- 作为一个天津人,我必须告诉你们,天津不光有gobelieve,还有让我这个食肉动物一直为之倾心的石头门坎素包,那完全是用调味颠覆了舌头对肉香的执迷,是面香,菜香以各种调味料复合的功劳。用料包子皮的做法略去。豆芽菜300g香菜200g粉丝1把豆腐干3块速冻油条2根酱豆腐8-9块芝麻酱2大...
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- 去北京的旁友尝试一下这个馒头店吧真的好实在好好吃啊!好几样都很有特色,回了上海不容易找到,好在做起来不难的样子。先列一个清单,一个个尝试!用料全麦面粉宫门口馒头店的复刻合集(纯素vegan)的做法栗子松仁窝头,里面还有红枣。馅儿不甜的红豆包,我心中的top2(top1是净素包子的红...
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- #家乡素包#📷📷📷#🎬🎬🎬📍TJ用料1:绿豆芽300克2:粉丝1把3:香菜8根4:香干1块酱豆腐2块香油2勺盐少许鸡精少许面粉300克酵母3克麻酱1勺【天津素包子】似石头门坎味道的做法面粉+酵母粉,厨师机和面面粉+酵母粉,2挡和面10分钟出面团,醒发准备四种配料【香干】切丁【豆芽菜】切...
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- 第一次把燕麦麸蛋糕当主食吃,我妈以为我能吃馒头了,遂脑洞大开。用料脱脂酸奶0.5~1小杯鸡蛋2个燕麦麸3勺无铝泡打粉3克盐适量胡椒碎适量木糖醇少量榨菜适量小葱1根杜坎炒馒头的做法按照燕麦麸蛋糕做法,把燕麦麸,1个鸡蛋,泡打粉,木糖醇,脱脂酸奶放到一个碗里,打匀后静置10分钟碗放...
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- 用料中筋面粉130克菠菜汁65克白糖5克酵母2克泡打粉1克豆沙馅造型馒头之——(石榴包)的做法面粉中加入白糖泡打粉混合均匀。菠菜榨汁加入酵母中化开。倒入面粉中。和成面团醒发15分钟。切成每个约20克左右的剂子。擀成面皮包入豆沙馅。包口朝下。另取一面团擀成薄片,切成宽2...
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- 石榴酵素,有很好的排毒,抗氧化的功效。在药用,美容,食疗方面都有很多效果,含有多重氨基酸和微量元素,有助于消化,软化血管,降压,降脂,降胆固醇等多种功效。更是健胃,提神,增强食欲,益寿延年之功效。用料石榴籽八斤冰糖六斤半新鲜黄柠檬10个自动排气7.9升酵素罐一个石榴酵素的做法新鲜...
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- 此配方摘自:唐唐烘焙屋。这个面包和传统的面包不一样,它的口感偏硬,但却是入口即化的,有着浓浓的奶香,越吃越香。看来看去还是觉得木材面包比较漂亮,就是胖了点。石头面包长得更胖,看上去像馒头,不过口感可又馒头好多了哈。香香的面包再配上一杯香浓的咖啡,接下来的时光,嘿嘿,自己...
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- 最喜欢翠绿的素菜包,有颜值又美味✌很多朋友都来问怎样才能保持青菜翠绿不变色呢?我就来分享一下这个小窍门吧😊😊切记一定要认真看看小贴士哦⊙∀⊙!用料小油菜(其它绿叶菜也可以)干香菇春笋豆腐干辅料:麻油,盐,白胡椒粉,一点点糖和鸡精,植物油翠绿素菜包小窍门儿的做法小油菜摘...
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- 用料嫩蚕豆圣女果松子小葱大蒜素炒宝石的做法剥开蚕豆荚,取出蚕豆米,剥掉蚕豆外的豆衣,圣女果切小块,松子小火炒熟清水加适量盐煮开,放入蚕豆米煮1-2分钟,捞起冲凉水沥干热锅少油爆香蒜末,倒入蚕豆米、圣女果翻炒1-2分钟加入事先炒熟的松子兜匀,加适量盐、生抽调味,撒葱花即可出锅...
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- 谦谦君子,温润如玉,献给我家小公爷。微信公众号“落甜”独播用料鸡蛋若干酸梅祁门茶慕斯:知否,知否,最好吃的石头的做法夹心...
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- 悄悄滴告诉大家,今天的美味不是我的手艺,那可是我资深老姨的拿手哦——看到此篇的你有口福啦!快尝尝皮薄馅大的、秒杀“石头门坎”的大素包子吧!用料绿豆菜1000克香菜500克红粉皮1张香干4块油条2根黄花菜20克香油2勺麻酱200克腐乳4块腐乳汁2勺“老姨牌”秒杀石头门坎的大素包...
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- 厨娘我平时喜欢琢磨美食,朋友们也经常会咨询些问题,为了方便大家交流,今天写下菜谱用料面粉1000克温水(不烫手)500克干酵母粉3-4克绵白糖10克馒头包子发面窍门儿的做法先把干酵母粉撒在温水里,然后加一勺绵白糖,静置一会儿直到水面起很多细小的泡沫,然后倒进面粉里揉匀,做到三光:面...
