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凉拌牦牛肉的做法食谱

凉拌牦牛肉的做法和图解 好吃的凉拌牦牛肉家常做法

  • 凉拌牦牛肉

  • 前几天去九寨沟玩，带回来的新鲜牛腱，特别好吃，又便宜，今天给家人做凉菜，天气炎热，这样吃舒服。用料蒜头两个芫茜（香菜）一颗醋适量酱油少量香油少量白芝麻少量凉拌牦牛肉的做法把蒜头剁碎，芫茜切段，连同所有调料一起搅拌均匀熟牛肉切片，摆盘把调好的酱汁淋上去，美味就做好啦。...
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尖椒牦牛肉的详细做法大全,简单又营养的尖椒牦牛肉做法

  • 尖椒牦牛肉

  • 晚饭🥣用料牦牛肉500克辣椒🌶️5个葱1根姜3片蒜5瓣尖椒牦牛肉的做法牦牛肉切丝或者切片，我切的条😄锅中倒油，油烧热倒入牦牛肉，热锅翻炒片刻出锅。（为了肉肉更好吃哦😋）辣椒🌶️➕两根小米辣，不想那么辣的可以不要小米辣哦😊再次倒油入锅，放入葱姜蒜，倒入辣椒🌶️🌶️🌶️姜丝➕蒜片😊放入...
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清炖牦牛肉的做法和图解 好吃的清炖牦牛肉家常做法

  • 清炖牦牛肉

  • 这是我亲爱的妈妈教我的一道家常菜。在炎炎夏日吃起来，满口都是清爽。用料新鲜牦牛肉半斤小土豆6个胡萝卜1条番茄2个洋葱1/4个陈皮1小块姜5片大葱白1/3条料酒1茶匙盐少许清炖牦牛肉的做法第一步，牛肉切块，胡萝卜、土豆滚刀块，番茄对半切开后再平均切四小块，葱白切段，陈皮用热水...
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凉拌牛肉－凉拌香菜牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌牛肉－凉拌香菜牛肉做法

  • 凉拌牛肉－凉拌香菜牛肉

  • 我在做这道菜的时候，孩子一直在喊好香，昨晚是牛肉香，中午是调料香。用料炖料牛腱子3斤八角桂皮香叶花椒适量葱白、姜片适量调料蒸鱼豉油或味极鲜2勺生抽2勺白糖半勺干辣椒1－5个大蒜3瓣凉开水5勺米醋1勺香菜1－5根凉拌牛肉－凉拌香菜牛肉的做法牛腱子顺着纹路切成长条，泡水1个小时...
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凉拌牛肉～的做法和图解 好吃的凉拌牛肉～家常做法

  • 凉拌牛肉～

  • 酱了两块肉不知道怎么吃老公还爱吃辣椒油就做了这个...用料酱好的牛肉适量葱少许干辣椒2-3个五香粉少许绵白糖少许盐少许酱油2-3大茶匙食用油1-2大茶匙凉拌牛肉～的做法酱好的牛肉...时间比较长软烂点的比较好不要放太多盐我做完的只有些香味儿不是很咸因为家里孩子也要吃（...
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简单易学的牦牛肉酱拌鸡蛋干美食做法

  • 牦牛肉酱拌鸡蛋干

  • 鸡蛋干是改变形状的鸡蛋。是以鸡蛋为原料的新食品，将鸡蛋全蛋浓缩加工而成。含有丰富的优质蛋白质，其口感和价值远高于传统豆腐干，细细品尝会有纯正蛋白味且口感鲜嫩。今儿就来分享用鸡蛋干做的凉拌菜，简单快捷，爽口Q弹，非常地鲜香又好吃~~~用料花生米1碟鸡蛋干2块香菜少许牦牛...
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红酒牦牛肉的做法和图解 好吃的红酒牦牛肉家常做法

  • 红酒牦牛肉

  • 转自微信公众号菜菜的美食日记用料如下红酒牦牛肉的做法材料牦牛肉洗净沥干，切成薄片2.牛肉片加入1大勺红酒、1小勺食用油、1小勺生抽、1/2小勺淀粉、1/4小勺食用碱拌匀，腌制半小时用食用碱或小苏打腌制牛肉，可以让其口感变嫩3.二荆条切段，干辣椒剪成小段，独蒜和姜片切成末二...
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凉拌牛肉的详细做法大全,简单又营养的凉拌牛肉做法

  • 凉拌牛肉

  • 时间：约90-120分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料牛腱子700g卤生姜3片大葱1根花椒6g干辣椒5g生抽20g八角（大料）1个凉拌食用油10g姜丝5g蒜20g小米辣1个辣椒末20g辣椒油15g生抽10g香醋3g牛肉汤50g糖1g盐1g凉拌牛肉的做法牛肉切大块洗净。冷水没过牛肉，放卤制所需的所有调料，水开后撇...
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牦牛肉丸的做法和图解 好吃的牦牛肉丸家常做法

