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腊鸡腿翅根的做法食谱

简单易学的腊鸡腿(翅根)美食做法
  • 腊鸡腿(翅根)

  • 简单记录下,还没完成用料鸡腿(翅根)10个翅根重680克白酒20克盐20克花椒粉孜然粉黑胡椒粉茴香香叶适量葱姜蒜适量腊鸡腿(翅根)的做法鸡翅根解冻冲洗下晾干,也可以用厨房纸擦干,倒入白酒拌匀,撒上葱姜蒜炒盐,炒至微微泛黄,晾凉撒入盐拌匀,多搅拌几分钟以便入味,腌制48小时,期间翻动一下...
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炸脆鸡腿(鸡翅根)的做法步骤及图解,美味正宗的炸脆鸡腿(鸡翅根)做法
  • 炸脆鸡腿(鸡翅根)

  • 用料鸡翅根1000克鸡蛋2个面粉70克左右玉米淀粉70克左右蒜6瓣料酒适量生抽适量胡椒粉适量炸脆鸡腿(鸡翅根)的做法鸡翅根解冻后清洗干净,加蒜蓉,胡椒粉,生抽,料酒腌制三小时准备1:1的面粉与玉米淀粉,混合粉里加一点盐,另外准备好鸡蛋液。将鸡腿放粉里过一遍,然后再到鸡蛋液里,最后再放...
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尖椒鸡翅根(鸡小腿)的做法步骤及图解,美味正宗的尖椒鸡翅根(鸡小腿)做法
  • 尖椒鸡翅根(鸡小腿)

  • 这个到底叫鸡翅根还是鸡小腿,我也不知道,爆炒就对了用料鸡翅根12个尖椒12个老抽2勺蚝油1勺花椒25粒大蒜8瓣盐适量豆瓣一小勺腌制用红薯粉腌制上浆用尖椒鸡翅根(鸡小腿)的做法料酒两勺,盐适量,豆瓣一小勺,适量红薯粉,搅拌均匀腌制15分钟准备尖椒,大蒜,花椒等,尖椒切成圈一碗到时候增...
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红烧鸡腿(琵琶腿/鸡翅根)的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鸡腿(琵琶腿/鸡翅根)做法
  • 红烧鸡腿(琵琶腿/鸡翅根)

  • 简单美味用料鸡腿3只380g八角1个老抽15ml(1000钠不放生抽了)干辣椒可不放料酒10ml姜三片,葱花冰糖几个(控糖不加)红烧鸡腿(琵琶腿/鸡翅根)的做法1.鸡腿用叉子插一遍,焯水。2.干煎鸡腿,加姜片,微微变色,加料酒2黄勺,老抽3黄勺(2黄勺稍微有点淡自己吃还行),八角一个。最后放葱花防止糊。3....
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空气炸锅鸡腿/鸡翅根的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅鸡腿/鸡翅根做法
  • 空气炸锅鸡腿/鸡翅根

  • 送上新手用空气炸锅做鸡翅根的方法~喜欢吃多汁的建议200度25分钟喜欢吃焦脆一点的建议200度30分钟用料鸡翅根适量盐1勺黑胡椒2勺蚝油1勺生抽1勺料酒3勺奥尔良腌料根据口味适量葱姜蒜适量(去腥)空气炸锅鸡腿/鸡翅根的做法鸡翅根洗净控干水,放入上述调料和葱姜蒜,腌制20分钟左右...
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肯德基炸鸡腿(翅根)的做法步骤及图解,美味正宗的肯德基炸鸡腿(翅根)做法
  • 肯德基炸鸡腿(翅根)

  • 跟老弟学的一招,他在华莱士上学的时候打过工,自认为自己醉得意之作,今天我把他的视频放上来,在根据自己做出来的,总结一些经验给大家参考用料翅根10只姜适量片面粉1-2斤料酒1勺胡椒粉适量克肯德基炸鸡腿(翅根)的做法步骤一肯定是上翅根,腌制,老弟的方法说就加盐胡椒粉姜粉辣椒粉就...
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烤鸡腿鸡翅根烤箱版的做法步骤及图解,美味正宗的烤鸡腿鸡翅根烤箱版做法
  • 烤鸡腿鸡翅根烤箱版

