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青梅酒养成记的做法食谱

青梅酒养成记的详细做法大全,简单又营养的青梅酒养成记做法

  • 青梅酒养成记

  • 上周末在家看了《海天日记》，忽然就想自己做点梅子酒喝喝。找到了下厨房“兔高兴”特详细的菜谱😂😂😂恰逢青梅季，赶紧动起来～今天做了人生第一瓶青梅酒，记录一下青梅酒养成记。用料青梅4斤白酒4.5斤冰糖2.5斤青梅酒养成记的做法昨天（2020年4月18日）收到的青梅，打开就能闻到果子...
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青梅酒和梅子露全程记录的做法步骤及图解,美味正宗的青梅酒和梅子露全程记录做法

  • 青梅酒和梅子露全程记录

  • 看了下厨房的殿堂级教程，今年春天的我跃跃欲试，买了六斤青梅，三斤黄冰糖，四瓶600ml九江双蒸，两个6L的大罐子，俺开始了自己的表演！用料青梅5斤黄冰糖1500克九江双蒸2400ml青梅酒和梅子露全程记录的做法洗青梅1200g青梅一个罐子剩下的一斤青梅，加了点白砂糖，做梅子露拍个美美的照片...
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青梅记录/梅子酒/梅子醋/梅子露/盐渍的做法步骤及图解,美味正宗的青梅记录/梅子酒/梅子醋/梅子露/盐渍做法

  • 青梅记录/梅子酒/梅子醋/梅子露/盐渍

  • 三四五月份，福建、广东、江浙、云南的青梅陆续上市了，趁节令泡制一批青梅渍物亦属美事一桩。封藏后，静待时间施展魔法，盛夏时就可以喝上清甜的梅子露了，至于梅子酒却要待到深秋甚至来年了。相关配方：梅子酒：青梅/酒/糖1/1/0.5至少封存3月之后，最好半年乃至一年后喝梅子醋：青梅/醋/...
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青梅酒～全过程记录的做法步骤及图解,美味正宗的青梅酒～全过程记录做法

  • 青梅酒～全过程记录

  • 用料青梅4斤玻璃瓶5L/个太古黄冰糖3袋（450g/袋）九江双蒸酒3瓶（610ml/瓶）时间1年++免费模特青梅酒～全过程记录的做法2017.6.5，第一天，封好时天色已晚…2017.6.6，第二天，梅子已经浮起来，开始变色，大块儿的冰糖也基本溶解…2017.6.6，第二天，3个月的++宝贝儿…2017.6.7，第三天，基本上全变色...
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青梅，胭脂梅，泡酒记录的做法步骤及图解,美味正宗的青梅，胭脂梅，泡酒记录做法

  • 青梅，胭脂梅，泡酒记录

  • 泡青梅酒今年是第二年，来小红薯看看才知道有这么多可人儿都在研究泡梅酒我也开始尝试不同的基酒试泡青梅关于基酒：参考市面成品梅酒成份，基本成份为米酒，又鉴于本人酒量很有限，因此我有40%的基酒选择了米酒—品牌为亦竹（25度1.8升瓶装），菊正宗（15度酒），福建糯米酒（30度），隆兴号北京二锅...
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速成电饭煲青梅露，青梅酒的做法步骤及图解,美味正宗的速成电饭煲青梅露，青梅酒做法

  • 速成电饭煲青梅露，青梅酒

  • 微博上看到的，日推网友分享的青梅糖浆做法：把青梅和冰糖放在电饭锅里选择保温。等10个小时后，就完成啦！​​​​这个可以试试。买了5斤青梅做了青梅露和青梅酒。用料青梅4斤冰糖2千克高度酒1千克速成电饭煲青梅露，青梅酒的做法清洗梅子大概2斤，用酒泡一下消毒，加入2斤冰糖，按下保...
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儿时的记忆～青梅酒的做法步骤及图解,美味正宗的儿时的记忆～青梅酒做法

