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美味蒸扣肉的做法的做法食谱

简单易学的美味蒸扣肉的做法美食做法

  • 美味蒸扣肉的做法

  • 用料五花肉一斤盐适量老抽1-2勺生抽2勺料酒1勺糖适量生姜2片香葱段若干新鲜薄荷一支食用油适量蒜2瓣美味蒸扣肉的做法的做法一、将五花肉整块用清水洗净，将锅中倒入适量清水，加入姜片，将五花肉（整块）放入锅中炖煮15-20分钟二、将五花肉捞出沥干水，用牙签/细针把肉皮上戳出孔，用...
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古早味扣肉的做法和图解 好吃的古早味扣肉家常做法

  • 古早味扣肉

  • 肥尔不腻用料微信咨询古早味扣肉的做法请大家帮忙点评请大家帮忙点评...
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扣肉蒸菜干（家传扣肉正宗做法）的做法步骤及图解,美味正宗的扣肉蒸菜干（家传扣肉正宗做法）做法

  • 扣肉蒸菜干（家传扣肉正宗做法）

  • 这道菜的扣肉制作方法是父亲教给我的，父亲离开我四年了，每次做这个菜就想起他教我的情景，父亲做菜做的很好，每次在家吃到好吃的我都会让他教我，今天借这个菜谱怀念过去的美好时光，怀念父亲！用料五花肉900克生抽适量盐适量姜一块菜干一扎甜米酒适量食用油适量扣肉蒸菜干（家传扣肉...
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「炸扣肉」肉质紧实美味的做法步骤及图解,美味正宗的「炸扣肉」肉质紧实美味做法

  • 【炸扣肉】肉质紧实美味

  • 制作炸扣肉要选用上好的五花肉，这样的五花肉肥瘦均匀，一口咬下去既有瘦肉的紧致感，更有肥肉软绵绵的口感和肉汁的香味。用料猪五花肉两斤菜籽油一斤【炸扣肉】肉质紧实美味的做法将新鲜猪五花肉切成大块将肉放入水中煮半个小时。五花肉出锅后，将煮肉的水盛入小锅备用。将五花...
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蒸干豆角扣肉&笋干扣肉的做法步骤及图解,美味正宗的蒸干豆角扣肉&笋干扣肉做法

  • 蒸干豆角扣肉&笋干扣肉

  • 我家一年四季三餐的饮食中喜欢上1～2道蒸菜，特别是家里来客人都喜欢“以蒸为主”。蒸菜不仅能保留食材的原汁原味，营养成分也不易流失，而且制作起来也比“煎炒烹炸”更简单省事，且不需要太高的烹饪技术。就算是厨房小白也能秒变大厨～干豆角、笋干是冬季常食用的干菜，用来炖肉、烧...
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梅菜扣肉（气炸 & 蒸）——- 安心等待美味的到来😊😊的做法步骤及图解,美味正宗的梅菜扣肉（气炸 & 蒸）——- 安心等待美味的到来😊😊做法

  • 梅菜扣肉（气炸 & 蒸）——- 安心等待美味的到来😊😊

  • 气炸锅帮你摆脱高温、油炸的烦恼～～这一道梅菜扣肉，值得你用耐心静静等待👍👍用料【A🎈食材】：五花肉450克梅干菜（干）100克【B🎈五花肉整块腌制】：生抽1茶匙老抽2大匙叉烧酱1大匙米酒1大匙【C🎈五花肉切片裹酱】：生抽2茶匙老抽2大匙冰糖1茶匙米酒1大匙【D🎈炒梅干菜时的调味】：鳄梨...
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芋頭蒸扣肉的做法和图解 好吃的芋頭蒸扣肉家常做法

  • 芋頭蒸扣肉

  • 用料沙糖2小勺南乳半包五花肉一塊芋头半个油克老抽1湯勺大蒜2-3瓣盐少許生抽可放可不放料酒少許芋頭蒸扣肉的做法豬肉飛水瀝干瀝干水的豬肉用油炸，炸完立刻用冷水冲備用蒜頭切碎加入沙糖南乳老抽生抽番茄醬加少許水撈勻芋頭用油爆一爆加入少許鹽最后豬肉和芋頭加醬料拌勻，...
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干豆角蒸扣肉（附扣肉做法）的做法步骤及图解,美味正宗的干豆角蒸扣肉（附扣肉做法）做法

  • 干豆角蒸扣肉（附扣肉做法）

  • 好像在北方很少见有卖扣肉的，有天麻麻告诉我可以自己做扣肉，按照麻麻的说法我自己尝试了两次，老公做了一次，虽然这三次做出来好像都不是很好看，但是吃起来不错就好了😂用料扣肉材料带皮五花肉一块白糖或甜酒汁（醪糟汁）适量老抽适量干豆角蒸扣肉材料姜一块郫县豆瓣适量生抽或味达...
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怀念过年的味道——扣肉蒸肉（二）的做法步骤及图解,美味正宗的怀念过年的味道——扣肉蒸肉（二）做法

