![1年7本食谱100道菜，之70：葱和鸡肉的做法步骤及图解,美味正宗的1年7本食谱100道菜，之70：葱和鸡肉做法]( "1年7本食谱100道菜，之70：葱和鸡肉的做法步骤及图解,美味正宗的1年7本食谱100道菜，之70：葱和鸡肉做法")
- 食谱来自《耀扬的厨房》预告一下，接下来的几道菜都跟“鸡”有关。鸡肉做起来方便，根据不同需要购买不同部位，烹饪方式多样，煎炸炖炒样样适用，还有一样，大部分肉类冷吃是不大适合的，而鸡肉却不同，“白斩鸡”就是烹饪好，冰镇之后再上桌的，一点也不会有油腻厚重感。这道“葱和鸡肉（这菜...
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![我和我的祖国，国庆70周年早餐的做法步骤及图解,美味正宗的我和我的祖国，国庆70周年早餐做法]( "我和我的祖国，国庆70周年早餐的做法步骤及图解,美味正宗的我和我的祖国，国庆70周年早餐做法")
- 用料石榴半个黄椒1个柚子皮1块我和我的祖国，国庆70周年早餐的做法🇨🇳黄椒剪出4颗小五角星，柚子皮剪出大五角星和70周年。小姐姐手伴就是本小姐姐我啦😏食材丰富的蔬菜沙拉，火腿片扎的蝴蝶结🎀，增加节日气氛🎉🎉。荠菜鸡蛋饼也配上美美哒蝴蝶结🎀蕾丝煎饺，❤代表我对祖国的爱...
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![70%中种香葱肉松吐司的做法步骤及图解,美味正宗的70%中种香葱肉松吐司做法]( "70%中种香葱肉松吐司的做法步骤及图解,美味正宗的70%中种香葱肉松吐司做法")
- 此配方是来自啊呜大神的≪料多多--肉松吐司≫，将其配方改成中种，并去掉老面。啊呜大神的配方一向大水量，初学者不建议做😂大家可以在主面团的水量中预留20克液体。用料中种高筋面粉350克酵母4克水219克主面团高筋面粉150克奶粉15克盐7.5克糖65克酵母2克蛋液48克水93克黄油36...
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![我和大厨之间差点葱的做法步骤及图解,美味正宗的我和大厨之间差点葱做法]( "我和大厨之间差点葱的做法步骤及图解,美味正宗的我和大厨之间差点葱做法")
- 用料土豆，莲藕，胡萝卜，木耳，香菇我和大厨之间差点葱的做法切成你要的大小煸五花肉粒，八角，姜蒜，干辣椒全部下锅，加辣椒加蒜苗，喜欢可多加！加水小火炖煮出锅没有葱花，很遗憾！...
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![蒜苗肉肉和鸡蛋的停电之旅的做法步骤及图解,美味正宗的蒜苗肉肉和鸡蛋的停电之旅做法]( "蒜苗肉肉和鸡蛋的停电之旅的做法步骤及图解,美味正宗的蒜苗肉肉和鸡蛋的停电之旅做法")
- 懒癌必备。。。用料后腿猪肉看你喽蒜苗看你喽鸡蛋一个就够啦葱少量姜少量蒜苗肉肉和鸡蛋的停电之旅的做法切菜，打鸡蛋，葱姜切碎末。哈哈。。忽略我的刀功吧～油烧热，先下鸡蛋，7成熟捞出。再补油，热了放葱姜末～炒出香味，放肉肉（我用料酒和淀粉先味了一下，会嫩～）然后，差不多了放蒜苗～炒啊...
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![百搭卤汁之卤五花肉和鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的百搭卤汁之卤五花肉和鸡蛋做法]( "百搭卤汁之卤五花肉和鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的百搭卤汁之卤五花肉和鸡蛋做法")
- 为了给杨同学做个卤肉饭和卤肉面，倒腾了一个下午。今晚还特意去买了条黄瓜。用料五花肉适量鸡蛋适量八角适量茴香适量陈皮适量桂枝适量草果适量香叶适量百搭卤汁之卤五花肉和鸡蛋的做法准备材料,卤料一份,姜,葱,蒜少量,生抽和老抽各3汤匙,料酒2汤匙.先将猪肉配姜片和1汤匙...
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![简单易学的日式蒸鸡肉和葱美食做法]( "简单易学的日式蒸鸡肉和葱美食做法")
- 冬天的菜用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（15ml）需要数量鸡腿肉（切成一口大）300g葱（洗净，去外皮，斜切成3，4mm幅）150g左右A白料酒3勺A酱油2勺A味淋（日本）1勺A白砂糖1勺A蒜泥1/6勺A姜泥1/6勺芝麻油适量七味辣椒粉（日本，没有也可以）适量日式蒸鸡肉和葱的做法准备碗。将A用料倒入碗...
