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东北名菜 赛鲍鱼的做法食谱

简单易学的东北名菜 赛鲍鱼美食做法

  • 东北名菜 赛鲍鱼

  • 买香菇一定选大小一致、便大、薄平的！沾面沾匀用料香菇生抽勺大葱根淀粉勺盐克蚝油勺胡萝卜🥕香菜蒜东北名菜赛鲍鱼的做法切去蒂，水开后，焯一分钟。攥去水份面粉，鸡蛋，酱油攉成馅，包在香菇里面。在裹一层淀粉油温6成，炸一下清水，生抽，葱和蒜，油，下锅做成汁。浇到上面。放香菜点缀...
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铁锅炖大鹅(东北名菜)的做法步骤及图解,美味正宗的铁锅炖大鹅(东北名菜)做法

  • 铁锅炖大鹅(东北名菜)

  • 铁锅炖大鹅真的是冬天朋友聚餐最舒服的一道菜了！用料鹅半只土豆2个料酒适量葱半根姜4片蒜5瓣干辣椒4个八角1个桂皮1小块香叶2片酱油1大勺蚝油1勺十三香适量盐适量铁锅炖大鹅(东北名菜)的做法切了半只鹅，切成小块加入姜片，料酒焯水准备配料锅中加油，油热后放入鹅肉翻炒，炒至表...
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东北名菜 拔丝地瓜的做法步骤及图解,美味正宗的东北名菜 拔丝地瓜做法

  • 东北名菜_拔丝地瓜

  • 小孩子都特别喜欢，外表酥脆，香甜，内部软烂用料红薯🍠若干个油抹掉红薯的四分之三白糖7到10勺东北名菜_拔丝地瓜的做法红薯选择黄壤的切成菱形块大火油热后，倒入切好的红薯，转中火，炸十分钟左右，用筷子一捅烂了即可称出，烧油热了以后倒入刚才炸的红薯，大火再炸一分钟，捞出锅里留取一...
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东北名菜，嘎牙鱼炖茄子的做法步骤及图解,美味正宗的东北名菜，嘎牙鱼炖茄子做法

  • 东北名菜，嘎牙鱼炖茄子

  • 嘎牙鱼，也叫嘎牙子。在东北这种鱼只有在干净的水里才能存活。肉质鲜嫩易熟，特别受东北人喜欢。用料嘎牙鱼3条紫皮长茄子3个葱1段姜3片蒜3瓣辣椒若干八角1个花椒若干豆瓣酱2勺蚝油2勺生抽2勺白糖1勺料酒3勺东北名菜，嘎牙鱼炖茄子的做法嘎牙鱼三条。剪去坚硬锋利的鱼鳍。清洗...
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东北名菜——老虎菜的做法步骤及图解,美味正宗的东北名菜——老虎菜做法

  • 东北名菜——老虎菜

  • 东北名菜——老虎菜用料黄瓜120克青椒120克香菜60克红甜椒10克味精4克盐7克香油2滴糖4克白醋6克东北名菜——老虎菜的做法准备黄瓜、尖椒、香菜300克比例为2:2:1黄瓜先切片，再切成细丝青椒、红椒切细丝，香菜切寸段调料汁：盐、白糖、白醋、味精调匀黄瓜加青椒加调料汁、香菜...
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东北名菜的做法和图解 好吃的东北名菜家常做法

  • 东北名菜

  • 一个不到五块钱的菜，吃着确是无价的味道用料大葱1根茄子3根土豆1个豆瓣酱少许盐少许东北名菜的做法油烧开葱，茄子，下锅翻炒，放入少许豆瓣酱，加水放入土豆！炖到干锅👌小贴士豆瓣酱少许！也可以不放！...
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东北名菜-芹菜炒粉的做法步骤及图解,美味正宗的东北名菜-芹菜炒粉做法

  • 东北名菜-芹菜炒粉

  • 用料芹菜5根细粉条2把蒜4瓣生抽2勺蚝油2勺老抽1勺姜3片胡萝卜5片东北名菜-芹菜炒粉的做法备料如图。没有水晶粉，用的龙口粉丝绿豆粉，卖相和口感可能略微差了点。热水泡粉丝20-30分钟。胡萝卜丝纯粹为了配色，姜片为了好挑出来不吃。热锅热油，放入肉沫炒香，加2勺生抽。葱，胡萝卜...
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东北名菜尖椒干豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的东北名菜尖椒干豆腐做法

  • 东北名菜尖椒干豆腐

  • 在东北的时候特别喜欢吃尖椒干豆腐，虽然是家常菜，但是要做好却不容易，这次做的相对成功一些，还在继续努力改进。用料豆腐皮2张尖椒1个蒜2瓣葱适量淀粉2勺盐适量鸡精适量十三香适量东北名菜尖椒干豆腐的做法豆腐皮改刀切块，水里少加点盐泡一会儿，尖椒切块葱蒜切末按照两勺淀粉三...
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东北名菜🌶️辣椒焖子的做法步骤及图解,美味正宗的东北名菜🌶️辣椒焖子做法