  • 我的用量时多时少,所以没有一个标准的用量给大家,只能有用料不好意思啦用料烤箱一个生抽勺盐克鸡翅根个酱油勺蚝油勺孜然粉勺烤鸡腿鸡翅根烤箱版的做法狠狠的用刀把翅根来几刀子(我喜欢吃“小鸡腿”,所以用鸡翅根)再给它上色,来点耗油酱油孜然粉,葱姜蒜(好吧我没买葱),盖上保鲜膜把...
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家常红烧鸡腿(鸡翅根)的做法步骤及图解,美味正宗的家常红烧鸡腿(鸡翅根)做法
  • 家常红烧鸡腿(鸡翅根)

  • 用料鸡翅根1000克料酒2勺(调羹)盐1小勺(小盐勺)姜5片蒜3瓣葱适量生抽5勺(调羹)老抽2勺(调羹)冰糖2块鸡肉调味粉少许(没有可以不用)开水适量花椒粒少许八角3个小茴香适量桂皮1小块香叶1片食用油适量红辣椒2个家常红烧鸡腿(鸡翅根)的做法鸡腿完全解冻,洗净备用。开水加料酒抄一下。盛出...
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烤箱版烤鸡腿/翅根的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱版烤鸡腿/翅根做法
  • 烤箱版烤鸡腿/翅根

  • 用料鸡腿8只孜然粉半勺生抽2勺蚝油半勺盐一勺蒜2瓣白糖1勺鸡精半勺胡椒粉半勺番瓜半颗洋葱半颗烤箱版烤鸡腿/翅根的做法洗净鸡腿,加入上述调料腌制1小时洗净番瓜,洋葱,或者土豆片,自己喜欢的菜都可以,在烤盘里铺平将腌好的鸡肉平铺在菜上,淋上剩余的调料烤箱180度,预热10分钟后...
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一锅卤 鸡翅根 小鸡腿(琵琶腿)鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的一锅卤 鸡翅根 小鸡腿(琵琶腿)鸡蛋做法
  • 一锅卤 鸡翅根 小鸡腿(琵琶腿)鸡蛋

  • 今天跟小儿子逛菜场,儿子说想吃肉,但是不让我吃现杀的,说小生命太可怜了,买了现成的鸡翅根跟鸡琵琶腿卤着给他吃。用料鸡翅根8个鸡腿4个鸡蛋6个个小葱,姜,辣椒干,八角,料酒,糖,鸡精一锅卤鸡翅根小鸡腿(琵琶腿)鸡蛋的做法翅根,鸡腿,出个水捞出清洗干净琵腿,鸡腿放入砂锅,加上调料,盐中途放,...
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烤鸡腿、翅根、翅中等空气炸锅)的做法步骤及图解,美味正宗的烤鸡腿、翅根、翅中等空气炸锅)做法
  • 烤鸡腿、翅根、翅中等空气炸锅)

  • 用料鸡腿2斤酱油20克盐3克橄榄油黑胡椒粉孜然粉烤鸡腿、翅根、翅中等空气炸锅)的做法鸡腿洗净,划几刀。其他材料混合,调成料汁。密实袋中放入鸡腿和料汁,晃匀,放冰箱冷藏室一宿。放入空气炸锅中,烤40分钟,中途翻两次面。...
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红烧小鸡腿(鸡翅根)的做法步骤及图解,美味正宗的红烧小鸡腿(鸡翅根)做法
  • 红烧小鸡腿(鸡翅根)

  • 这道菜是妈妈常做给我吃的,每次我都会一口气吃掉一盘,但是自己从来没做过~第一次做,感觉是真的很简单!用料鸡腿9只姜丝少许蒜几瓣小米椒2个生抽料酒盐花椒粒红烧小鸡腿(鸡翅根)的做法鸡腿冷水下锅,放一点姜、花椒粒、料酒焯水。姜切丝,小米椒(青椒)切圈,蒜瓣切碎。热锅放少许油、姜蒜...
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烧翅根(鸡翅、鸡腿、鸡块)的做法步骤及图解,美味正宗的烧翅根(鸡翅、鸡腿、鸡块)做法
  • 烧翅根(鸡翅、鸡腿、鸡块)

