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清汤牛肉锅的做法食谱

清汤牛肉锅的做法和图解 好吃的清汤牛肉锅家常做法

  • 清汤牛肉锅

  • 用料牛肋排牛里脊花椒香叶姜片葱料酒盐鸡精可不放清汤牛肉锅的做法切块冷水下锅，煮开转中火大概3-5分钟关火，牛肉出锅洗干净，多洗几遍洗到肉没有温度就好。如图放入配料（大葱生姜花椒香叶）和料酒，我加了党参当归黄芪各一点儿（没有就不放）。大火烧开转中小火熬一个小时左右，牛肉用...
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清汤羊肉锅的做法和图解 好吃的清汤羊肉锅家常做法

  • 清汤羊肉锅

  • 孩子馋了，就在家里做着吃，比外面的卫生又实惠😋用料羊肉克香菜根蒜苗粉丝姜盐味精大白菜（可选）枸杞子（可选）清汤羊肉锅的做法羊肉洗净，焯水煮开一锅新水。将焯好的羊肉放入，加生姜大火煮开，调小火，炖煮至软烂，大约两个半小时。香菜蒜苗切沫备用粉丝提前用水泡软，切好白菜，加入煮好的汤...
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清汤牛肉面的详细做法大全,简单又营养的清汤牛肉面做法

  • 清汤牛肉面

  • 用料面条1份清汤牛肉面的做法详见视频...
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清汤牛肉丸的做法和图解 好吃的清汤牛肉丸家常做法

  • 清汤牛肉丸

  • 用料牛腩汤牛丸清汤牛肉丸的做法事先煮好的牛腩汤适量，倒入小奶锅中烧滚，放入适量牛肉丸，煮10分钟即可。...
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电饭锅之清炖牛肉汤的做法步骤及图解,美味正宗的电饭锅之清炖牛肉汤做法

  • 电饭锅之清炖牛肉汤

  • 我真的很喜欢用电饭锅焖煮的比较好好了还自动跳闲下时间做其他事用料姜半个盐适量咖喱酱葱一小把花椒十几粒牛里脊肉500克洋葱2个料酒适量电饭锅之清炖牛肉汤的做法牛肉切片，清水浸泡出血水。抓一把花椒粒，放黄酒，焯水。两个洋葱剥皮洗净，划十字，老姜半根，拍拍扁，放锅里，一次性放...
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牛肉清汤的做法和图解 好吃的牛肉清汤家常做法

  • 牛肉清汤

  • 用料牛腩2斤豆蔻2粒辣椒干2个草果1个砂仁2个姜10片牛肉清汤的做法就这些牛肉泡凉水，然后煮开撇去沫，水留着把这些香料干锅炒一下放水煮开滤干备用把牛腩➕烫洗干净的香料➕刚刚煮牛腩的水放入高压锅压20分钟取出切片这里我放炖锅里➕盐，胡椒粉继续煮2小时，到你喜欢的软烂程度...
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清汤牛肉面的做法和图解 好吃的清汤牛肉面家常做法

  • 清汤牛肉面

  • 用料牛肉250克姜4片蒜4瓣盐20克鸡精3勺葱1根面粉200g清汤牛肉面的做法机子内放入200g面粉按全自动一键操作十分钟后即可出面放进锅内煮不浑汤不断纯自然加入熬煮好的牛肉汤和牛肉片搅拌哈哈哈加入煎鸡蛋开吃...
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清汤牛肉的做法和图解 好吃的清汤牛肉家常做法

  • 清汤牛肉

  • 清汤牛肉，汤清的秘密原来是……用料澳洲牛腩筋1000克姜5片洋葱1/4个八角1个花椒8粒啤酒1罐水1200克清汤牛肉的做法牛腩筋切小块，浸泡1小时，焯水，焯水一定要全面、彻底，然后清洗干净，然后再浸泡15分钟换水煮，这是能确保牛肉汤清。锅中放入全部食材、佐料（全部调料放入调料包袋）和啤...
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简单易学的清炖牛肉汤锅美食做法

  • 清炖牛肉汤锅

  • 青海的牛腱子肉，煮的时候一股清香漂满了整个屋子，和白萝卜一起炖，炖到肉软烂，然后捞出来切成薄片，打个沾碟下饭吃。汤不要放太多盐，多了会掩盖住清香味，搁点胡椒粉和香菜就好，吃完浑身发热。炖的牛肉萝卜汤吃不完还可以拿来打边炉😛前几天看记录片“老广的味道”里汕头达濠用手工...
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清汤羊肉锅的详细做法大全,简单又营养的清汤羊肉锅做法