  • 儿时的记忆～青梅酒

  • 小时候父母常年在外做生意，慢慢的饮食也偏多元化。记得在南方时，每年母亲都会在初夏做一坛青梅酒。我想喝，妈妈都以小孩不能喝酒，拒绝了。有次偷偷打开坛子，拿手指蘸着尝了下，酸甜略带酒味，还怪妈妈有这么好喝的饮料不给我喝。现在自己也做了母亲，回忆起小时候的趣事，仿佛沾染着酸...
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青梅酒、青梅露和黄梅酒、黄梅露（梅子酒和梅子露）的做法步骤及图解,美味正宗的青梅酒、青梅露和黄梅酒、黄梅露（梅子酒和梅子露）做法

  • 青梅酒、青梅露和黄梅酒、黄梅露（梅子酒和梅子露）

  • 去年泡的时候就想写制作流程，但担心泡出来的味道不好喝。今年梅子又熟了，青黄梅各买了十斤，可以放心的喝啦！泡酒比例！！！！！！！！！❤️梅子：酒：糖=1:1:0.5=2:2:1❤️简单来说，就是1斤梅子，1斤酒，半斤糖。我泡酒的梅子没有扎洞，扎了容易出果肉导致浑浊。用料青梅酒：青梅8斤酒（九江双蒸29.5°）8斤黄冰糖4...
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云南高山青梅记录（青梅酒，青梅露）的做法步骤及图解,美味正宗的云南高山青梅记录（青梅酒，青梅露）做法

  • 云南高山青梅记录（青梅酒，青梅露）

  • 这次买了云南高山青梅来尝试，个头比诏安青梅小，也没有闻到诏安青梅那种清香，不知道是品种问题，还是我买的问题～用料青梅酒青梅900g酒900g冰糖500g云南高山青梅记录（青梅酒，青梅露）的做法2020年5月18日记录：青梅清洗去蒂，流水浸泡两小时，擦干，一层青梅一层冰糖放入干净无水的密封罐，最...
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简单易学的青梅酒酿酒记录美食做法

  • 青梅酒酿酒记录

  • 日本给我留下最深刻印象的就是日本的青梅酒加冰，兑气泡水，直接喝都很好喝浓浓的果味盖过了酒精的辛辣感觉喝多少都不会过分于是回来后赶上6月中旬赶紧在网上买了些青梅自己泡了一些，等过年时看看是不是记忆里的味道这篇是用来记录泡酒过程中酒和梅子的变化🍶用料青梅3-4斤因...
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泡过青梅酒的青梅不要扔 做成青梅干很好吃😋的做法步骤及图解,美味正宗的泡过青梅酒的青梅不要扔 做成青梅干很好吃😋做法

  • 泡过青梅酒的青梅不要扔 做成青梅干很好吃😋

  • 用料泡过青梅酒的青梅无限泡过青梅酒的青梅不要扔做成青梅干很好吃😋的做法泡过青梅酒的青梅摆放烤架上上下火100度烤3小时再转120度2小时，热风循环模式也打开（梅子大小不同烤的时间也会有区别）烤好后的梅子干这是最大个的，还没有特别干但也好吃（喜欢干的可以再烤会）这是小个的...
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「青梅记录」青梅酒、盐渍青梅的做法步骤及图解,美味正宗的「青梅记录」青梅酒、盐渍青梅做法

  • 【青梅记录】青梅酒、盐渍青梅

  • 四年的独自海外生活后终于回归家乡，让生活重启的方法之一就是满足味蕾。【青梅酒】、【盐渍青梅】全记录，一切交给时间——人间有味是“青”欢，踏雪寻“梅”。用料【青梅酒】青梅3.5斤黄冰糖875克九江双蒸29.5度4斤【盐渍青梅】青梅600克黄冰糖300克海盐600克【青梅记录】青...
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诏安青梅记录（盐渍青梅，青梅露，青梅酒）的做法步骤及图解,美味正宗的诏安青梅记录（盐渍青梅，青梅露，青梅酒）做法

