![细滑如纱的自制馄饨皮，含超嫩肉馅做法的做法步骤及图解,美味正宗的细滑如纱的自制馄饨皮，含超嫩肉馅做法做法]( "细滑如纱的自制馄饨皮，含超嫩肉馅做法的做法步骤及图解,美味正宗的细滑如纱的自制馄饨皮，含超嫩肉馅做法做法")
- 外面买的馄饨皮总是不够好吃，家里有压面机就想着尝试一下，非常成功，做个记录用料面粉500克鸡蛋一个，50克盐5克水155克细滑如纱的自制馄饨皮，含超嫩肉馅做法的做法面粉无固定品牌，本次用的金沙河，馄炖皮水量较少，揉的大概成团就可以开压面机压，一开始用15mm，压光滑后调到10mm继续压，...
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![香菇肉包（嫩肉馅版）的做法步骤及图解,美味正宗的香菇肉包（嫩肉馅版）做法]( "香菇肉包（嫩肉馅版）的做法步骤及图解,美味正宗的香菇肉包（嫩肉馅版）做法")
- 对于包子好吃的定义，一是皮子要松软，不能太厚，味道香甜，二是肉馅，要嫩滑，汁要能渗进皮里，还有要大，沾满整个包子内部，味道不能淡！这次做的包子，终于做出了嫩滑的肉馅，对于肉馅来说是很大的进步！先把这次做的菜谱记下吧。这次的肉馅是多的！多了一倍，菜谱就照这次做的吧，改了怕又咸淡控制不...
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![超软馅饼（牛肉馅，猪肉馅，素馅等）的做法步骤及图解,美味正宗的超软馅饼（牛肉馅，猪肉馅，素馅等）做法]( "超软馅饼（牛肉馅，猪肉馅，素馅等）的做法步骤及图解,美味正宗的超软馅饼（牛肉馅，猪肉馅，素馅等）做法")
- 1.小勺的概念就是调料盒里面那种哈2.两碗面粉的量碗就是家用吃饭那种小碗哈3.因为面粉加了酵母，能发起来，如果室温低等别的原因发不起来也没关系，也是很软的很不错的用料面粉两碗泡打粉一小勺白糖两小勺酵母适量小苏打半小勺温水适量自己喜欢的馅料适量超软馅饼（牛肉馅，猪肉馅...
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![超嫩超嫩超嫩虾饼（嫩肉神器）（超简单解决所有肉馅发柴问题）的做法步骤及图解,美味正宗的超嫩超嫩超嫩虾饼（嫩肉神器）（超简单解决所有肉馅发柴问题）做法]( "超嫩超嫩超嫩虾饼（嫩肉神器）（超简单解决所有肉馅发柴问题）的做法步骤及图解,美味正宗的超嫩超嫩超嫩虾饼（嫩肉神器）（超简单解决所有肉馅发柴问题）做法")
- 用料虾仁半斤鲜虾剥出来的胡萝卜一小节盐3克鸡蛋1个油少量淀粉一勺虾6只虾粉2克胡椒面一丢丢五香粉一丢丢葱花一小把超嫩超嫩超嫩虾饼（嫩肉神器）（超简单解决所有肉馅发柴问题）的做法半斤虾剥好留出7个虾仁，剩下剁碎，一小节胡萝卜切丁，打入一个鸡蛋关键来喽！嫩肉神器！一小块洋葱用...
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![超级嫩果冻😋（含脱模方法）的做法步骤及图解,美味正宗的超级嫩果冻😋（含脱模方法）做法]( "超级嫩果冻😋（含脱模方法）的做法步骤及图解,美味正宗的超级嫩果冻😋（含脱模方法）做法")
- 新买的吉利丁片到了，先试试这款果冻吧，真的超级嫩！用料牛奶200克吉利丁片10克细砂糖50克超级嫩果冻😋（含脱模方法）的做法先称50克糖用冰水泡软吉利丁片，因为是夏天，不让吉利丁融化，要把水冷藏一下。隔热水加热，碗里放牛奶白砂糖搅拌一下后加入软化吉利丁片。搅拌至没有颗粒！过个筛，...
