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可可贝果的做法食谱

可可贝果的做法和图解 好吃的可可贝果家常做法

  • 可可贝果

  • 最近我迷上了一款面包，就是贝果。这种面包有区别于其它面包的喧软，制作方法也跟其它面包不同，外壳脆脆的，里面松软。您可以给它夹上各种馅，咸的，甜的，甚至辣的都可以。您还可以把它做成原味的，做成全麦的，做成双色的，配个煎蛋和蔬菜，又能变身三明治，总之，多种吃法，多种口味，够您吃上几个...
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肉桂可可巧克力豆贝果的做法步骤及图解,美味正宗的肉桂可可巧克力豆贝果做法

  • 肉桂可可巧克力豆贝果

  • 肉桂巧克力也是黄金搭档了，这款贝果水煮没有加糖，即使吃的时候不复烤也不会很硬，是适合大部分人口味的贝果。用料高筋面粉235克可可粉10克肉桂粉5克盐4克白砂糖15克速发干酵母3克水140克黄油5克巧克力豆（裹馅）30克水（煮贝果）1000克肉桂可可巧克力豆贝果的做法混合除黄油外所有材...
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75%全麦可可贝果的做法步骤及图解,美味正宗的75%全麦可可贝果做法

  • 75%全麦可可贝果

  • 贝果..圆形的面包，最的优点就是可以夹很多东西，不管是制作的时候夹，还是制作好后夹，都是十分美味和百搭的！！少量的配方，此法子可以做3个贝果，多吃可以翻倍制作哦..（制作过程图后补，毕竟这是我突然想到的）用料水90g盐2g白砂糖10g全麦面粉100g高筋面粉（金像）50g酵母2g黄油（软化）5g内陷：麻薯...
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可颂贝果的做法和图解 好吃的可颂贝果家常做法

  • 可颂贝果

  • 用料老面团100g麦芽精3g细糖50g起酥油25g高筋面粉250g法国面包专用粉260g折叠奶油260g鲜酵母20g盐10g鸡蛋25g牛奶150g水80g可颂贝果的做法将所有材料一起搅拌至表面光滑有弹性冷冻2小时将冷冻好的面团擀开包入折叠奶油，对折包起三折两次后，冷冻松弛30分钟将面团擀开三折最...
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简单易学的红糖可可贝果美食做法

  • 红糖可可贝果

  • 今日份~红糖可可贝果还有浓郁的巧克力酱(⊙o⊙)哇更多的贝果口味请参考制作步骤视频请参考全麦黑芝麻贝果海盐芝麻贝果温暖香甜肉桂黑芝麻~酱酱贝果全麦贝果用料酵母2克高筋面粉270克全麦粉30克可可粉15克盐4克蜂蜜10克清水175-180克红糖15克红糖可可贝果的做法材料：酵母2...
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简单易学的美味可可贝果美食做法

  • 美味可可贝果

  • 贝果，看上去和甜甜圈很像，但是却大相径庭。吃起来咸咸的，而且非常饱肚子哟，适合减肥人群。加入可可粉吃起来更是别有一番滋味。用料高筋面粉250g水150g酵母3g糖8g盐4g黄油5g糖水糖50g水1000g可可粉8g黑芝麻适量美味可可贝果的做法250g面粉、8g可可粉、8g糖、4g盐、150g水、然...
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特浓黑巧可可贝果🥯的做法步骤及图解,美味正宗的特浓黑巧可可贝果🥯做法

  • 特浓黑巧可可贝果🥯

  • 喜欢巧克力的！不要错过啦～😌😌这个料超足！我自己就特别喜欢浓郁口感的东西，所以这不是传统的贝果，不是做餐包的，直接吃就很好吃，有点甜面包的意思。想着整个特别浓的甜贝果吃好了🥯，我放的可可粉用量挺大的～ps：这个面团含水量相较于其他贝果会大一些，而且添加了少量的老面，所以面包体...
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贝果贝果！生酮低碳可爱的贝果！的做法步骤及图解,美味正宗的贝果贝果！生酮低碳可爱的贝果！做法

  • 贝果贝果！生酮低碳可爱的贝果！

  • 食谱八份，每份:净碳水：1克卡路里：292大卡|碳水化合物：7.5克|纤维：4.5克|糖：1克|蛋白质：15克|脂肪：23克|饱和脂肪：7克|多不饱和脂肪：0克|单不饱和脂肪：0克|反式脂肪：0克|胆固醇：88毫克|钠：280毫克|钾：176毫克|维生素A：405IU|维生素C：0毫克|钙：275毫克|铁：1.4毫克用料酵母12菊粉6温水60马苏里...
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全麦可可无花果核桃贝果的做法步骤及图解,美味正宗的全麦可可无花果核桃贝果做法

