当前位置：烹调屋 >

白切鸡网上做法的做法食谱

白切鸡(网上做法)的做法步骤及图解,美味正宗的白切鸡(网上做法)做法

  • 白切鸡(网上做法)

  • 用料三黄鸡料酒姜葱白生抽鸡汤糖麻油白切鸡(网上做法)的做法准备这些材料主料A：嫩三黄鸡一只调料B：料酒一小碗，姜30克，葱白适量蘸料C：生抽4汤匙，鸡汤1汤匙，姜末适量，糖、麻油、葱末少许抹鸡D：麻油适量三黄鸡清洗干净后，用沸水加料酒和部分姜片将🐔整个焯水水开后，煮5分钟左右捞出沥...
  • 13784
白切鸡，的做法和图解 好吃的白切鸡，家常做法

  • 白切鸡，

  • 鸡的吃法，有好多，但我最喜欢的还是这款白切鸡，用料三黄鸡一只三到四斤左右姜蓉半碗（吃饭碗）蒜蓉，适量干葱适量葱白适量盐，味，糖，鸡粉，冰水一盆白切鸡，的做法用煲汤的窝烧水，水烧开后，方鸡下去，水要把鸡泡过。看钟，十五分钟把它劳起来，方到冰水盆去，五分钟劳起来砍好，摆好上碟，洗干净窝，烧火，方...
  • 9882
老上海白斩鸡（全网最简单）的做法步骤及图解,美味正宗的老上海白斩鸡（全网最简单）做法

  • 老上海白斩鸡（全网最简单）

  • 好友晒的娘家菜里经常有一道白斩鸡，馋哭……自己下厨房找菜谱做过，成果实在是不满意。这次直接讨来好友全能老爸的独门白斩鸡秘笈，没想到如此简单美味深得我心，开心到飞起……😇😇用料三黄鸡半只姜5片葱2根生抽5勺糖3克麻油少许老上海白斩鸡（全网最简单）的做法叮咚买了半只三黄...
  • 31450
白切鸡拉的做法和图解 好吃的白切鸡拉家常做法

  • 白切鸡拉

  • 喜欢吃用料三黄鸡1只盐克姜片葱根白切鸡拉的做法开水加盐姜片葱然后拿着鸡头放入水中三秒提起放入冷水中这样连续操作三次使鸡皮更嫩更脆把鸡放入锅中浸泡十五分钟到二十分钟开小火水不能沸腾千万不要盖锅盖哦准备酱料放一勺姜蓉一勺沙姜少许葱白和葱花加上一点盐把他们...
  • 16762
不一样的白切鸡～无骨白切鸡的做法步骤及图解,美味正宗的不一样的白切鸡～无骨白切鸡做法

  • 不一样的白切鸡～无骨白切鸡

  • 用料鸡大腿4生抽、蚝油、辣椒油、香油、花椒油、花生碎、大蒜碎、香菜、香葱、青红小辣椒。不一样的白切鸡～无骨白切鸡的做法整条的鸡腿洗净去骨控干水分用锡纸包好上蒸锅，包越紧越好，按照鸡腿的大小定时间，一般的45分钟，我今天的比较大用了50分钟。蒸好后快速打开放到提前放...
  • 29122
动手十分钟，海南鸡、上海白斩鸡、广式白切鸡任你选的做法步骤及图解,美味正宗的动手十分钟，海南鸡、上海白斩鸡、广式白切鸡任你选做法

  • 动手十分钟，海南鸡、上海白斩鸡、广式白切鸡任你选

  • 准备用电压力锅做道好吃的鸡🐔，不知道给这道菜起什么名字，娃儿妈说，就叫“闻鸡起舞”吧，👌用料姜几片鸡半只枸杞几粒调料见菜谱鲍鱼4只动手十分钟，海南鸡、上海白斩鸡、广式白切鸡任你选的做法4只鲍鱼刷洗干净，估计饭店能刷成这么白净的不多。​没买到泰森的免洗鸡，只能剁了半只...
  • 31064
白切鸡的详细做法大全,简单又营养的白切鸡做法

  • 白切鸡

  • 时间：约15-20分钟难度：容易做🤞份量：4人份用料三黄鸡1只小葱2根生姜2片盐8g蘸料姜末20g洋葱末10g热油8g生抽15g蒸鱼豉油10g饮用水20g白切鸡的做法锅内烧水，放入两片姜、一个葱结，一勺盐，烧开后，把洗干净后的鸡放入锅中再拿起，烫两三次，使鸡身受热均匀。鸡入锅中，小火加热使水不沸腾...
  • 15862
白切鸡腿的做法和图解 好吃的白切鸡腿家常做法

  • 白切鸡腿

  • 想做海南鸡没饭......用料葱半根姜若干片料酒两勺生抽两勺盐若干克鸡腿4只蒜4瓣辣椒酱一勺八角1个白切鸡腿的做法4个鸡腿，生抽料酒蒜末腌制15-20分钟冷水下锅，加八角，蒜，姜，水开以后煮10分钟左右，筷子插入鸡腿根部不会有血水即可煮鸡腿同时，蒜切末，姜切末，一勺辣椒酱，一勺蚝油，一勺...
  • 9310
「简单易上手」秘制白切鸡的做法步骤及图解,美味正宗的「简单易上手」秘制白切鸡做法