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![二步解决超嫩鸡胸肉馅儿馄炖的做法步骤及图解,美味正宗的二步解决超嫩鸡胸肉馅儿馄炖做法]( "二步解决超嫩鸡胸肉馅儿馄炖的做法步骤及图解,美味正宗的二步解决超嫩鸡胸肉馅儿馄炖做法")
- 用料鸡胸肉2块淀粉1勺盐10克生抽1勺老抽1勺韭菜花1把香菇6朵洋葱半个二步解决超嫩鸡胸肉馅儿馄炖的做法把料全部切碎，放入生抽老抽淀粉，保鲜膜封两个小时馅儿好了之后可以包了，想包成什么形状都行，你自己喜欢。水开之后下锅，5-10分钟左右出锅。成果图趁热吃贼香图分享加油呀各...
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![港式鲜肉馄饨含（馅料配方）的做法步骤及图解,美味正宗的港式鲜肉馄饨含（馅料配方）做法]( "港式鲜肉馄饨含（馅料配方）的做法步骤及图解,美味正宗的港式鲜肉馄饨含（馅料配方）做法")
- 一口一个大馄饨，其实两广地区应该喜欢把馄饨叫做“云吞”，其实最接近小时候口味的不过港式馄饨，皮薄肉脆，入口清甜。吃一碗鲜美可口的云吞，是小时候最为开始的事，而长大之后极少能吃到起初的口味。当时云吞铺的云吞皮都是用鸭蛋用竹竿子压成的，在阳光底下晶莹剔透，裹着肉馅，先喝一...
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![鲜嫩多汁大肉包 （含肉馅做法）的做法步骤及图解,美味正宗的鲜嫩多汁大肉包 （含肉馅做法）做法]( "鲜嫩多汁大肉包 （含肉馅做法）的做法步骤及图解,美味正宗的鲜嫩多汁大肉包 （含肉馅做法）做法")
- 肉馅真的超嫩超好吃，自己做的干净卫生，口味绝对不输外面卖的哦🌟会爆汁的肉馅链接：用料面粉500克酵母5克盐2克糖3+3共6克温水或温牛奶250克鲜嫩多汁大肉包（含肉馅做法）的做法5g酵母粉，3g白糖用38°以下250克的温水搅匀（3克白糖和温水都可以促进发酵）500g面粉，2g盐和3g白糖（有馒头改...
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![超级好包的苏式月饼皮(含肉松，鲜肉，五仁，绿豆沙馅，椰蓉蔓越莓馅)的做法步骤及图解,美味正宗的超级好包的苏式月饼皮(含肉松，鲜肉，五仁，绿豆沙馅，椰蓉蔓越莓馅)做法]( "超级好包的苏式月饼皮(含肉松，鲜肉，五仁，绿豆沙馅，椰蓉蔓越莓馅)的做法步骤及图解,美味正宗的超级好包的苏式月饼皮(含肉松，鲜肉，五仁，绿豆沙馅，椰蓉蔓越莓馅)做法")
- 发现好多乖乖最近收藏科长我的菜谱，是中秋节快到了吧。这是我试过很多次都很好的方子，用于自留的，真是好用，也不开裂不漏酥，但是发现猪油还是要增加一点，不然天冷很容易干裂，所以近期调整下方子。用料油酥中筋面粉105克猪油60克水油皮中筋面粉180克猪油50克细砂糖12克85℃热水75...
