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腊鸭粥的做法食谱

腊鸭粥的做法和图解 好吃的腊鸭粥家常做法

  • 腊鸭粥

  • 用料香米适量腊鸭腿1个姜丝适量香葱适量腊鸭粥的做法腊鸭腿冷水下锅，焯水，水滚捞起，过冷水洗净。砍成适量大小腊鸭块。香米，腊鸭腿块，姜丝一起放入锅中，加入适量的水。香米煮至软糯，粥白腊香绵滑！盛出，加适量香葱碎小贴士看你喜欢放什么，还可以加入海虾，鱼片等...
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腊鸭皮蛋粥的做法和图解 好吃的腊鸭皮蛋粥家常做法

  • 腊鸭皮蛋粥

  • 用料皮蛋个腊鸭腿只大米杯蒜头粒冬菜适量姜丝适量调味料适量胡椒粉克盐克香菜根腊鸭皮蛋粥的做法1.大米浸泡半小时2.腊鸭腿用热水泡10分钟左右3.泡好的腊鸭腿切小块备用4.1粒蒜头去皮备用(去皮不剁碎)5.冬菜切碎备用(潮汕一种提味料，没有可以选择香菜或者葱)6.姜切丝备用7...
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腊鸭腊鸡的做法和图解 好吃的腊鸭腊鸡家常做法

  • 腊鸭腊鸡

  • 没有吃过腊鸡就想尝试一下用料鸡2只鸭半只生抽4-6勺盐7-9勺老抽7-8勺白酒100ml腊鸭腊鸡的做法买杀好的鸡鸭，喜欢吃什么鸡就买什么鸡来腊洗干净了就放盆里撒盐，酒，生抽，老抽全部抹均匀，按摩按摩一下弄好调料了就可以腌制两个小时，或者一整晚都可以，看个人喜欢弄好了就挂起来晾晒，...
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简单易学的腊鸭腿青菜粥美食做法

  • 腊鸭腿青菜粥

  • 用料腊鸭腿半只青菜一颗大米一杯姜丝少许腊鸭腿青菜粥的做法...
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腊鸭的做法和图解 好吃的腊鸭家常做法

  • 腊鸭

  • 晒腊鸭一定要选2-3斤的鸭，不能太大只，太厚肉，容易发臭，晒不干，而且柴用料水鸭2只（共5斤）盐75克香料适量高浓度酒适量腊鸭的做法一斤肉15克盐，2只水鸭仔共5斤，用了75克盐，香料（八角，香叶，花椒）打粉，用小火炒到盐变微黄水鸭洗干净晾干水后，将鸭下巴，鸭脚，鸭亦砍掉，将整只鸭压扁……再加上盐和...
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腊鸭腿粥的做法和图解 好吃的腊鸭腿粥家常做法

  • 腊鸭腿粥

  • 小时候，每到过年杀年鸭时，爷爷总会选出几只肥美的制作腊鸭。经过秘制酱料腌制、长时间晾晒，香味扑鼻的腊鸭吃法有很多种：搭配豌豆炒腊鸭，蒸腊鸭，腊味煲仔饭等等，而我最喜欢的就是来上一碗热乎乎的腊鸭粥，腊鸭粥做法很简单，吃完很温暖。用料鸭腿只1大米0.5杯姜2片小葱1根香菜1根盐0...
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腊鸭珍鸭爪的做法和图解 好吃的腊鸭珍鸭爪家常做法

  • 腊鸭珍鸭爪

  • 湖南特产，下酒好菜用料腊鸭掌10只腊鸭珍10辣椒粉适量腊鸭珍鸭爪的做法1.腊鸭爪，腊鸭珍，入锅放水使劲煮，煮到筷子能戳透，或者切起来很轻松为止。（可以一次把所有的都煮完放入冰箱冷冻）鸭爪不用切，鸭珍切块。不用炒也可以吃了，炒了味道会更好。锅内放油，倒入倒入鸭爪鸭珍，随便炒炒。不...
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腊肉腊八粥的做法和图解 好吃的腊肉腊八粥家常做法

  • 腊肉腊八粥

  • 小时候，以为这就是传统的腊八粥，大了才知道这是爷爷就地取材的自创腊八粥。现在，也只能靠着回忆的味道，自己摸索了......用料大米按需红豆克按需黑米按需花生一把胡萝卜1根土豆1个腊肉半块红薯粉适量盐适量生抽2勺葱末少许猪油一小勺腊肉腊八粥的做法大米、红豆、黑米、花生，...
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简单易学的鸭血糯腊八粥美食做法