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![快手早餐之小葱鸡肉蛋饼的做法步骤及图解,美味正宗的快手早餐之小葱鸡肉蛋饼做法]( "快手早餐之小葱鸡肉蛋饼的做法步骤及图解,美味正宗的快手早餐之小葱鸡肉蛋饼做法")
- 早餐的标配，又可以搭配多种营养，简单，快手，最重要的是，可以偷偷把肉藏进去却不被吃出来，对付不爱吃肉的小屁孩，真的是一道利器哦！用料鸡蛋1个面粉适量葱花适量盐1小勺洋葱2片胡萝卜1小块鸡肉末适量水若干快手早餐之小葱鸡肉蛋饼的做法洋葱、胡萝卜，小葱切碎备用。面粉里打一个鸡蛋...
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![轻断食：戒糖篇之猪肉搭配苹果和小洋葱的做法步骤及图解,美味正宗的轻断食：戒糖篇之猪肉搭配苹果和小洋葱做法]( "轻断食：戒糖篇之猪肉搭配苹果和小洋葱的做法步骤及图解,美味正宗的轻断食：戒糖篇之猪肉搭配苹果和小洋葱做法")
- 猪肉搭配苹果和小洋葱——450卡路里（8人份）用料卷好的无骨猪腿关节肉（约3.5千克）1条大蒜，压碎8瓣新鲜鼠尾草，切成细末1捆橄榄油5汤匙大韭葱，斜切片2根小洋葱16粒小苹果，去核，切成四半6个黄油1汤匙苹果汁250毫升盐胡椒轻断食：戒糖篇之猪肉搭配苹果和小洋葱的做法将烤箱预热至240摄氏...
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![宠物食谱之胡萝卜牛肉饼（70%牛肉含量）的做法步骤及图解,美味正宗的宠物食谱之胡萝卜牛肉饼（70%牛肉含量）做法]( "宠物食谱之胡萝卜牛肉饼（70%牛肉含量）的做法步骤及图解,美味正宗的宠物食谱之胡萝卜牛肉饼（70%牛肉含量）做法")
- 这款小肉饼的做法很方便，而且是非油炸的，用烤箱烤出来更健康，牛肉一直是狗狗们的大爱，胡萝卜吃了对它们也很有好处，可以多做一点储存起来，我一次做了一礼拜的量用料牛肉碎末1000g胡萝卜200g鸡蛋4个玉米淀粉100g宠物食谱之胡萝卜牛肉饼（70%牛肉含量）的做法先用料理机把胡萝卜打成...
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![🥖香葱火腿肉松面包🥖「70%中种」的做法步骤及图解,美味正宗的🥖香葱火腿肉松面包🥖「70%中种」做法]( "🥖香葱火腿肉松面包🥖「70%中种」的做法步骤及图解,美味正宗的🥖香葱火腿肉松面包🥖「70%中种」做法")
- 以前很讨厌吃外面的香葱面包~可是这次买的脱水香葱真的太棒了~做出来连老妈都忍不住多吃了~我喜欢那种儿童肉松~更细腻绵密的那种~用中种法省时省力~上班族福音的同时也更柔软~用料🍞中种面团高筋面粉（白燕）210克耐高糖酵母（燕子）3克牛奶130克🍞主面团高筋面粉40克低筋面粉50...
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![洋葱和肉的做法和图解 好吃的洋葱和肉家常做法]( "洋葱和肉的做法和图解 好吃的洋葱和肉家常做法")
- 用料洋葱1个猪肉一点蒜米3颗红辣椒1个姜小半个洋葱和肉的做法腌制猪肉。盐、油、姜其实一个大洋葱就够了！越圆越扁的洋葱肉厚一点放油，炒洋葱。时不时洒点点水，不然容易干。慢慢炒，待洋葱软后，放盐，起锅。再炒肉。先放油，锅热了放蒜米和辣椒，放腌制好的肉，炒到还有点点血红时候放...
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![肉松之「鸡肉丁香葱肉松卷」的做法步骤及图解,美味正宗的肉松之「鸡肉丁香葱肉松卷」做法]( "肉松之「鸡肉丁香葱肉松卷」的做法步骤及图解,美味正宗的肉松之「鸡肉丁香葱肉松卷」做法")
- 低脂鸡胸吃出健康（低脂）用料鸡胸肉丁20g香葱少许肉松50g高筋面粉200g低筋25g黄油20g酵母3g水110g鸡蛋25g沙拉少许盐3g糖15g肉松之【鸡肉丁香葱肉松卷】的做法顺序：放水盐面粉酵母在面粉中间挖个小洞倒进去启动面包机和面二十分钟到图片状态加入室温软化的黄油和盐继续和面15...