  • 全麦可可无花果核桃贝果

  • 〈要素过多的贝果〉🌱使用此菜谱前请阅读底部小贴士。用料高筋面粉190克全麦粉50克可可粉10克盐4克酵母1.2克蜂蜜12克水125克无花果50g核桃仁25g煮糖水1升水+40g糖全麦可可无花果核桃贝果的做法揉光滑，面偏硬，粗膜即可。冷藏松弛30min。分割为5份，滚圆松弛15min。整形(馅捏...
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简单易学的可可贝果（4个）美食做法

  • 可可贝果（4个）

  • 感觉最难的部分是捏不牢，其它还好用料高筋面粉190克可可粉10克水115克酵母2.5克砂糖6克盐4克黄油4克砂糖50克水1000克可可贝果（4个）的做法厨师机揉面没那么多讲究，全部料称在盆里，成团后，二档10分钟即可（光滑）四等分，每个80克，盖上保鲜膜，静置10分钟趁空的时间把糖水先称好，糖50克，水1...
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可可橙皮奶酪贝果（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的可可橙皮奶酪贝果（小美版）做法

  • 可可橙皮奶酪贝果（小美版）

  • 用料夹心：糖渍橙皮80g荔枝酒40g奶油奶酪230g主面团：水280g海盐2g可可粉20g高粉480g半干酵母5g黄油10g糖水：糖30g水1000g可可橙皮奶酪贝果（小美版）的做法1.糖渍橙皮和酒混合均匀，浸泡隔夜（没时间隔夜就多摇一摇，把橙皮泡软）。2.酒渍橙皮和奶油奶酪放入主锅，20s/速2-5拌匀，放入裱花袋...
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简单易学的可可乳酪贝果美食做法

  • 可可乳酪贝果

  • 用料◆烫种粉30水80克◆主面团中粉300克可可粉10克老面55克炼乳20克水80克干酵母3克盐2克黄油25克◆高熔点乳酪黑巧克力砂糖可可乳酪贝果的做法中层，170度，15分钟「烤前正反面烫20秒」...
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简单易学的香蕉可可贝果美食做法

  • 香蕉可可贝果

  • 自己做笔记用用料酵母3克高筋面粉300克糖20克盐3克香蕉80克可可粉15克牛奶160克香蕉可可贝果的做法高筋面粉:300g可可粉:15g香蕉泥:80g鲜酵母:7g(或者干酵母3g)细砂糖:20g盐:一小撮大概3g牛奶:165g(觉得面团太干就再加10g)黄油:15g(不加也可以)煮贝果的水:1500ml+50g细砂...
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简单易学的可可橙皮贝果美食做法

  • 可可橙皮贝果

  • 用料高筋面粉210克全麦粉90克可可粉18克水170克鲜酵母2克盐6克蜂蜜12克橙皮丁30克可可橙皮贝果的做法水及之前的材料混合成团，冰箱隔夜朗姆酒泡橙皮丁，第二天面团撕成小块，加入酵母盐蜂蜜橙皮丁，水分不要太多，揉出膜小贴士第二天揉面时，面团撕成小块，酵母用少量水稍微化开...
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南瓜可可贝果～ふかふかベーグル的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜可可贝果～ふかふかベーグル做法

  • 南瓜可可贝果～ふかふかベーグル

  • 贝果的根据发酵过程不同，会有不同的口感，分为两种：一种是很有咬感的贝果，日本人叫もちもち，另一种是稍微松软的贝果，叫ふかふか。前者是将面团分割成型后直接低温冷藏发酵。后只者经过一次常温发酵，所以口感更松软一些。在这里整理第二种的做法，相比长时间低温发酵，这种不用耗时那...
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贝果三明治 万物皆可贝果的做法步骤及图解,美味正宗的贝果三明治 万物皆可贝果做法

  • 贝果三明治 万物皆可贝果

  • 疫情期间在家吃掉了无数个贝果，简单的记录一下做过的各种花式的贝果用料贝果1只————咸口———鸡蛋煎的炒的水煮的都行菠菜、菜苔、洋葱、胡萝卜丝......炒熟了放苦苣、生菜、黄瓜丝、西红柿.....生的加点沙拉酱啥的番茄酱、蛋黄酱、お好み焼き酱、希腊酸奶、第戎芥末...
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深秋暖心可可板栗贝果的做法步骤及图解,美味正宗的深秋暖心可可板栗贝果做法

  • 深秋暖心可可板栗贝果

  • 🍂🎞️🌻平时吃的贝果大多是韧韧的，这次要做一个拥有柔软内心的秋日口味；超级浓郁的巧克力味，夹心是淡淡甜味的板栗泥，保留了颗粒感；趁热吃了半个，心里暖暖的；最好的季节就要过去，备好小棉袄迎接冬天。用料高筋粉250克水155-165克干酵母2.5克黄油6克盐3克白砂糖8克奶粉10克可可粉10...
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double可可橙皮贝果🥯的做法步骤及图解,美味正宗的double可可橙皮贝果🥯做法

