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快手螃蟹月饼的做法食谱

快手螃蟹月饼，蛋黄流心螃蟹月饼，巧克力流心螃蟹月饼，桃山皮月饼，0失败懒人月饼好吃的烹饪方法 快手螃蟹月饼，蛋黄流心螃蟹月饼，巧克力流心螃蟹月饼，桃山皮月饼，0失败懒人月饼的地道做法和步骤
65克螃蟹蛋黄月饼的做法步骤及图解,美味正宗的65克螃蟹蛋黄月饼做法

  • 65克螃蟹蛋黄月饼

  • 螃蟹月饼的寓意：富甲一方、八方来财、横行天下，美好的寓意代表真挚的心意。这个方子是65克20个月饼的量，非常简单实用的方子。用料转化糖浆205克花生油100克中筋面粉310克枧水5克玉米淀粉30克椰蓉馅料500克鸭蛋黄20个鸡蛋黄1个65克螃蟹蛋黄月饼的做法生蛋黄在玉米油内浸泡一...
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广式月饼皮来做「螃蟹🦀月饼🥮」的做法步骤及图解,美味正宗的广式月饼皮来做「螃蟹🦀月饼🥮」做法

  • 广式月饼皮来做「螃蟹🦀月饼🥮」

  • 这个螃蟹月饼🥮看起来太逼真了，我家娃儿就炒鸡喜欢，唯独钟爱这个模具！每次做月饼，都吵着要螃蟹🦀的😅😅😅真的是哄孩子利器，包装起来送人也是相当有面子的哦。。。月饼皮依旧采用广式饼皮，做法和过程跟花生月饼大同小异，有不明白的宝宝可以参考「花生月饼」此「螃蟹月饼」菜谱就...
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广式月饼~网红大螃蟹咸蛋黄月饼的做法步骤及图解,美味正宗的广式月饼~网红大螃蟹咸蛋黄月饼做法

  • 广式月饼~网红大螃蟹咸蛋黄月饼

  • 要找到那件能让你不厌其烦做下去的事~你不厌其烦的地方，就是你的天份所在~💫💞🍀欢迎大家来我的烘焙群哦大家一起学习交流烘焙美食请加微信835729450今年第一次做月饼一是自己不爱吃二是每年中秋节家里会有很多送的吃不了也就懒得做但是很喜欢这个大螃蟹的月饼模具哇做出...
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75克螃蟹蛋黄月饼的做法步骤及图解,美味正宗的75克螃蟹蛋黄月饼做法

  • 75克螃蟹蛋黄月饼

  • 8个75克月饼的量，4:6的比例，皮30克，馅45克用料低粉125/130克转化糖浆85克油30克枧水2克咸蛋黄8个豆沙馅根据蛋黄的克数中筋面粉克75克螃蟹蛋黄月饼的做法皮和好，松弛一小时(忘了拍图了😂😂😂)分皮，分馅，包，压模烤箱180°预热，进烤箱前喷点水防止开裂，先烤5分钟定型，出来刷蛋液，薄薄...
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横行霸道的螃蟹月饼的做法步骤及图解,美味正宗的横行霸道的螃蟹月饼做法

  • 横行霸道的螃蟹月饼

  • 五一小长假，海边游，抓了螃蟹，跑了螃蟹，念着螃蟹，整了个螃蟹月饼。螃蟹寓意着八方来财，一向是送礼佳品，螃蟹模样的趣味广式月饼，好吃又好玩。“吃”情不改，“蟹蟹”有你！喜欢的小伙伴快行动起来！用料低筋面粉100克转化糖浆75克枧水2克花生油25克奶粉8克豆沙馅1包咸蛋黄6个高度白酒适...
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手抓饼螃蟹的详细做法大全,简单又营养的手抓饼螃蟹做法

  • 手抓饼螃蟹

  • 休渔期，对于海边长大的我来说简直是难熬做一个手抓饼小螃蟹，欺骗自己吧。用料手抓饼一张鸡蛋1个火腿肠5根牙签3根手抓饼螃蟹的做法准备的食材将火腿肠两边切成十字花形状做身体个腿手抓饼切成三角形，卷到火腿上刷蛋液钳子用同样的切法，用牙签固定在身体火腿肠上（有台式小肠的...
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广式月饼 螃蟹 月兔的做法步骤及图解,美味正宗的广式月饼 螃蟹 月兔做法

  • 广式月饼 螃蟹 月兔

  • 现时在广州这个城市里越来越没什么过节的气氛了，小时候还会拿着灯笼满街跑，现在都很少看到有小孩子这样做了，而且谁也不欠那一口月饼，取而代之的是各种各样的新潮事物。但始终，对于这个相当古老的传统节日，我觉得不做点什么，总感觉是浪费了这个节日。看到萌萌的新型模具挺不错的...
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六月黄螃蟹的做法和图解 好吃的六月黄螃蟹家常做法

