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焦糖海盐小牛角的做法食谱

简单易学的焦糖海盐小牛角美食做法

  • 焦糖海盐小牛角

  • 可盐可甜麦香十足用料中种面团高筋面粉280克牛奶200克耐高糖酵母5克主面团中种面团全部全麦粉160克高筋面粉60克牛奶100克全蛋液50克玉米油30克糖50克盐4克焦糖海盐酱淡奶油100克白砂糖80克水20克盐2克黄油10克焦糖海盐小牛角的做法中种面团：将高筋面粉、牛奶、酵母混合、...
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焦糖海盐麦芬的详细做法大全,简单又营养的焦糖海盐麦芬做法

  • 焦糖海盐麦芬

  • 用料黄油140克细砂糖30克鸡蛋3只焦糖海盐酱90克自制酸奶130克低粉230克苏打粉2.6克蓝莓干适量燕麦片适量焦糖海盐麦芬的做法软化黄油加砂糖打发，分次加常温蛋液打发，加焦糖海盐酱继续打发，再加常温自制无糖酸奶打发筛入粉类，拌至无颗粒，装入裱花袋，挤入纸托中间放蓝莓干，再将蛋...
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海盐焦糖戚风的详细做法大全,简单又营养的海盐焦糖戚风做法

  • 海盐焦糖戚风

  • 方子是一个六寸戚风加高模，六寸普通模具可以将方子的各项材料各乘以0.75。最近喜欢用六寸的加高模具做戚风，用3个蛋刚好，个人感觉加高模做出来的蛋糕更好看些。非常好吃的蛋糕，焦糖、海盐的完美融合，吃完一块还想吃！熬焦糖液是这个蛋糕的难点，熬不到位吃不出焦糖的味道，熬过了味...
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海盐牛角的做法和图解 好吃的海盐牛角家常做法

  • 海盐牛角

  • 用料酵母3克高筋面粉300克有盐黄油20克无盐黄油20克鸡蛋2个海盐5克(撒表面)牛奶150克炼乳30克(可不加)海盐牛角的做法除黄油和海盐以外所有原料放入厨师机大约15-20分钟出膜后加入软化的无盐黄油继续打呀打最好打出手套膜(鸡蛋液留1/3)整形室温发酵2小时(此时室温20℃)心...
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焦糖海盐牛油果奶昔的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖海盐牛油果奶昔做法

  • 焦糖海盐牛油果奶昔

  • 用料牛油果1个牛奶350克焦糖2勺（根据个人口味调整海盐1克（根据个人口味调整）焦糖海盐牛油果奶昔的做法一个熟透的牛油果去核去皮切片在搅拌机中加入牛奶、焦糖和海盐多搅打一会儿哦出现稠稠的状态就完成了小贴士焦糖在家里用白砂糖和水就可以熬制，也可以用蜂蜜代替～海盐其实是...
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牛角海盐包的做法和图解 好吃的牛角海盐包家常做法

  • 牛角海盐包

  • 一直很喜欢这款咸面包，黄油加上海盐的调味，面包变得更加松软细腻。小美6分钟揉面出膜，分分钟搞定各类面团。用料高筋面粉190克低筋面粉60克奶粉20克全蛋液35克盐4.5克酵母2.5克水115克黄油16克有盐黄油（卷面包时候用）50克淡奶油25克糖15克刷蛋液1个蛋黄半个蛋白混合牛角海盐包...
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奥利奥海盐，焦糖海盐冰淇淋的做法步骤及图解,美味正宗的奥利奥海盐，焦糖海盐冰淇淋做法

  • 奥利奥海盐，焦糖海盐冰淇淋

  • 记录配方，方便今后查阅用料蛋黄酱蛋黄6个糖100克全脂牛奶100克焦糖酱水16克糖45克淡奶油50克冰淇淋淡奶油500克奥利奥100克盐2克奥利奥海盐，焦糖海盐冰淇淋的做法先做焦糖酱，水+糖一起小火熬成琥珀色，淡奶油加热到边缘起泡泡，倒入焦糖中，小火熬到糖全部融化，放凉备用100克糖加入...
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小美｜海盐太妃酱（焦糖酱）的做法步骤及图解,美味正宗的小美｜海盐太妃酱（焦糖酱）做法

  • 小美｜海盐太妃酱（焦糖酱）

  • 万用焦糖酱太治愈啦～用料白砂糖200-250克细砂糖（或红糖）250克水30克无盐黄油30克海盐（可省略）4克小美｜海盐太妃酱（焦糖酱）的做法将糖、70克稀奶油、30克水、柠檬汁和无盐黄油、海盐放入主锅，以制糖模式ㇱ烹煮。美善品TM6专属制糖模式上一个步骤结束后的模样加入剩下的130-180克稀...
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海盐焦糖挞的做法和图解 好吃的海盐焦糖挞家常做法