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![超快手铜锣烧/松饼（含紫薯馅做法）的做法步骤及图解,美味正宗的超快手铜锣烧/松饼（含紫薯馅做法）做法]( "超快手铜锣烧/松饼（含紫薯馅做法）的做法步骤及图解,美味正宗的超快手铜锣烧/松饼（含紫薯馅做法）做法")
- 从我个人公众号转来的以前写的方子，所有图片都带有公众号名字“不一样的表情”。用森永松饼粉做的铜锣烧，容易操作，非常便捷。孩子也可以随意DIY。紫薯馅自己做的。不想自己做可以买豆沙馅。用料松饼粉两小袋牛奶适量白糖（松饼用）15克鸡蛋两个水适量紫薯小的3-4个白糖（紫薯馅用...
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![家常水煮肉片（内含肉片滑嫩秘诀）的做法步骤及图解,美味正宗的家常水煮肉片（内含肉片滑嫩秘诀）做法]( "家常水煮肉片（内含肉片滑嫩秘诀）的做法步骤及图解,美味正宗的家常水煮肉片（内含肉片滑嫩秘诀）做法")
- 川菜中的经典之一，其实家庭做也不难，刀口辣椒改成辣椒面和麻椒面就可以简化很多，滑肉片看似困难，其实按照我的方法来，保证又嫩又滑。用料里脊800克青菜1颗郫县豆瓣酱50克蒜4瓣蛋清1个泡椒2个泡姜1块青花椒一把干辣椒一把料酒2勺生抽2勺淀粉2勺盐5克胡椒粉5克家常水煮肉片（内含...
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![爆炒嫩牛肉（含嫩牛肉制作法）的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒嫩牛肉（含嫩牛肉制作法）做法]( "爆炒嫩牛肉（含嫩牛肉制作法）的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒嫩牛肉（含嫩牛肉制作法）做法")
- 此方法适用于牛肉片或牛肉丝。用料腌肉料#牛肉片（丝）250克生抽1汤勺（10克）老抽半汤勺糖半汤勺料酒1汤勺淀粉半汤勺黑胡椒碎（可略）3-5克食用油（腌料用）2汤勺炒菜用#食用油（炒菜用）4汤勺葱1-2根姜3片蒜3-4瓣盐适量红椒（或青椒）1个绿线椒1-2个红尖椒2个爆炒嫩牛肉（含嫩牛肉制作法）的做法将...
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![「白菜猪肉馅饺子」馅儿鲜嫩清香，超好吃的做法步骤及图解,美味正宗的「白菜猪肉馅饺子」馅儿鲜嫩清香，超好吃做法]( "「白菜猪肉馅饺子」馅儿鲜嫩清香，超好吃的做法步骤及图解,美味正宗的「白菜猪肉馅饺子」馅儿鲜嫩清香，超好吃做法")
- 每隔一段时间，我们都会自己包一次饺子🥟，不喜欢买外面超市的速冻饺子，自己现包的好吃多了。这次买了1颗大白菜，2包饺子皮，包了白菜肉馅饺子🥟，可好吃了，全部吃完了。我这次馅弄太多了，差不多一颗白菜，450克的肉馅，还剩下一大半的馅，下面的用料是饺子馅减半之后的，大家参考一下。用料...
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![嫩嫩嫩‼️超嫩鸡胸肉的做法步骤及图解,美味正宗的嫩嫩嫩‼️超嫩鸡胸肉做法]( "嫩嫩嫩‼️超嫩鸡胸肉的做法步骤及图解,美味正宗的嫩嫩嫩‼️超嫩鸡胸肉做法")
- 鸡胸肉像木头渣子（方言）不好吃，但用了这个方法，不但简单好做，而且超嫩，吃过都说好。用料鸡胸肉1块水10克生抽适量料酒适量橄榄油4克淀粉15克黑胡椒1克小苏打1-2克盐适量表面装饰熟芝麻适量孜然适量嫩嫩嫩‼️超嫩鸡胸肉的做法鸡肉切薄片，我个人认为鸡肉稍微冻一下切的片儿薄厚均匀...
