- 奶盖版的脏脏蛋糕一开始并不想做,不喜欢太多人做过的东西,被催促下,还是做了!发现味道真不错!也许是我比较喜欢巧克力哈哈!开始认为是和咸奶盖蛋糕是一类的,然后我也结合奶盖写下了这配方,发现这口感味道真不错,比例意识越来越精准了😂我没吃过其他家的脏脏蛋糕,对比了下其他厨友配...
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- 用料鸡蛋3个细砂糖110g牛奶45g低筋面粉30g可可粉40g色拉油25g淡奶油440g酸奶90g脏脏蛋糕卷的做法食材准备:A:鸡蛋3个、细砂糖50gB:牛奶45g、低筋面粉30g、可可粉20g、色拉油25gC:淡奶油200g、可可粉15g、细砂糖30gD:淡奶油240g、酸奶90g、细砂糖30g、可可粉适量准备两个无水无...
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- 宅在家的日子,也能喝到完美的珍珠奶茶用料珍珠木薯粉120克黑糖20克水80克煮珍珠黑糖100克水100克煮奶茶红茶3包或15克全脂牛奶1000克打奶盖淡奶油100克海盐1克海盐奶盖黑糖珍珠脏脏奶茶的做法将做珍珠的黑糖和水加入,2分钟/V/速度1,然后加入120克木薯粉,30秒/速度3混合取出面...
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- 一直很喜欢喝黑糖脏脏茶,研究了一下发现其实做法很简单,于是买了食材自制一杯,真的太好喝了!用料牛奶3袋黑糖糖浆少许珍珠少许冰块3块糖15克淡奶油220克奥利奥饼干碎少许黑糖脏脏奶盖茶的做法珍珠可以买现成的也可以自己做,我也自己做过珍珠,但是措珍珠真的好累啊,于是网上买了...
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- 奶茶配料放进破壁机搅打后会有一层泡泡,过滤时又会过滤掉大泡泡,最后的成品就会有一层丰富细腻的奶盖了用料生腰果10克燕麦片5克豆浆粉10克红茶包2包珍珠适量红糖40克自带奶盖的植物奶脏脏奶茶的做法腰果倒入开水浸泡15分钟,用开水泡茶包至茶水冷却后捞出茶包,珍珠煮熟奶锅里...
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- 当黑糖珍珠出其不意撞上了鲜奶,变成了一杯脏脏茶,强迫症看了要炸毛!这杯茶真的很“脏”,摇一摇后喝体验最佳口感。只学会一款饮品当然不过瘾,今天你还将额外收获奶盖茶的做法,以后再也不用担心喝不到正宗的奶盖茶了!用料所需材料如下图脏脏茶&奶盖茶的做法所需材料所需工具...
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- 没啥故事,就是闲来无事,折腾呗!有些图借的抖音胖乔巴爱做菜的,特此说明一下!用料牛奶150-200mlucc黑咖啡粉3克白砂糖3克温水3-5克脏脏拿铁(咖啡奶盖)的做法黑咖啡粉3g放杯子里白砂糖3g放杯子里温水5g左右放杯子里用打奶油的机器打发一下杯子里倒牛奶,多少随意,再倒打好的奶盖奶盖...
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- 今天正好是母亲节~~想了超多浪漫的礼物比如送给妈妈玫瑰花啊…给妈妈买根项链吧…或者带妈妈去看个电影吧…🤔️不知道她喜欢吗…会不会说我乱花钱😕左思右想~都不如来做一款实实在在的蛋糕给她庆祝🎉一下今天我来做这款🔥超火爆的脏脏蛋糕🥰其实1⃣️个月前就想做了…一直有拖...
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- 周末母亲节,可以亲手做一次烘焙送给妈妈哦,但你还停留在脏脏包吗?不,脏脏包已是过去式,网红【脏脏蛋糕】才是现在的爆款!颜值和口感绝对秒杀脏脏包,好吃到停不下来!用料蛋糕体:鸡蛋4个大豆油40g细砂糖120g低筋面粉60g粟粉20克巧克力粉10g牛奶30g淋面:巧克力15g淡奶油200g细砂糖20g...
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- 用料蛋糕:鸡蛋3个玉米油35克牛奶30克细砂糖50克可可粉10克玉米淀粉5克低粉45克奶盖奶油奶酪100克淡奶油100克细砂糖18克巧克力粉2克盐1克巧克力脏脏奶盖的做法油烧微热和过筛的巧克力粉混合均匀,其它步骤和制作原味戚风一样,150度烤50分种。奶盖参考抹茶奶盖。...
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- 吃过脏脏面包脏脏蛋糕脏脏毛巾集美们,你们一定没吃过,脏脏蛋挞。今天我为你们安排上,虽然吃得满嘴脏兮兮的,但是真的特别好吃哦。简单又快手✌️用料鸡蛋1个蛋黄1个牛奶70克淡奶油60克细砂糖25克巧克力一条巧克力炼乳适量可可粉适量脏脏脏蛋挞的做法准各食材I把所有的液体和糖...
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- 用料6寸巧克力戚风蛋糕:一个巧克力甘纳许部分:巧克力:15克淡奶油:15克淋面(奶盖)部分:淡奶油:180克幼砂糖:10克巧克力甘纳许:12克脏脏蛋糕(6寸)奶盖的做法巧克力甘纳许巧克力隔水加热(温度不要太高,不超50度),加入淡奶油拌至混合均匀,无颗粒。(呈酸奶浓稠状)。奶油酱淋面部分,淡奶油加糖加入1...
