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梅花肉牛腩的做法食谱

简单易学的梅花肉？牛腩？美食做法

  • 梅花肉？牛腩？

  • 用料姜片片胡萝卜根料酒勺梅花肉？牛腩？的做法姜蒜叉烧酱好像是，蒜末，（生抽，老抽，蚝油，料酒，蜂蜜，蒜末）王致和红腐乳（可以用白酒替代料酒，还可以加点辣椒粉或者甜椒粉，五香粉，椒盐或者盐）梅花肉炒一下，加入调好的酱料加水香叶，桂皮，干辣椒胡萝卜咕嘟咕嘟出锅～...
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牛肉两吃——萝卜牛腩汤&鱼香牛腩的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉两吃——萝卜牛腩汤&鱼香牛腩做法

  • 牛肉两吃——萝卜牛腩汤&鱼香牛腩

  • 一肉两吃，今天的这块牛肉被利用得非常彻底。牛肉整块下锅炖煮，加上冬天甜滋滋的萝卜，汤头清润鲜美。煮透的牛肉再单独拿出来浇上开胃的鱼香汁，变身超级下饭的一道佳肴。大碗喝汤、大口吃肉～～用料牛腩700克白萝卜1根胡萝卜1根红枣10粒葱适量姜适量绍兴酒3大匙胡椒粉少许盐适量香...
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梅花酱肉的做法和图解 好吃的梅花酱肉家常做法

  • 梅花酱肉

  • 家人喜欢吃的酱肉，记录一下。用料盐适量姜汁适量酱油适量白酒少许蚝油适量1.将带皮梅花肉洗净后切大块加以上调料腌制数小时，期间翻动若干次。2.将腌制好的肉放入电高压锅加少许水后启动肉/鸡模式。3.将压熟的肉和汤汁一起放入炒锅中，然后加叉烧酱、豆酱和几粒花椒，大火收汁...
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牛腩酱肉包的做法和图解 好吃的牛腩酱肉包家常做法

  • 牛腩酱肉包

  • 用料牛腩1000克甜面酱一袋姜5片生抽2勺圆葱一个香油1勺白糖2勺耗油1勺牛腩酱肉包的做法酱牛腩一个圆葱甜面酱调味+圆葱+姜及其他调料纯纯的大块牛腩肉包好包子醒五分钟味道美极了！...
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牛肉（腩）汤/卤牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉（腩）汤/卤牛肉做法

  • 牛肉（腩）汤/卤牛肉

  • 用料草果少许桂皮少许八角少许花椒少许丁香1-2个茴香可加可不加香叶少许橘子皮（干）/陈皮少许牛肉视情况而定牛肉（腩）汤/卤牛肉的做法将所有香料放入料袋备用牛肉切小块后，开水下锅焯水，焯完后用热水冲净浮沫姜蒜下锅爆香，加入牛肉，微微翻炒后加入少许白胡椒粉、五香粉和料酒然后...
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西红柿牛腩（＋梅干菜包）的做法步骤及图解,美味正宗的西红柿牛腩（＋梅干菜包）做法

  • 西红柿牛腩（＋梅干菜包）

  • 用料牛肉适量西红柿2个姜4片蒜3瓣花椒10颗八角2颗干辣椒6颗青椒1颗料酒少许白砂糖少许西红柿牛腩（＋梅干菜包）的做法我喜欢这个配包子哟！小贴士千层的味道配上小小的软软的包子，棒极啦！...
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梅花肉的做法和图解 好吃的梅花肉家常做法

  • 梅花肉

  • 啦啦啦啦啦用料肉克梅花肉的做法啦啦啦...
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简单易学的紫苏梅炖牛腩美食做法

  • 紫苏梅炖牛腩

  • 出去玩儿姐们儿买了一盒紫苏话梅，原本是打算消食解腻的，没想到这盒话梅好咸，干脆入菜吧！以前吃过话梅排骨，今儿打算炖牛腩，干脆试试看吧！用料牛腩1000g葱姜蒜适量紫苏梅一盒紫苏梅炖牛腩的做法牛腩买的就是切好块儿的，焯水（水里放一把花椒粒和料酒适量）洗净备用。葱姜蒜切好备用。...
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烤梅花肉的做法和图解 好吃的烤梅花肉家常做法

  • 烤梅花肉

  • 今天买的新鲜的梅花肉，烤着吃很成功用料肉克生抽勺盐克孜然粉勺芝麻克料酒勺五香粉辣椒粉淀粉油胡椒粉土豆烤梅花肉的做法梅花肉切片，加入调料腌制10分钟烤箱预热5分钟，摆入土豆片，上面放腌制好的梅花肉，230℃10-15分钟开吃啦...
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牛腩焖花饭的做法和图解 好吃的牛腩焖花饭家常做法