  • double可可橙皮贝果🥯

  • 如果贝果也分三六九等；那么这款双重可可橙皮贝果绝对是贝果list里的top！因为它好吃到无人可以拒绝！浓郁的可可面团搭配流心可可豆；浓烈却偶尔混合着一丝橙皮的清香。这种热烈却又内敛的双重组合；请锁死🔒用料高筋面粉230克法芙娜可可粉20克水140克砂糖3克鲜酵母6克盐3克蜂蜜10...
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可可Oatly燕麦奶黑麦贝果的做法步骤及图解,美味正宗的可可Oatly燕麦奶黑麦贝果做法

  • 可可Oatly燕麦奶黑麦贝果

  • 用料材料1Oatly120g高粉190g黑麦粉50gyanbaq2g白砂糖15g干酵母3g可可粉15g鸡蛋1个材料2煮糖水用水10000克煮糖水用白砂糖30克可可Oatly燕麦奶黑麦贝果的做法材料1倒入主锅内，30秒/速度3-6，之后揉面模式6分钟。分8个面团，滚圆，静置20分钟。小朋友一起做贝果整形整形好放在油纸...
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简单易学的可可全麦贝果美食做法

  • 可可全麦贝果

  • 用料水150克全麦粉50克高筋面粉200克酵母3.5克盐3克细砂糖10克可可粉10克黄油5克可可全麦贝果的做法除黄油外材料放面包机搅15分钟后加黄油再搅15分钟拿出面团分成六份，滚圆醒10分钟拿份面团擀成椭圆形，从长的一边卷起，搓成20厘米的长条，一侧端口压扁包住另一侧全部整型后放2...
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50%全麦可可红豆酸奶贝果的做法步骤及图解,美味正宗的50%全麦可可红豆酸奶贝果做法

  • 50%全麦可可红豆酸奶贝果

  • ‼️要素过多der贝果（来自于手边有啥材料就放啥的...哎嘿(=´∀｀)人(´∀｀=)额外料不管是揉入还是裹入，都好好吃！各做了一盘，糖渍橙皮丁/柠檬丁是点睛之笔！🌱使用此方前请仔细阅读底部小贴士。用料全麦粉120克高筋面粉120克盐3.5克酵母2.5克糖6克可可粉10克酸奶165-180克(不揉入额...
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橙皮可可贝果 | 解腻的做法步骤及图解,美味正宗的橙皮可可贝果 | 解腻做法

  • 橙皮可可贝果 | 解腻

  • 上班族嘛！假如解决发酵这个等待问题，灵活利用上下班做到面包的时间分配！可太牛逼了～✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨不但可以节省时间，还可以有超级大的成就感！因为用同一段时间，同时上着班赚着钱，还可以吃香喷喷的包！🙈🙈🙈✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨看33来分享大招！懒人（上班族）必...
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可可贝果（低糖无油）的做法步骤及图解,美味正宗的可可贝果（低糖无油）做法

  • 可可贝果（低糖无油）

  • 又尝试新的贝果口味啦～这次做的可可味，家里没有巧克力豆了，如果有的话加上一定更好吃！下次补上！这个份量可可味也比较够啦，空口吃或做贝果三明治都很不错👍这里记录配方，具体的整形流程参考之前发的【咖啡贝果】_title_a用料高筋粉250克水150克可可粉8克白糖6克干酵母3克盐4克煮...
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铜钱红丝绒可可贝果的做法步骤及图解,美味正宗的铜钱红丝绒可可贝果做法

  • 铜钱红丝绒可可贝果

  • 记录一下数据用料八个贝果的量高粉360克天然酵母110克水150克蜂蜜25克盐4.5克鲜酵母6克红曲粉5克可可粉5克黄油10克芝士片8片铜钱红丝绒可可贝果的做法免煮糖水版～基发（28度半小时）～整形松弛15分钟～二发（35度1个小时）～预热烤箱230度～中层烤制17分钟～铺上芝士片再烤一两分钟～虽然没有...
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简单易学的可可夹心贝果美食做法

  • 可可夹心贝果

  • 第一次见贝果，还以为是甜甜圈，但是吃着却没有甜甜圈的柔软和香甜味。这一口咬下去外皮很脆，内部柔软有韧性，味道略咸。中间切开，可以添加煎蛋、生菜做成贝果三明治或者添加其他一些馅料，口感立马升级。而且贝果低热量，爱美的宝宝们不用担心发胖。贝果要先在糖水里面煮过，表皮挂一...
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