  • 东北名菜🌶️辣椒焖子

  • 东北有名的快手菜，尤其夏天，不知道吃啥的时候，这道最简单最下单，今天一起做一下。用料鸡蛋2个尖椒1个油1勺大酱2勺葱花适量鸡精适量东北名菜🌶️辣椒焖子的做法小盆底刷油，大酱，鸡蛋，尖椒。所有食材放入小盆，打散，搅拌均匀。注意，不要加水！上锅蒸15分钟，开锅查看，定型即可，开造吧！...
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地三鲜（东北传统名菜）的做法步骤及图解,美味正宗的地三鲜（东北传统名菜）做法

  • 地三鲜（东北传统名菜）

  • 地三鲜是一道东北传统名菜，制作材料是三种地里时令新鲜的食材：茄子、土豆、柿子椒。它不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材，更胜于它涵盖多种食材的营养，让三味非常普通的食材做成鲜爽无比的佳肴。用料土豆1个茄子1个柿子椒1个大蒜4-5瓣生抽2汤匙盐少许糖少许淀粉2汤匙地三鲜...
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东北名菜——排骨炖豆角的做法步骤及图解,美味正宗的东北名菜——排骨炖豆角做法

  • 东北名菜——排骨炖豆角

  • 队友最爱的东北菜用料排骨800克豆角600克老抽1勺生抽1勺大酱1勺料酒1勺八角/大料1个香叶2片葱姜蒜适量玉米/土豆1根白糖1小勺五香粉/十三香1小勺东北名菜——排骨炖豆角的做法东北糯玉米切段，排骨焯水，豆角洗干净掰断，葱姜蒜适量，香叶八角备用，调基础酱汁，即料酒生抽老抽大酱各...
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东北名菜「地三鲜」的做法步骤及图解,美味正宗的东北名菜「地三鲜」做法

  • 东北名菜「地三鲜」

  • 从小吃到大的一道菜、超级下饭过去东北的冬天由于温度与运输条件限制冬储的菜多数都是易储存的土豆白菜红薯…所以不难发现、东北代表菜多数与土豆、白菜、红薯、干菜相关…用料茄子3个土豆2个青椒1个生抽3勺糖5克盐5克淀粉1勺蒜6瓣老抽1勺东北名菜「地三鲜」的做法备菜...
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东北名菜大锅炖鱼🐟的做法步骤及图解,美味正宗的东北名菜大锅炖鱼🐟做法

  • 东北名菜大锅炖鱼🐟

  • 上周买回来两块鱼，尝试着做炖鱼，结果味道出奇的美味，完胜家附近的东北餐厅当家菜：豆腐炖鱼。不加配菜的炖鱼味道更加浓郁，微辣加微酸不断刺激着味蕾，而且还是低脂高蛋白，没有比这更完美的菜品了。从上周到这周连续做了好几回，人人称赞👍这个菜谱省去了很多不必要的步骤，用最简单的...
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东北名菜-拔丝香蕉的做法步骤及图解,美味正宗的东北名菜-拔丝香蕉做法

  • 东北名菜-拔丝香蕉

  • 用料香蕉3-4根淀粉2-3勺鸡蛋1个油适量白糖适量东北名菜-拔丝香蕉的做法1.准备一个小碗，打入一颗鸡蛋，并打匀。（最好是蛋黄取出，只用蛋清，这样后续步骤炸香蕉的时候不容易焦）2.在打完的鸡蛋中陆续加入2-3汤勺淀粉，并搅拌均匀。注意：（最好加面粉&淀粉，家里面粉用完了所以只用了淀...
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赛鲍鱼的做法和图解 好吃的赛鲍鱼家常做法

  • 赛鲍鱼

  • 用料香菇若干朵大蒜2-3瓣小米椒3个葱1根生抽1勺酱油1勺耗油1勺白糖⅓勺玉米淀粉1勺水半碗赛鲍鱼的做法小米椒、葱切小段蒜切末准备料汁：加入1勺生抽、1勺酱油、1勺耗油、⅓勺糖、1勺淀粉、半碗水，拌匀香菇洗净去把用刀划十字格放入沸水中煮2-3分钟煮软捞出热锅下油放入小米...
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东北乱炖---捷赛私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的东北乱炖---捷赛私房菜做法

  • 东北乱炖---捷赛私房菜

  • 东北乱炖的大名相信不少人都听过，这里是我们改良版的东北乱炖，使用【干锅】功能，把菜汁和营养都收入食材当中，口味绝佳，营养也不缺哦！用料豆角100克土豆300克莲藕200克白菜100克玉米100克大料1个葱3段姜2片蒜3瓣盐3克黄豆酱30克糖5克酱油15毫升油30毫升水量200毫升东北乱炖---...
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赛鲍鱼的详细做法大全,简单又营养的赛鲍鱼做法

