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无水焖鱼块的做法食谱

无水焖鱼块的做法和图解 好吃的无水焖鱼块家常做法

  • 无水焖鱼块

  • 家里有老人也有孩子，蟹姐经常买鱼回家，鱼肉细嫩营养丰富，还含有大量不饱和脂肪酸，更有利于孩子的成长发育和老人的营养保健。内地鲜活的鱼类以淡水鱼为主，细数淡水鱼的品种，也还真不少呢。最常见的有草鱼、黑鱼、淡水鲳鱼、鲤鱼、鲢鱼、淡水鲈鱼、鲫鱼、青江鱼等，随时都可以在鱼...
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焖鲈鱼块的做法和图解 好吃的焖鲈鱼块家常做法

  • 焖鲈鱼块

  • 用料鲈鱼条焖鲈鱼块的做法腌鲈鱼块1小时，部分腌汁和全部鲈鱼块，一起倒入沙煲，放芹菜，洋葱。焖15分钟，小火。再放辣椒，焖5分钟。...
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酱焖鱼块的做法和图解 好吃的酱焖鱼块家常做法

  • 酱焖鱼块

  • 用料草鱼1条五花肉50克海天黄豆酱4勺耗油1勺生抽2勺冰糖10克葱姜蒜适量陈醋1勺啤酒1罐（瓶）料酒2勺干辣椒3个八角2个花椒10粒酱焖鱼块的做法这条得有八斤斩成块，用料酒，白胡椒粉，少许盐和葱姜水腌制二十分钟腌制后，放点干淀粉，裹匀，煎至金黄一小块五花肉，切片葱姜蒜，花椒，大料，干辣椒...
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🐟不加一滴水的酱焖鱼块🐟的做法步骤及图解,美味正宗的🐟不加一滴水的酱焖鱼块🐟做法

  • 🐟不加一滴水的酱焖鱼块🐟

  • 用珐琅锅做的酱焖鱼块肉质鲜嫩紧实，酱香浓郁，全程不加一滴水也不怕粘锅，做好以后直接端上桌，连盛盘都免了。用料草鱼1条金针菇1把有机白菜半颗青笋1段洋葱半个葱半根姜1块蒜4瓣香菜2根味达美臻品料酒2勺豆瓣酱3勺生抽2勺老抽1勺生姜粉1勺白胡椒粉1勺盐半勺🐟不加一滴水的酱焖...
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酸菜焖鱼块的做法和图解 好吃的酸菜焖鱼块家常做法

  • 酸菜焖鱼块

  • 用料马鲛鱼1条酸菜250克姜6片蒜2瓣水250克盐1克花椒8颗葱1根辣椒1个酸菜焖鱼块的做法锅中油热下马鲛鱼块煎至两面金黄盛起备用油热下蒜蓉，姜片，花椒，辣椒葱头翻炒出味，下酸菜翻炒，下鱼块翻炒均匀再下水，盖上锅盖焖8分钟关火出锅前撒上葱花即可...
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水煮鱼块的做法和图解 好吃的水煮鱼块家常做法

  • 水煮鱼块

  • 用料草鱼姜蒜甜椒料酒盐糖水煮鱼块的做法鲜鱼切块，料酒和盐腌制15分钟大火大油，把鱼块、生姜、蒜头和甜椒放入油锅炸2-3分钟去掉多余的油，加入热水炖10分钟以上，加入适当的盐和糖，然后起锅。...
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丝瓜焖鱼块的做法和图解 好吃的丝瓜焖鱼块家常做法

  • 丝瓜焖鱼块

  • 丝瓜的鲜甜口感丝润和鱼一起搭配可以去除鱼腥味提鲜煮后汤自然发白维生素高老少皆宜用料草鱼半条鱼尾蚝油一勺鸡精一小勺姜三片盐适量丝瓜1根白糖1勺青椒4个指天椒3个丝瓜焖鱼块的做法鱼块剁不大不小的块放生抽盐料酒腌制10分钟起锅锅热放比平常炒菜多一点油把腌好的鱼块...
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漂水鱼块的做法和图解 好吃的漂水鱼块家常做法

  • 漂水鱼块

  • 鱼要吃他的鲜，香，嫩，滑；湖北鱼特多，也有很多独特的做法。因为大厨曾经这样说过一般的厨师只会用油，高级厨师要学会用水。用料草鱼鱼块一斤条姜20克片料酒2勺葱10根盐10克糖10克淀粉3勺大葱1节根胡萝卜1根根漂水鱼块的做法鱼用盐腩好下油于锅中不要太多油。辣椒与红萝卜生姜炒脱...
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焖烧鱼块的做法和图解 好吃的焖烧鱼块家常做法