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![香葱肉松面包卷（70%中种法）的做法步骤及图解,美味正宗的香葱肉松面包卷（70%中种法）做法]( "香葱肉松面包卷（70%中种法）的做法步骤及图解,美味正宗的香葱肉松面包卷（70%中种法）做法")
- 中种面团需冷藏发酵15小时以上才可以使用。中种法的好处就是节约时间，除中种准备以外3小时左右差不多可以完工一盘面包。用料1⃣️中种面团：高筋面粉175克酵母干酵母3克/鲜酵母9克牛奶75克蛋清1个盐2克2⃣️主面团：高筋粉75克细砂糖30克盐1克淡奶油55克黄油20克3⃣️配料：肉松、色...
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![一鸡二吃之双菌炖小鸡和焖鸡肉的做法步骤及图解,美味正宗的一鸡二吃之双菌炖小鸡和焖鸡肉做法]( "一鸡二吃之双菌炖小鸡和焖鸡肉的做法步骤及图解,美味正宗的一鸡二吃之双菌炖小鸡和焖鸡肉做法")
- 用料鸡汤材料鸡3斤（整只不切块，煮7成熟）1只盐适量姜5片香油（炒菜的份量）3勺菌类2大把任意2种焖鸡肉花椒15粒酱油（加到够咸）2勺花生油（没过鸡肉一半或以上的份量）1.5碗姜薄片20—30片葱头切丁（可不加）5瓣白胡椒1克料酒（可酌增）半碗香油1大勺捞出的鸡（切块）1只一鸡二吃之双菌炖小鸡和焖鸡...
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![葱油鸡（蒸的味道和老乡鸡家的葱油鸡一样）的做法步骤及图解,美味正宗的葱油鸡（蒸的味道和老乡鸡家的葱油鸡一样）做法]( "葱油鸡（蒸的味道和老乡鸡家的葱油鸡一样）的做法步骤及图解,美味正宗的葱油鸡（蒸的味道和老乡鸡家的葱油鸡一样）做法")
- 很喜欢吃老乡鸡的葱油鸡但是太贵，17元几块骨头肉然后自己开始做啦！13元买了半只三黄鸡（满足🥳）用料三黄鸡半只木耳小半碗黄花菜小半碗葱油鸡（蒸的味道和老乡鸡家的葱油鸡一样）的做法第一☝️：三黄鸡洗干净，沥水，然后用蚝油，生抽，老抽，白糖，葱，姜片，料酒，腌制10分钟！第二：放盘中，均匀码好！然后提...
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![快手-双葱羊肉（洋葱和大葱）的做法步骤及图解,美味正宗的快手-双葱羊肉（洋葱和大葱）做法]( "快手-双葱羊肉（洋葱和大葱）的做法步骤及图解,美味正宗的快手-双葱羊肉（洋葱和大葱）做法")
- 用料羊肉片300大葱半根洋葱1个孜然粉1勺十三香1勺香菜适量腌料步骤1快手-双葱羊肉（洋葱和大葱）的做法准备羊肉切片。加入腌料：食盐+生抽+蚝油+白糖+料酒+香油，腌制。准备大葱切片+洋葱切片+香菜梗（香菜不喜不放）。把腌好的羊肉+大葱+洋葱搅拌均匀。锅热油大火烧开冒烟，全部倒入...
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![馒头夹日式照烧鸡肉和小葱的做法步骤及图解,美味正宗的馒头夹日式照烧鸡肉和小葱做法]( "馒头夹日式照烧鸡肉和小葱的做法步骤及图解,美味正宗的馒头夹日式照烧鸡肉和小葱做法")
- 孩子吃馒头的时候夹上肉，于是今天在做馒头的时候做成小饼，这样吃起来就更方便了。用料馒头饼若干日式照烧鸡肉若干葱丝若干馒头夹日式照烧鸡肉和小葱的做法做馒头时最称小薄饼(跟做馒头同理）日式照烧鸡肉（见日式照烧鸡肉）葱花切成细丝将葱丝鸡肉放入饼中！...