  • 这个烧翅根呢,其实更像是个杂烩呢,一个菜包含多种食材,营养全面些,做法也不复杂。(做法同样适应于鸡翅、鸡腿、鸡块)用料翅根500g土豆、紫薯各一个洋葱半个葱、姜,蒜适量花椒、八角、干红椒适量盐、生抽、老抽、料酒适量青椒一个番茄酱少许烧翅根(鸡翅、鸡腿、鸡块)的做法将翅根焯...
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简易版卤鸡腿(鸡翅根)的做法步骤及图解,美味正宗的简易版卤鸡腿(鸡翅根)做法
  • 简易版卤鸡腿(鸡翅根)

  • 买来了各种香料,本来是想煮小龙虾的,结果龙虾没煮上,倒是自己弄出了一道还不错的菜,估且称之为自制卤鸡腿?味道还不错,从下锅到出锅刚好十分钟。用料鸡腿(鸡翅根亦可)7只八角2个香叶3-4片冰糖2-4粒料酒1/5瓶盖姜片5-8片生抽适量盐适量茴香适量蒜头2瓣简易版卤鸡腿(鸡翅根)的做法洗...
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生焖鸡翅根/鸡翅/鸡腿(简单懒人版)的做法步骤及图解,美味正宗的生焖鸡翅根/鸡翅/鸡腿(简单懒人版)做法
  • 生焖鸡翅根/鸡翅/鸡腿(简单懒人版)

  • 很简单1个小时搞定,还很下饭。所有的鸡都可以拿这个方法做~用料鸡翅根2斤姜片3片葱3段料酒3勺食用油10克甜面酱5勺老抽1勺生抽4勺糖2克盐5克栗子100克鸡精5克花椒10克生焖鸡翅根/鸡翅/鸡腿(简单懒人版)的做法我就用的这一盒,2斤多一点。用鸡翅,鸡爪子,还有鸡块都可以,就是调整时...
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土豆焖鸡(鲜鸡块、鸡翅根、鸡腿)的做法步骤及图解,美味正宗的土豆焖鸡(鲜鸡块、鸡翅根、鸡腿)做法
  • 土豆焖鸡(鲜鸡块、鸡翅根、鸡腿)

  • 前几天听到闺蜜说她在做土豆焖鸡,突然口水直流……嗯~我也想吃!!!这么好吃的家常菜一定要分享出去啦~巨好吃!!!而且待客也绝对是一道硬菜!!!用料鸡翅根(或鸡腿3根或鲜鸡肉块一斤)12个土豆2个胡萝卜1根香菇3朵青椒1根葱2根香菜1根红指尖椒2个蒜瓣4瓣姜1块干辣椒3个八角2个花椒10粒左右料...
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红烧鸡翅根(小鸡腿)的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鸡翅根(小鸡腿)做法
  • 红烧鸡翅根(小鸡腿)

  • 爱吃鸡的同学来看看哦~超简单用料鸡翅根10个蒜3瓣姜4片生抽适量盐适量老抽适量料酒适量生菜🥬随便几片红烧鸡翅根(小鸡腿)的做法鸡翅根解冻洗净,划刀口,备用锅中放入蒜,姜,料酒,鸡翅冷水下锅焯水大概5分钟,看到有血沫就把血沫捞出捞出焯好的鸡翅根备用锅热,放油,油热(看到油有些冒烟)...
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红烧小鸡腿(翅根)的做法步骤及图解,美味正宗的红烧小鸡腿(翅根)做法
  • 红烧小鸡腿(翅根)

  • 下面配方里,例如香叶、八角之类的香料家里没有的话,可以不加。用料翅根(小鸡腿)6八角1个美味鲜半勺糖1颗老酒适量老抽半勺香叶1片红烧小鸡腿(翅根)的做法先在翅根上划三刀,依次放入老酒、美味鲜、香料、冰糖。腌制20分钟。锅里放油,稍热一点后放入6个翅根,煎一下。煎熟后把刚才腌...
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照烧鸡腿饭(鸡翅根版)的做法步骤及图解,美味正宗的照烧鸡腿饭(鸡翅根版)做法
  • 照烧鸡腿饭(鸡翅根版)

  • 属于简单快手料理,而且非常好吃。我更喜欢用鸡翅根来做照烧鸡腿饭,因为鸡翅根部分肉质没那么厚,会更入味,口感也更好。食材调料的用量供参考,蜂蜜多放一些比较好吃。用料鸡翅根8个生抽1勺老抽2勺料酒3勺蜂蜜一大勺白胡椒粉小半勺生姜五六片蚝油1勺照烧鸡腿饭(鸡翅根版)的做法鸡...
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洋葱鸡翅根(鸡腿)的做法步骤及图解,美味正宗的洋葱鸡翅根(鸡腿)做法
  • 洋葱鸡翅根(鸡腿)