  • 焖烧鱼块

  • 用料草鱼条料酒勺姜片盐克蒜小米辣面粉葱焖烧鱼块的做法鱼块用料酒/啤酒+盐搓洗干净，洒少许盐抓匀待用。生抽、蚝油、清水、小米辣，混合成汁。将鱼块裹上一层薄面粉。平底锅入油，将鱼块放入，注意不要挨粘，中小火煎定型。温柔翻面，煎另一边。铺上姜丝、蒜片，倒入料汁。铺上葱段，将...
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鱼块焖豆腐的做法和图解 好吃的鱼块焖豆腐家常做法

  • 鱼块焖豆腐

  • 用料豆腐一块草鱼一条蒜瓣姜片料酒适量鸡精适量盐适量生抽适量白胡椒粉糖大蒜小葱尖椒鱼块焖豆腐的做法1、草鱼切块洗净、豆腐切块、放油里煎；2、热锅冷油，爆香蒜末➕尖椒➕大蒜叶➕葱白后倒入煎好的鱼块轻轻地翻炒片刻；3、再撒入适量的白胡椒粉➕鸡粉➕适量糖后倒入刚没鱼...
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家常焖鱼块的做法和图解 好吃的家常焖鱼块家常做法

  • 家常焖鱼块

  • 用料炸好鱼块干500克西芹3根红萝卜1根辣椒若干西红柿3个盐若干克鸡精1勺生抽若干勺蚝油若干勺家常焖鱼块的做法炸鱼块是腌制入味去腥都做好了的。烧热油依次放入辣椒红萝卜煸炒放入西红柿西芹煸炒，调味。味不要太重，鱼块是已腌制入味。加入鱼块翻炒，加少于水焖2-3分钟。加入...
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鱼块焖木耳的做法和图解 好吃的鱼块焖木耳家常做法

  • 鱼块焖木耳

  • 用料木耳朵鱼半条姜片料酒勺蒜蓉瓣生抽勺耗油勺盐克鱼块焖木耳的做法鱼块先放盐腌半个小时干木耳用水泡软后撕小块蒜拍碎(或切片)姜拍碎(或切丝)姜和蒜先用热油炒，然后盛碗里，剩下的油留在锅里，鱼放进去煎成两面变色(用中小火煎)，用刚刚的姜蒜装一碗公水放盐生抽耗油备用。鱼...
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红焖鱼块的做法和图解 好吃的红焖鱼块家常做法

  • 红焖鱼块

  • 在家里吃过很多外面饭馆里的红焖鱼块都不如我叔做的这道菜好吃！偷偷看他做了两次，自己也亲自做了几次，这样烧来的鱼块，真是非常的美味！就连不爱吃鱼的人都会喜欢上这道菜！我的微信公众号【杜鹃花美食】，关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得。用料鱼块500克...
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无水无油沙姜焖鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的无水无油沙姜焖鱼头做法

  • 无水无油沙姜焖鱼头

  • 无油无水，锅也不会烧黑用料鱼头一个沙姜三个芹菜一把生姜三片料酒两勺豆瓣酱两勺无水无油沙姜焖鱼头的做法我用的珐琅锅，保暖性比较好，把洋葱切丝铺好，放姜片，加两勺料酒把鱼头撒一点薄盐，放入鱼头，撒上沙姜，豆瓣酱，大火四分钟，小火三分钟出锅前放芹菜，盖上盖子两分钟，出锅此时锅不会...
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焖鱼块的做法和图解 好吃的焖鱼块家常做法

  • 焖鱼块

  • 用料鱼姜葱蒜焖鱼块的做法鱼用盐和生粉生抽腌制！炸熟装起来，另爆香配料，再倒入一起炒...
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无油煎鱼块的做法和图解 好吃的无油煎鱼块家常做法

  • 无油煎鱼块

  • 不想被油烟溅到，又想吃煎鱼骨。今天用空气炸锅试了试，还行用料草鱼150克料酒2勺盐20克花椒10粒酱油1勺孜然粉适量勺无油煎鱼块的做法所有调料（除孜然粉）和鱼片，一起腌制1小时左右空气炸锅内喷油（一定要先喷烤架，不然粘连很厉害）。放入鱼片，撒上孜然粉，再喷一次油空气炸锅肉类模式，15...
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黄焖鱼块的做法和图解 好吃的黄焖鱼块家常做法

  • 黄焖鱼块

  • 这是本人最喜欢吃鱼用料草鱼条料酒勺葱根姜片蚝油勺盐克老抽勺糖克生抽勺白糖克蒜瓣青椒个鸡精勺黄焖鱼块的做法先把雨腌制半小时左右在放锅里慢慢煎炸慢慢小火炖...
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青椒焖鱼块的做法和图解 好吃的青椒焖鱼块家常做法

