- 用料醋3勺盐适量生抽酱油4勺姜蒜沫十颗大蒜一颗姜(按个人喜好,我比较喜欢重口)孜然2勺辣椒面2勺黑胡椒粉2勺白糖半勺大红椒一只食用油浸泡所有上述调料主角茄子1只糖醋蒜香烤整茄的做法蒜,姜,红椒切碎混合上述调料,用油拌匀浸泡茄子切半,每一半上划条。方便吸调味蒜蓉。铺上调...
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- 预防和治疗感冒的可口素菜,杀菌祛火,消食开胃用料藕1节糖3汤勺醋4汤勺淀粉半汤勺盐少许生抽1汤勺蒜4瓣水5至6汤勺蒜香糖醋藕的做法为保鲜先将还没吃的藕放入凉水中,可保险几天,中间要换水去皮切片后放入凉水中去掉藕粉在快烧开的水中焯一下,半分钟左右就可以了,不要超过一分钟...
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- 又到新蒜上市的季节了,每到这时妈妈总会买回来很多来做糖醋蒜。因为全家人都爱吃涮羊肉,每次涮肉都会吃一些糖醋蒜开胃去腻。外面买的不够爽口,看过下厨房里糖醋蒜的各种做法都和我的不一样,这么多年妈妈一直只用糖、醋和蒜做糖醋蒜,吃过的朋友都很喜欢,向我讨要以至于每年做的...
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- 用料茄子2个生抽一勺盐5克香菜一把香葱5根香油2勺蒜蓉3勺蒜香烤茄片的做法茄子洗净切片划几刀更入味香葱香菜切碎,根据自己喜好摆放在茄片上,均匀淋上香油和蒜蓉喜欢的可以加点胡椒粉或者辣椒粉烤箱375度预热15分钟,烤25分钟左右拿出来冷却一下最后可根据口味添加香菜。...
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- 用的清远鸡.3斤以内,在鸡胸位置切开,用刀背拍打,让整只鸡平铺着,用盐,糖,生抽,蒜,胡椒粉,椒盐粉,黑椒,黄油,蠔油。都是少量的。烤鸡腌10小时以上,冷藏过夜。这样腌制的味道太好吃了。。。用料盐5克糖3g生抽2勺胡椒粉少量蠔油2勺椒盐粉少量黑椒粉少量黄油刷表皮用的蒜片3-4片蒜香烤整鸡...
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- 从小就喜欢吃甜食,所以糖醋蜜蒜我也很爱吃,蒜还有很多药用的价值由其是云南的独头蒜,所以自己动手做起来。用料云南独头蒜1250克米醋1250毫升黄冰糖250克红糖200克蜂蜜200克白酒10克糖醋蜜蒜的做法独头蒜去皮,从头上开始扒皮不是特别好扒,所以先把下面的头切掉,这样就很好扒了...
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- 下厨房的菜谱都好复杂啊,都放好多百里香之类的,其实只放蒜也很好吃用料西红柿1个大蒜3瓣黑胡椒1勺盐1克黄油1克蒜香烤番茄的做法西红柿对半切开,撒细盐、胡椒粉,放蒜末,最上面放一小块黄油,预热之后200度烤35分钟,蒜末焦香,番茄完全软了超好吃小贴士不要选太熟太软的番茄...
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- 儿子吃过大吃货😄还是儿子提出来这么吃类,做出来味道很好,所以分享给各位路过滴亲人😊用料西红柿4个大蒜5瓣盐适量黑胡椒适量橄榄油适量蒜香烤番茄🍅的做法西红柿中间切开把香菜蒜切成沫加入黑胡椒盐食用油搅拌均匀均匀滴涂抹在西红柿上面烤箱预热200℃烤十分钟,简单快捷很...
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- 传说,糖蒜可以抗氧化,爱美的女士们吃起来!用料醋300克盐50克白糖200克新鲜大蒜15头糖醋蒜的做法准备15头蒜,选择饱满的,看起来圆嘟嘟的,可爱!给它们洗个澡,然后放到盐水中浸泡两天(每天换两次水)煮糖水啦,把醋、糖、盐一股脑儿放进砂锅,让他们在一起尽情地狂欢吧!(熬制时,可以用筷子蘸着...
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- 用料蒜3头辣椒孜然黑胡椒盐适量整头烤蒜的做法把三头蒜砍头放辣椒黑胡椒盐孜然我用空气炸锅,烤箱微波炉(劲大的)都可以烤了大概20分钟,味不够可以沾辣椒面...
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- 直接在烤网上烤的…很方便用料茄子一一个蒜末少许味增或者蒜蓉酱少许橄榄油少许整条烤茄瓜的做法烤网预热3分钟左右,把整条茄子放上去不断翻烤,直到裂开,拿刀划破。涂抹酱料和油,撒上蒜末,继续小火烘烤。一直烤到茄肉软软的,再撒上葱花香菜就可以吃啦!皮有点糊,不可以食用噢小贴...
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- 原来在大学食堂很喜欢的一道菜用料茄子1个鸡蛋1个高筋面粉适量玉米淀粉适量蒜末适量番茄酱(味好美)适量耗油适量白糖适量盐适量醋少量生抽适量糖醋蒜香炸茄子的做法1.茄子切小块,放盐,让茄子出水,把黑水挤掉2.高筋面粉+鸡蛋+水,面糊调厚一点3.把去水的茄块加入面糊搅拌4.裹面茄...
