当前位置：烹调屋 >

版烟笋的做法食谱

黄磊版烟笋/萝卜干炒腊肉-向往的生活湘西腊肉做法的做法步骤及图解,美味正宗的黄磊版烟笋/萝卜干炒腊肉-向往的生活湘西腊肉做法做法

  • 黄磊版烟笋/萝卜干炒腊肉-向往的生活湘西腊肉做法

  • 凝结了历史、文化、与时间的人间烟火味造就了湘西老腊肉煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，肥不腻口，瘦不塞牙，特殊的沉淀味道，难怪成了黄小厨的最爱。用料腊肉1块烟笋或者萝卜干150克红绿双椒(双色剁椒)100克盐1克葱1根姜2片蒜2瓣盐1克生抽1勺白糖2克蚝油1/2勺老抽1/2勺黄磊版烟笋...
  • 17647

  • 井冈山烟笋

  • 井冈山的烟笋是江西特产，非常嫩，有机会大家可以尝试做做。传统的是井冈山烟笋烧肉，我觉得小炒更加的好吃，不油腻。用料井冈山烟笋五花肉韭菜花盐鸡精老抽生抽糖井冈山烟笋的做法烟笋需要涨发，用简单的方式就是高压锅处理，然后冷水浸泡即可五花肉切薄片焯水待用炒锅放少许油，把五...
  • 28010
烟笋香菇鸡的做法和图解 好吃的烟笋香菇鸡家常做法

  • 烟笋香菇鸡

  • 香菇消食化痰，清神降压，竹笋和鸡肉一起吃可以暖胃益气，补精添髓。我想说这是一道简单易做的滋补好菜！我还想说，我烧了好大一锅……用料鸡肉350G水发烟笋100G香菇85G料酒3勺姜片少许花椒,丁香,陈皮,豆蔻,干辣椒各少许豆瓣酱酌量五香粉一小勺老抽酌量烟笋香菇鸡的做法鸡肉,烟笋...
  • 20043
烟笋焖鸡的做法和图解 好吃的烟笋焖鸡家常做法

  • 烟笋焖鸡

  • 宿友想吃肉，默默地去超市买了一盒琵琶腿鸡块，跟我说，交给你来发挥...大热天我也不想做的太复杂，刚好前天逛菜场瞄到有现成的笋丝，💡这道菜就出来了~好啦吃太快，没有成品照片~摊手~用料鸡块500克烟笋丝150克姜片3片葱白3段盐适量生抽2茶勺烟笋焖鸡的做法【备料】葱白3段(没来得...
  • 10013
烟笋烧牛肉的做法和图解 好吃的烟笋烧牛肉家常做法

  • 烟笋烧牛肉

  • 四川老家带来的烟笋，正好冰箱还有牛肉，抗疫期间用手边食材做一锅美味温暖一家人就是美好，希望疫情早日过去，一线战士们都平安归来用料笋干500克牛肉1000克八角2个桂皮1块香叶2片葱2根姜2片生抽2勺料酒2勺盐5克豆瓣酱2勺老抽1勺冰糖10克烟笋烧牛肉的做法烟笋泡发，我这个泡了大...
  • 5999
烟笋的泡发&烟笋烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的烟笋的泡发&烟笋烧肉做法

  • 烟笋的泡发&烟笋烧肉

  • 用料烟笋干150克五花肉250克大蒜苗3根红辣椒3个调料蚝油、生抽、老抽等烟笋的泡发&烟笋烧肉的做法烟笋泡发：1、烟笋干3片，清洗后泡入冷水中，水要没过笋干。一般需要泡10-24小时才能泡到能切片。泡的过程中要多次换水。2、手捏看一下软了，能切片了，就切薄片，一般先切成段，再...
  • 28024
烟笋炒腊肉的做法和图解 好吃的烟笋炒腊肉家常做法

  • 烟笋炒腊肉

  • 用料腊肉120克白糖一勺生抽一勺烟笋350克料酒一勺葱两根油一勺烟笋炒腊肉的做法葱切末烧开水焯腊肉一分钟后捞起沥干水分热锅热油一勺，爆香烟笋和腊肉，加料酒和生抽，半碗水，大火烧开，加糖一勺再煮两分钟加葱花出锅...
  • 18268
烟笋烧肉的做法和图解 好吃的烟笋烧肉家常做法

  • 烟笋烧肉

  • 用料水发烟笋五花肉姜干辣椒草果两颗花椒五颗香叶两片盐糖生抽老抽黄酒烟笋烧肉的做法五花肉焯水，焯的时候放点黄酒热锅冷油，放姜片，五花肉，炒香，放笋，所有调料，水不需要没过菜，烧至沸腾，移入砂锅转小火，锅盖下面搭双筷子，一直烧到收汁，继续再放点水和黄酒，烧至收汁，就可以上桌了...
  • 24098
芹菜炒烟笋的做法和图解 好吃的芹菜炒烟笋家常做法

