- 用料油克盐克糖克蒜瓣自制万能蒜蓉酱的做法切好半颗洋葱下油炸香洋葱,八角香片桂皮等香料捞出,油放置温热,倒蒜末翻炒,加两勺盐,一勺糖提鲜,想要辣的可以加点辣椒面。晾凉装罐小贴士油要放置温热才倒蒜末,以防下锅就炸糊了。...
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- 自留谱,勿喷!!用料大蒜500克小米椒20个青线椒10根油适量盐5克酱油30克蚝油20克沙糖5克鸡精5克自制五香葱油100克自制万能蒜蓉酱的做法干大蒜辦片,用水泡个2小时.用手搓去皮,(不嫌麻烦可以不用泡,直接剥皮就行,我是偷懒)捞出来晾干待用小米椒,青线椒洗干净晾干待用把晾干后的蒜片用...
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- 用料金针菇200克蒜蓉50克蒸鱼豉油20克糖1克盐1克香油3克植物油25克葱花适量小米辣不吃辣可不加万能蒜蓉酱制作的蒜蓉金针菇的做法1.金针菇去根洗净,除蒜蓉外的其他材料可以称在一起备用。这时候蒸锅可以开始加热了。2.植物油倒入锅中,小火把蒜蓉炒香。3.所有料汁倒入锅中,关...
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- 用料蒜200克盐2.5克糖1.5克生抽4克食用油适量香油q勺金针菇适量蒸鱼豉油适量㊙️万能蒜蓉酱|烧烤酱|蒜蓉金针菇的做法大蒜剥皮,均分成两份,用料理机一份打成粗粒的蒜蓉,一份打成细一点的蒜蓉;锅里倒入适量的食用油,尽量多一点,全程❗️小火,倒入粗粒蒜蓉,要不断搅拌,防止炸糊,炸至蒜粒...
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- 最近几个月一直在减肥~水煮青菜真的吃腻了~弄了个万能酱使水煮青菜立马变得美味起来😁这个酱蒸海鲜也是一流哦!别看油多~主角是蒜蓉哦~这次油多点的是要拿过去给婆婆用的😝平时弄给自己吃基本油不装那么多的吃的时候基本都是勺蒜蓉多些😁用料油多一些大蒜适量辣椒适量葱白适量...
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- 喜欢吃蒜又不想太呛,能吃点辣但又不能太辣,所以就有了这个酱。这是个青菜万能酱汁,青菜加盐和油焯水后,挤干水份,就可以直接用这个酱汁拌一下开吃~~~米线或面条煮熟,放入喜欢的青菜烫一下,一起捞出,然后加入万能酱,就可以吃到好吃的拌米线和拌面~~~用料大蒜5瓣粗辣椒面1瓷勺(吃辣可以多放...
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- 一直很爱吃这道菜,应该说只要是熟蒜蓉的……然而一直解锁不到位网上做法也各有不一所以找了个一劳永逸的办法就是炸蒜蓉酱而且是很简单的不怎么费事的娃娃菜,烤茄子,开背虾都能用的万能蒜蓉酱用料大蒜5头剁椒2棵娃娃菜一颗半粉丝一把火腿肠一根蒜蓉粉丝娃娃菜-万能蒜蓉酱的...
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- 明天和朋友们约了出去烧烤,要烤茄子,所以做点蒜蓉酱,顺便记录一下发个菜谱~用料大蒜2个香菜一小把小葱3根食盐3克生抽2勺食用油100克万能的蒜蓉酱的做法香菜和葱洗干净,切成长段,油温烧至5成热后下入锅里小火慢炸。这个就是明油的制作。炸明油的同时将蒜切成蒜末。香菜和葱炸至...