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![鲜肉包(‼️超嫩肉馅 松软多汁 免打水㊙️详细版)的做法步骤及图解,美味正宗的鲜肉包(‼️超嫩肉馅 松软多汁 免打水㊙️详细版)做法]( "鲜肉包(‼️超嫩肉馅 松软多汁 免打水㊙️详细版)的做法步骤及图解,美味正宗的鲜肉包(‼️超嫩肉馅 松软多汁 免打水㊙️详细版)做法")
- 鲜肉包子是很多人都爱的一款包子，暄软的包子皮裹着鲜咸流汁的肉馅，吃完一个手已经伸到蒸笼里面准备再拿第二个，比直接吃肉更有意思买的肉包在很多人看来都不如自己包的吃得安心，也包括我，所以学起来，随时都可以放心吃这个方子可以包65克左右的包子11个如果没有厨房秤的朋友可以...
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![超嫩鸡蛋羹（内含秘籍）的做法步骤及图解,美味正宗的超嫩鸡蛋羹（内含秘籍）做法]( "超嫩鸡蛋羹（内含秘籍）的做法步骤及图解,美味正宗的超嫩鸡蛋羹（内含秘籍）做法")
- 用料鸡蛋2个凉开水适量盐1勺葱花小虾米超嫩鸡蛋羹（内含秘籍）的做法两个鸡蛋，打散。加凉白开，豆油/花生油（很重要！家传秘籍哈哈哈）。加小虾米，葱花。上蒸锅，至熟。如果味淡，食用时加酱油也可。...
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![素包子（含肉包馅）的做法步骤及图解,美味正宗的素包子（含肉包馅）做法]( "素包子（含肉包馅）的做法步骤及图解,美味正宗的素包子（含肉包馅）做法")
- 管仲说“王以民为天，民以食为天“老子说“治大国若烹小鲜”，最近因为疫情，正好有时间不带户外活动，以前都在外面堂吃，现在疫情期间尽量少出去，就在家捣鼓美食，随便分享快乐给大家，做的不好，大家不要怪罪，如果大家在上海喜欢运动，想出去户外徒步，可以找我们“太阳伙伴户外”。用料面粉...
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![鸡肉火腿披萨🍕馅料超足又拉丝‼️（含饼皮做法）的做法步骤及图解,美味正宗的鸡肉火腿披萨🍕馅料超足又拉丝‼️（含饼皮做法）做法]( "鸡肉火腿披萨🍕馅料超足又拉丝‼️（含饼皮做法）的做法步骤及图解,美味正宗的鸡肉火腿披萨🍕馅料超足又拉丝‼️（含饼皮做法）做法")
- 在家自制披萨，想放什么就放什么🤔！！肉有了，蔬菜有了，主食也有了✌️从饼皮到馅料的详细教程，简简单单的做法，确确实实的美味，一只8寸的披萨，2个人毫不费劲的消灭掉😍😘什么减肥，什么节食统统先放下。🤪用料✌️饼皮高筋面粉110克酵母1.5克盐1克糖2克玉米油15克水65克✌️✌️披萨馅料🍕鸡腿...
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![黑椒牛肉塔（含百搭牛肉熟馅）的做法步骤及图解,美味正宗的黑椒牛肉塔（含百搭牛肉熟馅）做法]( "黑椒牛肉塔（含百搭牛肉熟馅）的做法步骤及图解,美味正宗的黑椒牛肉塔（含百搭牛肉熟馅）做法")
- 周末追剧八卦时必备的^0^黑椒牛肉塔塔……吐司片和牛肉的完美搭配！百搭牛肉熟馅不仅可以制作这款小食，还可以做馅饼/三明治馅以及各种可以快速熟成的馅类食品。用料（馅）牛肉150克洋葱半个蒜子4-5瓣（1/4头蒜）味好美黑椒酱50克生鸡蛋1个面包糠10克（可以略）炒馅用油适量（塔塔制作）南瓜...