  • 诏安青梅记录（盐渍青梅，青梅露，青梅酒）

  • 今年第一次尝试做青梅的各种制品，这个方子用来作为记录哦，欢迎参考和讨论用料盐渍青梅青梅：盐1:1青梅露青梅：糖1:1青梅酒青梅：酒：糖1:1:0.5～0.7诏安青梅记录（盐渍青梅，青梅露，青梅酒）的做法盐渍青梅：挑选没有霉变伤口的青梅，清洗去蒂晾干，容器消毒晾干，无油无水，然后一层梅子一层盐码好，室...
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梅完梅了的梅子酒&梅子露养成观察日记的做法步骤及图解,美味正宗的梅完梅了的梅子酒&梅子露养成观察日记做法

  • 梅完梅了的梅子酒&梅子露养成观察日记

  • 2019年第一次做梅子酒，一大一小两瓶。半年出了琥珀色就已经非常好喝，大半年过去，已经喝得差不多了。无法自拔的爱上了这种自然又迷人的果酒。2020年初开始就疯狂的订了4批青梅、黄梅、胭脂梅。3月开始做了一大批各种搭配的酒、露、醋。（大概一年的时候开始试喝梅子露，感觉各种...
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青梅酒记录的做法和图解 好吃的青梅酒记录家常做法

  • 青梅酒记录

  • 用料青梅7斤黄冰糖4斤九江双蒸酒29.5°7斤青梅酒记录的做法青梅洗净晾干挑掉果蒂，据说，不挑掉的话，可能会导致酒变质挑成这样，对不准焦，绝望了这就是挑掉的果蒂罐子是提前洗干净然后拿二锅头冲干净晾干的，一层青梅一层糖，密封避光保存。我买的糖4.20才能到，这是七斤梅子，只放了两...
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青梅酒（边做边记录）的做法步骤及图解,美味正宗的青梅酒（边做边记录）做法

  • 青梅酒（边做边记录）

  • 梅子的香气与酒的糅合。承载了时光，搭载着春天，日月的的沉淀，方才化为手中香甜的那一杯酒。制作的脆梅🔗制作的糖渍青梅（青梅露）🔗用料青梅3斤黄糖900克九江双蒸1500毫升青梅酒（边做边记录）的做法第一步，买梅子。买的福建诏安梅子，果子不算太大。由于买的黄糖一直没到，先做了一点脆...
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青梅酒/红梅酒/记录用的做法步骤及图解,美味正宗的青梅酒/红梅酒/记录用做法

  • 青梅酒/红梅酒/记录用

  • 仅记录用梅子露梅子/冰糖1:1梅子酒梅子/酒/冰糖1:1:0.5用料青梅5斤红梅5斤青梅酒/红梅酒/记录用的做法2019.05.062019.04.272019.05.08青梅一夜之间就褪去了原本的青绿色早酿十天的红梅酒已经皱巴巴😑同天的青梅露/红梅黑糖露/红梅冰糖露右一已经放入冰箱保存希望能存放...
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青梅黄酒（黄酒泡青梅，好喝又养肝，中医养生酒方)的做法步骤及图解,美味正宗的青梅黄酒（黄酒泡青梅，好喝又养肝，中医养生酒方)做法

  • 青梅黄酒（黄酒泡青梅，好喝又养肝，中医养生酒方)

  • 青梅黄酒，养肝、驱寒，促进肝脏代谢。知名老中医吴中朝编写的养生酒书籍里有这样的酒方，在知名中医教育家徐文兵微博上也看到他推荐夏天喝青梅黄酒。放适量的黄冰糖，酸酸甜甜，可口极了！和火锅、无骨鸡爪、酸辣粉、烧烤…麻辣风味的晚餐宵夜绝配！黄酒对于改善手脚冰凉、祛寒，改善寒...
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青梅黄酒(鲜梅+黄酒，养生、温和、养肝）的做法步骤及图解,美味正宗的青梅黄酒(鲜梅+黄酒，养生、温和、养肝）做法

  • 青梅黄酒(鲜梅+黄酒，养生、温和、养肝）

  • 特色是鲜梅、黄酒用料青梅5斤黄糖2斤黄酒6斤青梅黄酒(鲜梅+黄酒，养生、温和、养肝）的做法今年5月买的鲜梅，泡半小时，洗净，彻底晾干。泡了两个罐子。现在是第5个月了。打开，超级好喝，梅香浓，黄酒温和养人，最适合我不过了。酸酸甜甜宜人。夜宵配微辣的无骨鸡爪或火锅，绝了！...
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自制青梅酒 记录的做法步骤及图解,美味正宗的自制青梅酒 记录做法