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- 用料大蒜200克油150克小米椒4个生抽1勺蚝油1勺盐1勺白糖1勺万能蒜蓉酱(蒜蓉生蚝酱)的做法蒜瓣切去蒂备用;依次完成上面程序;全程小火,不喜欢吃辣的可以不放;煮好的蒜蓉加入一勺酱油,一勺蚝油,一勺糖,一勺盐搅拌均匀即可享用了,味道可以根据每个人的口味放调味,放凉后可以放冰箱冷藏...
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- 超级快手下饭的一道菜。喜欢吃金针菇的可以做起来哦!主要分享做法,具体材料克数根据自己口味来!蒜蓉是这道菜的灵魂,一次可以多做点,蒸开背虾,蒸扇贝,蒸粉丝都可以用!用料金针菇根据个人胃口盐根据个人口味油适量糖一小勺提鲜蒜2只生抽根据个人口味青红辣椒适量耗油根据个人口味...
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- 超超超级喜欢蒜蓉酱,平时拌菜什么的,懒得剥蒜,来一勺蒜蓉酱就成了,超级方便,做一罐放冰箱,随吃随取。用料蒜3斤油1.5斤葱1把八角5个桂皮3块花椒5克香叶5片盐3克鸡精5克万能蒜蓉酱(附蒜蓉酱的百搭吃法)的做法熬底油的配料准备好。大蒜3斤,剥好以后约2斤多一点点,如果发芽得比较厉害,...
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- 老家捎过来的辣椒洗干净放阳台晾了两天,今天用它来做成了超简单的自制蒜蓉辣椒酱,拌面炒菜蘸馒头吐司都很好吃。我家天天都要吃,简单零失败,赶紧来看看~用料辣椒1斤大蒜10个菜籽油1斤自制万能蒜蓉辣椒酱|马克西姆不粘锅的做法辣椒洗净晾干至稍微有点枯,辣椒和大蒜都剁成末。马...
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- 用料油一碗酱油两勺糖一勺大蒜一碗蚝油两勺盐适量剁椒两勺万能蒜蓉的做法多油,油温不能太高。中小火,低温下蒜,炒香变色。加酱油加蚝油加完蚝油跟酱油基本不用加盐了,口重加一丢丢盐。加糖加剁椒,不是特别辣颜色好看,也可以放小米辣。最后加一点蒜汁蒜味更浓,或者加点生蒜末。...
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- 学会这个万能蒜蓉辣椒酱,再也不用去外面买各种辣酱啦,调味一绝,又香又辣超开胃,拌饭、拌面、凉拌菜、烧烤、涮火锅都能来个几勺,无所不能,家中常备调味!简单好做,手残党也能轻松get哟~用料大红椒100g小米椒100g大蒜粒100g生姜20g食用油200ml白酒50ml盐3小勺白糖3小勺自制万能蒜蓉...
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- 广东出生的小朋友,到了初中之后,竟然喜欢上了辣味,一开始肯德基的辣鸡翅,然后是酸菜鱼,再到香辣烤排骨。真是一步一步进阶。今年初二回外婆家,有很多美食可以吃了。这个蒜蓉真是万能,做烤鸡翅腌制的时候放两勺。炒菜的时候放两勺。只要加了它瞬间变大厨。用料蒜5个整辣椒两个盐...
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- 照别的博主学的,方子挺好一次成功,留下记载用料【蒜蓉酱】蒜2头姜5薄片料酒1勺蚝油2勺生抽1勺白糖1小勺香油2勺【酱汁】生抽4勺蚝油2勺料酒2勺白糖2平勺小米辣2个切圈饮用水10勺万能蒜蓉酱可蒜蓉万物的做法【蒜蓉酱】凉锅热油3分热放姜片,炸至5成热,把姜片捞出,放2/3蒜泥,加入...
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- 我们家常蒸烤海鲜,烤茄子什么的,所以备了点儿蒜蓉,懒得每次都去弄,懒人必备嘿嘿用料蒜(建议弄6个)12个小米椒10个盐1勺酱油2勺油超级多鸡精1勺自制蒜蓉辣椒酱(烤生蚝烤茄子蒸鲍鱼万能酱)的做法第一次弄,弄太多了…我原意想弄一小瓶,现在变成2瓶了。建议用6个蒜就好了,吃一个月把蒜打...