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- 用料西葫芦五个豆腐皮一包鸡蛋两个番茄酱适量鸡酱适量生抽适量佛门素烧鹅的做法西葫芦改刀,改成丝,可以用雹子刨。刨好以后清炒,味精,盐,鸡精,糖少于。提鲜。鸡蛋只要蛋黄,用豆腐皮包起来,蛋黄封口。油多一点,七成油温炸至表面金黄。30g鸡酱,20克番茄酱,10克生抽30克水收浓汁,放下去...
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- 每次为了去老店吃上一碗好吃的炊饭多要大早起来驱车赶去吃,有时晚一点就卖没了。索性自己家里做起来,一碗炊饭加一碗热气腾腾的豆浆绝配了。用料糯米猪肉干香菇油条葱腊肉虾皮料酒生抽盐糖坎门特色早餐糯米炊饭的做法糯米浸泡一个晚上,如果没时间要浸泡4个小时。上锅蒸半个...
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- 喜欢马得利的一款石头包,咬起来磕牙,但是硬硬的,粉粉的口感很是喜欢,是打发时间的好零食。学做光叔的红糖阿拉棒的时候就想可不可以做成小馒头状的,尝试了一把,原料简单,低热量,是磨牙的好伙伴~用料面粉100克红糖20克鸡蛋一个石头小包的做法鸡蛋打成蛋液,留少许可以刷表面红糖加蛋...
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- 家里有一口有个漏洞的破锅,舍不得扔,用来做石子馍非常好。用料面粉克碱面豆沙椒盐自制石头饼(石子馍)(无油素食)的做法先提前一晚上把面和好,不用放任何东西,发酵一晚上,早晨起来就发酵好了,兑上一些碱,备用。捡一些干净的石子,洗干净,湿漉漉的放入这个锅里(锅也是洗干净的),直接上火烤,等...
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- 包子是一种古老的面食是面粉第二次的生命诞生流传于世间面与馅完美的结合华丽的转身成就了包子幸福总在转身处...你,转身了吗?用料面粉500克水250克酵母3克盐2克京门素包的做法萝卜缨过水,切碎拧干,备用。豆腐抓碎炒金黄色(放生抽、白胡椒粉)备用。香菇或其他菇,切碎炒熟。(八...
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- 一道客家名菜,拿提住火候是这个菜的关键。...
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- 用料高筋面粉500克牛奶210克盐5克黄油50克鸡蛋1个(约60克)奶粉20克糖70克酵母8克石头馒头的做法把所有材料放入主锅15秒速度3一6混合,再揉面3分钟揉好的面团拿出来。用压面机压,最上层喷少许水,如果没压面机就要用擀面杖擀光滑。把它卷起来卷细一点比较好,我今天卷的有点大。...
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- 它本来是旺仔小馒头,但是我妹说它长得像石头包用料鸡蛋1个糖20克奶粉20克低粉50克土豆淀粉100克石头包的做法可以先把鸡蛋和糖混合拌匀融化再加其余材料,我为了拍照就全放一起了。我用的是初生蛋,太小了,就用2个。大鸡蛋1个就好。所以材料抓匀,捏团。揉好放进冰箱冷藏20~30分钟...
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- 尝试做了这个石头面包,比较方便,一发面包,时间省了很多,而且口感非常不错,推荐👍用料高筋面粉200克鸡蛋2个(1个主面团,1个涂液)盐3克糖25克酵母3克牛奶100克奶粉10克(或放炼乳)黄油25克石头面包🍞的做法将除黄油外的材料放入主锅,15-20秒/速度3慢慢提升到6,揉面3分钟;然后加入黄油,揉面...
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- 用料土鸡一只(雉鸡)花椒多少按个人口味定桂皮按个人口味定青、红椒2-3个红干椒姜白酒石门鸡的做法鸡洗净后切小块待用。锅烧热后放入花椒和桂皮翻炒,直至出香味。(不能抄糊了)放入茶油,继续翻炒花椒和桂皮,直至出香味。(千万不要炒糊了)佐料出香味后,放如切好的鸡块,不停地翻炒。待...
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- 用料石榴个纯净水6L苹果🍎1个柠檬🍋1个白砂糖500一750g酵妈妈桶1个石榴酵素的做法水果清洗干净石榴拨好压碎倒入桶搅拌,盖上盖子。第四天出桶出桶放冰箱冷藏保存,每天早上起来一杯温水,一杯酵素。...
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- 一提起天津包子,很多小伙伴会脱口而出“狗不理”!没错,狗不理的确是天津肉包子的代表,但若论素包子,百年老号“石头门坎”可要比“狗不理”的名气大多啦😊石头门坎素包的由来,感兴趣的小伙伴可以自行娘度,我就不赘述啦😊石头门坎素包是用豆芽菜、香菜、腐乳、麻酱等材料为馅,比较...
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- 一款含水量少的看起来特别简单的烤面包,今天试了还不错,喜欢的同学们可以试一试。用料高筋面粉500克酵母6克牛奶220克正负鸡蛋1个(50克左右)糖65克奶粉25克黄油60克盐6克石头面包的做法除黄油、盐外所有材料放进主锅,设定10秒速度3先混合面粉,再设定揉面模式4分钟。放进黄油、...
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