  • 牛腩焖花饭

  • 口感还不错菜花爽口搭配重味酱饭刚刚好。用料菜花一个五花肉4片鸡蛋一个葱姜适量味事达酱油2勺盐少许糖少许黑椒味热狗2条牛腩500克牛腩焖花饭的做法把热狗煮到膨胀切片油炸把菜花用大火翻炒10分钟加上牛腩把鸡蛋炒熟加上葱姜搅拌把刚刚炒的菜花和牛腩里放白饭加上味事达...
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煎梅花肉的做法和图解 好吃的煎梅花肉家常做法

  • 煎梅花肉

  • 用料肉煎梅花肉的做法把梅花肉切成3厘米左右宽的长条，用新奥尔良烤翅调料、盐、生抽、辣椒面和蒜粉腌一晚上。铁锅中放黄油，中火烧至融化，加入梅花肉，两面煎至焦黄，我在煎的中间放了杏鲍菇，最后放了蒜片。（全程用中火煎，不要时间太长，否则肉会老。用黄油很香）用生菜卷上煎好的肉和...
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梅菜腩肉的做法和图解 好吃的梅菜腩肉家常做法

  • 梅菜腩肉

  • 喜爱梅菜扣肉的我实在又经不起复杂的工序，只能是家常式的方法，一样非常惊艳，超下饭。用料猪腩肉梅菜（咸）冰糖酱油梅菜腩肉的做法梅菜事先泡水，梅菜选的是咸梅菜，冲掉表面的盐粒后泡冷水大约4小时，洗干净拧干水切碎。猪腩肉切块油煸炒到表面金黄，下少许盐，冰糖，酱油。煸炒至腩肉上色...
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私房の酒梅子牛腩面的做法步骤及图解,美味正宗的私房の酒梅子牛腩面做法

  • 私房の酒梅子牛腩面

  • 自从被某薇薇同学带入梅酒坑后从此一发不可收拾👛荷包是路人\(//∇//)\我想以后每年夏天如果不泡酒都会感觉不完整吧🙈虽然并不是很爱喝酒但是带着满满的期待去完成泡酒的这个过程却是非常愉悦的(*ˉ︶ˉ*)酒喝完后留下的酒梅子也能衍生出各种美食可以晒成梅干婆婆(梅干...
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卤梅花肉的做法和图解 好吃的卤梅花肉家常做法

  • 卤梅花肉

  • 老公说好吃用料梅花肉500克生抽适量料酒适量糖1大勺盐适量老抽适量姜3片葱1/2根八角1个卤梅花肉的做法浸泡后焯水，去血沫后放入葱，姜，料酒，生抽，老抽，糖煮熟，加盐调味小贴士我还是更喜欢烤梅花肉...
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消耗熟腩肉--梅菜扣肉的做法步骤及图解,美味正宗的消耗熟腩肉--梅菜扣肉做法

  • 消耗熟腩肉--梅菜扣肉

  • 晕了，最近下厨房咋回事，每次写好菜谱准备上传时，所有文本都会消失。😤其实今天是想做一个酱油鸡鼓励哥哥考好升中模拟考，没看到合适的菜，正好经过卖猪肉档口时听到一句，吃不完的猪肉可以做扣肉🤓刚好家里有肉，也有梅菜，于是改变想法，大大块肉也是处于青春期儿子的最爱。在广东每到...
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蒸梅花肉的做法和图解 好吃的蒸梅花肉家常做法

  • 蒸梅花肉

  • 周末，突然犯懒，不想炒菜，于是一股脑蒸出来了。用料梅花肉200g胡萝卜一根尖椒一根姜蒜若干糖盐蚝油料酒姜汁生抽若干蒸梅花肉的做法梅花肉切薄片，胡萝卜切薄片，尖椒切圈。梅花肉放糖盐蚝油料酒生抽姜汁腌制一会胡萝卜片尖椒圈放盘里，梅花肉码上面，撒姜蒜。大火蒸半小时，关火焖一会...
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西梅牛腩的做法和图解 好吃的西梅牛腩家常做法

  • 西梅牛腩

  • 在朋友家吃过一次后念念不忘，每次想吃都要问一遍，这次记录下来以后可以照着做了🤗！用料牛腩500克胡萝卜1大根无核西梅10颗姜3大片桂皮1块八角1个香叶2片冰糖适量酱油适量盐适量西梅牛腩的做法牛腩泡水，去血水30-60分钟牛腩焯水几分钟，去沫，肉汤留着胡萝卜过油煎一下炒糖色（可以...
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西梅花雕酒炖牛腩好吃的烹饪方法 西梅花雕酒炖牛腩的地道做法和步骤