  • 六月黄螃蟹

  • 用料螃蟹6只毛豆50克葱，姜年糕一条面粉，生抽，蠔油，料酒，糖，盐六月黄螃蟹的做法将螃蟹洗刷干净一切为二，满满的蟹黄在切口处，扑上面粉，锁住蟹黄年糕切丁，准备好葱段姜丝，毛豆起油锅，放入蟹块，记得一定要蟹肚朝上，小火煎至金黄，加入料酒，葱姜，生抽，闷煮一会儿加入毛豆，年糕丁，少许糖，焖煮，收汁，装...
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螃蟹月饼，广式蛋黄莲蓉螃蟹月饼，中秋月饼好吃的烹饪方法 螃蟹月饼，广式蛋黄莲蓉螃蟹月饼，中秋月饼的地道做法和步骤

  • 螃蟹月饼，广式蛋黄莲蓉螃蟹月饼，中秋月饼

  • 临近中秋，月饼还是那些月饼不免无趣...今年有大神将月饼和螃蟹结合创出了一款——【螃蟹月饼】，呆萌可爱的造型瞬间风靡，一起来学这款好吃更好玩的网红月饼吧~~~配方搭配使用劣狐狐的螃蟹月饼手压模具，规格为63克，可做无蛋黄馅的则50克/个，有蛋黄的63-70克/个.配方用量可制作63...
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螃蟹月饼（豆沙蛋黄馅）的做法步骤及图解,美味正宗的螃蟹月饼（豆沙蛋黄馅）做法

  • 螃蟹月饼（豆沙蛋黄馅）

  • 此份量可做20个用料1⃣️饼皮：中筋面粉200克转化糖浆140克枧水4克花生油40克可可粉1-2克蛋液适量2⃣️内馅咸蛋黄20个豆沙700克螃蟹月饼（豆沙蛋黄馅）的做法1、咸蛋黄滚白酒烤箱150度烤8分钟左右至冒汗状态，晾凉后用豆沙将咸蛋黄包裹滚成圆球；。2、转化糖浆+枧水+花生油用蛋抽搅打...
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广式月饼——趣味螃蟹模具月饼的做法步骤及图解,美味正宗的广式月饼——趣味螃蟹模具月饼做法

  • 广式月饼——趣味螃蟹模具月饼

  • 月饼每年都会有很多花型，今天给大家带来一款风靡一时的螃蟹形状花型的月饼，制作简单，纹理逼真，不管是送人还是和家人一起享用，都给中秋带增添了更多趣味！用料中筋面粉（家用面粉）160克转化糖浆110克枧水4克花生油30克鸡蛋1个广式月饼——趣味螃蟹模具月饼的做法把月饼皮所需材料准...
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小螃蟹月饼的做法和图解 好吃的小螃蟹月饼家常做法

  • 小螃蟹月饼

  • 用料中筋面粉200克（或高低粉各半）转化糖浆130克花生油50克枧水4克咸蛋黄20个莲蓉馅适量（大概720克）小螃蟹月饼的做法花生油，碱水，糖浆混合充分乳化均匀，筛入面粉，用硅胶铲翻拌按压至无干粉，封保鲜膜松弛一小时咸蛋黄用油浸泡后烤出油，莲蓉馅36克一个，包入咸蛋黄（大概8克一颗），面团19克，...
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快手蒸螃蟹的做法和图解 好吃的快手蒸螃蟹家常做法

  • 快手蒸螃蟹

  • 最好是咸水蟹用料螃蟹一锅锅一口快手蒸螃蟹的做法表面放几片姜片，蒸，蒸熟为止。。。...
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快炒螃蟹的做法和图解 好吃的快炒螃蟹家常做法

  • 快炒螃蟹

  • 用料石蟹3只（大的话两只）姜5片洋葱半个蒜3瓣糖1勺料酒1汤匙生抽1汤匙快炒螃蟹的做法螃蟹洗净，斩小块，葱姜蒜切好葱姜蒜下油锅爆香煎至香味扑鼻倒入螃蟹，加生抽，糖，料酒，翻炒撒上蒜苗，出锅装盘...
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中秋月饼 网红螃蟹月饼的做法步骤及图解,美味正宗的中秋月饼 网红螃蟹月饼做法

  • 中秋月饼 网红螃蟹月饼

  • 自制月饼礼盒用料饼皮：中筋面粉500g转化糖浆330g花生油140g枧水12g馅料：广州酒家蛋液：鸡黄一只凉白开适量中秋月饼网红螃蟹月饼的做法将面粉，糖浆，油，枧水混合均匀。保鲜膜封好放置阴凉处松弛两小时饼皮23g馅料40g包好。用喜欢的模具压成型。烤箱预热200度，放月饼烤五分钟定型。...
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咸蛋黄肉松螃蟹月饼的做法步骤及图解,美味正宗的咸蛋黄肉松螃蟹月饼做法

  • 咸蛋黄肉松螃蟹月饼

  • 心仪已久的网红螃蟹月饼，买了一个单片的63g单片，后来模具降价又买了一个双片75g的。配方都是下厨房其他老师学来的，方便自己使用查询，写得不够详细，也没有过程状态图，仅供路过的朋友参考。用料蛋黄肉松馅沙拉酱100g肉松120g咸蛋黄125g油性红豆沙575g广式月饼皮中筋面粉400g可用...
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月饼赛螃蟹（咸味素月饼）的做法步骤及图解,美味正宗的月饼赛螃蟹（咸味素月饼）做法

