![简单易学的纯手作牛角包美食做法]( "简单易学的纯手作牛角包美食做法")
- 情人节要到啦用心与爱的人分享美食第一次做就成功咯！用料黄油12克克高筋面粉240克盐10克牛奶120克糖40克酵母3克鸡蛋2个纯手作牛角包的做法将用料放于和面盆中，用手揉面至完全状态。1.酵母需要用常温水搅拌后加入2.刚开始有点粘手，后面就不会咯！放到太阳下，发酵至原来的2倍。...
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![无奶蛋纯素牛角面包的做法步骤及图解,美味正宗的无奶蛋纯素牛角面包做法]( "无奶蛋纯素牛角面包的做法步骤及图解,美味正宗的无奶蛋纯素牛角面包做法")
- 孩子牛奶鸡蛋过敏，特别爱吃牛角面包，改造了一下配方，做了几次都很成功，分享给有同样困扰的朋友用料高筋面粉200克低筋面粉50克豆奶或燕麦乳或水150毫升干酵母6克盐5克白砂糖30克椰子黄油125克无奶蛋纯素牛角面包的做法原料中的椰子黄油放至常温软化，取25克，与其他所有材料搅拌，...
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![“手残版”牛角面包的做法步骤及图解,美味正宗的“手残版”牛角面包做法]( "“手残版”牛角面包的做法步骤及图解,美味正宗的“手残版”牛角面包做法")
- 晚上下班，忘了买转天的早餐。睡觉前，亲手做几个牛角面包吧。用料高筋面粉200克牛奶150ml鸡蛋1个酵母3克盐2克黄油10克蜂蜜20ml“手残版”牛角面包的做法将牛奶和蜂蜜、盐、酵母混合后搅拌均匀高筋面粉倒入牛奶中，用搅拌棒搅拌（不要用顺时针或者逆时针方式搅拌）搅拌到没有面粉...
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![简单易学的纯素酥皮牛角包美食做法]( "简单易学的纯素酥皮牛角包美食做法")
- 牛角包，典型的高油脂高热量食物，一年只因为丫头学校的法式早餐活动做一次，但是以前都是做的不起酥的，今年想试试起酥的，不得不说，高热量高油脂真的得民心，那一屋的香气把两个小馋虫勾得蠢蠢欲动，一出炉就恨不得全吃光，下次估计要等明年了。练手机会少，整型始终是个大问题，下次要记得...
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![12号作品:牛角面包的做法步骤及图解,美味正宗的12号作品:牛角面包做法]( "12号作品:牛角面包的做法步骤及图解,美味正宗的12号作品:牛角面包做法")
- 用料高筋面粉克12号作品:牛角面包的做法面团这算手套膜吗发面搓小圆整形二次发酵成品加蔓越莓成品...
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![纯手工制作牛肉酱，一学就会的做法步骤及图解,美味正宗的纯手工制作牛肉酱，一学就会做法]( "纯手工制作牛肉酱，一学就会的做法步骤及图解,美味正宗的纯手工制作牛肉酱，一学就会做法")
- 一直很爱吃牛肉，不管春夏秋冬，一提到牛肉就情不自禁咽口水了，自己钻研了一款牛肉酱，做法简单味道鲜美，口味偏辣，喜欢吃辣的朋友可以尝试自己做出来。用料牛肉一斤干香菇四两小米辣四两大蒜八颗（一整颗没有掰开的）生姜三两豆瓣酱适量盐适量糖适量味精适量生抽适量炒熟的白芝麻适量...
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![新手牛角包的做法和图解 好吃的新手牛角包家常做法]( "新手牛角包的做法和图解 好吃的新手牛角包家常做法")
- 用料酵母3克盐3克牛奶180克面粉250克黄油20克鸡蛋1个细砂糖30克新手牛角包的做法一定要发酵二次发酵揉搓手套膜真的很累奶香奶香...
