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姜蓉肉桂黑糖戚风的做法食谱

简单易学的姜蓉肉桂黑糖戚风美食做法

  • 姜蓉肉桂黑糖戚风

  • 做姜枣膏过滤了一大盆姜蓉，本着勤俭节约的精神以及对姜味肉桂味的热爱搞出了这款戚风用料黑糖粉20g白糖40g肉桂粉5g水20g低筋面粉75g姜蓉100g植物油50g鸡蛋4g姜蓉肉桂黑糖戚风的做法生姜榨汁后过滤出的姜蓉。我用的是煮过一遍的，所以姜味很含蓄。分离蛋白和蛋黄、低粉和肉...
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简单易学的黑糖生姜戚风蛋糕美食做法

  • 黑糖生姜戚风蛋糕

  • 用料蛋黄3只牛奶38g玉米油30g低筋面粉58g蛋白3只黑糖生姜45g（加入蛋白）柠檬汁3滴（加入蛋白）黑糖生姜戚风蛋糕的做法蛋黄、牛奶、玉米油、低粉，全部放一起，用手抽用力搅均匀，不要怕起筋，均匀才是最重要。蛋白打出粗泡，加入柠檬汁，分三次加入黑糖生姜，打蛋器中档将蛋白霜打到拉起来小...
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微波黑糖肉桂戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的微波黑糖肉桂戚风蛋糕做法

  • 微波黑糖肉桂戚风蛋糕

  • 根据“超q润黑糖肉桂戚风”调整，原方地址：用料蛋黄面糊蛋黄2个黑糖10g水40ml全麦粉40g糖浆肉桂5g黑糖15g水15ml蛋白霜蛋白2个细砂糖5g微波黑糖肉桂戚风蛋糕的做法首先制作肉桂糖浆，将糖浆材料肉桂粉、红糖和水倒入小锅里拌匀，小火加热至糖一溶解就立刻关火。（本次放在微波炉里...
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简单易学的黑糖肉桂戚风美食做法

  • 黑糖肉桂戚风

  • 记录，方子是任冉老师的用料黑糖蛋黄用20克蛋黄65蛋白125低筋面粉70克肉桂粉6克玉米油40克牛奶60克黑糖蛋白用48克盐一小撮黑糖肉桂戚风的做法风炉，150℃，70分钟方子的量可以做一个6寸中空，一个4寸5分满...
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简单易学的黑糖肉桂戚风蛋糕美食做法
超q润黑糖肉桂戚风（17cm中空模）的做法步骤及图解,美味正宗的超q润黑糖肉桂戚风（17cm中空模）做法

  • 超q润黑糖肉桂戚风（17cm中空模）

  • 如果你特别爱肉桂的香味，那这一定是你吃过最最最好吃的戚风，湿润香醇，如云朵般轻盈绵软，在我这里，它是第一，没有并列的那种。方子来自《超Q润戚风蛋糕》一书，我是室友从网上找来给我的，因为计量方式不同，做了两次，把糖量和水量修改到相对满意的克数，步骤换成了我做戚风的方法，跟书上...
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简单易学的黑糖生姜戚风美食做法

  • 黑糖生姜戚风

  • 改自青井戚风。红糖生姜是对女生好的食物。做成蛋糕依旧风味十足。我加了自己做的柠檬盐特别香。普通盐替代就成。8寸中空膜。烤箱中下层180度30分钟。用料鸡蛋4只红糖60g无味植物油50ml（我下了25g略干）煮姜的水60g低筋面粉70g盐1g黑糖生姜戚风的做法先煮姜水，适当浓一些。...
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肉桂红糖大理石戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的肉桂红糖大理石戚风蛋糕做法
黑糖戚风--黑糖块版本的做法步骤及图解,美味正宗的黑糖戚风--黑糖块版本做法

  • 黑糖戚风--黑糖块版本

  • 好友生了宝宝，摇身一变成了产妇，我打算去探望一下。听说黑糖对月子里调养很好，于是决定做一个黑糖戚风做为伴手礼。查了好几个下厨房的方子，多是黑糖浆版本，无奈手边没有这个食材，却正好有没喝完的台湾黑糖块，原味和桂花味两种，保险起见决定用原味的来小试牛刀。方子改自中岛老师...
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半红糖生姜桂圆戚风 （小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的半红糖生姜桂圆戚风 （小美版）做法

