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妈妈的牛肉面的做法食谱

简单易学的妈妈的牛肉面美食做法

  • 妈妈的牛肉面

  • 用料牛肉500克桂皮5片丁香8粒八角3个姜一个盐10克酱油一勺妈妈的牛肉面的做法盐味精醋...
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简单易学的陈妈妈牛肉面美食做法

  • 陈妈妈牛肉面

  • 儿子在外六、七年了，家里妈妈的味道就是一碗都是肉不见面的牛肉面！用料澳洲牛腱子1000克王致和红方腐乳1块葱／姜／大料／桂皮／香叶／红辣椒少许老抽／冰糖／料酒少许香菜一把手擀面500克陈妈妈牛肉面的做法澳洲牛腱子（app春播购买，一公斤不到70元，选好食材是关键，）切块，泡出血水，沥干备用，肉块...
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清汤牛肉丸(妈妈版)的做法步骤及图解,美味正宗的清汤牛肉丸(妈妈版)做法

  • 清汤牛肉丸(妈妈版)

  • 老妈的味道，家的味道用料牛肉300克鸡蛋1个姜适量葱适量香菜少许香油勺淀粉勺盐克白胡椒粉勺生抽勺清汤牛肉丸(妈妈版)的做法新鲜牛肉(建议搅碎)洗干净备用，葱花洗干净备用，生姜洗干净备用；将葱、姜剁碎，反复多次剁碎到牛肉里，直到肉馅变成肉糜即可；取鸡蛋的蛋清，匀入剁碎的牛肉当...
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妈妈家传「卤牛肉」的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈家传「卤牛肉」做法

  • 妈妈家传【卤牛肉】

  • 卤牛肉是我关于妈妈所做年夜饭的回忆之一提前腌制一夜再卤上满满一口大锅特别入味好吃除了自家吃之外她总会多做一些送给亲友广受大家欢迎现在我也学会自己下厨了今年是牛年吃点牛肉更加应景出国快十年了上次与家人一起过年已是三年前不知下次什么时候才能再回家呢该换我...
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妈妈凉面的做法和图解 好吃的妈妈凉面家常做法

  • 妈妈凉面

  • 每每到了夏日炎炎，食欲不振之时，就心心念念的怀念起了老母亲当年做的凉面，那种麻辣鲜香，酸酸甜甜的味道成了一辈子的回忆！用料碱水面条1份绿豆芽1份黄瓜丝1份油炸花生碎若干白芝麻若干榨菜丁若干芽菜（可有可无）若干熟菜籽油（拌面用）10克香油1勺辣椒油2勺花椒油半勺生抽2勺醋2勺糖1...
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「妈妈教我」酱牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的「妈妈教我」酱牛肉做法

  • 【妈妈教我】酱牛肉

  • 本来想跟博主学酱牛肉，但…我又不太会高压锅，就与妈妈视频了起来，现教现做，发现比很多菜谱更简易哟(≧ω≦)/用料牛腱两斤多姜1块（7片）老抽4.5寸的半碗生抽4.5寸一碗多料酒适量八角2个桂皮1块花椒（自由选择）1小点白糖1/3袋香葱/大葱葱白半捆小葱干辣椒（自由选择）7个白芷（自由选择）1片...
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妈妈面的做法和图解 好吃的妈妈面家常做法

  • 妈妈面

  • 用料面克盐克妈妈面的做法加油热锅，注重晃一晃让锅均匀受热辣椒和肉沫一起放，葱末立马加入后再一起翻炒。加水煮3分钟，加一勺半盐，加少许醋，放青菜，最后放一勺半生抽，煮2分钟。...
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妈妈炒的牛肉丝！！！（川式炒牛肉丝）的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈炒的牛肉丝！！！（川式炒牛肉丝）做法

  • 妈妈炒的牛肉丝！！！（川式炒牛肉丝）

  • 用料牛肉300克泡椒（剁碎）适量老姜（剁碎）适量泡仔姜（切成丝)适量红薯淀粉适量香菜（切成段）适量黑胡椒酱1勺蒜（切碎）2瓣妈妈炒的牛肉丝！！！（川式炒牛肉丝）的做法把牛肉洗净，使劲挤压洗出血水（去腥）。与肉纹路逆着切成条。除香菜之外。把切好的所有材料放在一起，加淀粉，再加少许水（或料酒）。我家没...
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「妈妈的菜」炸牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的「妈妈的菜」炸牛肉做法