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![快手纯素羊角包 EASY VEGAN CROISSANTS的做法步骤及图解,美味正宗的快手纯素羊角包 EASY VEGAN CROISSANTS做法]( "快手纯素羊角包 EASY VEGAN CROISSANTS的做法步骤及图解,美味正宗的快手纯素羊角包 EASY VEGAN CROISSANTS做法")
- 菜谱来自，由Ian和Henry创建，他俩致力于研究快捷、健康而又美味的的纯素食谱。菜谱中除译文外，同时附有原文（英文）。如有错误，欢迎指正。用料面粉whiteflour500g食盐tablesalt10g白砂糖castersugar50g无奶黄油dairy-freebutter/veganspread125g植物酸奶（如：大豆酸奶）plant-basedyog...
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![「小高姐」家庭制作牛角包 普通黄油 手工操作 经典蜂窝结构的做法步骤及图解,美味正宗的「小高姐」家庭制作牛角包 普通黄油 手工操作 经典蜂窝结构做法]( "「小高姐」家庭制作牛角包 普通黄油 手工操作 经典蜂窝结构的做法步骤及图解,美味正宗的「小高姐」家庭制作牛角包 普通黄油 手工操作 经典蜂窝结构做法")
- 牛角包和中式酥皮点心相比，引入了酵母，它是发面的酥皮制作，通过改变温度来控制发酵的速度是制作牛角包的关键，温度的高低也决定了黄油的软硬程度。用料牛角包/可颂可以做8个酵母2克室温水155克未漂白中筋面粉/高筋面粉330克糖30克盐4克室温无盐黄油20克（面团中）黄油180克（包入面...
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![角型吐司面包(纯手工)的做法步骤及图解,美味正宗的角型吐司面包(纯手工)做法]( "角型吐司面包(纯手工)的做法步骤及图解,美味正宗的角型吐司面包(纯手工)做法")
- 新手做了没几次，家里也没有厨师机，之前做了几个中筋面粉的吐司，才找到我的烤箱的脾气，这也是第一次用高筋面粉做的，很成功，过程我会补照片，因为有一个成功的配方，就不想去尝试别的做法，因为我很懒。特别记录一下，省的到时候忘记。这是一款超容易成功的基础白吐司，我做过两次都很好，特...
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![馋嘛～纯素 海盐牛角包的做法步骤及图解,美味正宗的馋嘛～纯素 海盐牛角包做法]( "馋嘛～纯素 海盐牛角包的做法步骤及图解,美味正宗的馋嘛～纯素 海盐牛角包做法")
- 😜😜😜应该没有人不爱海盐牛角包吧！！！不但🐮牛角样特别可爱一口下去海盐淡淡的咸香让你倍儿惊喜😋刷上一层素蛋液，这颜值我都羡慕了🤩用料A高筋面粉250克A韩国幼砂糖25克A海盐5克A燕子酵母4克A纯椰子粉20克A纯净水60克A冰块70克B素椰子油15克馋嘛～纯素海盐牛角包的做法💡将所...
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![「起酥面包」制作简单，完美开酥的牛角包的做法步骤及图解,美味正宗的「起酥面包」制作简单，完美开酥的牛角包做法]( "「起酥面包」制作简单，完美开酥的牛角包的做法步骤及图解,美味正宗的「起酥面包」制作简单，完美开酥的牛角包做法")
- 要用黄油片，也叫片状黄油。这种黄油是专门做起酥面包的。熔点高，延展性好，容易擀开，不易混酥。操作简单方便。成功率高。某宝搜片状黄油，有植物黄油和动物黄油两种，想健康就动物黄油，想实惠就植物黄油。用料面团高筋面粉500克水250克盐5克奶粉20克玉米油40克砂糖60克鸡蛋半个酵...