  • 清汤羊肉锅

  • 用料羊肉克萝卜根姜片八角个料酒勺盐克大葱干白菜片茼蒿把橙子皮干辣椒面五香粉孜然粉勺清汤羊肉锅的做法加姜皮、橙子皮（橘子皮）半个、花椒、海椒、料酒、胡椒粉。盐。腌制30min羊肉焯水准备烫的菜加冷水盖过羊肉炖煮2h桂皮、八角、姜、橙子皮（半个）干蘸碟。什么都来点肯定...
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清汤牛肉煲的做法和图解 好吃的清汤牛肉煲家常做法

  • 清汤牛肉煲

  • 用料牛腱子肉适量牛筒子骨少许白萝卜少许粉丝少许青蒜少许香菜少许葱少许姜少许盐适量鸡精少许花椒少许草果少许清汤牛肉煲的做法牛腱子肉、牛筒子骨洗净、焯火后再用清水洗去血沫取砂锅，放开水后，放入牛筒子骨；葱结、姜片、花椒（10粒）、草果（一颗）共同放入调料包，放入锅内；大火烧...
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清汤牛肉火锅「曼达小馆」好吃的烹饪方法 清汤牛肉火锅「曼达小馆」的地道做法和步骤

  • 清汤牛肉火锅【曼达小馆】

  • 最近天气突然变冷了，正是吃火锅的好时候！煮一锅牛骨牛尾汤，自己做牛肉丸，再准备好肉片蔬菜和调料。几个人围一锅，开熏～今天做的火锅是清汤牛肉火锅，对不能吃辣的小伙伴来说，清汤火锅更能照顾到不同人的口味。牛肉丸也是自己做的，虽然不是纯手工但也比超市里买到的好吃太多！重要的是...
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清炖牛肉汤的做法和图解 好吃的清炖牛肉汤家常做法

  • 清炖牛肉汤

  • 用料牛肉500克姜3～5片葱适量盐适量酱油适量香菜适量白胡椒适量黄酒（料酒）适量清炖牛肉汤的做法牛肉切小块洗净，放两片姜煮开后洗干净。放入剩余的姜，葱结，倒入一圈黄酒加水，水没过牛肉再多一半。懒人呢就高压锅压半个小时，肉就非常苏了，有耐心的就高火静候2个小时，起锅前用酱油盐调...
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牛肉砂锅（清汤无萝卜）的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉砂锅（清汤无萝卜）做法

  • 牛肉砂锅（清汤无萝卜）

  • 两三年前，如果有人对我说牛肉汤直接炖，不需要香料，我肯定不相信。可是这个牛腩汤，真的一点不腥，超级好喝。最主要没有萝卜，汤里面没有萝卜味实在太赞了。用料牛腩500克姜1小块葱两根料酒1大勺花椒粉1勺牛肉砂锅（清汤无萝卜）的做法牛腩洗干净，切大块（500g我一般切两段），冷水下锅，放入料...
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牛肉汤锅的做法和图解 好吃的牛肉汤锅家常做法

  • 牛肉汤锅

  • 这是一道曾经在北京五道营胡同汤厨家吃过的菜，因为非常喜欢吃了很多次，后来因为搬家的原因很少去了，凭记忆复刻了这道菜，基本上跟店里一样，大家可以试试看哟用料肥牛卷200-300克口蘑4-6个绿豆芽50克鲜青花椒一把小米辣1个盐少许牛肉汤锅的做法肥牛：1.购买时要挑选品质好的肥牛，...
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清汤牛肉养生汤锅好吃的烹饪方法 清汤牛肉养生汤锅的地道做法和步骤

  • 清汤牛肉养生汤锅

  • 这两年家附近开了好多清汤黄牛馆，家里人都很喜欢这种可以喝汤养生，又可以重口吃肉的（餐馆会搭配香辣酱碟、干辣椒粉碟）。餐馆里不知道是黄牛肉不同，还是有别的处理方法，一块块牛肉煮出来一点都不老。在家里自己做的话，要把牛肉切薄片，这样才嫩。用料牛棒骨1根黄牛肉我用了1斤（其实...
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简单易学的清汤牛肉火锅美食做法

  • 清汤牛肉火锅

  • 广东客家口味的清汤火锅有：药膳鸡煲，鸭煲，牛肉火锅，今天先给大家分享个清汤牛肉火锅。用料牛肉1000克牛胸口油250克客家腐竹100克春灌（鸡蛋灌粉肠）500克手打牛肉丸500克菇菌类250克手工河粉250克各类青菜500克清汤牛肉火锅的做法肥牛部位考验刀功的时候到了春灌，客家人的叫法，就...
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简单易学的牛肉清汤锅底美食做法