  • 「妈妈的菜」炸牛肉

  • 用料牛肉克大蒜生姜碎干红辣椒「妈妈的菜」炸牛肉的做法卤牛肉切小块(卤牛肉注意不要有筋)调料切碎，大蒜白和叶子分开中小火炸牛肉下调料，下盐一起炒一下，下大蒜叶，起锅...
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妈妈做的面（牛肉青菜）的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈做的面（牛肉青菜）做法

  • 妈妈做的面（牛肉青菜）

  • 一直想要妈妈再做给我吃的面，今天终于吃到啦。不知道符合大家口味吗？用料青菜适量面条适量盐适量挂面适量牛肉适量妈妈做的面（牛肉青菜）的做法牛肉，加热至熟牛肉放置碗中切好青菜热水煮面面煮好捞出，一定要放水备置加少许油，翻炒。要出锅之前加盐，味精适量炒好的牛肉青菜倒进面里...
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堂妈牛肉面的做法和图解 好吃的堂妈牛肉面家常做法

  • 堂妈牛肉面

  • 用料牛肉克八角个葱根生抽勺老抽姜堂妈牛肉面的做法堂妈食谱234567891011121314...
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简单易学的羽萱妈妈版牛肉面美食做法

  • 羽萱妈妈版牛肉面

  • 用料牛肉1000克香料适量羽萱妈妈版牛肉面的做法照搬过来的...
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妈妈的菜—红烧牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈的菜—红烧牛肉做法

  • 妈妈的菜—红烧牛肉

  • 妈妈不吃牛肉，但是做的牛肉一直是我的最爱……简单、好吃用料牛肉两斤大料（花椒、八角，茴香，香叶，砂仁、草果等）一把老抽2勺生抽3勺干辣椒2个甜酒水（料酒）3勺食盐3克妈妈的菜—红烧牛肉的做法牛肉切块备用切块的牛肉下锅焯水，洗净备用干姜块、花椒、八角、茴香、香叶，草果、砂仁…...
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妈妈卤面的做法和图解 好吃的妈妈卤面家常做法

  • 妈妈卤面

  • 最爱妈妈做的卤面，能吃两碗。觉得比外面饭店做的都好吃。结婚后自己不会做，每每回娘家，都是点名要吃卤面。用料食用油酱油郫县豆瓣干辣椒葱姜蒜妈妈卤面的做法熟面条，一个人一块钱都够吃啦。图上是3.5元的面条。把熟面条放入盆中，倒入食用油（平时炒菜的量），加入老抽（适量，让面条颜...
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肉丝面（汤面，妈妈味道的肉丝面）的做法步骤及图解,美味正宗的肉丝面（汤面，妈妈味道的肉丝面）做法

  • 肉丝面（汤面，妈妈味道的肉丝面）

  • 一直想念小时候妈妈给做的肉丝面的味道，现在我也尝试给我的宝宝做，好吃！用料青菜三颗彩椒半个胡萝卜适量猪里脊适量细面条适量蚝油适量姜一片蒜一瓣生抽少许盐少许十三香（或五香粉）少许味精少许陈醋少许白胡椒粉少许勺肉丝面（汤面，妈妈味道的肉丝面）的做法猪里脊清洗一下切丝，彩椒...
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妈妈牛肉饺的做法和图解 好吃的妈妈牛肉饺家常做法

  • 妈妈牛肉饺

  • 漂泊的人最怀念的就是家乡味，其中难忘的是妈妈包的饺子，在外的寒冬让浓浓的家乡味暖暖心吧！用料牛肉一块白菜250g大葱一根鲜姜一块王守义十三香1g盐若干酱油少许妈妈牛肉饺的做法和面，水和面调和比例需自己衡量，可以稍硬一些，活好盖上盖子醒1个小时剁牛肉馅，如果用黄牛肉，可以加...
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老妈牛肉酱~亲妈秒杀所有干妈的做法步骤及图解,美味正宗的老妈牛肉酱~亲妈秒杀所有干妈做法

  • 老妈牛肉酱~亲妈秒杀所有干妈

  • 我妈做饭最大的优点就是速度，分分钟端出来几个菜；最大的缺点就是不爱打扫战场。作为远嫁的姑娘，能吃到老妈做的饭已经很难得了，所以我宁愿每次给老妈打扫战场。还没回老家的时候，就一直听弟跟我说我妈做了牛肉酱，每次吃3个馒头都耽误减肥大计了。待我见到了我妈的牛肉酱，我知道...
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妈妈牌牛肉面-随心所欲版的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈牌牛肉面-随心所欲版做法