  • 鸭血糯腊八粥

  • 关联商品陆阿姨汤馆鸭血糯八宝粥价格:16.8元来自常熟的鸭血糯，再加上粳米、糯米、核桃仁、花生仁等多种原料，可补血养身今天恰逢农历腊月初八，即传统的“腊八节”，家家户户都有喝腊八粥的习惯。小时候，家中的长辈会到附近的寺庙里去要一锅腊八粥回来，并嘱咐我们这些小辈一定要...
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腊鸭腊肉饭的做法和图解 好吃的腊鸭腊肉饭家常做法

  • 腊鸭腊肉饭

  • 方便快速简单好吃的饭！用料腊鸭，腊肉共200g姜葱花木耳几朵绿豆一小抓腊鸭腊肉饭的做法提前半个小时用热水泡绿豆，木耳或者香菇发，腊鸭腊肉(去掉盐分)，急着煮的可以放到锅里面煮十来分钟煮腊肉同时准备好姜丝，葱花，切碎木耳或者香菇(香菇吃完了只好用木耳代替)捞出煮过水的腊鸭腊...
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腊鸭菜干粥，广东老火养生粥好吃的烹饪方法 腊鸭菜干粥，广东老火养生粥的地道做法和步骤

  • 腊鸭菜干粥，广东老火养生粥

  • 本期视频阿李演示“腊鸭菜干粥”的做法，腊鸭菜干粥的主料是腊鸭，可以用腊鸭头颈、腊鸭翅、腊鸭抓、腊鸭内脏等等一些食之无味弃之可惜的部位，而配料是菜干，辅料可以是花生或者胡萝卜、马蹄等等的搭配，都很自由。功效有：缓解秋燥和清热降火的食疗功效，还可用于感冒、百日咳、燥热...
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简单易学的腊鸭腿白果粥美食做法

  • 腊鸭腿白果粥

  • 周末的休闲的日子煮上一碗粥给自己和家人传递一份温情  白果俗称银杏，功效：抗衰老，保护肝脏，治疗心血管疾病，能温肺益气，止泻益脾。陈皮功效：理气健脾，润肺止咳。用料米100g适量腊鸭腿1只白果200g陈皮1块生姜3片腊鸭腿白果粥的做法1、大米淘洗干净，放足够的水浸泡半小时2、将所...
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简单易学的西洋菜腊鸭陈肾粥美食做法

  • 西洋菜腊鸭陈肾粥

  • 秋意来临时，来一碗暖暖的粥...用料腊鸭1/4只西洋菜适量陈肾4个米150g盐适量西洋菜腊鸭陈肾粥的做法把米淘干净，下点盐、油混匀，水滚后下米。同时放入切好的腊鸭块和整个陈肾（用压力锅压后比较容易切），调好水量，用压力锅压30min左右。西洋菜洗干净后切碎待用。捞出陈肾，切片，与西洋...
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简单易学的腊鸭肾瑶柱瘦肉粥美食做法

  • 腊鸭肾瑶柱瘦肉粥

  • “腊鸭肾（北方人叫：腊鸭珍）粥是珠三角很家常的一款粥，它可健脾消食、去除疳积，对小儿消化不良、饮食减少有明显的改善作用。在广东，尤其是有小孩的家庭，几乎每个妈妈都会煮。腊鸭肾是广东特有的食材，性味甘咸平,有养胃生津、消食健脾的作用,尤其适合容易消化不良的小孩和老人。在...
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简单易学的腊鸭皮蛋瘦肉粥美食做法

  • 腊鸭皮蛋瘦肉粥

  • 用料皮蛋个大米适量瘦肉克姜片绿叶菜糯米腊鸭皮蛋瘦肉粥的做法绿叶菜皮蛋与姜丝全部切小块备用热油，炒出瘦肉放在一边大米糯米先煮成粥待粥成型后，加入腊鸭与姜丝继续炖最后加入皮蛋瘦肉与绿叶菜...
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腊肠，腊肉，腊鱼，腊鸭的做法步骤及图解,美味正宗的腊肠，腊肉，腊鱼，腊鸭做法
腊鸭腿青豆粥的详细做法大全,简单又营养的腊鸭腿青豆粥做法

  • 腊鸭腿青豆粥

  • 粘稠的米胶包裹着鸭肉，把浓烈的腊香锁在绵滑滚烫的粥水里，带着温度的咸鲜味儿，在微微凝住的米脂里，搅出一个味觉漩涡。“呵”吹一口气，然后烫着舌头喝下，香气迷离地顺着喉管而下，一阵浓一阵清地濡湿舌头，舒坦极了。用料腊鸭腿2个大米150克青豆30克玉米30克胡萝卜半根姜丝5克油15...
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简单易学的瑶柱腊鸭腿粥美食做法