  • 牛肉清汤锅底

  • DIY盒马牛肉清汤火锅底，相似度98%😋用料牛腱子白萝卜芹菜玉米香菜牛肉丸葱姜炖肉料包生抽牛肉清汤锅底的做法牛腱子飞水。冷水下牛腱子，萝卜块，玉米段，芹菜段，炖肉料包，葱，姜片，生抽少许上色。煮30-60分肉熟即🉑，捞出牛肉和其他调料。然后汤中加入牛肉丸，整颗香菜，再将汤煮沸，就可以...
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清汤牛肉羹的做法和图解 好吃的清汤牛肉羹家常做法

  • 清汤牛肉羹

  • 用料牛肉适量姜适量生粉适量盐适量蚝油适量料酒适量油适量黑胡椒适量清汤牛肉羹的做法将牛肉，姜丝，蚝油，生粉，油，料酒，盐，黑胡椒都放入容器中抓均匀锅内烧热放入姜丝爆香后倒入清水水煮开后将牛肉放入，记得不要搅拌，否则汤会很浑浊，等肉全部变色后再慢慢的弄散，放调味料就可以了成品...
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清汤煮牛肉的做法和图解 好吃的清汤煮牛肉家常做法

  • 清汤煮牛肉

  • 用料牛肉840克花椒10粒盐5克香菜适量莲藕一节干腐皮2张菜花适量地瓜淀粉适量食用油适量蒜头米适量清汤煮牛肉的做法新鲜牛肉盐和鸡精搅拌均匀加上适量地瓜粉，搅拌均匀加上食用油搅拌这是腌制好的牛肉青菜洗洗切切，大集合！起锅，倒入食用油，青菜翻炒一下，倒入牛肉汤腐皮垫底，把烫...
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清汤牛腩锅的做法和图解 好吃的清汤牛腩锅家常做法

  • 清汤牛腩锅

  • 这个砂锅是我一冬天的呕心之作。简单美味，有肉有菜又有汤，冬天吃了热乎乎。牛腩可以换成羊肉、鱼肉，如法炮制，都非常美味。用料牛腩500克萝卜四分之一根葱1根姜5片料酒1勺蚝油1勺盐4克五香粉2勺白胡椒1勺蒜苗1根牛肉丸、鱼豆腐可加可不加清汤牛腩锅的做法牛腩切块冷水下锅煮...
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牛肉清汤面的做法和图解 好吃的牛肉清汤面家常做法

  • 牛肉清汤面

  • 用料挂面1把盐2克生抽1勺香菜2根青菜2颗胡椒粉3克香油1勺酱牛肉40克牛肉清汤面的做法碗中加盐、生抽、胡椒粉和香油。酱牛肉切片，香菜洗净切碎，青菜洗净绰水切大段，锅中水开煮面条至成熟，捞入料汁碗，加入面汤。加入切好的牛肉片、青菜、香菜就好了，清淡口味吃起来很舒服。...
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清汤卤牛肉的做法和图解 好吃的清汤卤牛肉家常做法

  • 清汤卤牛肉

  • 用料牛腱2400克桂皮5块姜8块东北大葱1根啤酒2瓶豆蔻10个花椒100粒料酒5勺清汤卤牛肉的做法1、牛肉先浸泡2小时～2、洗干净血水～3、加入所有大料和1.5L的水4、（最重要）加入两罐啤酒大火煮开15分钟后，小火继续45分钟～筷子可以搓进去就可以关火～等冷了拿出来切片～自己调酱汁沾着吃～切...
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清汤牛肉粉的做法和图解 好吃的清汤牛肉粉家常做法

  • 清汤牛肉粉

  • 用料米粉炖好的牛肉葱花蚝油鱼露清汤牛肉粉的做法1(米粉的处理)我在市场上买过各种米粉，最后定格在这种长方形包装的米粉上，上面无论标识“江西米粉”还是“桂林米粉”，都一样好吃水适量烧开然后关火，将干米粉放入开水中浸泡，水要没过米粉，一定要盖上锅盖焖20分钟左右焖好后捞...
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牛肉清汤&牛肉汤饭&清汤牛肉面的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉清汤&牛肉汤饭&清汤牛肉面做法

  • 牛肉清汤&牛肉汤饭&清汤牛肉面

  • 爱汤达人……用料带骨牛肉（牛肋排）600克白萝卜300克姜5片葱2根枸杞20-30粒盐适量黑胡椒粉少许牛肉清汤&牛肉汤饭&清汤牛肉面的做法1、牛肋排骨切块，用冷水洗净，冷水下锅汆水，煮开后盛出，冷水再次洗净，洗去表面的浮沫；2、葱切大段、姜切片，锅内放少许油，葱姜下油锅煸香，放入...
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