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- 用料鸡蛋3个低筋面粉50克牛奶40克玉米油35克细砂糖40克玉米淀粉10克奶油100克盐适量牛奶30克细砂糖适量奶盐雪崩蛋糕(脏脏蛋糕)好好吃的的做法把蛋白和蛋黄分离把蛋黄,玉米淀粉,低筋面粉和40克牛奶混合搅拌成面糊蛋白加40克白砂糖打成打蛋器抽离呈尖尖状三分一蛋白霜放面糊,轻...
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- 用料牛奶40克鸡蛋3个玉米油35克可可粉10克+适量低筋面粉35克白砂糖50克盐1克柠檬汁/白醋3-5滴淡奶油100-130克甘纳许:奶油40克黑巧克力25克脏脏蛋糕的做法蛋黄3个牛奶40g玉米油35g—————搅拌均匀加入过筛粉类低粉35g可可粉10g混合成无颗粒流水状—————蛋白3个砂糖...
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- 没有黑糖就用红糖,最后组装的时候,奶茶部分,可以直接用纯牛奶,奶茶浓度根据自己口味调节,喜欢浓的就多放点儿茶叶,喜欢淡的,2克茶叶就够了!用料珍珠……黑糖30克水80克木薯粉100克奶茶……牛奶300克红茶叶2克黑糖浆……黑糖50克水100克奶盖……淡奶油100克糖7克奶油奶酪20克纯牛...
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- 喜欢加N多珍珠的奶茶,总担心外面的珍珠不够安全,于是动手自己做吧!参考此链接方子制作,感谢提供菜谱!用料材料一:红糖珍珠材料木薯粉150克红糖50克水100克材料二:奶茶部分红茶叶2小包牛奶500ml水200克材料三:珍珠糖浆部分煮好的珍珠200克红糖30-50克水100克材料四:芝士奶盖kiri20...
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- 8.7号记录其实自打我出这个脏脏蛋糕,下厨房很多人演变出去了很多大同小异的脏脏蛋糕但细节其实是不会骗人的!愿每个宝宝都能用最简单的操作手法,做出最美味的食物这个配比是我自创的,调节了好多次才发布的,毫无保留!做之前多看几遍多看几遍!5月19号拉线的甘那许冷藏1个小时再拉,...
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- 想了很久的一款蛋糕!真心好吃😋!用料鸡蛋5个白砂糖80克牛奶55克玉米油55克低筋面粉60克可可粉10克淡奶油250克黑巧克力34克脏脏蛋糕的做法牛奶和色拉油加热,稍微冷却之后把低筋面粉拌至无颗粒再加入可可粉蛋清蛋黄分离,蛋清加入60克糖打发至干性泡发,蛋黄和剩余的20克糖拌入面...
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- 珍珠的嚼劲,抹茶的醇香,奶盖的咸香,超级满足der~用料抹茶拿铁部分抹茶粉5克(可以根据个人喜好的口感添加)牛奶250克糖9克黑糖珍珠部分水125克黑糖25克黑糖珍珠30克咸奶盖部分淡奶油90克海盐少许糖5克抹茶珍珠奶盖(脏脏茶)的做法注:以上配方是一杯奶茶的用量:)1.小锅加入牛奶,抹茶粉,糖...
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- 来一款颜值不够美味来凑的脆脆珠摩卡可可脏脏蛋糕卷,一口咬下去巧克力的脆脆口感,摩卡的微苦,还有奶油的丝滑,味道实在是太赞了,据说学会可以开店,马上复刻试试吧。这次用爱乐甜0卡糖和爱乐薇的淡奶油,双重的爱心,放肆一点点,让味蕾来一次不一样的的体验吧。模具:28*28方型烤盘用料...
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- 下午茶阳光正好~结合港式丝袜奶茶做法,超越湾湾春水堂!用料奶茶红茶适量牛奶适量盐指尖一丢丢都不需要1g珍珠红糖17g水90g木薯粉100g糖浆红糖40g水适量奶盖牛奶20g【沐沐酱下厨札记】珍珠奶盖脏脏奶茶的做法先煮红茶,我做的是两大杯奶茶,并且喜欢茶味重的,所以红茶会放的比较多...
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- 在脏脏蛋糕基础上,加了酸奶让口感变的更加丰富天气热记得打发奶油要提前冷藏淡奶油和容器鸡蛋选大点的60克到65克之间用料蛋白霜蛋白4个砂糖40克蛋黄糊蛋黄4个牛奶55克油45克低筋面粉45克可可粉10克柠檬汁数滴细砂糖15克蛋糕卷夹心淡奶油150克糖粉15克甘那许17克黑巧克力...
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- 用料黑糖浆牛奶1盒珍珠脏脏奶的做法锅中倒入水,水开后下珍珠,中火煮三分钟焖两分钟煮好后捞出过凉水,让珍珠变的更Q弹拿一个碗,把珍珠用黑糖浆拌匀杯子里先放珍珠后放牛奶,如果觉得不够甜的话可以再加一点黑糖浆,搅拌均匀即可小贴士珍珠一定要过凉水,不过凉水就废了...
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- 剩了一点点淡奶油就一点想着如何消灭不浪费它刚刚好做个奶盖咖啡用料牛奶300克其实随意就好速溶纯黑咖啡粉1-2袋或者雀巢黑咖啡1-2勺看自己口味糖适量吧我根本就没用黑巧克力66%的以上的看口味10克左右喜欢甜的就多放点淡奶油加5克糖打发60克(我用了100因为太少了很难打发...
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- 爱吃就自己找用料鸡蛋3个牛奶40克可可粉15克低筋面粉40克食用油35克细砂糖55克黑巧克力(制作甘那许))20克淡奶油(制作甘那许)35克淡奶油150克甘那许45克细砂糖15克脏脏奶盖蛋糕的做法食用油和牛奶混合乳化,筛入低筋粉和可可粉,再加入蛋黄一字搅拌均匀蛋白打发,硬性出见见勾和可可...
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