当前位置：烹调屋 >

红烧鱼酱肉丝的做法食谱

简单易学的红烧鱼+酱肉丝美食做法

  • 红烧鱼+酱肉丝

  • 用料鳊鱼1条猪肉250克黄瓜小半根杏鲍菇剩下的半个豆皮2张京葱小半根葱姜蒜若干生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、料酒适量克红烧鱼+酱肉丝的做法洗鳊鱼后，洒一勺料酒和少许盐腌制一会儿。猪肉切细条，加入一勺料酒、一勺生抽、淀粉、点点胡椒粉、一个鸡蛋清，不停搅拌上劲（这是我最讨...
  • 17485
炖鱼 红烧鲤鱼 酱烧鲤鱼的做法步骤及图解,美味正宗的炖鱼 红烧鲤鱼 酱烧鲤鱼做法

  • 炖鱼 红烧鲤鱼 酱烧鲤鱼

  • 用料鲤鱼1800克葱1根姜8片蒜15瓣醋25毫升生抽25毫升白酒25毫升黄酱10克白乳腐1块面酱15克糖10克盐4克五花肉30克炖鱼红烧鲤鱼酱烧鲤鱼的做法热锅凉油下一把花椒同时煎炸收拾干净的鲤鱼下锅不要翻煎工1分钟再翻面这样鱼皮不会破炸至两面金黄焦香四溢捞出五花肉切片先下锅...
  • 11316
鲜鲍红烧肉配鱼子酱的做法步骤及图解,美味正宗的鲜鲍红烧肉配鱼子酱做法

  • 鲜鲍红烧肉配鱼子酱

  • 菜之说：鲍鱼素称“海味之冠”，是珍贵而营养价值颇高的食药兼之海产品。中医认为它能养血柔肝、滋阴益精、清热明目、行痹通络，入羹肴时特别鲜美可口，现代营养学认为，它富含蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、钙、磷、铁等，市场的小鲍鱼价廉物美，和五花肉一起红烧，滋味相互渗透，浓油...
  • 30232
红烧肉+梅干菜烧肉+鲍鱼红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肉+梅干菜烧肉+鲍鱼红烧肉做法

  • 红烧肉+梅干菜烧肉+鲍鱼红烧肉

  • 红烧肉烧的好不好，最能体现一个大厨的水平。用小美烧的红烧肉，色泽晶亮，肥而不腻，这口感都能达到五星级大厨水平哦。用料五花肉500克冰糖50克老姜10克生抽25克老抽20克热水150克料酒30克梅干菜红烧肉：干梅干菜（事先浸泡1小时）80克鲍鱼红烧肉：鲍鱼10只红烧肉+梅干菜烧肉+鲍鱼红烧...
  • 31694
鱼香肉丝酱的做法和图解 好吃的鱼香肉丝酱家常做法

  • 鱼香肉丝酱

  • 用料笋1根香菇4朵鸡蛋3个豆瓣酱1勺鱼香肉丝酱的做法1⃣️笋、香菇切丁备用；2⃣️鸡蛋打散，热油炒熟备用；3⃣️姜、蒜切切沫备用；4⃣️鱼香肉丝酱汁调好备用：2勺味极鲜酱油+3勺白砂糖+3勺香醋+1勺蚝油+1勺玉米淀粉+3勺水；5⃣️1勺豆瓣酱+姜沫+蒜沫入锅炒出香味，倒入笋丁小火炒2分钟，再倒入香...
  • 14784
红烧酱鱼块的做法和图解 好吃的红烧酱鱼块家常做法

  • 红烧酱鱼块

  • 用料花椒20粒葱3根姜2片香菜3根鸡蛋2个蒜8瓣红小米辣3个大鱼1条豆瓣酱适量豆豉适量海鲜酱1勺料酒3勺生抽2勺老抽1勺蚝油半勺红烧酱鱼块的做法把鱼洗干净，刮鱼鳞取内脏，按鱼翅纹路砍成大块，然后在洗一遍，放入干净盆中，打入2个鸡蛋清（不要蛋黄）。放入少许盐，放入一点料酒，抓拌均匀，腌...
  • 24496
酱肉烧鱼的做法和图解 好吃的酱肉烧鱼家常做法