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![新手也可以操作的胡萝卜牛角面包的做法步骤及图解,美味正宗的新手也可以操作的胡萝卜牛角面包做法]( "新手也可以操作的胡萝卜牛角面包的做法步骤及图解,美味正宗的新手也可以操作的胡萝卜牛角面包做法")
- 这个方子由于含水量不高，对出膜没什么要求，面团揉光滑即可，非常适合新手操作，加了胡萝卜也很有营养，小牛角的形状正好方便小孩子抓在手里，我家两个小朋友都很喜欢。写完这个菜谱我觉得自己好啰嗦……用料高筋粉（蛋白质含量12左右都可以）300克细砂糖48克胡萝卜泥（我拿微波炉转熟然...
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![纯手工制作核桃腰果牛轧糖的做法步骤及图解,美味正宗的纯手工制作核桃腰果牛轧糖做法]( "纯手工制作核桃腰果牛轧糖的做法步骤及图解,美味正宗的纯手工制作核桃腰果牛轧糖做法")
- 用料香草味棉花糖300克腰果核桃仁300克雀巢奶粉200克黄油50克黑芝麻适量奶粉（防粘）适量纯手工制作核桃腰果牛轧糖的做法香草味棉花糖300克，腰果核桃仁300克，雀巢奶粉200克，黄油50克。首先把平底锅放入黄油小火融化，再加入棉花糖微火搅拌融化，倒入奶粉翻拌均匀，倒入核桃仁，腰果后关...
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![川味粉蒸牛肉（纯手工制作）的做法步骤及图解,美味正宗的川味粉蒸牛肉（纯手工制作）做法]( "川味粉蒸牛肉（纯手工制作）的做法步骤及图解,美味正宗的川味粉蒸牛肉（纯手工制作）做法")
- 四川乐山的小笼蒸牛肉，一直以来都颇受赞誉。作为一名爱吃的四川人，这道菜是必学的课程。用料牛肉300克大米70克糯米30克蒜3瓣姜1小块香葱1根香菜1枝料酒适量盐少许白糖少许郫县豆瓣适量辣椒油适量胡椒粉少许花椒10粒干辣椒2颗八角1个桂皮1小块菜籽油适量凉白开1小碗辣椒粉（...
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![简单易学的牛角包的作品集美食做法]( "简单易学的牛角包的作品集美食做法")
- 记录一下自己的作品故事用料奶油适量牛角包的作品集的做法做花花继续做糖牌大合照...
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![肉松牛角包~~纯手揉，超级宣软不是甜馒头，和面包店卖得一样软的面包的做法步骤及图解,美味正宗的肉松牛角包~~纯手揉，超级宣软不是甜馒头，和面包店卖得一样软的面包做法]( "肉松牛角包~~纯手揉，超级宣软不是甜馒头，和面包店卖得一样软的面包的做法步骤及图解,美味正宗的肉松牛角包~~纯手揉，超级宣软不是甜馒头，和面包店卖得一样软的面包做法")
- 自从尝试了中种法做小面包，真的是一发不可收拾，要想做得宣软，一是要用中种，二是要把面团放冰箱冷藏一夜，来加强面团的柔韧和延展性，激发小麦粉的香味儿。二是面团一定要揉几下，再甩打几下，大约10分钟出膜。这个过程不粘手，非常好揉，也不累手，女孩子都可以做的。万宝说：“超级无敌巨无...
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![纯手工揉面牛角面包——适合新手的做法步骤及图解,美味正宗的纯手工揉面牛角面包——适合新手做法]( "纯手工揉面牛角面包——适合新手的做法步骤及图解,美味正宗的纯手工揉面牛角面包——适合新手做法")
- 一个新手面包小白，此菜谱只为记录自己的做面包过程，如有意见或错误，欢迎各位大神提出，谢谢！各位做了我的菜谱的厨友，看你们都说我的菜谱方法很详细，很好，做出的作品也不错，有问题问我也详细回答了，但是不明白你们背地里为什么给菜谱低分？？？真的是人心叵测，表面说一套，实际打分时又恶意给...