  • 半红糖生姜桂圆戚风 （小美版）

  • 秋冬，总是会想到红糖/生姜/桂圆。让他们完美结合啦！用料蛋黄45克水40克生姜汁8克红糖40克低粉68克蛋白100克糖30克柠檬汁1/4茶匙养乐多1瓶桂圆干60克半红糖生姜桂圆戚风（小美版）的做法17cm中空模1.提前一晚用养乐多泡桂圆干，1罐泡60克，可以做2-3个戚风。2.蛋黄、红糖搅拌均匀3....
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黑糖肉桂戚风-6寸焙可美戚风模的做法步骤及图解,美味正宗的黑糖肉桂戚风-6寸焙可美戚风模做法

  • 黑糖肉桂戚风-6寸焙可美戚风模

  • 这个季节，怎么少得了肉桂和黑糖。两个浓郁的食材撞在一块，会不会更有秋冬的味道。用料蛋黄4个黑糖a25克牛奶70克玉米油45克黑糖40克低筋面粉70克肉桂5克蛋白4个黑糖肉桂戚风-6寸焙可美戚风模的做法肉桂，黑糖a，牛奶，玉米油加入一个容器微波炉加热50到60度搅匀搅拌至黑糖融化，激...
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简单易学的焦糖肉桂戚风美食做法

  • 焦糖肉桂戚风

  • 之前做过一款焦糖戚风，但总觉得焦糖的风味很弱。想着焦糖搭配点什么风味好呢……有次吃到比利时的焦糖饼干后想到，加点肉桂粉应该不错！于是尝试测试了几个比例，这款焦糖肉桂戚风就诞生啦！不要对它的焦糖味有多大期望，这个戚风主要是靠肉桂提升风味的๑乛◡乛๑本配方适用于17cm...
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姜糖戚风的做法和图解 好吃的姜糖戚风家常做法

  • 姜糖戚风

  • 适合两个四寸加高戚风模具用料低粉65克鸡蛋4个玉米油30克红糖35克+15克柠檬汁几滴姜汤：老姜20克水120ml姜糖戚风的做法准备工作：蛋黄、蛋清分离，将蛋清放冷藏室备用，低粉过筛熬姜汤将老姜切小块，加入120ml水，大火煮开后开小火，熬到姜汤浓郁发黄，得到姜汤60克后蛋法制作蛋黄糊：熬好...
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肉桂焦糖戚风蛋糕（减糖自用待完善）的做法步骤及图解,美味正宗的肉桂焦糖戚风蛋糕（减糖自用待完善）做法

  • 肉桂焦糖戚风蛋糕（减糖自用待完善）

  • 封面图好丑，也忘拍步骤图了，日后补上。没拍照是因为没想到做出来这么好吃！网课课间快速做的，居然受到我妈大好评，主要这个清爽又湿润的口感太惊人了，组织也相当细腻，跟照片上干焦焦的样子是两个极端。于是先进行存档。焦糖肉桂的香气好温暖，有冬天家里窝着打瞌睡的感觉。一个6寸...
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糖桂花戚风的做法和图解 好吃的糖桂花戚风家常做法

  • 糖桂花戚风

  • 用料糖桂花50克低筋面粉100克鸡蛋4个牛奶80克色拉油60克白砂糖40克白醋几滴糖桂花戚风的做法分开蛋白和蛋黄，糖桂花加到蛋黄中，打散加入牛奶，色拉油打至均匀低粉筛入蛋黄液中，切拌均匀蛋白加醋搅打，再分次加入40克糖，打至干性发泡分次混合蛋白和蛋黄糊，切拌至匀倒入模子中，约8分...
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『鲜姜黑糖戚风』戚风版“姨妈一贴灵”。的做法步骤及图解,美味正宗的『鲜姜黑糖戚风』戚风版“姨妈一贴灵”。做法

  • 『鲜姜黑糖戚风』戚风版“姨妈一贴灵”。

  • 大王说：生姜黑糖的组合再经典不过，不仅是女性们依赖的良贴，亦可驱寒解冻，制成『戚风』后保留了其风味之精华，糖香浓郁，咀嚼到姜末同样惊喜。适合17/18cm戚风模。用料蛋黄3个玉米油45g鲜姜10g水70g黑糖30g低筋面粉70g蛋白4个糖30g『鲜姜黑糖戚风』戚风版“姨妈一贴灵”。的做法...
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中空戚风-大理石纹的全麦黑糖肉桂的做法步骤及图解,美味正宗的中空戚风-大理石纹的全麦黑糖肉桂做法

  • 中空戚风-大理石纹的全麦黑糖肉桂

  • 去年做姜饼的肉桂粉还有半罐，周末用来练手戚风～这款戚风用的是全麦面粉代替低筋面粉，吃口有麦麸的颗粒感，肉桂黑糖只能说仁者见仁，喜欢的可以尝试一下～这里是17厘米加高中空模～用料鸡蛋4个全麦面粉80克水90克植物油35克细砂糖30克黑糖粉30克肉桂粉2勺开水2大勺中空戚风-大理石纹...
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红糖姜戚风的做法和图解 好吃的红糖姜戚风家常做法

