- 特别喜欢先把鱼块两面煎黄,然后再和豆腐或芹菜一起焖做菜,但是这个煎鱼块真的好烦,一般都是在铁锅里先倒好多油煎鱼,一不小心就黏锅了,只能继续倒油煎,或者翻多了鱼又碎了,整个煎鱼块不知道到了多少油进去,所以喜欢吃又害怕吃这么多油,然后最近发现了一种极其好的方法,那就是电饼铛...
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- 不想被油烟溅到,又想吃煎鱼骨。今天用空气炸锅试了试,还行用料草鱼150克料酒2勺盐20克花椒10粒酱油1勺孜然粉适量勺无油煎鱼块的做法所有调料(除孜然粉)和鱼片,一起腌制1小时左右空气炸锅内喷油(一定要先喷烤架,不然粘连很厉害)。放入鱼片,撒上孜然粉,再喷一次油空气炸锅肉类模式,15...
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- 用料三文鱼1块柠檬半个盐0.5克黑胡椒粉1勺煎三文鱼块(无油版)的做法首先将三文鱼块冲一下,厨房纸将水分吸干。然后均匀的抹上少许盐和黑胡椒颗粒。腌制30分钟左右(时间长入味,短的话十几分钟也不影响食用)不粘锅烧温热后转小火,(不需要放任何油),放三文鱼煎(侧面可以用铲子和筷子竖...
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- 最近迷恋无油低糖的食物,打工一族也想午餐可以吃得健康又美味,这道菜可以提前一晚烤好鱼,第二天中午加配菜复烤,亲测不影响味道,真的好好次~用料生抽克盐克孜然粉勺辣椒粉勺姜片无油版烤鱼的做法见下图后的做法【袁氏无油版烤鱼】我觉得是无敌好吃啦做法:太阳鱼洗净沥干加生抽盐...
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- 对吃有要求所以才去钻研。吃过、做过各种银鳕鱼:先腌再煎、用黄油煎、用橄榄油煎(用其他中式炒菜油煎我觉的有点乱来,我没试过,因为鱼真心不便宜😛)吃多了、试多了,发现优质鳕鱼的真正味道会被各种油掩盖掉,所以把无油煎的方法发上来分享一一一一女儿评价银鳕鱼的最好吃的做法...
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- 营养成分:养殖三文鱼和挪威三文鱼肌肉中水分、灰分、粗蛋白质、粗脂肪的质量分数分别为62.10%、1.92%、21.01%、14.94%和69.01%、1.88%、21.66%、7.37%。两种三文鱼肌肉中均含18种氨基酸,总氨基酸含量、8种人体必需氨基酸、5种呈味氨基酸。含有对人体各种生理功能起重要作...
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- 肥胖的天敌——油、糖、碳水化合物······要减肥也不能亏待自己~用料秋刀鱼姜片酱油白酒香煎秋刀鱼(无油减肥版!)的做法将秋刀鱼去内脏,洗干净,切成两段。不粘锅烧热后转小火,把秋刀鱼放入热20秒,倒入一点水,刚淹过锅底就行。放入姜片,一点点白酒,盖上锅盖8分钟(或水烧干),中间用...
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- 健身不能吃油,用盐、黑胡椒、柠檬汁、蒜、黄辣椒、蚝油、料酒把鲷鱼的2面抹均匀,放一晚上,第二天用不粘锅煎一下就好了。用料盐7克鲷鱼5片柠檬1/3个料酒3勺蚝油适量黑胡椒适量黄辣椒适量无油煎鲷鱼的做法腌制一晚上煎到变色...
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- 用料秋刀鱼若干盐若干料酒若干柠檬若干生姜3片无油版香煎秋刀鱼的做法洗净后用盐给秋刀鱼表面做按摩加料酒,生姜腌制一下加几滴柠檬汁去腥腌制半个小时后下平底锅干煎,无需放油。还记得鱼加热后会把油逼出来的下锅煎的时候可以用小火,不要去翻动,等鱼片成型后再翻动另一面再...
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- 保持身材必备清淡做法用料带鱼1条鸡蛋清半个淀粉适量普通面粉适量盐适量鸡精适量盐5克(按照自己的喜好添加调味品)料酒适量无油煎带鱼的做法1.(我买的是带鱼段)解冻,将带鱼冲洗干净,一定把黑色的去干净2.加入料酒,盐,鸡精,腌制十到二十分钟3.将淀粉和面粉和少量盐加入适量清水...
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- 2020.6.18更新:近期三文鱼等水产品存在食品安全隐患。建议大家等疫情过去再食用三文鱼哦。————————————————————————三文鱼不仅肉质鲜美,还富含高不饱和脂肪酸,对于每日承受学习压力的留学生来说,算是“补脑”食物。除此之外,烹饪也非常简单。早上出...
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- 用料草鱼一块盐适量芹菜2根酱油适量姜片4片煎草鱼的做法草鱼洗干净,用盐腌制25分钟,锅内热油,下草鱼,下姜片,煎到一边大概熟了再翻面。两边都熟了后,泼酱油下去,接着草鱼出锅,把芹菜放进去爆香。出锅!非常香~...
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- 用料带鱼条料酒勺盐无油版煎带鱼的做法盐和料酒腌制带鱼放入不粘锅中煎至两面焦黄...