  • 牦牛肉丸

  • 牛肉丸子不稀奇，牦牛肉做丸子就有点新鲜。吃过牛丸，还真没吃过牦牛肉丸。一堆牦牛肉，浓厚的膻味弥漫在空气中。思绪忽然接通到牛肉丸。牛通脊，纯瘦肉，略带着少少许筋膜。切一小块来做个丸子试验。把牛肉做到软嫩不容易，做成丸子又会怎样？料理机飞速旋转，打断牛肉纤维，把它变成泥浆...
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牦牛肉的做法和图解 好吃的牦牛肉家常做法

  • 牦牛肉

  • 2021.01.13牦牛肉还不太会做，先试卤着试试吧。试吃牦牛肉口感粗，有韧劲。下次加压的时间可以延长。用料牦牛肉约2000克黄酒（料酒）约20毫升黄芪10克（可以不放）八角2个草果2个甘草2片陈皮1片花椒40－50粒姜片8－10片盐约4－6克牦牛肉的做法牦牛肉，切拳头大的块，泡清水中两个小时，去除血腥...
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煎牦牛的做法和图解 好吃的煎牦牛家常做法

  • 煎牦牛

  • 用的红原的牦牛肉，很好吃。用料牦牛肉250克盐10克黄油看口味黑胡椒两勺蒜5块橄榄油100g煎牦牛的做法码料，黑胡椒，盐，双面抹。黄油备好，下锅后用。过程中，把油淋上牛排。出锅后撒上油，配点黄瓜解腻。自己菜市场买的新鲜肉，跟冻的牛肉吃起来不一样，有兴趣可以试一试。...
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简易牦牛肉的做法和图解 好吃的简易牦牛肉家常做法

  • 简易牦牛肉

  • 用料牦牛肉一大块郫县豆瓣适量小米椒适量干辣椒适量辣椒粉适量料酒适量生抽适量香叶适量花椒适量姜蒜适量八角适量蚝油适量盐适量白芝麻适量简易牦牛肉的做法把牦牛肉放水里泡半小时出血水，切成条状或块状备用冷水倒入牦牛肉、倒适量料酒，生姜去腥，水开沸腾一会后、捞出待用...
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牦牛肉干的做法和图解 好吃的牦牛肉干家常做法

  • 牦牛肉干

  • 用料牦牛肉一公斤花椒适量辣椒粉适量孜然适量盐适量牦牛肉干的做法牦牛肉切小块，煮，打干净血沫煮15分钟关火捞出凉一会儿，不烫手，开始切成条和小手指粗细差不多锅中放油，微热后加花椒粒和两个大料，炒一下放入切好的牦牛肉条，炒炒干水分，加入盐、酱油、辣椒粉、糖、孜然，炒干关火烤...
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风干牦牛肉的做法和图解 好吃的风干牦牛肉家常做法

  • 风干牦牛肉

  • 用料牦牛肉生的不要风干牦牛肉辣椒随意味精随意花椒粉少许风干牦牛肉的做法把牦牛肉煮熟把冷了的牦牛肉晒一个月把盐味精辣椒粉倒在一个碗里把风干的牦牛肉沾很多拌好的作料...
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《干拌香菇牦牛肉饺》的做法步骤及图解,美味正宗的《干拌香菇牦牛肉饺》做法

  • 《干拌香菇牦牛肉饺》

  • 蒸饺吃个饺子的面香，水饺图个饺子的温暖，干拌，图的就是口味。又辣又香，就对了。用料饺子材料牦牛肉300克香菇450克饺子皮800克老姜1块熟油40克花椒末1小勺胡椒末1/2小勺盐适量调料（15颗饺子的量）小米辣1颗炒花生米1小把蒜4瓣香葱1根香菜2根生抽适量辣椒末1大勺《干拌香菇牦牛肉...
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凉拌牛肉！的做法和图解 好吃的凉拌牛肉！家常做法

  • 凉拌牛肉！

  • 用料牛肉克香叶沙姜片干辣椒花椒小茴香小米椒料酒凉拌汁浇头花生油葱油蒜瓣干辣椒小米椒大葱凉拌汁蒸鱼豉油勺苹果醋直接放在牛肉上的装扮菜香菜根洋葱凉拌牛肉！的做法卤汁牛肉煮一小时，浸泡三小时后放入冰箱冷冻，吃的时候提前半小时到一小时取出来，半化冻后切薄片花生油起锅...
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一块牦牛肉的做法和图解 好吃的一块牦牛肉家常做法