  • 海盐焦糖挞

  • 海盐焦糖酱（提前一天制作）150克砂糖150克葡萄糖浆35克炼乳75克35%淡奶油7.5克盐之花（海盐）1个香草荚100克无盐黄油制作：1、▼首先把厚底平底锅和搅拌器（蛋抽）一起称重，以便于之后的操作中涉及到称取锅中原料的重量。然后再厚底平底锅中放入砂糖、葡萄糖浆和水，开始高温加热，搅拌器...
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海盐焦糖馅的做法和图解 好吃的海盐焦糖馅家常做法

  • 海盐焦糖馅

  • 该方子仅为本人记录所用，不用作商业用途。用料细砂糖50克奶油60克黄油15克海盐1克奶酪20克海盐焦糖馅的做法1、淡奶油煮至微沸。2、砂糖、海盐一起煮成焦糖，关火。3、再加入淡奶油，小火煮至浓稠，趁热加入黄油拌匀，稍微放凉。4、奶酪隔温水软化成顺滑，分次加入焦糖，搅拌顺滑后冷...
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海盐焦糖的做法和图解 好吃的海盐焦糖家常做法

  • 海盐焦糖

  • 用料砂糖160克水50克淡奶油160克海盐1克（根据自己口味调）海盐焦糖的做法水加入到砂糖中，中小火加热，不要搅拌，琥珀色后关火（可稍微放置几十秒观察糖色），加入少量微波炉加热后的淡奶油（此时注意高温气体在两液体接触后产生），搅拌均匀后逐渐加入剩下的奶油，每次搅拌均匀。最后加入海盐，...
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焦糖海盐卷的做法和图解 好吃的焦糖海盐卷家常做法

  • 焦糖海盐卷

  • 没有什么故事，就是想吃，没人能阻止一颗吃货的心？？用料鸡蛋5个（分离出蛋黄蛋白）牛奶45克玉米油50克海盐焦糖酱18克低筋面粉60克糖40克（加入蛋白打发）奶油300克焦糖酱50克（口味想要浓郁点可加到70克）糖粉22克焦糖海盐卷的做法玉米油，牛奶，焦糖酱混合一起搅拌到乳化，（焦糖酱如果化不开，可以...
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海盐焦糖浆的做法和图解 好吃的海盐焦糖浆家常做法

  • 海盐焦糖浆

  • 相比普通焦糖浆，除了有浓郁的奶香味，还有咸咸的层次感用料淡奶油350砂糖200水60海盐6海盐焦糖浆的做法水和砂糖用中小火煮到琥珀色关火，期间不要搅拌，如果后期边缘有结晶，稍微搅匀即可煮糖水的同时，隔水加热淡奶油至，一边加热一边轻轻搅拌，搅拌顺滑，不能有颗粒，不然最终成品也会不...
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小嶋老师的海盐焦糖戚风的做法步骤及图解,美味正宗的小嶋老师的海盐焦糖戚风做法

  • 小嶋老师的海盐焦糖戚风

  • 出自《小嶋老师的戚风蛋糕&经典蛋糕》模具：17cm中空模在准备材料的时候先称量蛋白，放入冰箱冷冻，制作蛋白霜的时候拿出来的时候，蛋白的状态正好。用料【蛋黄糊】蛋黄45g细砂糖40g色拉油（油菜籽油）28g热水48g低筋面粉65g泡打粉2g【蛋白霜】蛋白90g柠檬汁¼小茶匙细砂糖28g【...
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小美版 海盐牛角面包的做法步骤及图解,美味正宗的小美版 海盐牛角面包做法

  • 小美版 海盐牛角面包

  • 这是一款咸味面包，口感松软，黄油的香味浓厚，好吃不腻。用料【面团食材】高筋面粉210克低筋面粉60克奶粉20克酵母1茶匙冰糖粉15克海盐（可用盐代替）5克鸡蛋1颗水/奶115克淡奶油25克黄油（揉面）20克【装饰】黄油（整形）45克全蛋液1颗鸡蛋小美版海盐牛角面包的做法【揉面团】1、将除了黄...
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海盐焦糖酱的详细做法大全,简单又营养的海盐焦糖酱做法

  • 海盐焦糖酱

  • 时间：约15-20分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料细砂糖150g淡奶油150g水40g海盐3g海盐焦糖酱的做法细砂糖中加入清水，完全浸湿砂糖，开中火将糖煮化。煮糖浆的同时，将淡奶油用微波炉的中火加热2分钟，至淡奶油微微烫手，备用。砂糖完全融化，糖浆颜色微微发黄后，转小火熬煮。糖浆颜色逐渐...
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焦糖海盐的做法和图解 好吃的焦糖海盐家常做法

