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麦面汤的做法食谱

麦面汤的做法和图解 好吃的麦面汤家常做法

  • 麦面汤

  • 妈妈家常菜系列用料手擀面/宽面条青菜切段水煮蛋骨头汤/鸡汤胡萝卜切丝香菇或蘑菇切片麦面汤的做法自制手擀面：面+温水+盐+鸡蛋和面后覆膜静置15分钟以上，尽量擀薄，切成自己喜欢的宽度。可以多撒点干粉防粘。或买宽面条。同时做浇头：猪肉肥瘦分开，肥肉煎干一点，再放入瘦肉煎。...
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酸汤荞麦面的做法和图解 好吃的酸汤荞麦面家常做法

  • 酸汤荞麦面

  • 用料荞麦面一人量柿子中等大小两个生抽1勺盐2克小香葱三根鸡胸肉1块酸汤荞麦面的做法西红柿洗干净顶部划十字刀，放热水里半分钟然后拿出来剥皮。处理好的西红柿切成小块儿备用，热锅凉油，少许的油就可以，放点葱花爆香，下西红柿丁炒出红油，可以加一点点盐，加入热水煮开。水开后下...
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减脂好伴侣：荞麦全麦面疙瘩汤的做法步骤及图解,美味正宗的减脂好伴侣：荞麦全麦面疙瘩汤做法

  • 减脂好伴侣：荞麦全麦面疙瘩汤

  • 荠麦优点多多，我们每两周都会吃一次，其中荞麦面疙瘩汤很受欢迎，每次光盘。用料荞麦面100克全麦面100克鸡蛋2个什锦蔬菜适量盐适量香油适量五香粉适量清水适量减脂好伴侣：荞麦全麦面疙瘩汤的做法荞麦面全麦面鸡蛋盐五香粉混合均匀，我还加了，香菇碎、也可以加西葫芦碎、白菜碎等...
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荞麦面，意面虾仁汤的做法步骤及图解,美味正宗的荞麦面，意面虾仁汤做法

  • 荞麦面，意面虾仁汤

  • 今天上午比较忙，12点才回到宿舍，小伙伴们一顿猛操作，哈哈，成品还是很好吃的。一起看看我们今天吃了些什么吧。用料荞麦面一袋意面一袋菠菜想吃多少放多少调料（小伙伴买的）豆腐1块小葱3根腌制好的虾仁20个左右香油1勺盐1勺黑芝麻一勺荞麦面，意面虾仁汤的做法先做一个小葱拌豆腐，比...
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简单易学的汤种燕麦全麦面包美食做法

  • 汤种燕麦全麦面包

  • 原方来自cooksillustrated，用的是九寸蛋糕盘烤。我比较喜欢做吐司，所以修改了原配方的量，并按照自己习惯用了后油法。最后会附上原配方供大家参考。我一般用面包机揉面，你也可以用厨师机。这个配方含水量大，不推荐手揉。整形的时候记得撒手粉，如果需要擀开，撒手粉之外再垫一层油...
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半全麦半白面汤种面包的做法步骤及图解,美味正宗的半全麦半白面汤种面包做法

  • 半全麦半白面汤种面包

  • 用料汤种全麦面粉260克水260克干酵母1克主面团高筋面粉260克奶粉10克牛奶120克干酵母4克白砂糖20克盐5克黄油30克半全麦半白面汤种面包的做法汤种：将全麦面粉，干酵母，水，加在一起，搅匀，成比较稀的状态。先放室温一小时，然后放入冰箱冷藏过夜。主面团：汤种拿出，回温后，加入高筋面粉，...
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汤种全麦面包（面包机预约）的做法步骤及图解,美味正宗的汤种全麦面包（面包机预约）做法

  • 汤种全麦面包（面包机预约）

  • 超柔软可拉丝！用料汤种用料：面粉15g水80g面团用料：全麦粉250g鸡蛋1只糖2大勺盐1/4小勺奶粉3大勺酵母4g黄油20g水（和面过程再加）10g（可调整）汤种全麦面包（面包机预约）的做法制作汤种：15g面粉和80g水一起加热至透明浆糊状，晾凉待用。（我是直接用面包机内胆小火加热的，加热过程中用筷子不...
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燕麦全麦小面包（燕麦汤种）的做法步骤及图解,美味正宗的燕麦全麦小面包（燕麦汤种）做法

  • 燕麦全麦小面包（燕麦汤种）

  • 给自己备的干粮，无糖无油的面包体，只在烤前刷了点点枫糖水，口感微微咸，适合当主食吃，有了燕麦汤种保湿性也不错，到第二天还是软软滴用料汤种：快熟燕麦片50克水125克主面团：全麦面粉300克水180克粉盐6克鲜酵母9克枫糖水：枫糖浆1勺水1勺燕麦全麦小面包（燕麦汤种）的做法第一天晚上准备...
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羊肉汤（拌莜麦面、面条）的做法步骤及图解,美味正宗的羊肉汤（拌莜麦面、面条）做法