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- 冬天感觉烧烤摊变少了,但是这寒冷的天气有的时候没有烧烤的点缀总感觉少了些许的温暖。不想顶着寒风出去觅食?但又不想放弃烤茄子,不如尝试这盘“免烤的蒜蓉茄子”吧!不管你是烧烤爱好者、还是养生达人,想要挥手告别烟熏火扰的烧烤摊,这份茄子你都值得拥有哦😋~用料大茄子2葱适...
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- 用的五斤新蒜,洗干净控水一天一夜。用的白醋和陈醋,醋水调料开火煮开,凉透了倒进去,加点白酒防止坏。一个月就可以吃了。用料白糖2斤蒜五斤盐10克白醋4瓶水半碗白酒两勺陈醋半瓶新蒜淹糖蒜(白醋陈醋糖)的做法如果调料水少了,可以适当加点凉白开,醋本身很酸可以继续加水。...
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- 疫情期间不能出门浪休息在家想吃烧烤来个烤茄子吧~~用料茄子1个蚝油1勺生抽四勺孜然粉1勺大蒜半头葱花看需要蒜香烤茄子的做法茄子洗净擦干入烤箱200度20分钟左右看茄子软了就行太大的话可以再烤一会等待茄子期间可以将葱蒜切末我是葱白跟叶子分开切的把蒜末葱白末耗油生抽...
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- 爸爸爱吃糖醋蒜,这次在一亩地瓜买了好多鲜蒜,不辣,蒜香味足,就想着自己泡一罐啦用料蒜(一亩地瓜)六个酿造白醋300ml老冰糖100克盐5克糖醋蒜的做法鲜蒜掰成几瓣,用淡盐水(凉白开水加食盐)浸泡一天一夜,中途换一次水,之后捞出沥干水分糖和醋一起入锅煮化,并晾凉也可以用陈醋香醋,主要是...
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- 用料蒜2500克醋2000克白糖(或冰糖或红糖)900克糖醋蒜头的做法干净无油的盆倒入开水,放入三勺盐,冷却备用(我一共用了三个盆,三盆水,这个盆不算大)新上市的蒜头(每年的4月)剥皮-去根-去头(剥皮留最后一层薄薄的皮即可)待水温冷却放入大蒜,中途换水一次(凉开水)泡24小时把大蒜头控干水份加...
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- 用料面筋个铁板番茄/糖醋香菇烤麸面筋的做法,,,,,,,,,,,,...
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- 用料醋250ml蒜13只水250ml糖6勺糖醋泡蒜的做法剥蒜。尾巴切掉,帮助入味凉开水洗净晾干装在玻璃罐子里加入250ml醋,加入250ml凉开水(根据个人口味添加)加糖少许(根据个人口味添加)封罐小贴士1.放在阴凉通风处保存。2.每周开一次盖子,放气体,因为不是泡菜坛子怕炸。(之前我用罐子泡...
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- 平时做烤菜的时候总是不会忘记烤几个小番茄,即提色又提味儿。今天要给孩子们做一款意面又想到这个小番茄,于是鲜烤出一小碗,烤的时候就满屋飘香啦!用料橄榄油一勺盐一克苹果醋四勺蒜四瓣糖少许蒜汁香醋烤番茄🍅的做法小番茄洗净用刀尖顺势划一下,皮破即可就这样,为了让亲们看...
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- 用料茄子2个番茄酱2勺生抽2勺蚝油1勺淀粉3勺蒜6瓣蒜香糖醋茄子的做法茄子去皮,切块。!注意切薄一点,不然后面容易煎不透中间口感还是生的。撒淀粉搅拌均匀。调糖醋汁:2勺生抽,1勺蚝油,1勺陈醋,1勺糖,2勺番茄酱,100毫升水,半勺淀粉,少许盐。搅拌均匀热锅多倒油,倒入茄子,每一面煎1-2分...
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- 用料茄子1个大蒜8瓣蚝油1勺酱油1勺盐5克辣椒1个葱1∽2根色拉油10克香蒜烤茄子的做法削茄子皮,把茄子切成小长条。把水烧开,水开放茄子烧五分钟,熄火用用用过滤网把水滤干。把蒜头,辣椒剁碎。放进盆子里,放入一勺的油和一勺蚝油,一勺糖。放入色拉油,然后搅拌。拿一个铝盒,在铝盒里...
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- 用料蒜台2斤白糖50克盐适量醋1000g八角适量花椒适量糖醋蒜台的做法蒜台洗净,去头去尾,切成3~5cn的小段,晾干醋倒入锅中,放入八角、花椒,加热至醋烧开,后放入适量的盐和糖,静置变凉把晾干的蒜台放入容器,倒入放凉的醋,密封两天,完成...
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- 用料糖蒜长茄子培根西红柿姜味精料酒酱油淀粉糖蒜香脆茄的做法本菜使用长茄子较园茄子嫩,将长茄子洗净后,切成一厘米厚的斜刀园片。并在茄片的二面打上花刀,切好花刀的茄子,二面滚上干淀粉后,一定要手拿二片茄子,互相拍打,也叫拍粉。其目的是拍掉多余的淀粉,可以达到油煎时省油的...
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- 用料紫茄子3-5个蒜1头小米辣2个葱1段植物油70克酱油(生抽)15克盐5克孜然粉5克蒜香烤茄的做法烤盘铺锡纸,茄子洗净擦干,把茄子所有地方都抹上一层油,不抹油很难烤熟,放进烤箱200度上下火20分钟左右,烤至茄子变软,这个时候去准备调料。蒜,小米辣,葱切末。放入酱油,植物油,盐,孜然拌匀。...
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