  • 【简单易上手】秘制白切鸡

  • 这次和大家分享的是我妈的招牌菜白切鸡！作为地地道道的广东人，实在太喜欢食材原本的香甜味道了！为了让大家更加容易学会，我妈尽量精简了一下做法！配上白切鸡，好吃到能吃下三碗饭！😘😘用料鸡1只【煮鸡的材料】姜4片盐4克葱3根【酱料】蒜头半个盐10克（约一勺半）葱1根鸡汤（加煮鸡的汤...
  • 18478
简单易上手的白切鸡的做法步骤及图解,美味正宗的简单易上手的白切鸡做法

  • 简单易上手的白切鸡

  • 夏天天热，懒得烧菜会经常做这倒菜，然后最近终有客人问我怎么烧快速省心的烧鸡呀，那我推荐一下这道菜吧用料嫩鸡或三黄鸡1只小葱1把姜一大块一根小葱切沫姜3片切沫花椒粉1小勺可不放小米辣粉1小勺可不放植物半汤勺减脂期间可不放酱油3勺醋1勺简单易上手的白切鸡的做法鸡洗好...
  • 6259
白切扇鸡的做法和图解 好吃的白切扇鸡家常做法

  • 白切扇鸡

  • 用料鸡1只姜几片葱5根冰水2袋白切扇鸡的做法水开着后加水扇鸡等水滚之后，捞起加入冰水㓎一下隔夜放两袋水入冰箱冷冻浸一下，等鸡皮收紧一下，再放入煲汤锅浸小火，大概浸半小时，捞出来浸冰水斩件上盘姜葱弄好换调味...
  • 10671
快手蒸白切鸡（伪白切鸡）的做法步骤及图解,美味正宗的快手蒸白切鸡（伪白切鸡）做法

  • 快手蒸白切鸡（伪白切鸡）

  • 对于单身的或一家两三口的人来说，如果自己买一只鸡来弄白切鸡，显得太隆重，而且很费工夫。这个伪白切鸡是我最忙的时候，为了省时间，想出来的菜谱。不用杀鸡，不用斩鸡，直接买半只或者一只斩件的鸡回来制作就OK.整个过程一般不超15分钟，是懒人最佳选择哦。用料鸡半只或一只姜切末葱...
  • 30556
《白切鸡》的做法和图解 好吃的《白切鸡》家常做法

  • 《白切鸡》

  • 一直想做的白切鸡！！！用料清远鸡1只姜3两片葱适量八角3⃣️两个冰块料酒小量《白切鸡》的做法先将姜、八角、葱切好！放入锅里！！水要放满泡过一只鸡的水量！先煮沸水！！！（先准备一盘干净水放在一边待用）水沸了！就放清远鸡下去！！泡1一分钟！泡时候翻转一两三次！！关火！泡完一分钟之后！再把鸡过一道刚刚...
  • 31072
上海白切肉的做法和图解 好吃的上海白切肉家常做法

  • 上海白切肉

  • 用料豬梅头肉500克大蒜適量葱適量料酒適量姜適量上海白切肉的做法先大火把水煮開再把所有配料放入鍋里再調中火煮一個小時切片上碟...
  • 4697
白切鸡上桌的不二法门的做法步骤及图解,美味正宗的白切鸡上桌的不二法门做法

  • 白切鸡上桌的不二法门

  • 做好的白切鸡通常要经过冰镇过程，凉了的鸡肉，鲜美程度、口感都略有下降。上桌前，我们用70°C的虾眼水，隔水焗15分钟，温和地让鸡肉上升到40°C的微温，让肉质恢复更完美的鲜美和细腻。用料鸡只白切鸡上桌的不二法门的做法加热清水虾眼70°C焗好上卓微温的白切鸡姜葱蓉和红葱头都...
  • 6906
鲜嫩【白切鸡

  • 鲜嫩【白切鸡】

  • 白切的做法很好的保留了鸡肉的鲜嫩，搭配蘸酱，好吃！本菜肴为FC1内置智能菜肴，路径：肉类-鸡肉类-白切鸡，跟随智能菜谱，轻松享受美味！关注《碗里碗外》微信公众号，可获取更多菜谱内容和活动哦！用料三黄鸡1只（宰杀开膛洗净）姜片80g小葱30g（打结）料酒50g水1000g鲜嫩【白切鸡】的做法将鸡腿反...
  • 16265
从此爱上一道菜——高压锅白切鸡的做法步骤及图解,美味正宗的从此爱上一道菜——高压锅白切鸡做法

