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爆炒蛤蜊—夜市版的做法食谱

简单易学的爆炒蛤蜊—夜市版美食做法

  • 爆炒蛤蜊—夜市版

  • 夜市必点，跟西安小竹签夜市的厨师学的，配上冰峰，聊咋咧用料配菜可以随意加，根据自己的喜好，最好加一些不容易翻烂的菜，木耳首选爆炒蛤蜊—夜市版的做法葱段，姜片，蒜片，花椒，蒜沫，青红辣椒，小葱沫麻辣香水鱼调料一大勺，红99一勺，郫县豆瓣酱2/3勺，蚝油一勺白胡椒粉一勺，花椒粉一勺，白糖2/3勺...
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豉椒爆蛤蜊的做法和图解 好吃的豉椒爆蛤蜊家常做法

  • 豉椒爆蛤蜊

  • 贝壳类的海鲜，我都好爱啊！随便炒炒都是美味……用料蛤蜊豆豉（老干妈豆豉）洋葱姜片红辣椒葱豉椒爆蛤蜊的做法葱切长段，洋葱切块，姜切片，红椒斜切段锅中热油，放入葱，洋葱和姜片爆香放入蛤蜊，翻炒至外壳张开放入豆豉和红椒，少许生抽，翻炒均匀即可小贴士当然，让它美味不减分，需要肉质够肥，且...
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爆炒花蛤蜊的做法和图解 好吃的爆炒花蛤蜊家常做法

  • 爆炒花蛤蜊

  • 馋的时候就是想吃，想吃就做了，外面的花甲店感觉吃过两次都不是很干净的口感……咂巴咂巴的沙子口感……用料蛤蜊250克料酒1.5勺生抽0.5勺盐小半勺（可不加，因为生抽蛮咸的了，看个人口感）糖半勺蚝油1.5勺淀粉水勾芡半碗蒜泥6-7辦剁粉碎姜末3片葱5根香菜一根（点缀）尖辣椒3个爆炒花蛤...
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家常炒花甲（爆炒蛤蜊）的做法步骤及图解,美味正宗的家常炒花甲（爆炒蛤蜊）做法

  • 家常炒花甲（爆炒蛤蜊）

  • 最近我们这边卖活虾活蛤蜊花甲的，啊啊啊，三天两头的吃，太鲜美了，剩下的汤汁煮粉丝简直绝绝子用料蛤蜊1500克蒜5瓣姜4片干辣椒2个料酒1勺糖4克生抽3勺蚝油1勺水30克家常炒花甲（爆炒蛤蜊）的做法热锅热油下入姜蒜辣椒爆香放入花甲，稍微翻炒盖上锅盖中大火焖一分钟。这个时间我们去...
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简单易学的夜市的辣炒花蛤美食做法

  • 夜市的辣炒花蛤

  • 用料花蛤1斤蒜3瓣姜2片小米辣3个小葱1根料酒1勺蚝油2勺生抽2勺老抽半勺糖半勺淀粉1勺孜然粉半勺夜市的辣炒花蛤的做法花蛤提前半天在淡盐水中吐沙。蒜＋姜＋小米辣＋葱，切碎，作为香料除孜然外其余调味料，加小半碗水搅匀，作为料汁。锅中加油，爆香2中的香料倒入花甲，煮至开口。花甲自己...
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家庭简单版爆炒蛤蜊的做法步骤及图解,美味正宗的家庭简单版爆炒蛤蜊做法

  • 家庭简单版爆炒蛤蜊

  • 深夜大排档总有人爱点香辣花甲，其实在家里也可以做出来~~这款是我自己偶然做的，超级快手还健康，不会太油太咸。最近的必备健身餐，还解馋！用料蛤蜊肉300g葱段、姜片、蒜粒、干辣椒段适量家庭简单版爆炒蛤蜊的做法蛤蜊肉不断淘洗，至水清无沙后，沥干备用。起锅烧油五分热，下备好的蒜...
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爆炒蛤蜊肉的做法和图解 好吃的爆炒蛤蜊肉家常做法