  • 芹菜炒烟笋

  • 用料笋250克蒜2瓣酱油一勺芹菜炒烟笋的做法热油➕蒜炒香芹菜入锅炒香烟笋入锅...
  • 7873
烟笋尖腊肉的做法和图解 好吃的烟笋尖腊肉家常做法

  • 烟笋尖腊肉

  • 太爱湘菜了，在家做湘菜就是想做多辣就多辣！用料腊肉1块生抽2勺葱一段蒜几瓣老抽1勺盐适量克大蒜几瓣烟笋尖1包烟笋尖腊肉的做法烟笋尖冷水下锅，水开捞出，不过凉水不过凉水不过凉水。切腊肉辣椒和蒜腊肉焯水，水开捞出锅里加适量油，炒腊肉，把肥肉炒出油。（油多点好吃，我放少了）加入葱...
  • 10662
烟笋炒腊肉（广东人版）的做法步骤及图解,美味正宗的烟笋炒腊肉（广东人版）做法

  • 烟笋炒腊肉（广东人版）

  • 去了某家餐厅吃过觉得还不错，然后上网买了烟笋做好的和腊肉一包，回来烹制用料笋一包腊肉2块蒜5瓣辣椒3个白糖适量生抽2勺老抽半勺烟笋炒腊肉（广东人版）的做法红辣椒青辣椒姜切丝蒜头拍碎成瓣我用的是这个牌子的油焖烟笋，不用麻烦，洗干净一下，千万别用水泡着1、用水灼一下，再切小...
  • 5113
烟笋炒肉的做法和图解 好吃的烟笋炒肉家常做法

  • 烟笋炒肉

  • 用料笋300克新鲜肉150克生抽1勺大蒜叶适量盐适量豆瓣酱一勺胡椒粉适量烟笋炒肉的做法烟笋洗干净，肉切片，肥肉瘦肉分开放好，大蒜叶切好。热锅，烧油。下肥肉出油，下瘦肉炒至变色，加入烟笋，翻炒翻炒翻炒，菜扒至一边，加入一勺豆瓣酱，炒出红油，与菜混合翻炒。加入盐、生抽、胡椒粉。加入...
  • 7291
烟熏笋炒肉的做法和图解 好吃的烟熏笋炒肉家常做法

  • 烟熏笋炒肉

  • 快手下饭菜，每次做出来，都被吃个精光。用料烟熏笋青椒生抽五花肉蒜烟熏笋炒肉的做法锅内留一点点水，有皮肉炸出油，煎至金黄色，捞出备用锅内留底油，蒜末爆香，依次放入烟熏笋，辣椒。有皮肉放进去继续大火翻炒，加一点点生抽加盐，味精鸡精随便加不加。完成!!!!...
  • 17055
烟笋炒腊肉的详细做法大全,简单又营养的烟笋炒腊肉做法

  • 烟笋炒腊肉

  • 夏天吃不下饭，做了这个很下饭，自己吃了3碗饭，分享给大家用料腊肉半块笋300克蒜苗2根小米辣6根生抽2勺老抽1勺盐1勺青椒半个烟笋炒腊肉的做法操作都在上面视频，有问题私聊哦😄非常好吃的，腊肉很香，笋很脆小贴士小米辣可以换成辣椒粉，不能吃辣的也可以不放辣...
  • 20969
烟笋烧鸭的做法和图解 好吃的烟笋烧鸭家常做法

  • 烟笋烧鸭

  • 烟笋受人青睐，“美味”只是原因之一，“健康”则是原因之二：烟笋富含的长纤维对人类的肠胃内壁具有极好的“清扫”功能，是消化道的优秀“清道夫”，减肥人士可以多吃。用料【主料】鸭肉、烟笋【配料】葱、姜、八角、干辣椒【调料】料酒、生抽、黄豆酱油、盐、味精烟笋烧鸭的做法...
  • 19510
烟熏肉炖笋的做法和图解 好吃的烟熏肉炖笋家常做法

  • 烟熏肉炖笋

  • 用料腊肉随意块笋随意老酒随意烟熏肉炖笋的做法新鲜笋过开水烟熏肉加一块肥肉炖一锅两个小时...
  • 26868
烟笋五花肉的做法和图解 好吃的烟笋五花肉家常做法

  • 烟笋五花肉

  • 那天突然想起去年买的烟笋干还有几块，于是泡了两天，高压锅压了半小时，再和肉炒，终于做成了这道需要等待的菜——烟笋炒五花肉！记得刚从泉州回衡，总是想吃烟笋，可是哪个饭店都没有，然后就从网上买自己做。现在好多饭店都有这道菜了，我以后再也不用费劲了[皱眉]用料葱姜蒜八角带皮五...
  • 5985
卤肉烟笋包的做法和图解 好吃的卤肉烟笋包家常做法