  • 瑶柱腊鸭腿粥

  • 简单快手的早餐粥。清热败火哟。用料腊鸭腿1只瑶柱少许米适量葱花少许瑶柱腊鸭腿粥的做法腊鸭腿洗净切块，骨肉分离，然后尽量把肉撕成丝。瑶柱泡软也撕成丝。米洗净，把腊鸭腿和瑶柱一同放电饭锅里，加入适量水同煮。煮好后，加入葱花（如果不够咸可加入适量盐）。搞定。小贴士不需加...
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香芋腊鸭粥的做法和图解 好吃的香芋腊鸭粥家常做法

  • 香芋腊鸭粥

  • 用料香芋粒1碗米4/5杯腊鸭比1只姜片3、4片油适量香芋腊鸭粥的做法先把香芋粒加入少量盐腌制10分钟；把米煮开、加入香芋粒，煮到香芋粒软掉、粥底完成（大概40分钟）；腊鸭比切小块，然后烧开水把腊鸭比焯水，出水后把锅烧开、加油、加姜片、爆炒一下腊鸭比；最后把腊鸭比加入粥底煮5到10...
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简单易学的香芋腊鸭烧骨粥美食做法

  • 香芋腊鸭烧骨粥

  • 一碗香气浓郁，粥滑绵绸，芋头粉糯，叉烧骨咸香入味，腊鸭酒香味浓的——广式腊鸭芋头粥，在秋冬的季节，温暖了你的胃。用料叉烧骨腊鸭腿香芋红萝卜大米姜片香芋腊鸭烧骨粥的做法备好材料，叉烧骨和腊鸭腿切小件，红萝卜和香芋切大件除香芋外所有材料放到沙锅里加足够的水，大火烧开后转小...
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腊鸭煲的做法和图解 好吃的腊鸭煲家常做法

  • 腊鸭煲

  • 用料鸭半只姜4片葱2根胡萝卜半根青笋半根花椒适量草果适量桂皮适量腊鸭煲的做法腊鸭清水泡半天，让咸味散一散（老爸腌的挺咸😂）斩块焯水捞起后加配料炒香（喜欢黑汤的也可加点老抽上色）然后加热水下炖锅，放入葱（加了少许柠檬皮），大火烧开转小火炖一个小时然后放入笋和胡萝卜，再焖煮二...
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腊鸭腿的做法和图解 好吃的腊鸭腿家常做法

  • 腊鸭腿

  • 天气冷了，适合做腊肉。先做些腊鸭腿。我用的盐不多，做菜前再经过清洗浸泡，不会让鸭肉吃起来特别咸。鸭腿脂肪层比较厚，腌制前可以切去一些肥油。晾好的鸭腿，做起来也很简单，切块蒸熟就可以了，还能蒸出很多鸭油呢。盐少，晾时鸭腿间要留出空间，相互不要挨上，以免变质。用料鸭腿10只姜...
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香菇腊鸭粥的做法和图解 好吃的香菇腊鸭粥家常做法

  • 香菇腊鸭粥

  • 春节前朋友送了一只腊鸭，蒸着吃过一次，实在是太咸了。后来试着熬了一次粥，味道出奇地好。因此这个粥成了我们家最爱的早餐。用料腊鸭一块儿香菇5朵五常大米一小碗，多少可调整姜一小块，切丝小葱1棵香菇腊鸭粥的做法备齐食材腊鸭切小块，姜切丝，香菇切丁冷水入锅，先大火15分钟，水开后...
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简单易学的蚝干腊鸭肾南瓜粥美食做法

  • 蚝干腊鸭肾南瓜粥

  • 小主发烧感冒了，只能熬粥吃，蚝干甘香鸭肾提味南瓜中和，成品绵绸回甘。用料南瓜半个大米半杯蚝干6只腊鸭肾2个油、盐少许水适量蚝干腊鸭肾南瓜粥的做法半杯米洗净，用少许油、盐腌二十分钟；蚝干腊鸭肾洗净；煲里放足量水，大火煮沸后放入腌好的大米、蚝干、腊鸭肾大火煮20分钟后转小...
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简单易学的腊鸭舌皮蛋粥美食做法

  • 腊鸭舌皮蛋粥

  • 用料腊鸭舌、腊肉行八个皮蛋3个葱末少许大米少许小米少许腊鸭舌皮蛋粥的做法大米小米洗净放入锅中、电饭煲最好（水要多放些）。将皮蛋切成小块和腊鸭舌一起放到锅里。盖上盖子开始煮粥。粥煮好后。向锅里放入。白胡椒、盐（或者凉拌酱油）、醋、切少许葱末起锅时放入。...
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