  • 红糖姜戚风

  • 冬天来点暖和的食物前天去逛北京路看到农副展有姜粉卖心想冬天买来冲水喝多好，也可以用来做糖做蛋糕。红糖用的是太古红糖记得一定要过筛，不然有些红糖颗粒没融化会影响到戚风我这里用的是后蛋法。用料A玉米油45g牛奶45g红糖粉15g蛋黄4个姜粉8g低筋粉37gB蛋白4个红糖粉50g...
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黑糖肉桂胡萝卜戚风的做法步骤及图解,美味正宗的黑糖肉桂胡萝卜戚风做法

  • 黑糖肉桂胡萝卜戚风

  • 入手了Kitchenaidmixer天天都撸蛋糕摸索中～不知为何每次肉桂粉+胡萝卜烤出来的蛋糕都有巧克力味，这次加入红糖香味就更浓啦～用料鸡蛋3只低粉90G红糖（蛋白）30G红糖（蛋黄）10G肉桂粉适量水50ML盐一撮白醋几滴胡萝卜60G火麻油（无味油）10G黑糖肉桂胡萝卜戚风的做法胡萝卜用料理机绞碎，蛋...
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黑糖戚风的做法和图解 好吃的黑糖戚风家常做法

  • 黑糖戚风

  • 这个我还加了30克蓝莓和开心果用料鸡蛋3个黑糖50克色拉油50毫升水50毫升低筋面粉80克细砂糖30克黑糖戚风的做法蛋黄，黑糖，油，水，粉。打发蛋白，然后混合均匀。最后将蓝莓干和一大茶匙面粉混合均匀和他们混合均匀。180度40分钟...
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女士们的首选-黑糖桂圆戚风的做法步骤及图解,美味正宗的女士们的首选-黑糖桂圆戚风做法

  • 女士们的首选-黑糖桂圆戚风

  • 以前不喜欢和人交流，也不喜欢说话。很内向的性格。直到现在也还是会有些。不熟悉的人第一次见面会以为我很高冷。一但熟悉之后才发现：哦，原来苏苏是个逗比。小店经营快要3年了。慢慢地，也就习惯了去和陌生的人们聊天。这是个很有意思的过程。原本不相干的人因为“吃”有了交...
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肉桂戚风的做法和图解 好吃的肉桂戚风家常做法

  • 肉桂戚风

  • 一提到最近受瞩目的风味，不用说，当然是肉桂。源自美国西雅图的香甜肉桂卷这阵子非常受欢迎不可免俗的，我在这里也特别试做了肉桂风味戚风蛋糕。记得先将肉桂粉和红糖加水熬煮过后再加入面糊里，更能提升肉桂风味。为了搭配蛋糕体简单的风味，特别选用了全麦面粉用料此方为8寸170...
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简单易学的黑糖姜汁戚风美食做法

  • 黑糖姜汁戚风

  • 最近迷上生姜桀骜的个性与黑糖搭配在愈发寒冷的冬季有轻柔温暖的感觉就是了！方子适合6寸圆模用料低筋粉80g黑糖20g蛋黄4个菜籽油30ml蜂蜜15ml豆浆15ml姜蓉2大勺姜汁1大勺蛋白4个细砂糖（蛋白用）30g黑糖姜汁戚风的做法生姜磨成姜蓉，挤出姜汁备用蛋黄中加入黑糖、蜂蜜搅拌均匀，之...
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红糖肉桂全麦戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的红糖肉桂全麦戚风蛋糕做法

  • 红糖肉桂全麦戚风蛋糕

  • 方子出自《超Q润戚风蛋糕》将肉桂粉和红糖加水熬煮锅再加入面糊，更能提升肉桂风味。为了搭配蛋糕体简单的风味，特别选用了全麦面粉肉桂的药用价值很高肉桂粉兼有香味诱食、药物保健、饲料防霉、促生长四种功能，具有很强的抗菌活性，对葡萄球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、链球菌、...
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卡仕达酱 红糖肉桂戚风的做法步骤及图解,美味正宗的卡仕达酱 红糖肉桂戚风做法

  • 卡仕达酱 红糖肉桂戚风

  • 戚风可以说是我下厨以来磕的最多次的甜品了8气疯了不知道多少次塌腰，沉淀...什么毛病都出过现在终于攒足了经验成戚风小能手了٩(๑`н´๑)۶写个经验贴这个是最近太爱卡仕达酱和红糖搞的养生款戚风，味道超棒不加卡仕达，红糖肉桂戚风本人也是很好次的！希望大家都能做出个高，...
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