  • 怀念过年的味道——扣肉蒸肉（二）

  • 用料五花肉肉方1块盐适量酱油适量姜2片葱1段蒜2瓣糖3克腐乳半块豆豉半勺热水适量怀念过年的味道——扣肉蒸肉（二）的做法昨天煮好，煎好的肉方一块切片（一定要放凉可以切的越来越薄）放好调料，再加热水，上面放梅干菜开蒸，蒸箱40分钟，如果蒸锅的话1个小时以上，不怕久，越久越入口即化。扣...
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梅菜蒸扣肉的做法和图解 好吃的梅菜蒸扣肉家常做法

  • 梅菜蒸扣肉

  • 富得流油的扣肉，平淡无奇的梅菜，肚子饿时2块扣肉，一碗饭下肚，神仙日子也不过如此。用料梅干菜200克炸好的五花肉400克酱油15ml蚝油15ml甜面酱一小勺小洋葱2小个蒜头1个腐乳1小块胡椒粉适量梅菜蒸扣肉的做法梅干菜洗净，换3到5次水，泡淡，切碎。爸爸牌炸好的五花肉，切一厘米厚左右放...
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腐乳蒸扣肉的做法和图解 好吃的腐乳蒸扣肉家常做法

  • 腐乳蒸扣肉

  • 用料腐乳按量白糖少许酒少许酱油按量老抽一点腐乳蒸扣肉的做法先把买回来的扣肉切片。（切片注意切宽一点，这样比较好吃）放油，进行煎制。剪到俩片金黄即可（注意，不是煎焦）如图进行配料的调配，如下图。看扣肉的分量放腐乳。（腐乳必须买的好，不同的牌子味道差很远。必须选中这个牌子的...
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美味酸菜扣肉的做法的做法步骤及图解,美味正宗的美味酸菜扣肉的做法做法

  • 美味酸菜扣肉的做法

  • 喜欢吃扣肉，但不喜欢吃梅菜，所以自己动手做，放了酸菜，更好吃！😄用料五花肉两斤八角两个桂皮一小块香叶十片姜片六片酸菜一小碗干辣椒五六个大蒜两个红烧酱油一小勺生抽一小勺油两勺葱结两根老抽一小勺美味酸菜扣肉的做法的做法将肉洗干净后，放入水中，水中加入姜片、大蒜、葱结、...
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超美味扣肉的做法和图解 好吃的超美味扣肉家常做法

  • 超美味扣肉

  • 用料梅干菜200克白糖10克五花肉1000克老抽1勺八角1个生抽2勺水500克盐20克超美味扣肉的做法猪肉过水煮熟，抹糖油炸，焖好酸菜切细，过水，放糖，豆瓣酱，蚝油煮好，要软。最后跟猪肉放一起，开始蒸40分钟。...
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芋头蒸扣肉的做法和图解 好吃的芋头蒸扣肉家常做法

  • 芋头蒸扣肉

  • 用料芋头2分之一扣肉500g芋头蒸扣肉的做法芋头切块热油煎芋头，和扣肉码好蒸熟即可...
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简单又美味的香芋扣肉的做法步骤及图解,美味正宗的简单又美味的香芋扣肉做法

  • 简单又美味的香芋扣肉

  • 喜欢它，入口即化，咸中带点甜用料芋头半个五花肉一条五香粉半包老抽，生抽适量糖适量盐适量南乳适量淀粉适量简单又美味的香芋扣肉的做法1.五花肉洗干净入锅煲熟，用西餐叉在表皮上扎孔，抹上老抽上色，待表面干至无水份，放油锅上炸至金黄，捞起放干净的水里泡个三小时2.芋头半个对半切...
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苏府秘笈之京味粉蒸扣肉的做法步骤及图解,美味正宗的苏府秘笈之京味粉蒸扣肉做法

  • 苏府秘笈之京味粉蒸扣肉

  • 用料带皮五花肉700克大米80克天源甜面酱50克生抽20克蚝油10克料酒12克葱姜适量八角1个桂皮一小块苏府秘笈之京味粉蒸扣肉的做法带皮五花肉切成8mm左右厚片加入葱姜、桂皮、八角、生抽、料酒和甜面酱敷上保鲜膜，腌制一夜。大米淘洗干净，浸泡四个小时，趁湿用擀面棍擀碎，晾干。...
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蒸素扣肉的做法和图解 好吃的蒸素扣肉家常做法