  • 赛鲍鱼

  • 现在的我们，保护好自己就是在为祖国做贡献。大家一定要吃好，休息好，少出门，在家也是有很多事情可以做的。平时忙没空做美食，趁着这个时候可以多做点美食和家人一起吃。但是也不要胡吃海塞，大鱼大肉吃多了容易上火，我们还是健康饮食比较好。我特意上网查了一下，想不到香菇竟有那么...
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东北名菜纸酸菜炖粉条的做法步骤及图解,美味正宗的东北名菜纸酸菜炖粉条做法

  • 东北名菜纸酸菜炖粉条

  • 特殊时期，有啥做啥吧家里明日预告:干锅虾用料粉条一把酸菜一盘五花肉半斤盐两勺葱适量鸡精一勺油少许土豆一个十三香一勺生抽两勺老抽半勺东北名菜纸酸菜炖粉条的做法五花肉切薄片，土豆切条泡水备用(去淀粉的过程)，酸菜切细丝，葱切末锅内均匀码好五花肉(因为我家的五花肉太瘦...
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酸菜棒骨（东北名菜）的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜棒骨（东北名菜）做法

  • 酸菜棒骨（东北名菜）

  • 用料姜1片大葱1根盐8克料酒3勺酸菜500克棒骨1根血肠1根酸菜棒骨（东北名菜）的做法棒骨先焯水，撇出血沫，注意⚠️原汤化原食所以焯水的排骨汤千万不要倒掉酸菜洗净多投几次等待骨头血沫赶紧就可以了换上砂锅把骨头酸菜都配料以及刚才焯水的骨头汤都倒入砂锅里继续小火炖30分钟千...
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小土豆咸菜（东北名菜）的做法步骤及图解,美味正宗的小土豆咸菜（东北名菜）做法

  • 小土豆咸菜（东北名菜）

  • 用料胡萝卜大土豆小土豆豇豆香菜洋葱肉皮生➕熟老汤小土豆咸菜（东北名菜）的做法小土豆用小苏打洗净沥水小火把表皮炒干（或日光暴晒或烤箱微烤）切起不要炒熟表皮水分干了就行肉皮生➕熟切小块备用香菜洗净除去废叶待用豇豆去两头按统一方向摆好老汤入锅下入生➕熟猪皮小火炖老...
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东北名菜小鸡炖蘑菇的做法步骤及图解,美味正宗的东北名菜小鸡炖蘑菇做法

  • 东北名菜小鸡炖蘑菇

  • 小鸡炖蘑菇是东北人招待贵客不可缺少的传统佳肴。东北有句俗话说：“姑爷领进门，小鸡吓掉魂”。就是说新姑爷第一次到丈母娘家，丈母娘是一定要用小鸡炖蘑菇来招待的，可见这道菜的隆重。用料嫩公鸡半只榛蘑100克红薯粉50克东北名菜小鸡炖蘑菇的做法榛蘑去除杂质和根部，淘洗干净，...
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东北名菜「富贵豆腐」的做法步骤及图解,美味正宗的东北名菜「富贵豆腐」做法

  • 东北名菜【富贵豆腐】

  • 这道菜是我作为一个地地道道的东北人在多年中最爱吃的一道菜，在东北无论是饭店还是自己在家里都能随处可见这道菜的出现，制作过程虽然简单，但是对于豆腐的原材料的选择还是很讲究的，在东北这道菜好吃的主要原因，可能是和东北的大豆腐的口感和味道都比较好的原因吧，首先东北的豆...
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砂锅酸菜（大东北名菜）的做法步骤及图解,美味正宗的砂锅酸菜（大东北名菜）做法

  • 砂锅酸菜（大东北名菜）

  • 用料酸菜一颗大骨头几块冻豆腐半块粉条一小把大料四颗大葱根姜砂锅酸菜（大东北名菜）的做法砂锅洗净放入冻豆腐放入酸菜、粉条、大料、葱姜放入焯过水的大骨头，无法肉。大火烧开，小火慢炖。...
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锅包肉（东北名菜）的做法步骤及图解,美味正宗的锅包肉（东北名菜）做法

  • 锅包肉（东北名菜）

  • 本东北人从小到大最喜欢吃的菜！用料猪里脊400克胡萝卜1根大葱1根姜1块香菜适量鸡蛋2个淀粉适量白醋适量白糖适量盐1勺胡椒粉1勺料酒2勺锅包肉（东北名菜）的做法猪里脊切厚片（⚠️厚片抗炸）备用；大葱切丝，姜切丝，胡萝卜切丝，香菜切大段备用猪里脊中加入1勺盐，1勺胡椒粉，2勺料酒，1勺白糖腌...
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东北名菜鲶鱼炖茄纸的做法步骤及图解,美味正宗的东北名菜鲶鱼炖茄纸做法

  • 东北名菜鲶鱼炖茄纸

  • 鲶鱼又名胡子鱼，为底层凶猛肉食性鱼类，显著特征是周身无鳞、体表多黏液、头扁口阔、上下颌各有4根胡须。鲶鱼分布广泛，4-7月为最佳食用季节，其肉质细嫩少刺、美味浓郁，富含蛋白质和脂肪，营养丰富，尤其适宜体质虚弱、营养不良之人食用。鲶鱼炖茄子是东北传统四大炖菜之一，东北有句...
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