  • 酱肉烧鱼

  • 用料老抽勺姜片酱肉烧鱼的做法鱼背上打花刀，不要再肚皮上打，不然煎的时候容易碎，刀口可以深但要稀疏，花刀打的对鱼肉才不散。下锅之前把鱼表面的水分蘸干，不然会溅油，更容易鱼皮碎裂，用油涮热锅，让锅更润滑一点，倒入凉油，黄花鱼下锅，不能翻个，上面直接用有淋，煎至到两面金黄后出锅备用...
  • 14999
拔丝红烧肉的做法和图解 好吃的拔丝红烧肉家常做法

  • 拔丝红烧肉

  • 用料五花肉750克冰糖10克生抽两勺老抽一勺拔丝红烧肉的做法红烧肉洗干净，放皇后锅，放生抽老抽，冰糖、搅拌均匀，半小时后收汁，成品！...
  • 17319
红烧螺丝肉的做法和图解 好吃的红烧螺丝肉家常做法

  • 红烧螺丝肉

  • 用料螺丝肉辣椒干辣椒蒜末红烧螺丝肉的做法将螺丝肉洗净，蒜末切好，干辣椒洗净掰开青辣椒切好备用锅里放油，油热之后将螺丝肉干辣椒蒜末一起放进去翻炒多翻炒几下，然后放入盐，酱油，料酒，继续翻炒继续翻炒后加点水，盖上锅盖，闷一会水快干时‘放入青椒翻炒，在放点生抽辣椒炒熟后放点鸡...
  • 11326
红烧肉与红烧肉酱料的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肉与红烧肉酱料做法

  • 红烧肉与红烧肉酱料

  • 用料盐6克糖10克白胡椒粉3克八角/香叶/桂皮3颗/2片/2片/姜末20克洋葱酥10克红曲粉4克生抽酱油80克花雕酒（料酒）100克糖色20克猪骨汤300克五花肉适量红烧肉与红烧肉酱料的做法首先是固态调料部分。我都写了克重，家里有个小秤会很方便，如果没有的话，就看图上的量凭感觉来吧。盐6...
  • 7350
红烧鱿鱼丝的做法和图解 好吃的红烧鱿鱼丝家常做法

  • 红烧鱿鱼丝

  • 用料鱿鱼3只姜4片料酒1勺糖20克生抽1勺耗油1勺蒜5-6瓣花椒20粒青，红椒2-1个豆瓣酱1小勺水淀粉60克红烧鱿鱼丝的做法准备好鱿鱼，解冻后鱿鱼打理好，洗净准备切丝配菜切好，蒜姜小米椒也一样切好鱿鱼飞水捞出切丝，起锅下油爆香姜，蒜未下鱿鱼丝翻炒鱿鱼丝下锅翻炒，倒入调好的料汁，继续...
  • 7226
酱汁红烧肉的详细做法大全,简单又营养的酱汁红烧肉做法

  • 酱汁红烧肉

  • 红烧肉可是家喻户晓的大众菜，那种肥而不腻、软糯香甜的口感，被所有吃货津津乐道。无论你是嗜肉一族，还是想美容养颜，或者你就喜欢吃下饭的美味，一盘红烧肉统统都能满足。红烧肉的味道其实是多种多样了，有酱香口味的，有甜香口味的，有鲜香微辣的，至于喜欢吃哪种，可能要看你家里“祖传...
  • 17154
拉丝红烧肉的做法和图解 好吃的拉丝红烧肉家常做法

