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泡竹笋的做法食谱

泡竹笋的做法和图解 好吃的泡竹笋家常做法

  • 泡竹笋

  • 新鲜的竹笋，泡出令一番风味，脆爽酸甜，是做菜下酒的美味。用料新鲜竹笋500g干辣椒10g花椒少许姜少许蒜3--5个草果2个泡竹笋的做法新鲜竹笋去壳洗净，用水煮5--10分钟，起锅，用水漂一天，待用。开水，放入，干椒，花椒，适量盐巴，待水凉后放入姜，蒜，草果竹笋初加工后，放入制作好的水中头上加少许，...
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简单易学的泡椒竹笋梅子肉美食做法

  • 泡椒竹笋梅子肉

  • 用料赤水竹笋200克猪肉（梅子肉）250克泡椒300克（本人贵州，不善吃辣椒请自减）料酒勺大蒜2瓣姜片3片酱油适量耗油适量盐适量白糖一点点调味泡椒竹笋梅子肉的做法梅子肉，又叫“梅花肉”，有肥有瘦还有筋,，非常嫩，广东人喜欢用来做蜜汁叉烧。笋子是赤水的。辣椒看起来没几根，但是里面都是...
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简单易学的泡椒竹笋荷兰豆美食做法

  • 泡椒竹笋荷兰豆

  • 低油低脂味道好，无盐哦用料竹笋一袋荷兰豆10个左右葱少许泡椒1勺半橄榄油2勺鸡精一小撮泡椒竹笋荷兰豆的做法将荷兰豆洗净，掰去头上的茎竹笋洗净切圆块葱切成沫锅中加橄榄油烧热，下葱末加入荷兰豆炒30秒左右加入竹笋炒30秒加入泡椒炒2分钟左右加鸡精出锅...
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简单易学的泡椒版竹笋炒肉美食做法

  • 泡椒版竹笋炒肉

  • 操作简单、味道爽口用料笋适量泡椒1个盐适量菜籽油适量葱适量生抽适量鸡精适量泡椒版竹笋炒肉的做法在锅中加入适量的水，水开后把切好的竹笋放进去煮几分钟，捞出来备用，同时放入切好的泡椒肉切丝，加入适量生抽锅中加入适量菜籽油，油开后，放入肉丝翻炒至金黄，加入竹笋加入盐，翻炒...
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简单易学的野山椒泡竹笋美食做法

  • 野山椒泡竹笋

  • 谢谢大家分享的菜谱🙏用料泡好的野山椒1瓶竹笋3支独蒜5瓣花椒20粒盐10克白酒适量野山椒泡竹笋的做法竹笋划开剥去外壳切厚块冷水下锅加两勺盐煮10分钟去苦涩冬笋涩味重只能久煮捞出不要洗直接晾凉并晾干水分玻璃密封罐子洗干净保险起见再用白酒涮一圈把竹笋和去皮蒜放进...
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私房泡竹笋-酸辣脆爽的做法步骤及图解,美味正宗的私房泡竹笋-酸辣脆爽做法

  • 私房泡竹笋-酸辣脆爽

  • 最近这种胖胖的竹笋春季大量上市啦，但是鲜嫩脆爽的美味时间有限不易保存，决定做一波酸辣脆爽的泡竹笋，尽可能的留住这春的味道😋用料笋700克盐30克凉白开500克干辣椒4个干花椒一小把（以上用量都是一瓶泡竹笋的配比，可以根据实际情况按比例增减）私房泡竹笋-酸辣脆爽的做法就是这...
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泡椒竹笋蛋的做法和图解 好吃的泡椒竹笋蛋家常做法

  • 泡椒竹笋蛋

  • 去蜀南竹海吃了一次竹笋蛋，家里大小朋友都喜欢就决定回来试着做一下。用料干竹笋蛋30g牛肉少许蒜3瓣泡姜3块泡椒2个郫县豆瓣酱1勺盐根据个人口味适量增减泡椒竹笋蛋的做法干竹笋蛋温水泡发（我早上开始泡的，晚上用。）泡好后洗净备用准备泡姜、泡姜、蒜片和牛肉片热油先把蒜片...
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「43期」南川方竹笋 白油笋片 泡椒笋条的做法好吃的烹饪方法 「43期」南川方竹笋 白油笋片 泡椒笋条的做法的地道做法和步骤

  • 【43期】南川方竹笋 白油笋片 泡椒笋条的做法

  • 【本期视频】_show/id_XMTU1Nzg4MjU0OA==南川方竹笋享有山珍之称。南川方竹笋生长在国家及风景名胜区、自然保护区之一金佛山上，因故得名“金佛山方竹笋”，以其独有的名种特性享誉海内外，堪称“世界一绝、中国独有”。南川方竹笋有很多吃法，比如常见的竹笋炖排骨，竹笋炖猪蹄，竹...
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莴笋炒竹笋的做法和图解 好吃的莴笋炒竹笋家常做法

