- 总担心外面买的奶茶的珍珠不靠谱,所以自己做起来。(自己的成功经验记录下)。用料水700克红茶20克煮5-8分钟后滤出茶叶水后加入后续材料黑白淡奶50克淡奶油40克炼乳50克白砂糖50克牛奶350克混合后加热到80度左右,不烧开。然后拉茶4-5次。放常温或者冰箱冷却。珍珠部分:水70克...
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- 哈喽!语桐又来了,今天是520哦!祝天下有情人终成眷属,上次教了大家了做脏脏茶,今天来教大家的最爱,港式珍珠奶茶,奶茶料的做法我会在下期讲解哦!一起期待一下吧,想看的小伙伴们可以搜索我的个人空间:vivian语桐,还有,别忘了关注我的小号:青纯马草,更多菜谱等你来解锁哦!❤️用料珍珠:黑糖80...
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- 这是2-3人量材料用料水40克红糖粉60克牛奶250克木薯粉60克糖70克冰块少许Q弹珍珠奶茶港式的做法红糖及水煮大沸冒泡,关火趁热将木薯粉倒入搅拌均匀,如过稀可再加入木薯粉揉至不粘手状态用手搓成一个个小珠珠,裹上木薯粉水煮沸后放入珍珠煮13分钟,再闷十分钟,可以看到晶莹透明...
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- 外面的奶茶添加剂太多,不如自己做的更实在用料木薯淀粉200克水100克白砂糖50克红茶包1包黑白淡奶半罐独家秘方港式珍珠奶茶的做法适量水烧开把糖融化,取200克木薯粉加水倒入木薯粉里迅速搅拌成团,立刻搓成珍珠状,撒入薄薄干粉下锅一直煮,直到透明,然后用冷水多冲洗几次让珍珠不...
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- 这是一杯奶茶的量,为什么是一杯,因为…用料锡兰红茶10g黑白淡奶70g珍珠30g白砂糖5克港式珍珠奶茶(锡兰红茶)需拉茶的做法先做珍珠,没有的可以跳过这步。起锅水煮沸,放入黑珍珠,煮3分钟,如果做的量大记得搅拌避免粘锅,再焖3分钟,捞出后放入凉白开或者直接冷水冲洗,然后加入白砂糖搅拌...
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- 儿子👦前两天一直惦念着要喝奶茶,我想自己亲手制做的才是最好不过的。只要用心,没有什么不可以用料牛奶500克木薯粉200克红糖50克水100克茶叶10克绵白糖20克清水50克自制港式珍珠奶茶的做法首先将水烧开转小火加入红糖,搅拌至红糖熔化,加入木薯粉快速搅拌和成面团接着用一个...
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- 总觉得外面卖的东西都太甜腻,还是自己做的香醇。不敢说最正宗,最起码喝起来感觉不错,原材料和工具也都是家中常备的,做起来也很方便,喜欢的可以自己试下。用料立顿红茶包4包黑白淡奶100克纯净水400克木糖醇或细砂糖20克珍珠适量港式珍珠奶茶的做法图省事买了现成的珍珠,中火煮3...
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- 想喝奶茶,特殊时期只能靠自己了。材料简单,做法也不难。不加珍珠就是港式奶茶,3分糖还是7分糖自己决定~😎用料珍珠材料:黑糖(或红糖)25克水70克水妈妈木薯粉100克糖浆材料:黑糖(或红糖)80克水120克港式奶茶材料:红茶(锡兰红茶)30克水1200克黑白淡奶或牛奶400克糖(可不加)50克港式珍珠奶...
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- 天气太热~夏日饮品做起来吧~用料红茶茶包2包柠檬1个牛奶250毫升黑糖珍珠适量冰糖适量港式冻柠茶&黑糖珍珠奶茶的做法红茶茶包和冰糖(根据自己口味放)放锅中煮开放凉以下是冻柠茶的做法:柠檬用盐搓表皮洗干净(去涩)切片用勺子把柠檬汁压出来⚠️柠檬一定一定要去籽噢不然会很...
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- 用料珍珠部分红糖30克水60到70克木薯淀粉100克奶茶部分红茶10克水600克黑白淡奶200克白砂糖30到60克港式珍珠奶茶@小美@奶茶的做法先说珍珠的部分:红糖30克,水70克入主锅,设置3分钟100度正传1煮成红糖水,彻底冷却。再加木薯淀粉(不冷却无法揉面)冷却以后加入木薯淀粉,30秒钟速度...
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- 用料Q弹珍珠配比:木薯粉150g红糖/黑糖50g水100g港式奶茶配比:香浓红茶300ml黑白淡奶100ml细糖20gQ弹珍珠&港式奶茶&黑糖波波茶的做法Q弹珍珠只能用木薯淀粉,其他淀粉不行喔木薯粉150g红糖60g加水100g煮开煮融红糖(下图面团的点点就是红糖没全融的错误示范🙃)倒进木薯...
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- 下雨天,突然想来杯珍珠奶茶因为之前买的木薯粉搁置着好多天了就动手撸起来吧搓珍珠真的不简单,且喝且珍惜啊家里有宝宝,我是一边搓珍珠一边哄娃左手抱孩子,右手煮奶茶超累珍珠我是第一次做嘻嘻下面水的用量按照面粉来斟酌哦,不要按部就班照做用料牛奶400克水55克红茶1包木薯粉...
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- 一定不要用奶制品直接煮茶叶‼️正宗的拉茶就是用水煮,再加淡奶‼️人到中年,上有老,下有小,不能只满足口腹之欲,更会考虑健康。偶尔也会馋奶茶,一想到反式脂肪就放弃了,干脆自己动手吧,绝对的美味‼️如果喜欢奶味儿重,就加点淡奶油。用料锡兰红茶茶粉150克淡奶适量水1500毫升黄糖(可改...