  • 焦糖海盐

  • 与冬日午后暖阳一起完美搭配🌈🌈🌈🌈用料低筋面粉克细砂糖克奶油克鸡蛋克焦糖海盐的做法嫩嫩滑滑...
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焦糖海盐酱的做法和图解 好吃的焦糖海盐酱家常做法

  • 焦糖海盐酱

  • 焦糖海盐酱我是用来做蛋糕的，做出来的焦糖海盐蛋糕甜而不腻，微微有的咸味，非常好吃！下面配方是5个六寸蛋糕用的量，因为一个量小不太好做，所以就一次性多做几个。用料砂糖125克奶油140克黄油30克海盐3克水适量焦糖海盐酱的做法准备所需的食材奶锅中加入糖和一点点水，开始加热。不...
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海盐焦糖杏仁太妃牛扎糖的做法步骤及图解,美味正宗的海盐焦糖杏仁太妃牛扎糖做法

  • 海盐焦糖杏仁太妃牛扎糖

  • 用小美5熬的糖，方便又好吃😋，这个口感既不是非常硬脆的那种，但也不是软到黏牙的那种！我个人很喜欢这个口感！用料淡奶油（蓝风车）300g麦芽糖60g海盐2g白砂糖80g杏仁160熟花生碎40g红糖或黑糖40g海盐焦糖杏仁太妃牛扎糖的做法熬糖：主锅清洁干净，加入300g淡奶油，80g白砂糖，40g红糖或黑糖...
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海盐牛角包（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的海盐牛角包（小美版）做法

  • 海盐牛角包（小美版）

  • 最近圈里掀起了一股海盐面包风，今天实在忍不住了，找了个方子做了一边，很成功，以此记录以备后用！用料高筋面粉350克低筋面粉150克干酵母5克细砂糖30克水230克黄油180克（30克主面团）鸡蛋1个奶粉30克奶油50克盐10克海盐牛角包（小美版）的做法将高筋面粉、低筋面粉、奶粉、酵母、糖、鸡...
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海盐牛角 盐之花的做法步骤及图解,美味正宗的海盐牛角 盐之花做法

  • 海盐牛角 盐之花

  • 樱花(Cherryblossom)就源于一个美丽动人的神话故事据说在很久以前有一个聪明美丽的姑娘名叫木花开耶姬木花开耶姬即樱花的意思有一年年底，她从冲绳出发途经九洲，关西、关东，于第二年五，六月间到达北海道沿途中，她把一朵朵樱花撒遍全国各地从此，樱花在全国盛开千载且年年灿若云...
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海盐牛角包的做法和图解 好吃的海盐牛角包家常做法

  • 海盐牛角包

  • 用料高筋面粉190克低筋面粉60克奶粉20克酵母2.5克白砂糖15克鸡蛋（留一点刷面）1个水115克淡奶油25克黄油15克盐4.5克咸味黄油20克海盐牛角包的做法把除黄油外的所有材料放入小美，揉面5分钟，再加入无味黄油揉面3分钟，取出室温醒发成二倍大（约一小时）分成8个面团整形醒发20分钟整形...
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简单易学的海盐焦糖小方糖美食做法

  • 海盐焦糖小方糖

  • 焦糖和海盐真的是绝配小时候并不知道这个糖果的名字当然也不知道有加上海盐这种“洋气”的吃法在想着做新年糖果的专辑时就想到了它小时候的味道更多糖果甜品配方请关注微博@LadyGrass甜品挑款师用料高脂奶油120ml白砂糖200g无盐黄油113g玉米糖浆60ml水3大勺香草籽1/2根...
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海盐焦糖酱的做法和图解 好吃的海盐焦糖酱家常做法

  • 海盐焦糖酱

  • 用料淡奶油200克水40克白砂糖150克黄油40克盐8克海盐焦糖酱的做法准备好材料把150克糖+40克清水倒入锅中用中小火煮，这个同时把淡奶油进微波炉叮一分钟加热，等到糖浆熬制成琥珀色，把锅离火慢慢倒入淡奶油，为什么要离火？因为怕淡奶油倒入的时候往上溢出来，等到液体稳定不再冒大...
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焦糖海盐Cupcake的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖海盐Cupcake做法

  • 焦糖海盐Cupcake

  • 焦糖的焦香奶油的醇厚一点海盐点睛配muffin会觉得太甜腻轻盈的戚风蛋糕体却刚刚好加一杯咖啡就是完美下午茶用料焦糖海盐酱白砂糖50g淡奶油50g清水15g海盐一撮蛋糕体鸡蛋两只细砂糖20g低筋粉30g玉米油15g水25g焦糖海盐Cupcake的做法先准备焦糖酱小锅里加入糖和水小火慢慢...
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