  • 莴笋炒竹笋

  • 用料莴笋1根竹笋（焯水过的）200盐5克糖少许莴笋炒竹笋的做法将油放入主锅，2分钟/V/速度小勺，然后放入其它所以食材及佐料一起放入主锅，7分钟/V/速度小勺反转。出锅享用。...
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柠檬泡椒竹笋 酸辣可口的做法步骤及图解,美味正宗的柠檬泡椒竹笋 酸辣可口做法

  • 柠檬泡椒竹笋 酸辣可口

  • 做泡椒鸡爪的时候忽然看见家里有几根竹笋想着放里面应该能好吃就试了一下没想到大受欢迎非常好吃味道不次于鸡爪又酸又辣又下饭用料笋500克生抽10勺米醋1-2勺糖2-3勺泡椒100克蒜适量瓣香菜1根小米辣2-3个柠檬1个柠檬泡椒竹笋酸辣可口的做法处理笋尖将粗的地方切一下好入...
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泡椒竹笋-新鲜细竹笋的做法步骤及图解,美味正宗的泡椒竹笋-新鲜细竹笋做法

  • 泡椒竹笋-新鲜细竹笋

  • 某宝直播拍的新鲜细竹笋，本人超爱吃竹笋，以前都是买超市里的袋装成品。用料笋1500克盐15克瓶装泡椒半瓶白醋一瓶盖泡椒竹笋-新鲜细竹笋的做法新鲜的竹笋洗两遍然后剥去外皮再洗净剥好的竹笋整齐的切掉根部的伤口，因为卖家剪过的都比较脏；然后洗净，无油的锅把水烧开，煮4分钟，捞出...
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泡椒竹笋的做法和图解 好吃的泡椒竹笋家常做法

  • 泡椒竹笋

  • 我老弟很喜欢吃超市里面那个袋装的泡椒笋子。所以就给他泡了一些，等他五一回来吃用料笋2斤泡椒500克盐一勺白醋滴糖三勺（自行调整）干辣椒3个泡椒竹笋的做法挖（或买）回来的鲜笋剥皮，都是一些小嫩笋，改刀随意切，切片切条都可以放锅里，水没过笋，放入两勺盐，煮开三分钟，捞出过凉水我买了...
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2019泡椒竹笋好吃的烹饪方法 2019泡椒竹笋的地道做法和步骤

  • 2019泡椒竹笋

  • 4.19日每年这个季节都会上山采摘一些笋用来泡椒这样可以一直保持想吃随时可以拿出来吃前几天刷厨房看见发贴的很少所以就打算发个贴上来供大家参考用料泡椒2个小米椒5个盐50克白醋10滴2019泡椒竹笋的做法新鲜的笋现摘的新鲜看得见速度处理扒开表面这张由于没有拍照视频截...
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「staub版」竹笋豆泡烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的「staub版」竹笋豆泡烧肉做法

  • 【staub版】竹笋豆泡烧肉

  • 家长的楠竹，我最爱的植物。竹笋发芽砍下，拨去笋衣，晒成笋干。有阳光沉淀的味道。加上肥瘦相间的三层五花肉，豆泡。炖一下午一碗香喷喷的竹笋豆泡烧肉，温暖这个冬日的下午。用料干笋300克冰糖五六颗八角半颗生姜五片大蒜三瓣五花肉500克油豆腐20个老抽适量料酒1勺盐适量【staub...
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简单易学的毛竹笋干的泡发美食做法

  • 毛竹笋干的泡发

  • 毛竹笋大多野生于乡郊野外，还没听说有人给毛竹打农药施肥什么的，所以，这货还真应属于绿色有机食品才对，也许，这就是笋越来越被人喜爱的缘故吧。不过，作为笋的“衍生产品”——笋干，和所有其它晒成干的食材一样，被人们当作山珍来对待，在福建的尤溪，干货的干读成了“补”，这分明就是山...
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泡椒竹笋蒸蛋(黑暗料理)的做法步骤及图解,美味正宗的泡椒竹笋蒸蛋(黑暗料理)做法

  • 泡椒竹笋蒸蛋(黑暗料理)

  • 黑暗料理记录：瞎整就完了用料泡椒竹笋1袋鸡蛋2个辣椒酱(随意)1勺红葡萄酒醋1勺温水多半碗泡椒竹笋蒸蛋(黑暗料理)的做法打散两个鸡蛋开一包泡椒竹笋，泡椒水倒入蛋液切碎泡椒和竹笋，放入蛋液中加半碗温水到蛋液中，搅拌均匀中火蒸15分钟，取出铺上一勺辣椒酱，倒上一勺勺红葡萄酒醋...
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简单易做的泡椒竹笋的做法步骤及图解,美味正宗的简单易做的泡椒竹笋做法