  • 羊肉汤（拌莜麦面、面条）

  • 用料羊肉克山药根姜片葱根花椒粒姜片片胡椒粉克羊肉汤（拌莜麦面、面条）的做法第一步：和莜麦面（开水）用开水和面，一般是一半面一半开水，或者一点点加开水搅拌、和面，和的面一定要软，不能硬。然后压面。第二步：拌主料。羊肉切碎（比饺子馅大一些即可）（羊肉不放料酒），放在容器里，放葱、姜、花...
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素汤荞麦面的做法和图解 好吃的素汤荞麦面家常做法

  • 素汤荞麦面

  • 健康的减肥午餐～用料荞麦面70克番茄1个豆腐1块生菜数片盐适量胡椒适量麻辣面酱少许素汤荞麦面的做法准备好食材，和烧开的水，为的就是减肥，所以就没有用骨汤先下入番茄，一个番茄我只分了4份，这样一会儿比较好操作煮一会儿，就能用筷子很轻松的撕下番茄皮加入豆腐，继续煮加入少许的...
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简单易学的麦片汤种藜麦面包美食做法

  • 麦片汤种藜麦面包

  • 汤种可以让面包第二天依旧柔软藜麦的加入让营养更加丰富绝对值得一试用料汤种燕麦片20克水100克主面团高粉350克藜麦粉50克糖40克盐3克酵母5克鸡蛋1只约55克椰浆140克黄油30克麦片汤种藜麦面包的做法取20克麦片燕麦加水小火煮至粘稠主面团用料除了黄油一起揉面加黄油揉至...
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酸汤牛肉面（荞麦面）的做法步骤及图解,美味正宗的酸汤牛肉面（荞麦面）做法

  • 酸汤牛肉面（荞麦面）

  • 超快手晚餐一碗面放了差不多半包料广东人表示有被辣到🙈🙈用料牛肉适量荞麦面适量口味捞酸汤肥牛料包半包酸汤牛肉面（荞麦面）的做法用的荞麦面没负担牛肉切好用油抓一下加一面碗的水倒入半包口味捞酸汤肥牛调料包煮滚加入面条不要关火面条煮好捞起备用牛肉烫熟即可我的为了...
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汤种100%全麦面包的做法步骤及图解,美味正宗的汤种100%全麦面包做法

  • 汤种100%全麦面包

  • 原版方子来自八卦兔的微信号，谢谢厨友的分享。改写了自己看的。份量为450G*2。用料汤种：全麦粉39g水105g主面团:牛奶230g鸡蛋100g水45g全麦粉580g耐低糖酵母7g糖7g盐5g黄油45g汤种100%全麦面包的做法180度40分钟...
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鸡汤荞麦面的做法和图解 好吃的鸡汤荞麦面家常做法

  • 鸡汤荞麦面

  • 家里有中午炖鸡的鸡汤，还有荞麦面，让简单的菠菜鸡蛋面更加美味了用料荞麦面300克菠菜10朵鸡蛋3个大葱半根蒜2瓣童子鸡半只鸡汤荞麦面的做法半只鸡，炖熟，鸡捞出，汤留在锅里放入荞麦面煮五分钟，放入菠菜，倒入搅匀的蛋液，一分钟后出锅...
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酸汤纯麦面的做法和图解 好吃的酸汤纯麦面家常做法

  • 酸汤纯麦面

  • 酸酸甜甜就是我。用料麦胚芽纯麦面1-2饼西红柿2个鸡蛋1个娃娃菜适量葱适量香菜适量红辣椒1条醋2勺酱油少许盐少许酸汤纯麦面的做法将葱娃娃菜红辣椒香菜切粒备用西红柿切块备用锅内倒入油烧开，放入适量葱花爆香西红柿放入一起爆炒，放入少许酱油大火将西红柿煮成汁，放少许盐...
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简单易学的热汤面（荞麦面）美食做法

  • 热汤面（荞麦面）

  • 用料荞麦面克鸡蛋个盐克青菜颗葱花香菜小米辣蒜末热汤面（荞麦面）的做法烧水沃个鸡蛋鸡蛋差不多先捞出来水开下面条快熟放自己爱吃的青菜加虾仁也行切葱蒜小米辣放入碗中烧油油要有筷子进去有气泡的那种热度浇到葱蒜米辣的碗里面条好了直接倒碗里就OK...
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汤种全麦面包（面包机）的做法步骤及图解,美味正宗的汤种全麦面包（面包机）做法

  • 汤种全麦面包（面包机）

  • 面包机一键式。用料汤种60g全麦面粉100g高筋面粉140g1个鸡蛋加冰牛奶110g红糖20g橄榄油15g海盐3g干酵母3g汤种全麦面包（面包机）的做法制作汤种：份量外的20g高筋面粉和100g水混合搅拌均匀，盖保鲜膜入微波炉加热15～30秒。视微波炉功率而调整加热时间，看到变糊化即可。也可以小奶...
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不讲心灵鸡汤，做一碗清鸡汤荞麦面——高比例荞麦面的制作的做法步骤及图解,美味正宗的不讲心灵鸡汤，做一碗清鸡汤荞麦面——高比例荞麦面的制作做法

