶油150克糖40克奶油奶酪125克吉利...
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![透明砵仔糕的做法和图解 好吃的透明砵仔糕家常做法]( "透明砵仔糕的做法和图解 好吃的透明砵仔糕家常做法")
- 成品图不好看，所以用的是网图，不要介意哈！）我又饿了，妈妈又想吃钵仔糕了，我有什么办法呢？只好照做喽。超级简单！！！简单到我这位11岁的小朋友都会做！很好吃😋你也快动手做起来吧！用料生浆：木薯粉100克（大概每个10克）水120克（大概每个12克）熟浆：白砂糖可以按自己喜好来添加水120克（大概每个12...
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![甘那许蛋糕淋面 巧克力淋面蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的甘那许蛋糕淋面 巧克力淋面蛋糕做法]( "甘那许蛋糕淋面 巧克力淋面蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的甘那许蛋糕淋面 巧克力淋面蛋糕做法")
- 巧克力种类以及结构：1⃣️苦甜巧克力2⃣️牛奶巧克力3⃣️白巧克力在苦甜巧克力中添加牛奶成分，就成了牛奶巧克力，不添加可可块就是白巧克力！苦甜巧克力：含可可块可可奶油砂糖牛奶巧克力：含可可块可可奶油砂糖乳类成分白巧克力：含可可奶油砂糖乳类成分熔化巧克力不可以放入锅中直接加...
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![巧克力慕斯透明球蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力慕斯透明球蛋糕做法]( "巧克力慕斯透明球蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力慕斯透明球蛋糕做法")
- 这些材料的用量相当于一个8寸的蛋糕，综合好几个方子，自己配出的～自己一个人在做所以过程没有拍，我会尽量把每一步骤写的很详细用料巧克力200g牛奶200克淡奶油500g黄油40g奥利奥饼干碎80g奥利奥轻巧饼干适量（装饰）橡皮糖适量（装饰）奥利奥饼干碎适量（装饰）透明球（大/小）3/3只吉利丁片20...
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![简单易学的透明草莓蛋糕卷美食做法]( "简单易学的透明草莓蛋糕卷美食做法")
- 一见倾心的创意甜品！超高颜值！草莓季节，一定要试试呀！搬运自小红薯：上茶（无敌喜欢的甜品博主，超有创意有想法有颜值有品位）侵删用料草莓4个淡奶油200克椰子水2瓶白凉粉1袋糖20克盐1克透明草莓蛋糕卷的做法来两瓶椰子水加入白凉粉粉微波炉稍微加热倒入长方形、平底盘子中淡奶油白...
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![无巧克力版·透明镜面淋面的做法步骤及图解,美味正宗的无巧克力版·透明镜面淋面做法]( "无巧克力版·透明镜面淋面的做法步骤及图解,美味正宗的无巧克力版·透明镜面淋面做法")
- 配方：235克水（water）350克砂糖#1（castersugar#1）12.5克NH果胶粉（pectinNH）75克细砂糖#2（castersugar#2）12.5克柠檬汁（lemonjuice）210克吉利丁冻（gelatinmass）（30克吉利丁粉+180克冷水）制作：1、将水和350克砂糖加热至50℃，然后将NH果胶粉与另外的75克细砂糖混合拌匀后加入，煮沸并持续沸腾30...
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![纸皮包子~半透明，Q弹鲜香，不发面好吃到停不下来的做法步骤及图解,美味正宗的纸皮包子~半透明，Q弹鲜香，不发面好吃到停不下来做法]( "纸皮包子~半透明，Q弹鲜香，不发面好吃到停不下来的做法步骤及图解,美味正宗的纸皮包子~半透明，Q弹鲜香，不发面好吃到停不下来做法")
- 夏天热，发面容易发过火，尽量减少在厨房的时间，豇豆丰收正是当季，加上胡萝卜丝营养明目补VC，随意捏几个纸皮包子避开火源，省时、饱腹又低脂，好吃到停不下来，做来尝尝吧😁用料豇豆适量胡萝卜1根肉馅适量调料:酱油适量胡椒粉少许香油少许生抽适量料酒少许盐适量食用油适量面团:中筋...
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烹调屋