  • 蒸素扣肉

  • 冬瓜具有减肥降脂、护肾、清热化痰、防癌抗癌等功效。用料冬瓜700克红辣椒两根豆鼓酱一勺小葱一根酱油一勺白芝麻适量蒸素扣肉的做法准备一块冬瓜去皮去籽，洗净切成大块倒入酱油上色酱油抹均匀锅中加入食用油烧至八成热，放入冬瓜炸至砖红色出锅将炸好的冬瓜装进碗中抹上豆...
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湘味扣肉的做法和图解 好吃的湘味扣肉家常做法

  • 湘味扣肉

  • 每到过年家里必备的年菜。今年看着老妈做菜的样子，觉得老妈真老了。我想可能快到我来上手的时候了。虽然从小不让我进厨房。来记录一下吧用料老抽勺料酒猪五花肉湘味扣肉的做法五花肉洗净，入锅煮。煮沸过程中捞出水面的浮沫。煮至筷子较易插入。（要从猪皮处往下插。猪皮比较...
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虎皮蒸扣肉的做法和图解 好吃的虎皮蒸扣肉家常做法

  • 虎皮蒸扣肉

  • 香味十足却不腻人的蒸扣肉方子就在这里了😃流程比较繁琐，但绝对好吃，适合过节或家人聚会的时候做。用料五花肉800克酱油1勺生抽1勺五香煮肉料1小包盐1小勺油100克豆泡适量料酒2勺葱1根姜4片虎皮蒸扣肉的做法选一块美丽的五花肉(要五花三层的)，把皮处理的干干净净，一根毛都不...
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香芋蒸扣肉的做法和图解 好吃的香芋蒸扣肉家常做法

  • 香芋蒸扣肉

  • 用料芋头半个五花肉500克酱油1勺盐2克老抽少量料酒1勺生抽1勺糖3克姜3片五香粉适量葱头6根腐乳1块香芋蒸扣肉的做法炸五花肉，将皮面浸水。炸香芋头片。将泡发皮面的五花肉切片，每片中间夹一块炸香芋。淋入混合好的所有配料。高压锅蒸15分钟。...
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蒸扣肉的做法和图解 好吃的蒸扣肉家常做法

  • 蒸扣肉

  • 用料五花肉酱油半勺盐适量生菜蚝油半勺糖适量葱半根蒜三瓣小米椒两个蒸扣肉的做法圆生菜垫底，肉摆上面随便摆摆就好，调好料汁（盐糖生抽蚝油鸡精）肉是提前胡熟的冻上了而已东西都放好淋上料汁蒸锅加水大火开锅小火5分钟。美食完成了。因为肉是熟的把它热透菜熟入味就可以了...
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美味扣肉的做法和图解 好吃的美味扣肉家常做法

  • 美味扣肉

  • 往往干劲十足想照着菜谱去做一道佳肴的时候，成品总是差点感觉，反而会在心平气和的不禁意间闪现自己想要的味道，阿枝菜谱又多了一道大菜。用料五花肉或前腿肉2斤老抽2勺生抽或酱油5勺八角2个蚝油2勺姜3片花椒粉2克芝麻油4滴豆瓣酱4勺豆豉一小把美味扣肉的做法1、尽量选择五花...
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东北蒸扣肉的做法和图解 好吃的东北蒸扣肉家常做法

  • 东北蒸扣肉

  • 用料五花肉适量洋葱适量老抽适量生抽适量耗油适量姜适量蒜🧄适量辣椒段适量东北蒸扣肉的做法准备食材洋葱五花肉出洋葱外所有调料放在肉碗里抓匀（图片里还没放生抽老抽耗油这一步都放进去）洋葱垫底抓匀好的肉铺在洋葱上（基本上不需要加水我这里有上次冷冻的也放在了一起）都是...
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肥而不腻的美味扣肉的做法步骤及图解,美味正宗的肥而不腻的美味扣肉做法

  • 肥而不腻的美味扣肉

  • 用料五花肉500克姜3片盐适量八角3个老抽适量蜂蜜少许菜干200克花椒少许生抽适量盐适量糖适量料酒15毫升香油少许肥而不腻的美味扣肉的做法菜干提前浸泡至软因为家里没有梅菜🙂水中放入生姜花椒烧开放入五花肉煮至筷子可以捅过捞出用叉子在肉皮面戳孔表面抹上蜂蜜老抽腌渍...
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扣蒸肉丸的做法和图解 好吃的扣蒸肉丸家常做法

  • 扣蒸肉丸

  • 鲜甜清香，津津有味。用料铰肉300克西兰花1个淀粉5茶匙蚝抽3茶匙料酒2茶匙芝麻油2茶匙盐1/2茶匙胡椒粉1/4茶匙老姜少许扣蒸肉丸的做法铰肉中加入盐、胡椒粉、料酒、姜粒、淀粉和水拌匀，分别用勺子做成圆丸放入六七成热油中；炸至肉丸表面起硬壳后捞出。将肉丸放入碗底；西兰花泡...
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