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- 这是中式烹饪课上老师教的一道秘制蒜蓉酱有了这个蒜蓉酱你可以衍生出几百道菜蒜蓉粉丝蒸扇贝、蒜蓉娃娃菜、蒜泥茄子、蒜蓉虾、蒜蓉生菜、甚至蒜蓉拌面……只有想不到,没有做不到💡课上尝过老师的蒜蓉酱,味道很不错回家怒买十斤大蒜用三分之一做了一大碗蒜蓉酱有点头疼保存...
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- 蒜蓉酱的作用简直不要太多了,吃水饺、白灼菜、火锅之类的时候,调酱加一勺;炒菜时懒得剥蒜头,来一勺;甚至煮面的时候,端出来再浇一勺,香得不得了。用料大蒜3个盐少许白糖少许洋葱半颗小葱段10段八角2个香叶1片桂皮1块香油1汤匙蒜蓉酱自制的做法准备好所有食材:洋葱切条,小葱切段。...
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- 用料蒜瓣砂糖克生抽勺盐克小米椒颗万能蒜蓉的做法【万能蒜蓉】能让食物变好吃N倍的蒜蓉做法,不爱吃蒜的人也可以接受👉油锅里爆香蒜末和小米椒圈,加生抽和少许盐糖炒一炒就好了!...
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- 万能搭的蘸酱🦞清蒸小龙虾的绝配……煮面烧菜随便一小勺就可以多吃两碗的节奏哈哈哈我今天做个小份量的用料大蒜1个小米辣适量糖,鸡精适量万能酱料:蒜蓉辣酱的做法不喜欢太辣的就多➕一个蒜就OK啦把大蒜和小米辣都切碎,我用的是料理机打碎的锅里倒入植物油,油起小泡泡了,关小...
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- 用料黄豆700克鸡胸肉500克蒜头200克克,1姜100克尖椒500克生抽2勺糖少许料酒2勺洋葱四分之一一一个、香叶、八角桂皮花椒适量盐适量万能黄豆酱、蒜蓉酱的做法成品香料炸制金黄色捞出,放入鸡肉炸制金黄色加入黄豆煸干水份依次加入尖椒碎、蒜蓉、姜末,炒出香味之后加入甜面酱3...
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- 用料蒜蓉1个葱白2段耗油,花生油,盐,酱油,白糖小许万能蒜蓉酱的做法蒜头切碎,葱白切粒小火,一定要小火,倒入油才蒜蓉,葱白粒,耗油倒入锅中慢熬煮得差不多加入小许盐,白糖关火之后加小许酱油就可以了煮好的蒜蓉酱可以蒸生蚝蘸各种海鲜...
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- 非常简单的蒜蓉粉丝虾。这个蒜蓉酱做好之后,蒸虾扇贝生蚝等都可以用。非常方便好吃用料虾12只蒜8瓣油10克蚝油2勺蒸鱼豉油1勺糖1克粉丝2把蒜蓉粉丝虾万能蒜蓉酱的做法虾去头去虾线,对半切开。再横着切一两下。蒸熟之后虾不会卷起来。多多的蒜剁蒜末,平底锅中油热之后转下火,...
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- 用料蒜4到5头小米椒8个蚝油2勺生抽2锅铲料酒2锅铲老抽半锅铲糖1勺万能蒜蓉酱的做法大蒜小米椒切沫,锅中多放油,油热放入大蒜小米椒,炒香放入料酒蚝油生抽老抽糖,小火翻炒如果是蒜蓉蒸海鲜或者烧烤海鲜,可以换成蒸鱼豉油2锅铲,生抽1锅铲,不用老抽翻炒1到2分钟完成烧烤海鲜蒸海鲜...
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