  • 爆炒蛤蜊肉

  • 用料蛤蜊肉200克青椒1个干辣椒适量食用油适量生抽适量老抽少许蒜瓣5瓣小葱适量盐少许爆炒蛤蜊肉的做法准备蛤蜊肉，葱、蒜、干辣椒、青椒我买的是冷冻的蛤蜊肉，先自然解冻。再用凉水下锅焯熟蛤蜊肉后捞出备用适量食用油烧热，下入干辣椒、青椒、蒜，锅中爆炒，炒出蒜香味再下入焯...
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葱爆蛤蜊的详细做法大全,简单又营养的葱爆蛤蜊做法

  • 葱爆蛤蜊

  • 时间：约15-20分钟难度：容易做🤞份量：1人份用料蛤蜊300g大葱200g姜末10g盐4g食用油15g料酒5g生抽10g黑胡椒粉2g白糖2g小米辣2个蒜10g葱爆蛤蜊的做法大葱切片，朝天椒切段。将买回来的蛤蜊放入温水中，再加入盐和油，静置2-3个小时让蛤蜊吐沙。锅中水烧开，将蛤蜊放入锅中，煮至口开后，捞...
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爆炒蛤蜊的做法和图解 好吃的爆炒蛤蜊家常做法

  • 爆炒蛤蜊

  • 海鲜是补锌的好来源，自从加入美善品做了美食顾问，第一次吃蛤蜊，还是因为小美，以前在菜场看到就想着回去要泡很久就会绕道而行了，小美洗炒方便，孩子爱吃～话说小美洗出来的蛤蜊水是真的前所未有的脏…想要了解我的更多美食和我的瑜伽、烘焙欢迎加我微信Melacakes用料蛤蜊500克蒜1...
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爆炒辣蛤蜊的做法和图解 好吃的爆炒辣蛤蜊家常做法

  • 爆炒辣蛤蜊

  • 靠海边的我们做过无数次蛤蜊。。最多的就是清水煮。。最近爱上了爆炒辣蛤蜊，能吃好几碗米饭呢😘😘用料蛤蜊1000克蒜蓉辣酱一勺葱丝适量姜丝适量干辣椒适量（喜吃辣可多放点）生抽适量耗油适量香菜适量盐可放可不放油适量水淀粉少许爆炒辣蛤蜊的做法蛤蜊洗净入锅清水煮熟捞出备...
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辣爆蛤蜊的做法和图解 好吃的辣爆蛤蜊家常做法

  • 辣爆蛤蜊

  • 用料蛤蜊香菜辣椒蚝油辣爆蛤蜊的做法准备香菜，辣椒，蚝油。放辣椒炒出辣味油。放入蛤蜊炒开口。放入蚝油适量，蚝油咸所以不放盐。最后放里香菜翻炒，收锅。小贴士辣椒切段或者整个放里都可以。蚝油使味道颜色适中的量即可。香菜也吃味道不错。...
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一分钟学会夜市大拍档爆款美食—爆炒花蛤的做法步骤及图解,美味正宗的一分钟学会夜市大拍档爆款美食—爆炒花蛤做法

  • 一分钟学会夜市大拍档爆款美食—爆炒花蛤

  • 夏天总是离不开毛豆，花生，当然也必须要有花蛤了哈哈。去大拍档点一份的钱还不如自已在家做呢。便宜又干净~放了韭菜提味，果然好吃的。一起来试试吧~用料花蛤一斤半豆瓣酱一勺姜蒜适量韭菜一小把一分钟学会夜市大拍档爆款美食—爆炒花蛤的做法买回来的花蛤先泡几个小时吐沙，滴...
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爆炒蛤蜊 |原汁原味的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒蛤蜊 |原汁原味做法