  • 从此爱上一道菜——高压锅白切鸡

  • 北方的他认识我之后，开始爱上我家做的鸡，炒鸡、焖鸡、白切鸡。去年的过年的时候，没有买到现杀的鸡，我一直惦记着“无鸡不成宴”的遗憾，3月份他生日的时候，我早早跑去时常买只现杀的活鸡，老鸡才行，因为市场卖的老鸡也没多老，早上用点盐和酱油腌制一下，下午就扔在高压锅里，无水，摁下鸡...
  • 18777
自创黄切鸡（白切鸡）的做法步骤及图解,美味正宗的自创黄切鸡（白切鸡）做法

  • 自创黄切鸡（白切鸡）

  • 用料鸡1只姜8片葱1根料酒适量盐适量盐焗鸡粉1包姜黄粉/栀子适量冰水自创黄切鸡（白切鸡）的做法锅里放姜片、葱结、料酒，鸡洗干净。提着脖子，中火，泡10秒，拿起来，重复3次。差不多了，皮都熟了，脖子没烫到没关系让鸡泡完3次温泉后，放在自来水下面冲凉。鸡冲凉的时候，去准备一下。在刚刚...
  • 22197
简单易学的史上最懒的白切鸡美食做法

  • 史上最懒的白切鸡

  • 之所以说是史上最懒，是因为完全是懒得不能再懒的方法，毫无章法可言，却最适合如今的新手厨娘们，因为就是三四步就能做出似模似样的白切鸡，真是神奇的让人诧异。方子来自做饭的周阿姨，她是从诸暨来的民间大厨，她说做白切鸡只需要四步，一是洗，二是煮，三是翻，四是浸。我如法炮制，还真做出...
  • 18102
白切咸鸡的做法和图解 好吃的白切咸鸡家常做法

  • 白切咸鸡

  • 用料盐5瓦瓷羹开水足够泡过鸡的分量鸡一只白切咸鸡的做法把鸡洗净，凉干水分后，水煮开，放盐，煮沸，把鸡放入水中，煮沸滚后约1分钟关火焖1个小时，可以起锅。...
  • 6801
简单易学的易上手白切鸡美食做法

  • 易上手白切鸡

  • 一家三口👨🏻‍👩🏻‍👧🏻，买一只鸡🐔吃不完，隔夜又不好吃，所以呢，通常都是买半只鸡回来煮，今天去市场买了半只龙门胡须鸡，蒸熟，斩件，蘸料吃！用料姜一小块鸡半只葱一根易上手白切鸡的做法半只鸡买回来，清洗干净，切3片姜片放在上面，备用！然后准备姜蓉和葱，葱切丝。准备下锅蒸，开水后蒸15...
  • 14708
易上手的白切鸡（白斩鸡），蘸料很关键（附蘸料配方）的做法步骤及图解,美味正宗的易上手的白切鸡（白斩鸡），蘸料很关键（附蘸料配方）做法

  • 易上手的白切鸡（白斩鸡），蘸料很关键（附蘸料配方）

  • 用料鸡半只沙姜1块香葱白1段酱油2勺耗油半勺白糖1/4勺鸡精20粒盐少许姜2片八角1个易上手的白切鸡（白斩鸡），蘸料很关键（附蘸料配方）的做法鸡清洗干净，锅中把水烧开，放姜片，八角，葱结，放入鸡皮那一面，再提起来，再放进水中，如此反复5-6次，整边鸡放进去，水再次烧开后调最小火，盖上锅盖煮25分...
  • 26784
白切浸鸡的做法和图解 好吃的白切浸鸡家常做法

  • 白切浸鸡

  • 我家先生出差回家说想吃白切鸡，我尝试第一次做，很成功！哈哈哈，从不吃鸡皮的我和女儿都连皮带肉地吃了，皮爽脆，真好吃…用料鸡只盐克姜片葱根红葱头花生油酱油白切浸鸡的做法只拍了一个照片，砍鸡技术差，嘻嘻首先煲一大锅开水，关火，要整只鸡浸在水里，盖上盖子，时间看鸡的大小而定！我用了...
  • 29173
白切鸡的做法和图解 好吃的白切鸡家常做法

  • 白切鸡

  • 前两天做姜撞奶，剩下好多姜末，老公就说想吃白切鸡了，那咱就做起来😋用料童子鸡1只姜片5片姜末20克葱末5克蒜末10克料酒3勺香油2勺白切鸡的做法做白切鸡说是要“三提三放”，这样鸡皮才紧致，步骤就是把料酒和姜片放入加满水的锅内，水开后提着鸡头放进水里涮涮，再马上提起来，然后再...
  • 27764
白切鸡😍的做法和图解 好吃的白切鸡😍家常做法

  • 白切鸡😍

  • 广东特色菜白切鸡，今天选扇鸡品种来做白切鸡，做两种蘸料，扇鸡和农家鸡区别：农家鸡比较嫩，扇鸡养时间比较长，皮厚，大只肥嫩，按照以下做法：白切鸡肉一定不会柴哦！很Q……用料鸡半只姜两片葱一根蘸料材料以下🌱👇香菜两根独蒜一粒沙姜两小块葱头一粒花生油🥜少许生抽少许白切鸡😍的做...
  • 7383

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接