  • 拉丝红烧肉

  • 用料五花肉克酱油勺料酒勺糖克拉丝红烧肉的做法五花肉切成大小合适，无油下锅，跟炸猪油一样，去掉肥肉多余油脂，倒出煎出来的油，还可以用来做猪油拌面或炒菜，肉煎到四面焦黄，就可以开始调味了。我把之前炸猪油的那块猪皮一起煮了。逼出油的肉已经飘出肉香，依次放酱油使肉上色，再加入...
  • 7842
酱香红烧鱼的做法和图解 好吃的酱香红烧鱼家常做法

  • 酱香红烧鱼

  • 甜面酱的新吃法，你也来试试吧！味道超级棒👍🏻用料三道鳞1条姜1块料酒1勺干辣椒1个葱1根蒜4瓣老抽少许甜面酱1勺盐适量香菜1根大料1个五花肉8片红薯粉条1把酱香红烧鱼的做法鱼洗干净，用料酒、葱、姜、盐，腌制入味，10分钟热油下葱姜蒜大料干辣椒，放入五花肉炒香；腌制好的鱼放锅里...
  • 7137
酱烧红鲷鱼的做法和图解 好吃的酱烧红鲷鱼家常做法

  • 酱烧红鲷鱼

  • 红鲷鱼也可换成别的鱼喔用料红鲷鱼1条淀粉适量姜适量料酒2勺盐适量蒜3瓣小米椒2个线椒2个生抽1勺蚝油1勺冰糖2颗白醋少许酱烧红鲷鱼的做法处理好的红鲷鱼洗净，两面分别切三刀，用盐、料酒、姜片、黑胡椒腌制十分钟腌好的鱼去掉身上的姜片和黑胡椒，两面均匀裹上淀粉将裹好淀粉...
  • 18020
红烧鱼酱汁的做法和图解 好吃的红烧鱼酱汁家常做法

  • 红烧鱼酱汁

  • 鱼改花刀用盐腌十分钟吸干水分后沾上面粉煎至两面金黄重新起锅将葱姜蒜五花肉等调料超香后将鱼放入锅中，加酱汁和适量水，最后没过鱼的2/3，开中火炖煮。煮的时候注意翻面，防止鱼皮粘锅底糊掉。这个方法简单又好吃！用料鱼1条姜5片葱1根糖10克花椒5粒盐10克生抽2勺老抽1勺白酒1勺...
  • 5788
辣酱红烧鱼的做法和图解 好吃的辣酱红烧鱼家常做法

  • 辣酱红烧鱼

  • 做法简单，易懂易学，色香味俱全。。。。。。。用料鲫鱼500g红辣椒100g葱4根姜一个，约50克辣酱三勺料酒200克盐两勺辣酱红烧鱼的做法准备好食材和配料，将鱼去肠洗净，然后两边将鱼肉均匀切开，然后在表面均匀撒一些料酒，放置十分钟。开火，导入适量油，将姜切片放入油中煎炸，待闻到姜味。...
  • 17319
红烧鳝鱼丝的详细做法大全,简单又营养的红烧鳝鱼丝做法

  • 红烧鳝鱼丝

  • 用料黄鳝400克蒜适量姜适量生抽适量醋适量盐适量料酒适量老抽适量紫苏适量黄瓜适量小米辣适量红烧鳝鱼丝的做法新鲜鳝鱼洗净切1厘米左右宽的肉丝，放盐，生抽，醋，蒜，姜，紫苏，小米辣腌制半个小时。紫苏切碎一条黄瓜切成长条热锅下油，放入整盘腌制好的鳝鱼，炒个3-4分钟，变色即可捞出肉，...
  • 30956
浓油赤酱鲍鱼红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的浓油赤酱鲍鱼红烧肉做法