  • 卤肉烟笋包

  • 为了家人吃得安全放心，自己卤肉、发面做包子！用料笋干50克卤肉（自家卤制)200克葱50克调料（蚝油、生抽、花椒粉、生姜末）普通面粉200克水100克左右酵母2克卤肉烟笋包的做法卤肉选用的烟笋比较细，很嫩，泡好以后切细，滤干加入两勺卤汁煮至水干，与切碎的卤肉及葱花、调料拌匀备用。做...
  • 8064
烟笋炒肉丝的做法和图解 好吃的烟笋炒肉丝家常做法

  • 烟笋炒肉丝

  • 用料笋200克通脊100克葱1段姜3片蒜3瓣小米椒3个茶树菇20克生抽勺盐克干辣椒个老抽勺料酒勺烟笋炒肉丝的做法烟笋洗净，泡30分钟瘦肉切丝茶树菇泡水20分钟切好葱姜蒜备用切好小米椒备用肉丝煸炒，加料酒去腥气，放入碗中备用葱姜蒜煸炒，加入干辣椒，小米椒炒香，加入茶树菇烟笋，加生抽...
  • 19999
烟笋小酥肉的做法和图解 好吃的烟笋小酥肉家常做法

  • 烟笋小酥肉

  • 用料五花肉烟笋淀粉五香粉盐鸡蛋姜蒜葱干红辣椒八角冰糖绍酒生抽烟笋小酥肉的做法最好选择五花肉（三分肥七分瘦，如果选择纯瘦肉，做出来的小酥肉会很柴）将五花肉洗净沥干水分，切成麻将牌大小的小块，淀粉、少许五香粉、盐、鸡蛋混合后放入肉搅拌均匀，腌制十分钟提前两只三小时将烟...
  • 24377
火腿炒烟笋的做法和图解 好吃的火腿炒烟笋家常做法

  • 火腿炒烟笋

  • 用料烟笋300克金华火腿50克干辣椒适量青花椒适量葱姜蒜适量火腿炒烟笋的做法火腿切片放水里煮开，捞起烟笋是泡好的小包装，直接打开青水洗净。油多些在炒锅里，下干辣椒花椒葱姜蒜爆香，下笋丝，再下火腿片，炒熟装盘。...
  • 31885
烟笋腊肉的做法和图解 好吃的烟笋腊肉家常做法

  • 烟笋腊肉

  • 用料烟笋烟熏腊肉蒜头葱烟笋腊肉的做法把食材洗干净切好，腊肉切薄点，烟笋细长点。葱切段，蒜拍扁；白锅（烧热锅，不放油）放烟笋炒干水分，盛起备用；热锅，放油放蒜炒，然后下腊肉爆炒几下，放烟笋一起爆炒。沿着锅边加少量水翻炒，加少量砂糖，适量盐，酱油调味；放葱段翻炒几下即可上碟！...
  • 28651
小炒烟笋的做法和图解 好吃的小炒烟笋家常做法

  • 小炒烟笋

  • 湖南的烟笋很多人都吃过，作为山珍之一的笋干，非常好吃。不过它的样子就有点丑，不熟悉笋干的人也不会泡发。烟笋用柴火烘的，有烟味，颜色黑，表面有烟灰。竹笋是在清明节以后最多，这个季节雨水也多，竹笋晒之前要煮一下，煮过之后水份特别足，需要持续的大晴天才能晒，否则很快就变质了，这时...
  • 32633
烟笋卤肉饭的做法和图解 好吃的烟笋卤肉饭家常做法

  • 烟笋卤肉饭

  • 好朋友的台湾朋友告诉她,正宗的台湾卤肉饭里面是要放笋的,然后颜色也没有那么那么深正宗的台湾卤肉饭我没吃过,但是我听了她的话之后记在心里,这次就试着加了之前买老饶家笋干时候卖家送的原汁脆笋,果真一级妙!就是一口下去有区别于肉的QQ的口感,还有一股淡淡的烟熏味道～...
  • 32850
腊肠炒烟笋的做法和图解 好吃的腊肠炒烟笋家常做法

  • 腊肠炒烟笋

  • 用料烟笋250克腊肠1根朝天椒2根姜、蒜适量腊肠炒烟笋的做法准备烟笋250克腊肠1根，切片锅中倒油，放入姜、蒜、朝天椒爆香。倒入腊肠，炒熟。再倒入烟笋炒熟即可。（因此菜有腊肠，因此不必放太多酱油及盐）原汁原味的腊肠、烟笋，天作之合。...
  • 32806

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接