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- 平日我们做奶茶一般都是牛奶泡红茶,或煮或冷萃。今天按照小美的cookidoo菜谱做个道地的港式奶茶,加入我之前做的黑珍珠,完美无敌!用料红茶粉30克水1200克黑白淡奶400克糖60克用小美做道地港式黑珍珠奶茶的做法地道的港式奶茶用的是黑白淡奶,家里只有三花淡奶。淡奶不是淡奶油,...
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- 喜欢泰式茶的茶味和颜色、喜欢港式奶茶中黑白淡奶的香浓奶味,外面卖的半成品珍珠添加剂太多了不敢吃,那就自己动手来个“泰港珍奶”吧🤣🤣方子约是4杯的量,喜欢奶味浓就用纯牛奶+黑白淡奶,纯牛奶可以用水代替,因为黑淡奶本来就是带甜味的炼乳。用茶叶的要过筛2次,茶包就不用过...
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- 今天再累,也给你们出教程,让你喝上一杯美味健康的港式珍珠奶茶!锡兰红茶20克,水700克,黑白全脂淡奶40克,淡奶油30克,炼奶50克,糖50克,牛奶350克,自制珍珠适量!烧水加茶叶水开后再煮5分钟,闷5分钟。茶水过滤,用奶茶隔渣袋,没有就用一次性煲汤煲汤的汤袋,过滤两次,加糖搅拌至融化。拿一个深...
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- 用料牛奶3瓶*250ml锡兰红茶20克白糖50克个人口味添减港版黑白淡奶170克(一小瓶)淡奶油40克(没有可不加)吉利丁片25克珍珠适量红糖适量港式珍珠奶茶版的珍珠奶茶冻的做法红茶粉或者红茶叶加牛奶里面小火煮开后,煮五分钟,闷5分钟。手温开水泡发吉利丁片25克。奶茶用奶茶过滤袋,过...
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- 用料牛奶1升红茶适量水半杯红糖or黑糖粉40g超简单港式风味珍珠奶茶的做法一开始那步没拍到锅烧干先是加入糖粉小火搅拌等糖融化了加入茶叶按照自己想加的牛奶分量加茶叶(和平时泡茶一样,想象分量哈)这个时候要炒一下不用炒太久我炒了大概40s然后发现糖和茶叶黏成块了没关系...
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- 爱生活🌸爱美食😍~~~丝袜奶茶每次到茶餐厅或者香港必喝,独特的口感让人回味无穷,丝袜奶茶的最佳搭档→_→黑白淡奶,正宗的丝袜奶茶一点都不会涩,而且港奶茶味特别浓,而拉茶是为了让奶茶更加顺滑🌸(正宗丝袜奶茶是不加珍珠的,女儿喜欢奶茶加珍珠😁)用料斯里兰卡红茶55g黑白淡奶一瓶白...
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- 减少一点热量,不要放过多的红糖,这个甜度我觉得已经够了,如果喜欢更甜一点,可以再多加点糖或在做奶茶时加点蜂蜜。用料木薯粉300克开水220克红糖70克珍珠奶茶的珍珠,红糖珍珠丸子的做法不粘锅中加水加红糖大火煮开,边煮边搅拌关火,关火,关火!快速加入木薯粉面团很烫,先用铲子筷子翻...
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- 我爱奶茶。蒙古奶茶、酥油茶、印度奶茶、马来西亚拉茶、台湾珍珠奶茶、港式丝袜奶茶,全部都很爱!最难喝的应属英式下午茶的红茶加奶。为什么呢?好喝的奶茶无一不经过搅、扬、擂、拉之类的过程,都是为了使牛乳中的颗粒经过不断撞击破碎,与茶汤充分乳化融合,这样茶香与奶香才能相...
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- 红茶香珍珠撞上鲜奶~简直是奶思啊😃👍⭐🌝用料木薯粉约75克左右鲜奶适量红糖约45克左右(主要看个人甜度调整)姜粉约一小勺(主要看个人口味)红茶叶适量珍珠茶波波/红糖姜珍珠奶茶的做法准备木薯粉约75克左右准备红糖,烧一壶沸腾的开水开水倒入红糖中,搅拌均匀至无颗粒状态红糖水...
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- 用料A木薯粉100克A水70克A糖(白糖/黄糖/红糖/黑糖)30克B红茶叶(如锡兰红茶等)30克B水1200克B黑白淡奶或三花淡奶400克B白砂糖70克我觉得60的糖度刚刚好小美版港式珍珠奶茶的做法先把木薯粉称好可以加入色素【调色用、可不加】将水和糖放在锅子里加热煮沸后关火,立马把木薯粉筛...
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- 两个小侄女想要喝珍珠奶茶,走遍小超市没有买到木薯粉做珍珠,就做了港式奶茶啦🙋喜欢的点个收藏自己,留着做噢用料牛奶150克红茶叶一小撮白糖5勺(喜欢甜一点的可以加噢)清水一碗珍珠奶茶飞珍珠,港式奶茶奶香浓郁的做法抓一撮茶叶,选择红茶噢白糖五勺这是我用的勺子跟碗,我用的电磁...
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- 简易版超级好喝的港式珍珠奶茶用料红茶包4包水700毫升炼奶50克牛奶350克淡奶油35~40克白砂糖适量珍珠适量不讲究的港式珍珠奶茶的做法先煮开适量清水,煮沸后加入适量珍珠,我买的是展艺珍珠圆子,口感不错👍珍珠奶茶比较少喝所以没有做珍珠。小火煮一会珍珠就浮起来了,小火再煮2...
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