  • 月饼赛螃蟹（咸味素月饼）

  • 中秋前期的月饼朝让人手痒，想到炒馅儿又觉手疼；还TM计划着减肥；哎……来吧，这个素的咸味月饼，或许合适你……饼皮、馅料1：1个人觉得更好吃这个馅料做出的月饼要快点吃，慢了就生霉了……用料馅儿土豆250g胡萝卜120g嫩姜10g水泡香菇8朵砂糖适量白醋适量食盐适量油适量普通中粉200g...
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螃蟹月饼的做法和图解 好吃的螃蟹月饼家常做法

  • 螃蟹月饼

  • 用料中筋面粉200克转化糖浆140克枧水4克花生油40克咸蛋黄16-20个莲蓉馅料600-700g可可粉1-2g螃蟹月饼的做法转化糖浆油枧水混合均匀。可可粉筛入面粉，揉均匀，包起来松弛两小时。蛋黄喷白酒180度烤8分钟。不用烤很久松弛好的皮称好重量分成小份。75g螃蟹皮与馅3:7比例，皮23g，...
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螃蟹月饼(新手也是零失败的做法步骤及图解,美味正宗的螃蟹月饼(新手也是零失败做法

  • 螃蟹月饼(新手也是零失败

  • 发现新近网红螃蟹非常可爱，中秋节也是大量螃蟹上市的季节，本人非常爱吃螃蟹，最近就败了一个螃蟹模具，白莲蓉蛋黄月与螃蟹极具逼真，可谓肉嫩膏肥，非常香，可以做到望梅止渴了。更适合新手操作，可做63克10个用料中筋面粉105克转化糖浆70克花生油25g枧水2克鸡蛋蛋黄半只白莲蓉咸蛋黄1...
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网红螃蟹月饼手残党也能成功配方的做法步骤及图解,美味正宗的网红螃蟹月饼手残党也能成功配方做法

  • 网红螃蟹月饼手残党也能成功配方

  • 大家好，中秋节马上就要到了，正好我也趁着节日来分享一下自己做月饼的心得，今天就来分享一道网红月饼——立体螃蟹月饼做月饼其实还是有很多要注意的地方的，如果操作不当可能会出现月饼皮开裂，馅料包不住，上色不均匀等等的问题，而且在制作过程中有很多小细节，我在今天的食谱文章中...
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快手赛螃蟹的做法和图解 好吃的快手赛螃蟹家常做法

  • 快手赛螃蟹

  • 用料鸡蛋2个姜几片料酒1勺醋2勺盐少许糖少许快手赛螃蟹的做法2个鸡蛋打碗里，无须搅拌另拿一小碗，将姜去皮切末放入碗中，再加黄酒一勺，镇江香醋两勺，盐糖各少许，搅拌均匀油锅热，倒入鸡蛋，用筷子搅拌成型，倒入配好的酱料，搅拌均匀即好出锅。...
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黄金螃蟹闹金秋——广式月饼螃蟹的做法的做法步骤及图解,美味正宗的黄金螃蟹闹金秋——广式月饼螃蟹的做法做法

  • 黄金螃蟹闹金秋——广式月饼螃蟹的做法

  • 不用模具也能做出漂亮的月饼，今年中秋节就吃螃蟹月饼，看这些可爱的螃蟹多惹人眼啊！巧手们快来动手试试吧，非常简单。用料月饼专用糖浆200克花生油75克枧水5克月饼专用粉300克月饼馅料（可以是蛋黄、莲蓉，自己喜欢什么馅料就配什么）800克黑豆少量牙签一根蛋黄液一个鸡蛋黄黄金螃蟹...
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快手炒螃蟹的做法和图解 好吃的快手炒螃蟹家常做法

  • 快手炒螃蟹

  • 用料花蟹3只蒜一球大葱一条姜数片酱油上色即可生粉一勺快手炒螃蟹的做法螃蟹剁好。用刀背在蟹钳处拍打。为更入味。姜切片，大葱切段，蒜拍好。锅烧热，下油。爆香，姜，葱，蒜。下螃蟹，翻炒至花蟹变色（红），淋入酱油，上色。用量了根据口味，一般不用加盐。螃蟹本来就有咸味了。生粉勾好的芡（...
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中秋“蟹”礼 🥮🦀️螃蟹月饼🦀️🥮的做法步骤及图解,美味正宗的中秋“蟹”礼 🥮🦀️螃蟹月饼🦀️🥮做法

  • 中秋“蟹”礼 🥮🦀️螃蟹月饼🦀️🥮

  • 在某宝上淘月饼模具，惊喜发现这个螃蟹🦀️模具，索性换个花样准备中秋“蟹”（谢）礼，成品非常满意……用料月饼皮：普通面粉230克转化糖浆（后附做法）160克花生油（食用油也可，花生油更香）65克枧水（后附做法）5克月饼馅：咸蛋黄16个苏旺低糖红豆沙馅500克上色：鸡蛋黄1个清水适量其他：普通面粉（压模...
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