  • 一块牦牛肉

  • 好心人送来一块牛肉，伙呆。用料牦牛肉一只八角六只三奈八只花傲椒十六只一块牦牛肉的做法把整块牛肉洗净，去血水切块，可别太小只。锅中加入清水和辅料，倒入牛肉，大火。水烧开后，坚持去掉浮沫。煮熟关火，待用即可。（放入冰箱冷藏改日再用也可）小贴士清水切忌加盐！...
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红焖牦牛肉的做法和图解 好吃的红焖牦牛肉家常做法

  • 红焖牦牛肉

  • 用料牦牛排克姜5片蒜3-5瓣小葱2根花椒15-20粒八角1个香叶2-3片草果1个干辣椒3个生抽适量老抽小半勺料酒适量红焖牦牛肉的做法牛排洗净焯水所有料都放进高压锅，大火烧开，呲气改小火15-20分钟。完活...
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牦牛午餐肉的做法和图解 好吃的牦牛午餐肉家常做法

  • 牦牛午餐肉

  • 其实就是牛肉丸子的午餐肉形式。将做法略加修改，用姜蒜料酒长时间腌制，以去牦牛那厚重的膻味。没想到效果还不错。正琢磨用什么模具来赋予它方正的形状，忽然想到那个留存起来，却一直没有寻到用处的半个午餐肉盒子，拿来抹上猪油，填进肉浆，刚好以盒，真乃先知。如何把肉浆填实压紧到...
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有机牦牛肉冷吃牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的有机牦牛肉冷吃牛肉做法

  • 有机牦牛肉冷吃牛肉

  • 有机牦牛肉的冷吃牛肉更嫩不柴～时间更短～赞赞地～用料有机牦牛肉里脊500克大葱3段生姜20克大蒜6-8瓣花椒5克油220克生抽30克老抽5克冰糖10克辣椒面10克干辣椒节40克料酒适量水适量五香粉1茶匙有机牦牛肉冷吃牛肉的做法牦牛肉切成长段～食指大小长短就好了～加入料酒大葱一点点花...
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高原牦牛肉干的详细做法大全,简单又营养的高原牦牛肉干做法

  • 高原牦牛肉干

  • 牦牛肉干一般使用牦牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干，牦牛肉干中的风干牛肉，源于蒙古铁骑的战粮携带方便，并且有丰富的营养，被誉为成吉思汗的行军粮。用料牦牛肉2500克盐25克辣椒面1勺孜然粉1勺白酒2勺高原牦牛肉干的做法去除厚筋膜用双飞刀，改成长条。在用白酒辣椒面孜然粉...
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手撕牦牛肉的做法和图解 好吃的手撕牦牛肉家常做法

  • 手撕牦牛肉

  • 用料干辣椒1个蚝油勺盐2克牦牛肉100克手撕牦牛肉的做法先把牦牛肉加香料、盐等卤料卤熟，晾凉后用手撕成丝备用。加蚝油、鸡粉拌匀装盘即可...
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简单易学的牦牛肉蔬菜拌饭美食做法

  • 牦牛肉蔬菜拌饭

  • 用料牦牛肉干一块蟹味菇少许（可不加）米适量荠菜适量糖少许牦牛肉蔬菜拌饭的做法牦牛肉干清洗一下切成小块蟹味菇洗净切碎米淘好放入电饭锅，加上平时蒸饭的水量，把牦牛肉干和蟹味菇放进去加入少许的糖，按正常程序焖饭饭焖好后拌入切碎的荠菜即可小贴士注意：我用的牦牛肉干是那种...
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烤牦牛肉干的做法和图解 好吃的烤牦牛肉干家常做法

  • 烤牦牛肉干

  • 纯属偶然。偶然看到这烤牛肉干的做法，当即决定把那攒了些时日的2两牦牛肉做成牛肉干，而且，立即动手。反正，原本的计划早就处于徘徊不定，放弃的边缘。2两牦牛肉并没有多少，正适合少量尝试，万一砸了锅也损失不大。只不过，这么点肉在烤箱里显得太空旷，空气炸锅的容量就正好。2两肉，疏...
  • 20611
红烧牦牛肉的做法和图解 好吃的红烧牦牛肉家常做法

  • 红烧牦牛肉

  • 不辞辛劳深入600公里外的阿坝州复地带回的当天宰杀的新鲜牦牛肉，赋予这道菜不一样的灵魂用料牦牛肉（或牦牛排骨）1500克白萝卜（或土豆）800克蒜10瓣姜20片大葱一根根豆瓣2勺柱侯酱1勺小葱3根桂皮2块八角5个香叶5片新会陈皮2片火锅底料（小块）2包白酒50克生抽3勺老抽1勺耗油1勺冰糖2...
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