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![金大旺之70%中种吐司的做法步骤及图解,美味正宗的金大旺之70%中种吐司做法]( "金大旺之70%中种吐司的做法步骤及图解,美味正宗的金大旺之70%中种吐司做法")
- 大旺老师的方子，此方可做2个带盖450g三能金钻模具。我一般是面包机揉面中种吐司我是这样操作的1.第一天下午4点左右中种面团先用面包机走一个揉面程序2.第一天晚上10点，主面团材料称好放入面包机（除了黄油），中种面团剪小块，走一个揉面程序。然后黄油加入再走一个揉面程序，这时就...
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![70%中种香葱肉松吐司🍞+万能咸面包配方的做法步骤及图解,美味正宗的70%中种香葱肉松吐司🍞+万能咸面包配方做法]( "70%中种香葱肉松吐司🍞+万能咸面包配方的做法步骤及图解,美味正宗的70%中种香葱肉松吐司🍞+万能咸面包配方做法")
- 用料✨吐司配方✨450克模具X2中种高筋面粉364克牛奶270克干酵母3-3.5克主面团高筋面粉156克鸡蛋90克牛奶45克白砂糖50克盐6克干酵母2.5克黄油50克馅料肉松100克火腿粒126克马苏里拉芝士适量沙拉酱适量———————————————————咸面包配方8个8cm纸模圆面包...
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![70度大法之酱青瓜的做法步骤及图解,美味正宗的70度大法之酱青瓜做法]( "70度大法之酱青瓜的做法步骤及图解,美味正宗的70度大法之酱青瓜做法")
- 餐桌上多了一道爽口小菜，米饭会变得更好吃哟。继糖醋萝卜之后，我又发现了一道也很好吃的小菜——酱青瓜也是和萝卜一样用的70度大法，经过70摄氏度18分钟的沐浴，青瓜快速入味，出水同时保持爽脆。以前酱青瓜是用生黄瓜在冰箱里腌很久，现在想吃酱黄瓜变成一件十分快速的事儿了。70...
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![50%和70%黑麦吐司对比的做法步骤及图解,美味正宗的50%和70%黑麦吐司对比做法]( "50%和70%黑麦吐司对比的做法步骤及图解,美味正宗的50%和70%黑麦吐司对比做法")
- 70%的个子稍微要矮小点，毕竟高筋面粉含量高肯定是筋性强、支撑力好、发酵容易。从切面看，70%会更粗糙，但是对于我喜欢吃全麦的人来说完全不会噎嗓子，用了波兰种真的是柔软很多。而50%全麦就更加柔软了，可以拉丝。我是不会考虑做50%以下的黑麦吐司了，除非有朋友同事喜欢。用料其...
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![小鹤的厨房--花椒·葱和鸡肉的做法步骤及图解,美味正宗的小鹤的厨房--花椒·葱和鸡肉做法]( "小鹤的厨房--花椒·葱和鸡肉的做法步骤及图解,美味正宗的小鹤的厨房--花椒·葱和鸡肉做法")
- 最近又是新一轮爱做饭的时段，相比之前做的有些麻烦的菜来说，想以简单·好吃·实用为主，这道“花椒·葱和鸡肉”是一道简单到不能再简单的菜了，最主要的是做一次能出来两道，一锅很好喝的鸡汤和一盘菜！用料鸡腿两个花椒一把葱一颗香菜适量辣椒丝少许姜片5片盐适量酱油1汤勺花椒油...
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![70%冷藏种香葱肉松吐司的做法步骤及图解,美味正宗的70%冷藏种香葱肉松吐司做法]( "70%冷藏种香葱肉松吐司的做法步骤及图解,美味正宗的70%冷藏种香葱肉松吐司做法")
- 想偷懒，于是用冷藏发酵法节省操作的时间和力气，此方水量比较大，制作过程中也不需要二发。我这款偏咸口，喜甜的厨友可以调整一下，我比较随性，写得不是太详细，主要是做笔记的，天马行空，只要配方比对了就可以了用料1.冷藏种高筋面粉180克水110克奶粉5克酵母2克盐2克2.主面团高筋面粉8...
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![北海道70%中种(@爱和自由版)的做法步骤及图解,美味正宗的北海道70%中种(@爱和自由版)做法]( "北海道70%中种(@爱和自由版)的做法步骤及图解,美味正宗的北海道70%中种(@爱和自由版)做法")
- 一直想试做中种北海道吐司，最后看了@爱和自由老师的微博后，决定试一下。也许选择中种更节约我们上班族的时间。以下是摘抄的记录，只为自己把步骤记住。我是用两个!!!三能450g模具的量爱和自由的微博：_用料一、中种面团：高筋面粉（金象）350克干酵母（耐高糖的）5克（冬天可以6g）牛奶145克...
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烹调屋