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![纯手工制作花生牛轨糖的做法步骤及图解,美味正宗的纯手工制作花生牛轨糖做法]( "纯手工制作花生牛轨糖的做法步骤及图解,美味正宗的纯手工制作花生牛轨糖做法")
- 用料棉花糖黄油奶粉熟花生仁纯手工制作花生牛轨糖的做法先将黄油，棉花糖化开拌匀，同时将花生仁碾碎再加入奶粉和花生仁拌匀拌匀后倒案板上整形，稍凉后切块，再放冰箱冷藏2小时...
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![羊角包—起酥羊角包（酥皮的制作）的做法步骤及图解,美味正宗的羊角包—起酥羊角包（酥皮的制作）做法]( "羊角包—起酥羊角包（酥皮的制作）的做法步骤及图解,美味正宗的羊角包—起酥羊角包（酥皮的制作）做法")
- 酥皮制作出来的面包都很香很好吃，酥皮还可以做很多不同品种的面包哦～用料高粉250g糖40g奶粉10g盐2.5g酵母6g黄油30g水112g蛋液15g黄油（制作酥皮，裹入用）120g羊角包—起酥羊角包（酥皮的制作）的做法首先制作面包团，除了黄油全部材料揉打一起，直至面包表面光滑不沾，放入黄油30g继续搅...
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![新手牛角包面包机版的做法步骤及图解,美味正宗的新手牛角包面包机版做法]( "新手牛角包面包机版的做法步骤及图解,美味正宗的新手牛角包面包机版做法")
- 第二次做牛角包，除了好吃健康外没其他优点。儿子说太好吃了完胜外面所以蛋糕店，所以来发帖纪念一下。刚出炉，外酥里软确实不错，第二天当早餐150度5分钟，口感也不错用料高筋面粉225克低筋粉55克黄油15克砂糖24克鸡蛋液25克食盐5克干酵母2.5克水140克后放黄油100克刷蛋液少许新...
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![简单易学的纯手工制作牛扎糖美食做法]( "简单易学的纯手工制作牛扎糖美食做法")
- 刚自作好纯手工牛轧糖，有醇香的奶香味和酥脆的花生仁，结合起来口感刚刚好，一点也不腻，今天开始可以接受订单[愉快]用料棉花糖300克黄油100克奶粉200克花生200适量纯手工制作牛扎糖的做法刚自作好纯手工牛轧糖，有醇香的奶香味和酥脆的花生仁，结合起来口感刚刚好，一点也不腻，今天开...
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![牛角面包Croissant（面包机＋手工）的做法步骤及图解,美味正宗的牛角面包Croissant（面包机＋手工）做法]( "牛角面包Croissant（面包机＋手工）的做法步骤及图解,美味正宗的牛角面包Croissant（面包机＋手工）做法")
- 牛角面包这真是一个慢功细活，大概要用4-5小时才能做好。不要着急慢慢做，吃起来却很满足。一个小小面团可以发好大。用料高筋面粉500g水140g牛奶140g盐10g糖55g酵母粉11g无盐黄油（软化）40g全蛋液（加一点点水）无盐黄油(冻)－－裹入用280g面粉少许牛角面包Croissant（面包机＋手工）的做法将...
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![纯素牛角面包的详细做法大全,简单又营养的纯素牛角面包做法]( "纯素牛角面包的详细做法大全,简单又营养的纯素牛角面包做法")
- 我们素食星球的大当家Hazel第一次挑战牛角面包，刚出烤箱还没来得及拍照就被一抢而空了！用料豆浆70ml苹果醋1茶匙精炼椰子油130g其他植物油1汤匙大豆卵磷脂粉2+1/4茶匙黄原胶1/4茶匙高筋面粉（或高筋和中筋面粉各一半）400g豆奶250ml细砂糖60g盐1茶匙酵母2茶匙Aquafaba（鹰嘴豆罐...
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- 用料牛里脊肉500克香菇300克生姜，豆瓣酱适量洋葱，尖辣椒适量香辣牛肉酱纯手工制作的做法热油将牛肉下锅炒干后添加香菇，洋葱，豆瓣酱等佐料炒制及可。趁热装瓶。小贴士拌面，拌饭，炒菜等...
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烹调屋