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- 用料三文鱼黑胡椒碎海盐伏特加香煎三文鱼(无油版)的做法三文鱼切片吸干水份两面都撒上黑胡椒碎开中火把鱼直接放在不粘锅上煎保持中火一直煎,不要翻面保持中火煎到一面上色,才翻面保持中火加少许伏特加(如果没有,可以换成米酒)保持中火放好酒后,马上盖盖子保持中火看到鱼肉已经变...
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- 鲮鲫鱼,在我的理解里就是长在海里的鲫鱼。海边的人应该比较熟知,这种鱼很便宜,刺也特别多。但是,很香很腥很鲜,很补钙。对于这个鱼的风味,只有海边长大的人才能体会,吃不惯海鱼的朋友,可能会觉得腥味太重了。但是这道菜却是海边长大的人心目中儿时的味道。。配热乎乎的小米粥或者...
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- 鳕鱼健康富含DHA,适合孕妈和宝宝。是健康,减肥的首选。用料鳕鱼片一片200g西兰花3小朵香菇3-4枚盐、黑胡椒粉若干无油煎鳕鱼的做法香菇泡好,西兰花洗净水焯香菇和西兰花,然后就可以摆在盘子里了鳕鱼化冻后,用厨房用纸吸去表面水份平底锅烧热,一定不要加油!把鳕鱼片放入,两面各煎1...
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- 不知不觉,苗苗8个月了。尝试了一个月的辅食之后,开始添加肉类食品!不过苗苗的吞咽能力还比较一般,于是想起把肉类做成松状,更容易食用。我买的鱼肉是切碎的,但是最后做出来的鱼肉松有些粉的赶脚……1.0版的肉松,还请大家多包容。给女儿做肉松,才想起以前我的父母也为我们姐弟三做...
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- 下厨房里很多菜谱的鱼腥草的拌料都是生的我吃不惯生蒜米生酱油所以干脆上传个拌料都是加热过的版本中餐做菜不像烘焙讲究用量精准到克所以用料的量自己权衡随加随尝,少则加之,多则化解用料鱼腥草1000克酱油适量大蒜多点好吃醋适量鸡精少许盐少许冰糖适量生姜少许无油无香菜...
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- 从小就爱吃鱼,也许是一直听大人们说吃鱼聪明的原因吧,江西山里水库养的草鱼,一斤半左右的最好,肉质鲜美,煎炒红烧,炖汤都很不错。用当地土锅土灶煎炒,那更是美味一绝,年味很足的一道美味。用料草鱼一条大蒜叶5根土豆粉50克青红椒各4只姜片5片大蒜头5瓣干煎草鱼的做法在江西农村,用...
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- 用料黑胡椒碎少许生抽少许蚝油少许料酒少许蒜2瓣姜少许魚1片减肥吃无油版香煎龙利鱼的做法龙利鱼提前解冻洗净,用厨房纸吸干水份。擦点姜汁在里面蒜切碎生抽蚝油黑胡椒料酒倒进去抹匀鱼的全身,盖好保鲜膜冰箱冷藏2小时左右。腌制好的鱼放平底锅,或烤箱。我是放早餐的三明治...
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- 不用油煎出来的三文鱼,鲜香美味不油腻,更利于健康!而且煎制完后,平锅里不会沾上一滴油,连刷锅都免了!用料三文鱼3块盐适量烘培用油纸1张香煎三文鱼(无油平锅版)的做法在平锅里铺上一张烘培用的油纸,开火。当平锅烧热后将三文鱼摆放进去,改为中火煎制。随着温度的升高,从三文鱼里溢出...
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- 第一次在市集从渔民手里买halibut,回来一查竟然是比目鱼!在北美很常见的样子。正当季,说是今天新捕捞的!用照烧酱腌了,拨开肉白花花一大片一大片的,鲜嫩肥美!(本想留一半当晚饭但毫不意外地全吃了...)简单快手菜,低脂高蛋白的健康美味(只要别学我就着照烧汁吃了一整个Ciabatta面包就...
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- 三文鱼虽然脂肪含量不低但是是优质的脂肪哦~减脂期摄入三文鱼可以帮助代谢掉不好的脂肪好吃又健康!用料三文鱼一磅黑胡椒少许香煎三文鱼(无油无盐版)的做法超市买了冰鲜三文鱼解冻洗净,去鳞,切块。p.s.发现削蔬果皮的刨刀去鳞也是一流!平底锅烧热,将三文鱼带皮那面朝下,中火煎制...
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- 用料郫县豆瓣酱1勺八角1个桂皮1块花椒1把白胡椒少许葱姜蒜少许醋5勺老抽5勺生抽5勺黄酒少许胖头鱼一条干辣椒5个无油版炖鱼的做法不粘锅烧热,先放入郫县豆瓣再放花椒,葱姜蒜,桂皮,八角,干辣椒,煸炒一下(不放油,不放糖,干煸就行,豆瓣酱里面会带点油)洗净的鱼(其实什么鱼都可以用这...
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- 用料【塔模】直径20cm塔模1个【派皮】低筋面粉100克杏仁粉42克果糖20克盐1克太白麻油50毫升无调味豆浆25-30克【莓酱】覆盆子果茸50克果糖10克吉利丁1克【豆浆奶油】玉米淀粉20克无调味豆浆200克蜂蜜40克【装饰】草莓、覆盆子、蓝莓、薄荷叶适量草莓挞无黄油无奶油纯素版...
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