  • 妈妈牌牛肉面-随心所欲版

  • 从小爱吃妈妈做的牛肉面，香气扑鼻，浇头满满，曾经笑称是“面牛肉”而不是“牛肉面”。询问了一下菜谱，得到了一个没有任何计量单位的版本，她说每次都是凭感觉做的😂无论如何，尝试一下吧!用料带筋牛肉适量茶叶适量老姜适量蒜适量大葱适量八角适量山奈适量茴香适量香叶适量豆瓣适...
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牛肉辣椒酱（妈妈版）的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉辣椒酱（妈妈版）做法

  • 牛肉辣椒酱（妈妈版）

  • 记得最初拿到大学寝室一罐老妈做的牛肉辣椒酱，大家那几天几乎都只吃馒头配辣酱，自己做的时候才发现做起来好麻烦，切记所有材料都要自己切不要用料理机，老妈说味道会不一样。用料牛肉一斤四两辣椒三斤葱伴侣酱一罐大蒜三头姜适量白糖盐熟芝麻牛肉辣椒酱（妈妈版）的做法辣椒切碎牛...
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妈妈的牛肉面（家的味道）的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈的牛肉面（家的味道）做法

  • 妈妈的牛肉面（家的味道）

  • 这碗面的口味是酸辣麻香的，是我们全家最爱吃最有特点的一种饭，妈妈的独创，面条结合了陕西棍棍面的做法，口感筋道有嚼劲，牛肉炖法简单，原汁原味麻香逼人，三口一顿的量通常7两左右，会十分满足。用料面粉500g水250ml牛肉花椒干辣椒生姜葱香菜青菜油泼辣子妈妈的牛肉面（家的味道）的做法...
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姐姐妹妹妈妈の馋嘴浓汤牛肉面的做法步骤及图解,美味正宗的姐姐妹妹妈妈の馋嘴浓汤牛肉面做法

  • 姐姐妹妹妈妈の馋嘴浓汤牛肉面

  • 每一样都缺一不可加起来就是馋嘴🤪🤪🤪用料牛肉300克洋葱1/4个陈皮1片清水适量茼蒿菜一把香菜5根香葱2根大蒜4瓣小米辣1-2只花椒粉适量食盐适量辣椒粉适量面条适量姐姐妹妹妈妈の馋嘴浓汤牛肉面的做法牛肉切块，泡水半小时焯水倒出血水，牛肉洗干净牛肉捞出，准备1/4只洋葱，一块...
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妈妈牌 牦牛肉丝酱的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈牌 牦牛肉丝酱做法

  • 妈妈牌 牦牛肉丝酱

  • 用料妈妈煮的牦牛肉青海循化辣酱洋葱青姜花椒剁椒海鲜菜铺清柠檬饭后火龙果妈妈牌牦牛肉丝酱的做法切丝放盘切丝放盘妈妈从青海煮来的牦牛肉，十一带来，速冻，解冻切好放盘给料酒花椒蒜粉胡椒干炒佐料辣椒入味倒入牦牛肉翻炒榨干不断倒一小勺水翻炒出油，放盐放菜铺放辣酱干煸起...
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妈妈的面的做法和图解 好吃的妈妈的面家常做法

  • 妈妈的面

  • 虽然是南方人但是全家依然很喜欢吃面食明天清晨的早餐必是面条妈妈煮的味道和爸爸的又不一样这个菜谱就是我经过无数次实验终于做出了和妈妈一样的味道了！不知道大家会不会喜欢但是我会把这个面继续延续到下一代~用料面条适量香菜适量十三香适量妈妈的面的做法正常程序煮...
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妈妈煮牛肉（酱牛肉改版）的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈煮牛肉（酱牛肉改版）做法

  • 妈妈煮牛肉（酱牛肉改版）

  • 参考了厨友的方子，结合自家习惯改动了下。用简单的食材烹出美味，调料等都可以根据自己喜好习惯改动，按照步骤做出就行。这是我娘亲做的，我怕哪天我要自己做的时候忘记了，就一一记下来，妈妈的味道，应该延续下去。做法简单，关键是食材和功夫。用料牛腱子肉2斤姜几片花椒适量大料2颗...
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妈妈的「炸肉酱」面的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈的「炸肉酱」面做法

  • 妈妈的【炸肉酱】面

  • 我妈的炸酱面实属一绝，除了在亲朋好友间载誉无数之外，更是撑起了我童年味蕾的美好回忆🤤🤤🤤尤其是夏天的时候，拌上满满一大碗，坐在茶几前一边看电视一边吃面条，爽的不要不要的！还要提一下这个酱，想当初大一发胖的时候，就是它和一根根黄瓜陪着我一起减肥的。对于那个看美的年纪，它...
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