当前位置：烹调屋 >

小岛上—葱油扇贝的做法食谱

简单易学的小岛上—葱油扇贝美食做法

  • 小岛上—葱油扇贝

  • 光看着就有食欲的一道菜用料扇贝7只葱姜蒜辣椒沫少许小岛上—葱油扇贝的做法扇贝清洗准备好，颜值担当。冷水隔水蒸5分钟左右开盖，壳有微微打开即可。去掉一般扇贝壳，在扇贝肉上放上喜欢的蒜末辣椒等，每个扇贝上滴蒸鱼豉油。入锅蒸3～4分钟左右，出锅，撒葱花，淋上热油。美味出锅。各...
  • 18321
小岛上—葱油海瓜子的做法步骤及图解,美味正宗的小岛上—葱油海瓜子做法

  • 小岛上—葱油海瓜子

  • 海瓜子享受的是吃的过程，轻轻一噘，鲜味自在嘴中。用料海瓜子半斤葱姜蒜剁椒适量小岛上—葱油海瓜子的做法食材大集合。锅里放少量水煮开，放少许料酒和姜片。水沸后，将海瓜子倒入约一分钟，壳开马上捞起。将蒜沫、姜丝、剁椒、花椒及葱花码在海瓜子上。倒蒸鱼豉油。烧热油，热淋在...
  • 18034
洋葱炒扇贝的做法和图解 好吃的洋葱炒扇贝家常做法

  • 洋葱炒扇贝

  • 简易快手菜用料洋葱2个扇贝1斤蚝油按3下生抽根据洋葱的量随心料酒随心情蒜末2头自制辣椒酱2勺糖3大勺洋葱炒扇贝的做法冻扇贝如果没有来得及解冻，直接热水炒熟捞出备用。热油炒洋葱，下蒜末，差不多洋葱熟了，然后倒入扇贝，再倒入调好的料汁，翻炒，就可以出锅了。...
  • 31545
小岛上—葱油小黄鱼的做法步骤及图解,美味正宗的小岛上—葱油小黄鱼做法

  • 小岛上—葱油小黄鱼

  • 小黄鱼2～4月份产籽，身体偏软，但肉质依然鲜美。用料小黄鱼4条小岛上—葱油小黄鱼的做法小黄鱼去鳞，剖腹去内脏，去鳃。洗净。姜丝，葱花备用。锅内倒水，冷水上汽，小黄鱼放姜丝和一勺料酒，隔水清蒸6-8分钟。出锅。清蒸小黄鱼到本步骤。倒适量美味鲜酱油，撒葱花，用少许热油淋上。小贴士1...
  • 14733
小岛上—葱油石斑鱼的做法步骤及图解,美味正宗的小岛上—葱油石斑鱼做法

  • 小岛上—葱油石斑鱼

  • 石斑鱼，肉多刺少，吃起来像肉的鱼。清蒸、葱油、红烧，随意烹饪。用料石斑鱼1条（约1斤）小岛上—葱油石斑鱼的做法食材大集合。石斑鱼处理干净，背脊处开一刀。鱼中加料酒和姜丝，隔水蒸鱼，等水沸后放入鱼，蒸10～12分钟，关火焖两分钟。（视鱼大小酌情控制时间）取出鱼，倒掉多余汤汁（稍微留点），加美...
  • 19990
简单易学的小岛上—葱油蛏子美食做法

  • 小岛上—葱油蛏子

  • 三月的蛏子肥肥的，鲜鲜的，红烧，酱爆，葱油都很赞。用料蛏子1斤葱姜蒜末辣椒适量克蒸鱼豉油4勺小岛上—葱油蛏子的做法舟山养好的蛏子洗净，调料备用。烧一锅水。放入蛏子。煮沸至蛏子开口。捞出。摆盘。放上调料，倒好蒸鱼豉油。热油，淋在料上。上桌。光盘行动。...
  • 22055
葱烧扇贝肉的做法和图解 好吃的葱烧扇贝肉家常做法

  • 葱烧扇贝肉

  • 用料扇贝只白糖克生抽1勺大葱半根姜2片白糖半勺克盐葱烧扇贝肉的做法大葱切断，要用干葱，斜着切，扇贝肉清洗干净大火烧油，放入葱段，姜丝，葱段变色，放入扇贝肉，翻炒，放入白糖，生抽，盐，出锅前可以勾个水淀粉，也可以不勾，都可以...
  • 23236
小岛上—葱油梭子蟹的做法步骤及图解,美味正宗的小岛上—葱油梭子蟹做法

  • 小岛上—葱油梭子蟹

  • 8月1日开渔，等了许久的梭子蟹上线了，或蒸或烤或葱油，这鲜味鲜掉眉毛。用料梭子蟹2只葱，姜，蒜，花椒，辣椒丝适量小岛上—葱油梭子蟹的做法食材大集合。早上还在舟山码头，中午已经到了杭州的餐桌。洗净，加料酒姜片隔水蒸。水少放，大火蒸15分钟。整完蟹捞出放凉，用厨房剪顺着蟹脚剪段。...
  • 23095
大葱拌扇贝的做法和图解 好吃的大葱拌扇贝家常做法