  • 爆炒蛤蜊 |原汁原味

  • 用料蛤蜊800克料酒5勺/根据喜欢随意添加，只要不倒半瓶、一瓶就好大葱1根姜5片/切丝油50克爆炒蛤蜊|原汁原味的做法洗净蛤蜊备用。姜丝、葱丝备好。1⃣先大火热锅烧红2⃣下食用油烧辣3⃣放入姜丝爆香4⃣放入蛤蜊，翻炒，盖上盖5⃣汤汁快干时倒入料酒翻炒，盖上锅盖闷至所有蛤蜊开...
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夜市版爆炒小人仙（蛏子）的做法步骤及图解,美味正宗的夜市版爆炒小人仙（蛏子）做法

  • 夜市版爆炒小人仙（蛏子）

  • 内陆城市海鲜的味道与沿海城市没法比，不妨做个口味重的，满足一下味蕾～用料蛏子2000克香菜10根洋葱1个蒜蓉辣酱125克辣椒5个葱3根姜10片盐可有可无夜市版爆炒小人仙（蛏子）的做法蛏子不着急多泡一会，然后反复冲洗、轻轻揉搓，直到没有杂质为止～洋葱泡水里切，绝对不辣眼睛～哈哈～洋葱切大...
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葱爆蛤蜊的做法和图解 好吃的葱爆蛤蜊家常做法

  • 葱爆蛤蜊

  • 用料蛤蜊2斤大葱1根姜1/3个生抽1勺料酒2-3勺盐2勺糖10克耗油2勺葱爆蛤蜊的做法蛤蜊用水清洗，用牙刷刷干净。然后加两勺盐，大量水沒过蛤蜊，加一点点油，让蛤蜊吐干净脏东西，大约泡2小时。葱姜切好。起锅烧油，下葱姜爆香，下蛤蜊，翻炒均匀，下料酒均匀淋一圈，盖盖小火闷，直到所有的蛤蜊开...
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酱爆蛤蜊的做法和图解 好吃的酱爆蛤蜊家常做法

  • 酱爆蛤蜊

  • 用料葱姜蒜蛤辣椒黄豆酱蚝油酱爆蛤蜊的做法吐沙姜丝料酒过水料酒生抽黄豆酱蚝油盐糖成汁葱姜蒜辣椒，加汁，加蛤蜊小贴士过水时间再短一点      酱汁少放一点      加黄豆酱...
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深夜食堂版酒蒸蛤蜊的做法步骤及图解,美味正宗的深夜食堂版酒蒸蛤蜊做法

  • 深夜食堂版酒蒸蛤蜊

  • 用料蛤蜊克酒勺黄油克油克大蒜瓣干辣椒个小葱根生抽勺蒜瓣姜深夜食堂版酒蒸蛤蜊的做法如图清泥沙小窍门：清水里加白酒、盐，使劲晃，晃晕了它就吐了，和人喝吐了一样，哈哈😄如图如图👌...
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爆辣蛤蜊的做法和图解 好吃的爆辣蛤蜊家常做法

  • 爆辣蛤蜊

  • 老婆喜欢吃，又辣又香，浓浓的鲜味用料葱半根蛤蜊若干姜3片料酒3勺蒜7瓣郫县豆瓣酱2勺海天生抽2勺小米椒3个盐味精少量爆辣蛤蜊的做法葱姜蒜小米椒切好备用盐水泡好，也可温水略微加热，冲洗加入微量料酒和姜末腌制15分钟料酒，生抽，郫县豆瓣酱爆炒出香味加入郫县豆瓣酱翻炒加入蛤蜊...
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家常爆炒花甲（蛤蜊）的做法步骤及图解,美味正宗的家常爆炒花甲（蛤蜊）做法

  • 家常爆炒花甲（蛤蜊）

  • 爱吃没有理由用料蛤蜊（我这大概是两斤）克蚝油1勺盐适量料酒2勺蒜适量葱适量姜适量生抽适量糖适量红辣椒🌶️（因为我家有孩子吃所以放的少）3个家常爆炒花甲（蛤蜊）的做法蛤蜊放水里吐沙至少半天，再用小刷子刷洗干净每一个蛤蜊葱切段、姜切片，蒜可以不切烧一锅开水把蛤蜊焯一下，开口了...
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爆炒花甲(花蛤、蛤蜊)的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒花甲(花蛤、蛤蜊)做法