  • 简单易做的泡椒竹笋

  • 用料笋1斤泡椒5个(以个人口味为准，能吃辣就多放几个)盐适量姜4片葱白1根花椒十几粒八角1个水适量简单易做的泡椒竹笋的做法先处理竹笋，买回来的竹笋先漂洗干净。竹笋切薄片，再用清水漂洗几遍，直到水变的清澈。竹笋放开水锅煮一两分钟后捞出控干水备用。这一步是为了消毒，直接...
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留住竹笋的脆嫩——川味泡菜盐水泡竹笋的做法步骤及图解,美味正宗的留住竹笋的脆嫩——川味泡菜盐水泡竹笋做法

  • 留住竹笋的脆嫩——川味泡菜盐水泡竹笋

  • 春笋美味，吃不完浪费！😁就算焯水后放冰箱冷冻口感也不好，干笋子要有太阳晒，吃起也不脆了，做成泡菜酸笋子，以后煮酸菜鱼霸道惨了😋姨妈生日，回农村掰了一大麻袋水竹笋，挖了一袋楠竹笋，鲜笋炒了小炒肉好嫩好脆，剩下的都泡起来，以后还能脆嫩如初！量少的直接丢泡菜坛，加点盐，要早点吃完，不然...
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简单易学的爽口泡椒竹笋美食做法

  • 爽口泡椒竹笋

  • 用料竹笋500克泡椒500克小米辣5个葱姜蒜切片八角5个盐，白醋适量冰糖，白酒适量爽口泡椒竹笋的做法切条，开水下锅煮熟用干净无油的器皿装起来，放上辅料，加入盐，白醋，冰糖，白酒，泡椒水，泡椒搅拌均匀搅拌均匀后，可以尝尝汁水，觉得什么淡，就加什么。已经闻到香味了小贴士竹笋不能煮太久，熟了...
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竹笋的做法和图解 好吃的竹笋家常做法

  • 竹笋

  • 鲜嫩竹笋绝对春天的味道用料笋250克油橄榄油1勺生抽2勺海鲜酱油1勺姜粉一个勺尖蒜5瓣竹笋的做法煮笋5分钟，断生后捞出小贴士竹笋用热水煮5分钟蒜切碎所有配料一起拌好淋在煮好的笋上就ok啦...
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奶奶的竹笋干炒肉（内含笋干泡发方法）的做法步骤及图解,美味正宗的奶奶的竹笋干炒肉（内含笋干泡发方法）做法

  • 奶奶的竹笋干炒肉（内含笋干泡发方法）

  • 我是在在5A景区长大的妹子，山好水好，一年四季吃的都是大自然馈赠的食物，如今在城市里安了家，每次回去车里带的都是山货，和小菜还有鸡啊鱼啊肉啊，都是爸妈爷爷奶奶姑姑给我准备的，很多外表都不好看，但真实，一片情～笋干的自家竹林挖的煮熟大太阳晒干～偶尔拿出来吃一顿很虚浮的～我送给人...
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简单易学的泡椒竹笋肉片美食做法

  • 泡椒竹笋肉片

  • 用料笋适量泡椒适量泡生姜适量干辣椒5个干花椒10粒菜籽油2勺酱油1勺料酒1勺鸡精一点点泡椒竹笋肉片的做法1、大火菜籽油加热；2、10秒钟后放入干辣椒、花椒、切丝的泡姜、泡辣椒煸炒。3、放入肉片煸炒。4、放入竹笋翻炒5、炒熟后放入酱油、料酒和鸡精翻炒，起锅。...
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青笋竹笋的做法和图解 好吃的青笋竹笋家常做法

  • 青笋竹笋

  • 用料莴笋1根竹笋1包鱿鱼若干克青笋竹笋的做法青笋小竹笋芹菜都切好，热水抄一下去生，鱿鱼切块热水抄一下。熟点油备用。炒菜锅下鸡汤，开了后把菜鱿鱼都到进去，加水淀粉，你看稀稠挂点汁子，放盐，熟油，一点香油，一点鸡粉出锅。想吃撒点小葱花...
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酸辣脆爽泡椒竹笋子的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣脆爽泡椒竹笋子做法

  • 酸辣脆爽泡椒竹笋子

  • 我最爱的泡竹笋记得以前在浙江上班经常出差，偶尔坐车没时间吃饭，就买桶泡面加上一袋泡笋一袋榨菜，就是美美的一餐，回家很思念那味道就自己琢磨着泡点。用料泡椒6颗笋400克白醋300克盐40克大蒜几瓣生姜适量酸辣脆爽泡椒竹笋子的做法笋子剥皮去掉老根洗干净备用笋子很嫩开水煮2...
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简单易学的泡椒竹笋炒饭美食做法

  • 泡椒竹笋炒饭

  • 用料盐3克鸡蛋2个香肠1根十三香1勺熟米饭一盘泡椒竹笋一小包熟花生米20粒葱花、蒜沫适量东古一品鲜酱油3勺泡椒竹笋炒饭的做法香肠切丁备用泡椒笋尖切丁备用米饭一盘备用鸡蛋两个打散备用葱切点丁，蒜拍散备用起锅烧油鲜肉鸡蛋液鸡蛋炒熟捞出备用起锅烧油，放入葱蒜爆香加入...
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