  • 浓油赤酱鲍鱼红烧肉

  • 有什么就吃什么，最近泡发了干鲍鱼需要做出来，冰箱里找到了一块前腿肉，如果有五花肉更理想。用料五花肉1000克鲍鱼12只姜2块葱3根冰糖30克香叶3片八角1个六月鲜酱油50ml生抽50ml料酒200ml白糖适量浓油赤酱鲍鱼红烧肉的做法前腿肉切块（建议用五花肉）把肥肉部分放入锅中慢煎出油...
  • 11764
红烧牛肉丝的做法和图解 好吃的红烧牛肉丝家常做法

  • 红烧牛肉丝

  • 用料牛肉300蒜4瓣姜4片酱油2勺料酒1勺盐少许黑胡椒粉少许红烧牛肉丝的做法肉解冻，洗净和黄酒，姜丝，蛋，盐，黑胡椒粉一起腌20分钟蒜爆香把牛肉倒进去炒一会，加少许热水焖一下起锅...
  • 29526
酱烧西红柿鱼头粉丝汤煲的做法步骤及图解,美味正宗的酱烧西红柿鱼头粉丝汤煲做法

  • 酱烧西红柿鱼头粉丝汤煲

  • 最近朴朴的千岛湖鱼头很便宜，煮上爹妈爱吃的鱼头粉丝煲，慰劳慰劳他们。用料鱼头2个大蒜2瓣豆瓣酱1勺料酒1勺酱油2勺蚝油2勺西红柿2个粉条1把酱烧西红柿鱼头粉丝汤煲的做法鱼头洗净，斩块。我买了两个大鱼头，全切了。生姜，蒜头，料酒，盐少许腌制入味。西红柿洗净切块。没去皮，熬煮的...
  • 21561
肉末酱烧鱼的做法和图解 好吃的肉末酱烧鱼家常做法

  • 肉末酱烧鱼

  • 浓浓的酱香、肉香和鱼肉的鲜香融为一体，吃到嘴里真有一种满足感。用料鱼肉馅酸豆角葱、姜、蒜花椒、胡椒粉黄豆酱、酱油、醋耗油、食用油糖、盐、淀粉肉末酱烧鱼的做法准备调料，葱、姜、蒜、大料鱼洗净切段，放料酒、酱油、胡椒粉、葱、姜腌制30分钟中途需翻个面更入味准备调...
  • 31095
酱烧红娘鱼的做法和图解 好吃的酱烧红娘鱼家常做法

  • 酱烧红娘鱼

  • 嘿嘿，这周我像打了鸡血一样很勤快，博客一连五天持续更新，好久没像这样了，昨晚又折腾了四烤盘的饼干，表扬下自已哈，希望这好习惯能一直坚持下去。圣诞节马上到了，到处都洋溢着节日气氛，今早送凯去幼儿园，门卫扮演着圣诞老爷爷给孩子们发糖果，凯看到这个圣诞老人时好像想着小心事，估计...
  • 18133
红烧金丝鱼的做法和图解 好吃的红烧金丝鱼家常做法

  • 红烧金丝鱼

  • 金丝鱼肉质鲜嫩，营养丰富，采用红烧的烹饪方式让色香味俱全，更有食欲。用料金丝鱼1条生姜一块蒜一根油少许腌萝卜少许生抽少许盐少许醋少许酱油少许黄辣椒少许料酒少许红烧金丝鱼的做法将鱼锅中放入酱油、黄辣椒、腌萝卜、少许水一起煮，盖上锅盖，等鱼熟。加入料酒、醋、盐、大...
  • 21877
照烧酱肉丝的做法和图解 好吃的照烧酱肉丝家常做法

  • 照烧酱肉丝

  • 第一次吃照烧口味的食物是某快餐店的照烧鸡肉饭，一次就入了坑，微甜的味道非常符合味蕾，拿到酱汁之后灵机一动，想到了做最爱的肉丝试试，味道一样很棒用料里脊肉适量味好美照烧酱三勺酱油1勺生抽1勺盐2克胡萝卜1根青椒1个照烧酱肉丝的做法里脊肉切丝，胡萝卜和青椒同样切丝备用，所...
  • 9714

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接