  • 爆炒花甲(花蛤、蛤蜊)

  • 要想制作一份美味可口的花甲并不难，只要注意简单的几步即可使一份鲜活的花甲变成可口的美味佳肴！色鲜味美！😋制作重点提示:漂水、清洗要到位以免成品有沙质口感，最好选用鲜活为好，这样更便于清理。用料花甲1斤大蒜5瓣干辣椒4个小米椒4个青辣椒4个葱(青白)1根姜1小节蚝油2小勺...
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爆表蛤蜊的做法和图解 好吃的爆表蛤蜊家常做法

  • 爆表蛤蜊

  • 用料蛤蜊800克姜蒜花椒辣椒蚝油蒸鱼豉油老干妈料酒糖爆表蛤蜊的做法首先清洗蛤蜊，把蛤蜊放清水中加少许盐，静止几个小时等待吐沙把蛤蜊放铁锅里干锅炒至蛤蜊张嘴，后期会出水，不放心的话可以少放点水，张嘴了就可以捡出来备用准备姜，蒜切片备用，干辣椒，花椒少许调一个料汁，老干妈1勺...
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在家也能做出媲美夜市的辣炒蛤蜊肉的做法步骤及图解,美味正宗的在家也能做出媲美夜市的辣炒蛤蜊肉做法

  • 在家也能做出媲美夜市的辣炒蛤蜊肉

  • 在家也能做出媲美夜市的辣炒蛤蜊肉，学起来吧！用料蛤蜊肉300克姜6片蒜8瓣大葱1/4根在家也能做出媲美夜市的辣炒蛤蜊肉的做法❶准备食材：蛤蜊肉洗干净沥干水分、大葱切圈、姜切片、蒜拍扁、小米辣切圈备用。❷锅里油热放葱姜蒜爆香。❸放蛤蜊肉进锅翻炒2.3分钟，加2勺料酒+1勺生...
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辣炒蛤蜊or清炒蛤蜊的做法步骤及图解,美味正宗的辣炒蛤蜊or清炒蛤蜊做法

  • 辣炒蛤蜊or清炒蛤蜊

  • 我生在内陆，长在内陆，真真正正经常吃蛤蜊是去青岛上大学后，从那以后，对蛤蜊就有了不了情，去饭店吃饭，必点菜目之一，毕业后自己做，每个小区市场上都有，5元3斤，炒上一大锅，喝着啤酒或者可乐，那叫一个爽啊后来又回到老家，有了君君，每次给他做蛤蜊的时候，顺便也炒上一盘辣蛤蜊我们这边的人对...
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爆香蛤蜊的做法和图解 好吃的爆香蛤蜊家常做法

  • 爆香蛤蜊

  • 用料蛤蜊葱姜蒜小辣椒耗油老抽盐少许爆香蛤蜊的做法把葱、姜、蒜、和小辣椒都切碎备用油烧热把上述的作料放入爆香放入蛤蜊爆炒加入老抽、等到蛤蜊全部张开的时候放入耗油翻炒放盐少许，加入葱花翻炒放少许的水收汁小贴士喜欢有点汤汁的朋友们一定要加点水，不然就会太干了，味...
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❤️爆炒蛤蜊：跨年夜的下酒菜‼️的做法步骤及图解,美味正宗的❤️爆炒蛤蜊：跨年夜的下酒菜‼️做法

  • ❤️爆炒蛤蜊：跨年夜的下酒菜‼️

  • 适合下雨天在家边看电视边吃的夜宵～用料蛤蜊半斤豆瓣酱半勺姜3片大蒜3瓣花椒10粒干辣椒4个小葱1根洋葱1/3个青椒2个柠檬1片（可以不加）❤️爆炒蛤蜊：跨年夜的下酒菜‼️的做法蛤蜊泡盐水一晚上，就可以轻松的把沙吐出来啦热锅热油，放洋葱、干辣椒、花椒炒香炒香后加入姜末、蒜末、葱...
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