  • 大葱拌扇贝

  • 用料大葱根扇贝只生抽勺麻油大葱拌扇贝的做法扇贝刷洗干净，上锅蒸，开锅2分钟，或扇贝开口即可。扇贝肉挖出来，担心有泥沙的，用凉白开水轻轻洗一下。大葱切丝，加扇贝肉，加少许生抽，少许麻油，拌匀上桌。...
  • 20174
葱爆扇贝肉的做法和图解 好吃的葱爆扇贝肉家常做法

  • 葱爆扇贝肉

  • 用料扇贝250克只大葱半根油克姜六片酱油半勺生抽三勺盐一勺半葱爆扇贝肉的做法将扇贝肉泡水解冻，过滤杂质两边起锅烧油，油温上来将生姜葱丝杭椒丝一齐放入锅中爆炒，变色后倒入生抽三勺，老抽半勺呛出香味，最后把扇贝肉放入锅中大火翻炒，临出锅放少许盐调味。小贴士没有葱丝可以...
  • 4758
好吃快上手姜葱扇贝的做法步骤及图解,美味正宗的好吃快上手姜葱扇贝做法

  • 好吃快上手姜葱扇贝

  • 扇贝除了蒜蓉蒸粉丝外还能怎么吃？用料扇贝500克香菜3根姜5片葱3根盐少许料酒少许淀粉少许好吃快上手姜葱扇贝的做法洗干净扇贝肉，沥干水分后用盐：油、淀粉、料酒腌一下备用。姜和蒜切片，葱白和葱叶分开切小，香菜切段。把姜葱蒜放入油锅爆香，葱是葱白部分。把腌过的扇贝肉倒入锅...
  • 23388
葱爆扇贝的做法和图解 好吃的葱爆扇贝家常做法

  • 葱爆扇贝

  • 用料扇贝200g大葱适量油适量盐适量酱油适量花椒面适量大蒜适量姜适量清水适量葱爆扇贝的做法扇贝肉焯水去掉泥和脏东西大蒜切末，大葱切斜刀，姜切丝锅里坐油爆香大蒜和葱姜加入扇贝拌炒加入酱油、食盐和花椒面大火拌炒出锅即可小贴士1.扇贝事先焯水，去腥2.去掉扇贝的泥和脏东...
  • 22411
扇贝洋葱的做法和图解 好吃的扇贝洋葱家常做法

  • 扇贝洋葱

  • 一直偏爱扇贝粉丝，没想到扇贝炒着也那么好吃😄😄用料扇贝30只洋葱半个小米辣适量青椒适量盐适量姜片适量葱花适量干辣椒适量花椒适量扇贝洋葱的做法扇贝冲洗赶紧，洋葱切小片，朝天椒和小米辣切小段，姜切片，葱切小段，锅里放油油热放姜片，葱段，干辣椒，花椒粒，小米辣，朝天椒，洋葱，翻炒均匀...
  • 32701
简单易学的小岛上—葱油泥螺美食做法

  • 小岛上—葱油泥螺

  • 鲜泥螺，海边一般葱油、爆炒或者放汤，这种一啜一吮间，尽是满口海味。鲜泥螺烹饪讲究一个“快”，烧后会缩水，味道却极鲜美。用料鲜泥螺1斤（会缩水，人多建议2斤）小岛上—葱油泥螺的做法鲜泥螺清洗干净。烧一锅热水，加一勺料酒，烧沸。泥螺沥干水。沥干的鲜泥螺倒入沸水。煮大概1分钟左...
  • 32675
粉丝扇贝（獐子岛的跑路扇贝）的做法步骤及图解,美味正宗的粉丝扇贝（獐子岛的跑路扇贝）做法

  • 粉丝扇贝（獐子岛的跑路扇贝）

  • 用料扇贝5只粉丝1把蚝油1勺糖0.5勺酱油1勺料酒5勺大蒜1头小葱4根小米辣2根生姜1块粉丝扇贝（獐子岛的跑路扇贝）的做法配料切好备用，粉丝泡水，扇贝洗干净用料酒或米酒泡着除腥（扇贝去除腮腺，可百度扇贝清理）锅中倒油翻炒葱姜蒜（葱头部分和姜蒜一起炒香，直至蒜蓉微黄）同时加入酱油蚝油...
  • 27664
扇贝炒大葱的做法和图解 好吃的扇贝炒大葱家常做法

  • 扇贝炒大葱

  • 用料扇贝2斤大葱1根花椒5粒姜2片蒜3瓣盐2克酱油2汤勺生抽勺扇贝炒大葱的做法扇贝去壳，大葱切花刀。花椒炸锅，先放扇贝，姜、蒜。...
  • 24226
洋葱扇贝丁的做法和图解 好吃的洋葱扇贝丁家常做法