  • 酱汁很下饭,家人生菜沾酱汁都吃完了。用料鸡翅根9个料酒2勺生抽2勺盐5克洋葱半个蚝油1勺蕃茄酱2勺淀粉少量蒜头8瓣洋葱鸡翅根(鸡腿)的做法鸡翅根清洗干净扎好孔(更容易入味)没有扎孔器用叉子,清洗干净的鸡翅根放入盘子➕2勺料酒➕1茶匙盐➕少量淀粉,腌制20分钟洋葱切片块,蒜头七...
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空气炸锅速冻鸡翅鸡翅根鸡腿的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅速冻鸡翅鸡翅根鸡腿做法
  • 空气炸锅速冻鸡翅鸡翅根鸡腿

  • 步骤图没有拍~各位参考文本即可。用料鸡翅根随你个姜片片生抽少许盐适量空气炸锅速冻鸡翅鸡翅根鸡腿的做法鸡翅划几刀,速冻可以划了以后加上调料,微波炉解冻3min。姜末,生抽盐,和鸡翅按摩1min丢到空气炸锅,200度10min,可以在中间翻一次面。装盘。就是这么简单...
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卤鸡翅、鸡脚、鸡腿、翅根、鸡蛋,川味卤菜的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸡翅、鸡脚、鸡腿、翅根、鸡蛋,川味卤菜做法
  • 卤鸡翅、鸡脚、鸡腿、翅根、鸡蛋,川味卤菜

  • 用料鸡翅根5个鸡蛋4个鸡翅4个鸡腿2个鸡脚5只卤料包1/2包辣椒3个白砂糖30克姜5片蒜3瓣葱2根料酒2勺盐适量卤鸡翅、鸡脚、鸡腿、翅根、鸡蛋,川味卤菜的做法锅里放适量水,葱姜蒜、料酒,烧沸给鸡翅、鸡脚、鸡腿和翅根焯水,捞起冷水洗净。洗净后用牙签给鸡腿戳上小孔,方便入味。冷...
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家常宴客炸翅根炸鸡翅鸡腿的做法步骤及图解,美味正宗的家常宴客炸翅根炸鸡翅鸡腿做法
  • 家常宴客炸翅根炸鸡翅鸡腿

  • 除夕夜做的,很适合家里来客人时做,简单方便。用料鸡翅根一斤蒜三瓣姜丝适量盐适量葱半根料酒一勺炸粉适量黑白胡椒适量家常宴客炸翅根炸鸡翅鸡腿的做法将鸡翅洗净放入袋子中,然后放入切好的葱姜蒜,加盐、料酒、黑白胡椒,揉搓几下封口,放入冰箱腌半天。将炸粉放入碗中,加适量温水...
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烤鸡腿鸡翅(烤鸡翅根)适合小朋友吃的做法步骤及图解,美味正宗的烤鸡腿鸡翅(烤鸡翅根)适合小朋友吃做法
  • 烤鸡腿鸡翅(烤鸡翅根)适合小朋友吃

  • 在家休息第23天,祖国加油!鸡腿鸡翅都是闺女的爱,炖呀炸呀这么多天也都做过了,今天琢磨着烤一次,味道真不错,还没放油😎非常不腻口但却有滋有味的肉菜!来试试吧!🥰用料鸡翅根11个(一袋)葱一段(大概食指长就够了,切成小块)姜3片料酒一小勺蚝油10克(吃饭的勺,差不多两勺也行)糖5克叉烧酱一大...
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甜辣小鸡腿(翅根)的做法步骤及图解,美味正宗的甜辣小鸡腿(翅根)做法
  • 甜辣小鸡腿(翅根)

  • 用料鸡翅根10个姜少许料酒半碗盐两匙甜辣酱三匙耗油一匙甜辣小鸡腿(翅根)的做法翅根洗净,表面深切两刀,方便入味加入姜,盐,料酒,腌制,我腌制了两小时,放冰箱的清洗后加入甜辣酱和耗油,均匀腌制一小时放入微波炉。高火七分钟,取出翻一面,高火八分钟。(小心烫手)小贴士按照自己口味适当添...
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