  • 青椒焖鱼块

  • 用料鱼块青椒老姜蒜瓣盐料酒三匙生抽一匙米醋半汤匙辣椒酱胡椒粉白糖适量鸡精葱花青椒焖鱼块的做法青椒切丝，老姜、蒜瓣切碎，铺在锅底，淋上适量油鱼块处理干净后，用少量盐腌20分钟后过水，洗去表面的粘液以去除腥味，然后把鱼块铺在青椒上面。料酒三匙、生抽一匙、米醋半汤匙、辣...
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焖烤鱼块的做法和图解 好吃的焖烤鱼块家常做法

  • 焖烤鱼块

  • 这是道纯电炉菜，唐人街上经常能吃到。任意鱼任意蔬菜都能组合，与其说是家常菜不如说是烧剩菜。用料鱼300克蒸鱼豉油30克盐8克酒10克姜70克葱20克蔬菜200克焖烤鱼块的做法速冻鱼块浸水化冻，水里加5克酒去腥，浸泡化冻40分钟左右。任意蔬菜洗净待用。鱼块每隔2厘米割开一个小口...
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无水焖鱼的做法和图解 好吃的无水焖鱼家常做法

  • 无水焖鱼

  • 网上看到的一个视频，但地域差异还是做了改变，在材料和方法上做了改动，借鉴方法用料小黄花鱼、五花肉、葱、姜、香菜蒸鱼豉油、花生油、糖、黄酒，盐、白胡椒无水焖鱼的做法小黄花鱼洗净撒盐与白胡椒粉（我因为研磨瓶坏了白胡椒只能碾碎撒上了）五花肉切片，热锅凉油将五花肉铺在锅底...
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无水焖鲈鱼的做法和图解 好吃的无水焖鲈鱼家常做法

  • 无水焖鲈鱼

  • 我不吃鱼但是不能限制家里其他人吃鱼还是时不时会给他们做鱼每次也特别捧场全吃光光用料鲈鱼1条姜片50克➕适量（平铺锅底）蒸鱼豉油3勺香菜/红绿辣椒丝/葱适量个无水焖鲈鱼的做法鲈鱼洗净，切开，小心不要切断哦背上分别切两刀再切上两刀鱼切好是可以趴着的准备姜片，香菜洗净，葱切...
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姜葱焖鱼块的做法和图解 好吃的姜葱焖鱼块家常做法

  • 姜葱焖鱼块

  • 实训九用料糖克草鱼条姜片蚝油勺老抽勺生抽勺盐克白糖克胡椒萝卜葱姜葱焖鱼块的做法实训忘记拍图，将就一下...
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家庭焖鱼块的做法和图解 好吃的家庭焖鱼块家常做法

  • 家庭焖鱼块

  • 如果宝宝觉得鱼肉有些腥，老人觉得清蒸味道淡，不妨试试这样做👇用料淀粉勺白糖克酱油勺盐克料酒勺姜片蚝油勺鲤鱼🐠家庭焖鱼块的做法首先鱼块要用淀粉和面粉，鸡蛋，盐，料酒腌制大概十分钟后下油锅炸七八分熟就好。然后葱姜八角（喜欢辣可以放辣椒）用稍许油炒出香味，放鱼块，开水，白芷，耗...
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砂锅焖鱼块的详细做法大全,简单又营养的砂锅焖鱼块做法

  • 砂锅焖鱼块

  • 用料罗非鱼1条豆瓣酱1勺芹菜3根葱2根蒜头半个姜5片盐3克砂锅焖鱼块的做法罗非鱼洗去血水后抹薄盐姜切片，芹菜切段，蒜头剥粒，葱要葱白段先用不粘锅把鱼两面煎至七八成熟后备用砂锅里爆香姜葱蒜把鱼放进砂锅后加入一勺豆瓣酱倒入适量开水后中火焖15分钟再加芹菜焖1分钟芹菜煮...
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无水焖鱼头的做法和图解 好吃的无水焖鱼头家常做法

  • 无水焖鱼头

  • 用料姜5片姜蒜3瓣料酒1勺油20克洋葱半个盐老豆腐1块胖头鱼条葱姜葱姜蒜葱花蒜调料酱油香菜小葱鱼头鲢鱼黄豆黄豆酱5勺无水焖鱼头的做法花鲢鱼头一分二，洗好装盘，把料酒、酱油、黄豆酱、盐涂抹鱼头的里外面，腌制一小时。倒油入珐琅锅，均匀铺满整个底部，油五分热倒入葱姜蒜、洋...
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