  • 洋葱扇贝丁

  • 用料扇贝洋葱火锅底料洋葱扇贝丁的做法速冻扇贝解冻后洗净控水洋葱切丝锅内倒油，加入火锅底料，熬制出红油倒入扇贝丁，翻炒3分钟倒入洋葱丝，翻炒1分钟即可出锅小贴士不用另外加盐...
  • 32057
葱炒扇贝肉的做法和图解 好吃的葱炒扇贝肉家常做法

  • 葱炒扇贝肉

  • 用料扇贝肉半斤蒜3瓣葱1根蚝油1勺生抽1勺料酒1勺蒜蓉辣酱1勺鸡精1/4勺十三香1/4勺盐1勺葱炒扇贝肉的做法蒜拍碎，葱切丝1⃣️新鲜的扇贝洗净后，水开放1勺盐煮3分钟，大概壳都打开了就捞出2⃣️剥出扇贝肉，把黑色砂囊摘下来3⃣️用水再清洗几遍扇贝肉，控水备用起锅热油，油热下去蒜碎，炒香...
  • 12667
葱油扇贝的做法和图解 好吃的葱油扇贝家常做法

  • 葱油扇贝

  • 选夏季67月份扇贝，肥美用料扇贝15只油克葱10根蒜2瓣辣椒2只姜片盐克生抽勺葱油扇贝的做法扇贝冷水入锅至扇贝张开。取一半扇贝壳连肉摆盘。淋蒸鱼汁油，酱油，少许糖，蒜末，微波炉蒸2分钟葱和辣椒切丁，摆在扇贝上，油烧冒烟淋上去...
  • 20750
姜葱炒扇贝的做法和图解 好吃的姜葱炒扇贝家常做法

  • 姜葱炒扇贝

  • 这道菜真的真的太简单了，但是味道不打折哦！盒马鲜生买来扇贝，入锅扒拉扒拉就齐活了用料姜3片葱一大段切盐适量糖一点点生抽一点点蚝油一点点姜葱炒扇贝的做法油热放入葱和姜煸香，倒入洗干净攥干的扇贝肉翻炒，倒入料酒生抽蚝油盐和糖翻炒均匀转中小火盖上锅盖收汁完毕出锅小贴...
  • 31740
清蒸扇贝~青岛小海鲜做法的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸扇贝~青岛小海鲜做法做法

  • 清蒸扇贝~青岛小海鲜做法

  • 扇贝和海虹、海蛎子都是海鲜摊上常有的小海鲜，价格也便宜现在13元2斤，晒成干贝就贵喽。春天最肥美的时候，怎能错过。用料扇贝蘸料清蒸扇贝~青岛小海鲜做法的做法扇贝买回家刷洗贝壳没有泥沙，隔水蒸，水开上汽5分钟开口就好了蘸料：恒顺陈醋+姜末+香油小贴士有人吃的时候怕肠胃不...
  • 7475
葱香扇贝的做法和图解 好吃的葱香扇贝家常做法

  • 葱香扇贝

  • 最近小海鲜料理在华东地区蛮流行的，什么酱油水管鱼啦~什么白水汆八爪啦等等，今天正好朋友送了一包小扇贝，可以做一个葱香味的炒扇贝，这道菜比较家常，但是葱香很浓，小扇贝也很鲜，还是很适合朋友下酒的哈。用料扇贝30只大葱1根青辣椒2根葱香扇贝的做法其实这道菜的重点就是葱油，之...
  • 13618
小岛上—葱油十六眉的做法步骤及图解,美味正宗的小岛上—葱油十六眉做法

  • 小岛上—葱油十六眉

  • 这种体型娇小的鱼，肉质特别的鲜嫩，历来非常受渔民的喜爱。十六眉，顶级小众海鱼，味道超越石斑。用料十六眉2条姜蒜适量小岛上—葱油十六眉的做法处理十六眉需特别小心，背鳍部有硬刺。1、刮去鱼鳞，比较难刮，要注意安全慢慢来。2、去除内脏和腮，清洗掉肚内黑膜。放入盘中，加料酒姜丝...
  • 30087
小岛上—葱油大白鲳的做法步骤及图解,美味正宗的小岛上—葱油大白鲳做法

  • 小岛上—葱油大白鲳

  • 农历三月，鲳鱼最鲜美的季节。当季的鲳鱼入口细密软化，柔软的鱼肉在舌尖打转，渐渐有了天然的天香，这时候的鲳鱼让人着迷。用料大白鲳1条小岛上—葱油大白鲳的做法大白鲳去内脏清理干净，鱼身上放几片姜片，也可鱼身开几刀抹少许盐倒些料酒。冷水上汽，隔水蒸8-10分钟左右。出锅倒入...
  • 11430
葱姜炒扇贝的做法和图解 好吃的葱姜炒扇贝家常做法

  • 葱姜炒扇贝

  • ChefLeon再次来到中东小国巴林出差，由于当地的阿拉伯人对于贝壳类的海鲜并不很感冒，巴林又是一个四面为海的岛国，就有很多野生扇贝生长。Leon的同事们在工作之余，经常去海边捕捞野生扇贝，于是Leon也就沾沾光，用他们捕捞来的海货大快朵颐。用料葱2根蒜4-5瓣姜片适量盐适量生抽少...
  • 18031

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接