  • 西梅花雕酒炖牛腩

  • 用料牛腩3斤西梅1包胡萝卜1根姜1块大葱2根花雕酒1瓶盐0.5茶匙鸡粉1茶匙色拉油1小瓶枸杞30g西梅花雕酒炖牛腩的做法先将牛腩肉块条清水煮5分钟，取出洗净。锅内放少许油煎牛腩，放入姜片大葱稍煎。放入花雕酒煮2分钟，再加入清水煮60分钟。加入切好的胡萝卜，煮20分钟。最后放入枸...
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大片牛腩肉的做法和图解 好吃的大片牛腩肉家常做法

  • 大片牛腩肉

  • 湖南老家农村酒席的味道，很赞。用料牛腩一大坨八角1个花椒几十粒桂皮两根橘子皮两片（让牛腩吃起来松软）料酒1勺老抽1勺生抽2勺大片牛腩肉的做法八角，花椒，桂皮，橘子皮准备好在悉尼华人区买的一坨坨那种卷好的牛腩肉，很正把牛腩洗干净切块把香料放进牛腩锅里，加水，水刚盖过牛腩的样...
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梅子花肉的做法和图解 好吃的梅子花肉家常做法

  • 梅子花肉

  • 五花肉这么做真的一点都不腻，很开胃。个人觉得一定要带点肥肉才好吃。不过不喜欢的话也可以用里脊肉试试。去皮的原因是。。。钱大妈的师傅手快给我去了。。。发现皮肉分开也很不错呀，不一样的口感用料五花肉半条去皮，加一小勺盐腌制一会姜一小块拍扁放进锅里煎略焦出油，夹出...
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新鲜西梅酱梅子酱炖牛腩牛菜牛肉西域风情伊朗菜的做法步骤及图解,美味正宗的新鲜西梅酱梅子酱炖牛腩牛菜牛肉西域风情伊朗菜做法

  • 新鲜西梅酱梅子酱炖牛腩牛菜牛肉西域风情伊朗菜

  • 用料牛腩或牛肉克姜黄粉洋葱西梅酱或新鲜西梅梅子新鲜西梅酱梅子酱炖牛腩牛菜牛肉西域风情伊朗菜的做法我用的牛腩。高压锅直接炒洋葱，香味出来后放入大块牛腩，加盐，姜黄粉少许。我还加了点咖喱粉。盐可以最后起锅前放。伊朗人做菜不用生姜不用酱油。想要做出异域风情的菜，这...
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卤牛腩肉的做法和图解 好吃的卤牛腩肉家常做法

  • 卤牛腩肉

  • 用料牛腩500克南姜适量蒜头适量料酒20克酱油20克冰糖15克灿辉沙茶王1小包水200克卤牛腩肉的做法牛腩肉放入网锅5分钟/50度/速度5清洗干净把所有材料放入主锅60分钟/100/反转小勺时间到享用...
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梅花扎肉的做法和图解 好吃的梅花扎肉家常做法

  • 梅花扎肉

  • 自制的梅花扎肉，用料梅肉750g老抽生抽姜桂皮十三香味精糖洒梅花扎肉的做法把肉披1.5公分厚，用刀背敲打，放酒生姜粉盐拌匀，再卷起用线扎紧。肉卷放锅里把所有调料放进去除糖，最后放。大火烧开换小火烧，烧到用筷子插进去，放糖大火收干水，装盆凉透放冰箱冷藏二三小时，拿出来切片装盆，...
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极简牛腩肉的做法和图解 好吃的极简牛腩肉家常做法

  • 极简牛腩肉

  • 十二点才到家，两点又要出门上班，有资格尝尝牛腩吗？！厨房小白秒变大厨😘用料牛腩约400克八角一个花椒一小撮（二三十粒）胡椒粉大量盐少量姜几片极简牛腩肉的做法牛腩肉切小粒。这很关键！！！热油锅中放入姜、花椒、八角，炒香。将牛腩肉粒放入翻炒至变色，加胡椒粉。我用了黑胡椒和白胡椒，...
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梅菜花肉的做法和图解 好吃的梅菜花肉家常做法

  • 梅菜花肉

  • 我自己一套简单的卤/焖煮法，不复杂也没有任何五香粉，这样煮也是好吃的用料五花肉1颗梅干菜克蒜1大粒姜2-3片糖1大匙食油少许开水适量调味料生抽适量老抽适量蚝油适量梅菜花肉的做法梅菜洗净，浸泡半小时以上去咸，过后切丝备用五花肉洗净切小段川烫备用锅里下糖，当糖融化后下烫...
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