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![嫩肉馄饨馅的做法和图解 好吃的嫩肉馄饨馅家常做法]( "嫩肉馄饨馅的做法和图解 好吃的嫩肉馄饨馅家常做法")
- 好吃，比较嫩。小孩子吃可以少包一点肉，做成小馄饨用料鸡蛋1个盐克生抽勺葱根姜片花椒蚝油勺猪油猪肉800克葱姜水150-200ml嫩肉馄饨馅的做法小葱+姜片+花椒用温热水侵泡15分钟,之后过滤掉，只用这个水。肉的肥瘦比是7：3搅碎的猪肉加入盐，生抽，耗油，猪油，葱，鸡蛋，搅上劲，必须搅上劲最后...
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![青椒肉丝（含肉嫩好吃😋秘诀的做法步骤及图解,美味正宗的青椒肉丝（含肉嫩好吃😋秘诀做法]( "青椒肉丝（含肉嫩好吃😋秘诀的做法步骤及图解,美味正宗的青椒肉丝（含肉嫩好吃😋秘诀做法")
- 开头点题‼️来自我妈妈从小学烧到我大学我还爱吃的秘诀‼️红薯粉用料青椒2/3个生抽2勺老抽半勺盐不放蒜3/4瓣料酒不放，放了料酒味道散不去肉带点肥肉更好红薯粉1/2勺青椒肉丝（含肉嫩好吃😋秘诀的做法两勺生抽半勺酱油半勺蚝油‼️红薯粉一勺，想吃嫩嫩的可以多加点，保证口感和直接...
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![猪肉韭菜饺子（包含多用馅）的做法步骤及图解,美味正宗的猪肉韭菜饺子（包含多用馅）做法]( "猪肉韭菜饺子（包含多用馅）的做法步骤及图解,美味正宗的猪肉韭菜饺子（包含多用馅）做法")
- 饺子作为北方的主打面食之一，面菜合二为一，既可以作为主食，也可以作为正餐的一个配角，特别是包饺子时全家老少齐参与、其乐融融的温馨画面，即使远在异乡的游子念家时回忆起此情此景，也是最温暖的治愈！今天这款猪肉韭菜馅饺子配方简单易操作，口感鲜香，基本也是我家每周都要做上一次...
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![快手青椒炒牛肉片-含超嫩牛肉秘籍的做法步骤及图解,美味正宗的快手青椒炒牛肉片-含超嫩牛肉秘籍做法]( "快手青椒炒牛肉片-含超嫩牛肉秘籍的做法步骤及图解,美味正宗的快手青椒炒牛肉片-含超嫩牛肉秘籍做法")
- 用料青椒2个牛肉100克小苏打0.5克（腌肉用）白胡椒1克（腌肉用）盐1克（腌肉用）生抽5克（腌肉用）白糖1克（腌肉用）姜1片葱1段蒜1瓣食用油15克郫县豆瓣1勺料酒1勺鸡粉1勺快手青椒炒牛肉片-含超嫩牛肉秘籍的做法嫩牛肉的腌制方法：牛肉切片，加入小苏打，盐，白胡椒，生抽，白糖，顺时针搅拌均匀，加适量清水...
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![两种超好吃的包子馅：健康低油花菇鸡腿嫩肉馅和香辣牛肉花菇馅的做法步骤及图解,美味正宗的两种超好吃的包子馅：健康低油花菇鸡腿嫩肉馅和香辣牛肉花菇馅做法]( "两种超好吃的包子馅：健康低油花菇鸡腿嫩肉馅和香辣牛肉花菇馅的做法步骤及图解,美味正宗的两种超好吃的包子馅：健康低油花菇鸡腿嫩肉馅和香辣牛肉花菇馅做法")
- 包子具体包发参考：本配方量我是做了30个小包子，（鸡腿是25个，香辣牛肉是5个）具体数量看个人面团大小觉定哦。用料面团部分水216g低筋粉/中筋粉400g酵母4g糖8g盐2g健康无油鸡腿花菇馅儿去皮鸡腿肉180g花菇150g大葱白1根姜片1片花椒水（花椒1g）50g生抽13g胡椒粉0.5g五香粉0.5g盐1g香...
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烹调屋