  • 不讲心灵鸡汤，做一碗清鸡汤荞麦面——高比例荞麦面的制作

  • 老公血糖高，这种富贵病，讲啥道理都白搭，所以感觉没有对他适用的心灵鸡汤，但是一碗清淡的清鸡汤荞麦面似乎更能关心他的健康～用料中筋面粉300克荞麦粉200克清水175克食盐5克不讲心灵鸡汤，做一碗清鸡汤荞麦面——高比例荞麦面的制作的做法中筋面粉，荞麦粉，食盐称量好后，混合均匀。清...
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清汤荞麦面的详细做法大全,简单又营养的清汤荞麦面做法

  • 清汤荞麦面

  • 减脂早餐之荞麦面做法（2）减脂期我们早吃碳水午吃肉，荞麦面是个不错的选择，热量低营养好，饱腹感又很强，爱吃面的在减脂期可以选择荞麦面来解馋，吃不胖哟用料荞麦面50克黄瓜半根香菜1根盐3克鸡精1小勺味极鲜1勺水两大碗汤没过面清汤荞麦面的做法水开下入荞麦面，煮面的过程中，切半根...
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荞麦面汤的做法和图解 好吃的荞麦面汤家常做法

  • 荞麦面汤

  • 用料荞麦面适量肉碎适量酿豆腐一套菜适量Tomyam汤块一块小辣椒适量荞麦面汤的做法把肉碎加点胡椒粉，酱油，放一边。酿豆腐或是自己喜欢的料稍微过水就好放入适量的水滚前后加入tomyam块把腌好的肉用小汤匙稍微弄个圆形状放进汤里汤滚后放入荞麦面，酿豆腐料，还有蔬菜。再滚多一...
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鸭汤荞麦面的做法和图解 好吃的鸭汤荞麦面家常做法

  • 鸭汤荞麦面

  • 用料鸭肉片4片葱白寸段2段日式酱油3勺味琳1勺干昆布1段水600~700ml鸭汤荞麦面的做法锅里煮水，水开后放入干昆布段，煮软后捞出昆布不要，留汤。平底锅放一点点油或者不放，将鸭肉放在平底锅煎至稍微有些焦，盛出备用。用煎鸭子锅里剩下的油煎葱白，同样煎至稍微有些焦盛出备用。将1...
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荞麦面皮面藕丸子汤的做法步骤及图解,美味正宗的荞麦面皮面藕丸子汤做法

  • 荞麦面皮面藕丸子汤

  • 特别想吃老家的丸子汤了，自己动手丰衣足食嘻嘻😜用料鸡蛋个荞麦面克鸡精勺香醋勺香油勺盐克葱根姜片红萝卜荞麦面皮面藕丸子汤的做法萝卜切丝过水加入切好的葱姜末，打入一个鸡蛋，酵母面粉搅拌均匀醒面二十分钟，热油放入虎口挤压丸子炸至金黄色漂浮起来捞出放胡椒粉、鸡精、醋...
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燕麦全麦面包卷（燕麦汤种）的做法步骤及图解,美味正宗的燕麦全麦面包卷（燕麦汤种）做法

  • 燕麦全麦面包卷（燕麦汤种）

  • 最近一直在做100%全麦的面包，这次想做柔软点的了，燕麦汤种不错，接着玩儿用料汤种：燕麦片50克水125克主面团：全麦面粉150克高筋面粉150克水160克粉盐5克红糖12克鲜酵母9克燕麦全麦面包卷（燕麦汤种）的做法第一天晚上准备燕麦汤种：燕麦片➕水放入锅中煮至成糊状，盛入玻璃保鲜盒，凉透后...
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90%汤种老面全麦面包的做法步骤及图解,美味正宗的90%汤种老面全麦面包做法

  • 90%汤种老面全麦面包

  • 此方的汤种是根据厨友“麦子9”的。揉面整形根据厨友“爱钻冰箱的球”的。老面根据厨友“阿呜511”综合而来本来打算学做厨友的50%全麦面包方，结果稀里糊涂把高筋粉称成了全麦粉，开始揉面了才发现。心想肯定完蛋了。本来是后油后盐，一想面粉都用错了干脆全放面包机里一起揉...
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荞麦汤面的做法和图解 好吃的荞麦汤面家常做法

  • 荞麦汤面

  • 最近调整饮食，不算真正意义上的减脂，但荞麦面比起其他面升糖稍慢。还买了糙米，比白米饭抗饿用料荞麦面200克（7人份）青菜或其他素食8小颗排骨或其他肉食1汤碗葱随意盐（随自己口味）3小勺味精（随自己口味）2小勺荞麦汤面的做法按照我的饭量：一包200克，40克就够我吃一顿一包都放的话，加上...
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