  • 自制青梅酒 记录

  • 主要是用来记录📝不定期更新用料青梅920g买了1000g果挑出来这么多好的白酒（九江双蒸）920g冰糖500g自制青梅酒记录的做法玻璃瓶消毒——青梅挑选烂的有伤的不要——泡水最少两个小时——去蒂——厨房纸擦干水分或阴凉处控干——青梅扎洞——一层青梅一层冰糖铺满——倒入白...
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青梅酒/青梅露/盐渍青梅（咸青梅）记录的做法步骤及图解,美味正宗的青梅酒/青梅露/盐渍青梅（咸青梅）记录做法

  • 青梅酒/青梅露/盐渍青梅（咸青梅）记录

  • 用料青梅5斤黄冰糖1.5千克盐400克玻璃罐若干九江双蒸53°适量盐（泡水用）20-30克青梅酒/青梅露/盐渍青梅（咸青梅）记录的做法准备罐子，最好玻璃罐，可以看到变化把罐子冷水下锅，可蒸可煮，水开后小火5分钟左右，捞出晾干水分，确保无水无油网购的5斤青梅，挑出次一点点的青梅（没有虫眼、撞伤...
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青梅酒青梅露观察日记的做法步骤及图解,美味正宗的青梅酒青梅露观察日记做法

  • 青梅酒青梅露观察日记

  • 心心念想做青梅酒，之前去日本喝他们的果酒，柚子酒、梅酒……迷上了，还买了他们的酒糟回来，想酿酒，可是拖拖拉拉的一直没做，很想喝果酒，今年终于动手了😂五斤的青梅，坏果率约10%，这10%我拿来做梅子酱了，做出来刚好一瓶，有些做来送朋友，所以买的大多都是小瓶子500ml的。青梅醉比例1:1:0...
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（自酿青梅酒）一次成功的做法步骤及图解,美味正宗的（自酿青梅酒）一次成功做法

  • （自酿青梅酒）一次成功

  • 哈哈，这是一款被颜值迷倒的梅酒，想想约上3俩好友，或下雨天喝上一杯，谈天说地，简直不要太美好啊心血来潮，马上下单购买材料，动手做起来喜欢的亲亲等来年青梅上市做起来吧比例：青梅酒糖1：1：0.5用料青梅6斤黄冰糖3斤米酒6瓶盐适量玻璃瓶3+2个（自酿青梅酒）一次成功的做法挑选无伤痕，无破损...
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青梅酒 黑糖青梅酒 梅子醋 观察日记｜Sissi’s FoodLab的做法步骤及图解,美味正宗的青梅酒 黑糖青梅酒 梅子醋 观察日记｜Sissi’s FoodLab做法

  • 青梅酒 黑糖青梅酒 梅子醋 观察日记｜Sissi’s FoodLab

  • 成本稍高型梅酒，河马老师的方子，稍作改动，记录方便自己查阅。2019.04.20制用时100分钟+。用料青梅酒青梅1100克冰糖1000克黑雾岛烧酒1.8升黑糖青梅酒青梅1100克冲绳黑糖800克冰糖200克黑雾岛烧酒1.8升梅子醋青梅1000克冰糖1000克苹果醋1升用具梅酒罐1只沥水盆1只高度白酒/酒...
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「观察日记」青梅酒/青梅醋/青梅露/盐渍酸梅的做法步骤及图解,美味正宗的「观察日记」青梅酒/青梅醋/青梅露/盐渍酸梅做法

  • 【观察日记】青梅酒/青梅醋/青梅露/盐渍酸梅

  • 第一次做~有错的请轻拍但是在宿舍条件不够充分~一切都是以最简单做法来做的~做个观察日记~用料青梅1斤九江双蒸酒500ml冰糖/黄糖500g醋500ml盐90g【观察日记】青梅酒/青梅醋/青梅露/盐渍酸梅的做法青梅筛选（去掉很多雨斑和有创口的），洗净，去蒂，擦干表面不留水分。热水汆烫罐子...
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